Bijela gljiva smatra se najcjenjenijom i najukusnijom gljivom. Pronalaženje takvih gljiva u šumi smatralo se velikim uspjehom. Ova vrsta raste u šumama stare najmanje pedeset godina. Međutim, napredak ne miruje i vrtlari su smislili kako uzgajati gljive svinje u seoskoj kući ili vrtnoj parceli vlastitim rukama. U ovom ćemo vam članku reći kako to učiniti korak po korak kod kuće.

Ceps i uvjeti za njihov rast u njihovoj seoskoj kući

Za dobar rast mladunaca potrebni su određeni uvjeti - vlažnost 60%. U uvjetima suše, čak i uz prisutnost vlage u tlu, gljiva prestaje rasti. Budući da tijelo gljive nije zaštićeno od isparavanja, suši se.

Temperaturni uvjeti su od velike važnosti za dobar rast. Spore gljiva mogu rasti na temperaturi od +9 stupnjeva, ali optimalna temperatura za dobar rast gljiva je temperatura od +19 do +27 stupnjeva. Ako je vrijeme toplo i kišovito, rast gljiva nastavit će se 30 dana. Bijela gljiva može narasti do 13 cm, a promjer čepa takvih gljiva iznosit će 17, 5 cm.

Očekivano trajanje života gljiva je 13-15 dana. Nakon tog razdoblja, noga gljivice prestaje rasti, nakon dva dana kapa prestaje rasti. Na početku stvaranja spora, gljiva se stara. Za uzgoj gljiva u zemlji potrebno je osigurati uvjete u blizini šuma

Uvjeti za sadnju gljiva u vrtu

Gljive rastu u crnogoričnim šumama, kao i u brezovim šumarcima i na mjestima gdje raste hrast i jasen. Korijen ovih stabala blagotvorno utječe na rast micelija. Ovu značajku treba uzeti u obzir prilikom sadnje boranija na osobnoj parceli. Potrebno je posaditi micelij u vrtu na mjestu gdje raste smreka ili bor. Smola ovih stabala ima antiseptički učinak, ubijajući oko patogenih infekcija.

Borovik ne podnosi susjedstvo s voćkama! U blizini njih micelij gljiva ne ukorijenjuje se!

Ako u vrtu nema borova, možete pored micelija pored građevina borova.

Gljive će rasti u vrtu ako odaberete pravo mjesto, daleko od voćaka

Tehnologija uzgoja gljiva u podrumu kod kuće

Za rast gljiva nema potrebe za dodatnim osvjetljenjem. U skladu s tim, oni se mogu lako uzgajati kod kuće u podrumu, ako slijedite tehnologiju uzgoja. Gljive koje se uzgajaju u podrumu razlikovat će se od gljiva uzgojenih u prirodnom staništu samo šeširima koji imaju svjetliju boju.

Prilikom pripreme prostora za rast boletusa, potrebno je pridržavati se ovih preporuka:

  • pod, zidovi i strop moraju se betonirati;
  • zidove treba obojiti dodatkom bakrenog sulfata. To će spriječiti infekciju micelija svim vrstama infekcija;
  • opremiti dodatnu ventilaciju zraka;
  • temperatura u podrumu treba održavati od +12 do +15 stupnjeva;
  • vlaga u podrumu bi trebala biti najmanje 80%. Ako je vlaga zraka ispod tražene, stvorite dodatnu vlagu;
  • ventilacijske otvore treba učvrstiti mrežicom protiv komaraca kako insekti ne bi ušli u podrum.

Za uzgoj gljiva važno je pripremiti supstrat. Može se sastojati od ljuske sjemenki suncokreta, suhih stabljika kukuruza ili piljevine listopadnog stabla. Dobro osušite podlogu tako da nema znakova plijesni ili truleži. Obradite ga vrućom vodom.

Za rastući boletus bolje je koristiti micelij uzgojen u posebnom laboratoriju. Možete pokušati uzgajati sjeme micelija dovedenog iz šume, ali u ovom slučaju pozitivan rezultat nije zajamčen. U podrumu se gljive mogu uzgajati čak i u cvjetnim posudama.

Koprive se najbolje uzgajaju u kutijama ispunjenim supstratom. Za pripremu supstrata trebat će vam:

  • sijeno;
  • ljuska sjemenki suncokreta;
  • piljevine.

Sterilizirajte supstrat i zatim položite u slojeve u kutije. Ladice trebaju biti postavljene na policama, na udaljenosti od 7 cm jedna od druge. Micelij je ukopan u supstrat od 5 cm. Temperatura u sobi treba biti 24 stupnja, vlažnost 88%. U ovoj fazi nema potrebe za prozračivanjem sobe. Nakon pojave prvih izdanaka, smanjite temperaturu na 10 stupnjeva i počnite prozračivati ​​sobu.

Zalijevanje se provodi dva puta dnevno pomoću pištolja za prskanje. Voda za navodnjavanje treba biti topla. Uključite svjetlo šest sati dnevno. Nakon 21 dana, možete beriti.

Slijetanje gljiva

Ako je micelij uzet u šumi radi uzgoja u ljetnoj kućici, tada treba imati na umu da se mora saditi ispod stabla iste vrste, inače se neće ukorijeniti. Da biste posadili micelij, potrebno je ukloniti gornji sloj tla ispod stabla s polumjerom od 70 cm od debla. Dubina uklonjenog sloja treba biti 26–28 cm. Učinjeno udubljenje popunite pripremljenom podlogom:

  • tlo pucano ispod stabla;
  • lišće i borove iglice;
  • kora drveća, ispod koje se sadi micelij.
Uzgoj svinjskih gljiva u industrijskim razmjerima

Na ovu smjesu stavite micelij i pospite ga vrhom pomiješanim s pijeskom i borovim iglicama, lagano procijedite. Zatim prelijte tlo iz kante za zalijevanje i očekujete pojavu prvih gljiva.

