Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Jabuka je jedno od korisnih i popularnih voća u kojem se korisna i ljekovita svojstva čuvaju šest mjeseci. Voćke se mogu naći u svakom prigradskom području.
Mnogi su se susreli s takvim problemom kako nezrele jabuke padaju sredinom ljeta. Koji je razlog?
To može biti biološki proces, višak ili nedostatak vlage, nepravilna njega, loša prehrana.
Što učiniti s nezrelim, nezrelim zelenim plodovima? Postoji mnogo opcija. Možete napraviti sok, konfitu, napraviti marmeladu i još mnogo toga.
Koristi i štete nezrelih pale jabuke
Jabuka je plod zdravlja, vjeruje se da plod može zamijeniti bilo kojeg liječnika .
To je sve zbog činjenice da nezrela jabuka sadrži vitamine, minerale (mangan, kalij itd.), I što je najvažnije, izvor je lako probavljivog željeza.Vlakna, koja su dio ploda, dugo se apsorbiraju, tako da se osjećaj gladi dugo ne osjeća. Ljekovita moć nezrelih jabuka:
- Jačajte imunološki sustav, jer su jabuke bogate antioksidansima. Te tvari ne dopuštaju stanicama tijela da se degeneriraju u onkološke novotvorine.
- Jabuke mogu sniziti šećer u krvi.
- Redovita konzumacija jabuka smanjuje razinu srčanih bolesti za 20%.
- Jabuke su odličan način za sprečavanje anemije.
- Plod povoljno djeluje na kožu.
- Prisutnost jabuka u svakodnevnoj prehrani - neće biti zatvor.
- Rad gastrointestinalnog trakta se normalizira.
- Izlučuju se nepotrebne tekućine, odnosno imaju diuretski učinak.
- Hemoglobin raste.
- Razina živčane ekscitacije tijela opada.
Nezrele jabuke sadrže vitamine, elemente u tragovima, izvor su lako probavljivog željeza
Prednosti jabuka su očite. Vrijedi napomenuti da se voće koristi čak i u dijetnoj hrani . Postoji nekoliko dnevnih dijeta, čija je suština da možete jesti samo svježe jabuke.
Zahvaljujući takvim danima posta, tijelo se čisti bez štete zdravlju.
Unatoč korisnim svojstvima jabuka, mogu naštetiti i tijelu . To se odnosi na činjenicu da je sada vrlo teško kupiti ekološki prihvatljive jabuke. Uostalom, u osnovi se prerađuju s kemijskim agensima kako bi duže imali atraktivan izgled.
Ali ne samo prerađeno voće, već i čiste jabuke mogu naštetiti:
- Alergijske reakcije.
- Pojačano plinovanje u crijevima.
- Nezrele jabuke štetno djeluju na zubnu caklinu, stoga obavezno isperite usta vodom nakon jela jabuke.
- Strogo je zabranjeno konzumiranje voća u akutnoj fazi čira na probavnom sustavu.
- Cijanovodična kiselina koja se nalazi u kostima fetusa može naštetiti organizmu.
Uporaba zelenog voća: što se od njih može napraviti?
Nezrele jabuke mogu se koristiti za pripremu raznih jela. Vrijedi napomenuti da se uz nezrelo voće dobivaju izvrsna pića, jabučni ocat i mnoštvo jednostavnih jela.
Nezrele jabuke preporučuje se miješati s drugim voćem ili bobicama. To pomaže poboljšati okus i zasićenost hranjivim tvarima, jer je sok od nezrelog voća kiseo.Sljedeća jela pripremamo na bazi nezrelih jabuka.
žele
Za kuhanje vam trebaju sok od jabuke i šećer . Proporcija za upotrebu 1: 1. Prokuhajte jabučni sok sa šećerom nekoliko minuta, izlijte u kalupe, dobro zatvorite.
Od nezrelih jabuka možete napraviti žele i konfitu
džem
Za kuhanje su vam potrebne jabuke i šećer . Voće operite, narežite na male kriške i prelijte malom količinom vode. Kuhajte oko 30 minuta, a zatim dodajte šećer po ukusu. Dobiveni aparat ohladite i stavite u sterilizirane staklenke.
Kako konfiguracija ne bi postala plijesni, ne možete je zatvoriti ako se nije ohladila. Za zatvaranje limenke upotrijebite samo plastični poklopac, na čije je dno položen pergamentni papir.
Jabučne strugotine
Idealno za punjenje pita i pita. Jabuke ogulite, naribajte. Staklenke dobro operite, naribane naribane jabuke stavite u staklenke .
Na staklenku od pola litre stavite 50 grama šećera. Sterilizirati staklenke s jabukama 20 minuta.
Možda će vas zanimati sljedeći članci:
- Sjeverni ili orloski sinaps - detaljan opis sorte.
- Pink biseri - razne jabuke s ružičastom pulpom.
- Potpuni opis sorte jabuka Bogatyr.
Čaj od jabuke od meda
Za kuhanje trebat će vam kore, koje je potrebno malo popržiti u pećnici . Za 1 litru vode potrebno vam je oko 200 grama kore.
Kombinirajte sastojke, dovedite ih do vrenja, 20 minuta ulijte juhu, dodajte med.
Napravite ocat
Jabuke operite, ogulite srca, stavite u posudu. Ulijte voće u vodu, dodajte 1 gram vode 30 grama šećera .
Vezati vrat spremnika ubrusom. Jabuke će lupati, čim postupak prestane, naprezanje.
Slatko ocat čuvajte neotvoreno . Domaći ocat bogat je korisnim tvarima, pa se može koristiti u kuhanju i tradicionalnoj medicini.
Nezrele jabuke mogu se koristiti za izradu octa, koristi se u kuhanju i tradicionalnoj medicini
sushim
Voće operite, narežite na tanke kriške i stavite u jedan sloj. Sušenje je potrebno samo u djelomičnoj hladovini . Za sušenje preporučuje se korištenje električne sušilice, jabuke u njemu će se osušiti za nekoliko sati.
Od sušenja možete kuhati kompote s dodatkom drugog voća.
Mikrovalna pećnica
Operite jabuke, jezgru. Unutar stavite žlicu meda, možete miješati med s orasima. Stavite jabuke u veliku posudu i stavite u mikrovalnu.
Pecite voće 15 minuta . Možete peći nezrele jabuke u pećnici, princip je isti.
Sok od nezrelih jabuka
Prebacite jabuke u sok, ovo je najoptimalnije rješenje. Da biste uklonili kiseli okus nezrelog voća, dodajte više šećera.
pekmez
Napravite džem koji se može koristiti za pravljenje pita i otvorenih pita.
Možete napraviti džem od zelenih nezrelih jabuka
Koristite za kandirano voće
Kandirane jabuke dobra su alternativa slatkišima. Za kuhanje vam trebaju jabuke 1 kg, šećer oko 1, 5 kg, voda 2 šalice.Jabuke operite, narežite na kriške, ako se male jabuke mogu kuhati cijele. Jabuke umočite u kipuću vodu 5 minuta, izvadite i brzo potopite u hladnu vodu. Dodajte šećer u vodu u kojoj su se kuhale jabuke, prokuhajte sirup.
Ohlađene jabuke prelijte vrućim sirupom . Nakon 8 sati ocijedite sirup, prokuhajte i ponovo ulijte voće. Ponovite postupak nekoliko puta dok jabuke ne postanu prozirne.
Zatim nabavite jabuke i stavite ih na pergamentni lim, sušite voće u pećnici. Posušeno kandirano voće pospite šećerom u prahu.
Čuvati u zatvorenim spremnicima na tamnom mjestu . Preostali sirup idealan je za namakanje pečenih proizvoda, pa ga sačuvajte u sterilnim staklenkama.
Kao što vidite, nezrele jabuke su također dobre za vas . Mogu se koristiti za pripremu raznih jela.
Ako vidite jabuke koje su pale ljeti, ne biste se trebali uznemiriti, spremite voće za zimu .