Također možete uzgajati gljive iz šešira. Da biste to učinili, prikupite poklopce gljiva s promjerom 12-14 cm deset komada. Šeširi ne bi trebali biti crvi. U blizini stabla na kojem se skupljaju gljive:

  • nešto tla;
  • igle;
  • ostavlja;
  • grančica.

Ovo će biti potrebno prilikom sjetve. Isperite sakupljene šešire, stavite u kantu izvorske vode ili vodu skupljenu tijekom kiše tijekom 24 sata. Nakon tog vremena, kapule dobro mijesite dok ne postanu glatke. Možete ih mljeti kroz sito. Vodu posebno odvojte u spremnik i pripremite krevete.

Gornji sloj tla pored stabla treba otpustiti, preliti vodom preostalu od natapanja kapaka gljiva. Nakon što se vlaga apsorbira, trebate ravnomjerno raspršiti pohabane šešire po površini, posipati tlom uzetim ispod ovog stabla i naliti vodu na vrh. Tlo se mora stalno moderirati. Potrošnja vode ispod jednog stabla iznosi 40 litara. Temperatura vode za navodnjavanje treba odgovarati temperaturi okoline.

Kada uzgajate gljive iz šešira, morate odabrati prezrele plodove

Razrjeđivanje s otopinom

Za uzgoj gljiva s otopinom potrebno je uzeti prezrele gljive i sitno ih nasjeckati. U nasjeckane gljive dodajte 1 žlicu brašna i 1 žlicu želatine. Ulijte vodu u ovu smjesu, sve temeljito promiješajte i tu otopinu izlijte oko drveća. Kada se ovo rješenje stapa s korijenjem drveća, nastaje korijen gljiva. Nakon dvije sezone moći će se ubrati prvi usjev jarebica.

Metodom umetanja u prigradsko područje

Za uzgoj gljiva na ovaj način potrebno je:

  1. Skupite mlade gljive i sitno ih nasjeckajte.
  2. Ubacite sitno sjeckane gljive pored stabla.
  3. Ulijte puno vode. Potrošnja vode po stablu - 40 litara.
  4. Prvi usjev može se ubrati nakon 12 mjeseci.
Krevet pripremljen za uzgoj gljiva instilacijom

Korištenje micelija u vrtu

Ako se micelij kupi u specijaliziranoj trgovini, tada se može saditi u svibnju. Sjetveni radovi na sjetvi micelija mogu se obavljati do rujna.

Kako posaditi. Tehnologija za početnike:

  1. Parcela za uzgoj mora biti odabrana ispod stabla, gdje postoji dovoljna razina vlage i osvjetljenja. Na površini od 3 četvorna metra. metara, morate ukloniti 30 cm gornjeg sloja tla (micelijski paket dizajniran je za takvo područje).
  2. Dno prekrivamo slojem borovih iglica, stavljamo lišće i koru s drveća pod kojima rastu jabuke. Sloj posteljine treba biti najmanje 10 cm.
  3. Pospite humusom.
  4. Miješajte micelij s pijeskom i posijajte na pripremljenu posteljinu. Kako bi se spriječilo ispiranje micelija, mora se posuti humusom na vrhu. Sloj humusa mora biti debljine najmanje 4, 5 cm.
  5. Zalijevajte područje kapanjem navodnjavanja. Ako takvog zalijevanja nema, tada možete koristiti kantu za zalijevanje.
  6. Pazite da se tlo ne osuši na krevetu.

Nakon nekog vremena, na mjestu slijetanja formira se micelij. Ovom metodom uzgoja s jednog mjesta gljive možete brati pet godina.

Pri uzgoju svinjskih gljiva s micelija može se dobiti impresivan usjev.

Razmnožavanje gljiva u vrtu

Ako su gljive malo narasle, mogu se razmnožavati pomoću spore. Da biste to učinili, trebate uzeti prezrelu gljivu, odabrati cijelo meso s kapice . Po strukturi podsjeća na spužvu. U ovoj pulpi nalaze se spore gljivice. Meso nasjeckajte nožem ili mletite u mlincu za meso kako biste dobili homogenu masu. Dobivena masa se stavi u dvolitarnu bocu, dodaju 3 žličice šećera, 20 grama pekarskog kvasca, prelije se ovom smjesom s kišnom ili izvorskom vodom i stavi 10-14 dana na toplo i tamno mjesto.

Sljedećih 150 gr. razrijedite dobivenu tekućinu u 10 litara vode, procijedite kroz nekoliko slojeva gaze i sipajte u kantu za zalijevanje. Otopite se ovim rješenjem u blizini rastućih stabala. Možete i zalijevati krevet s nedavno posađenim jagodama.

Da bi spore mogle prodrijeti duboko u tlo, potrebno je vrhove ove površine preliti kišnicom. Mjesta na kojima su stajale spore moraju se održavati vlažnima. Sljedeće sezone možete beriti gljive.

Uzimajući u obzir tehnologiju uzgoja boleta, s obzirom na karakteristike rasta i pridržavanje preporuka, uzgoj gljiva je sasvim stvaran.

Kategorija: