Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Prilikom odabira modela klijalice microgreen potrebno je, prije svega, uzeti u obzir opseg proizvodnje. Za vlastite potrebe sasvim je prikladan jednostavan uređaj s ručnim upravljanjem. Ako planirate organizirati posao, morat ćete kupiti sofisticiraniju opremu. U naprednim modelima klijalica proces se odvija automatski, a nekim se uređajima može upravljati i na daljinu - pomoću računala ili pametnog telefona.
Koja je prednost klijalica?
Uzgoj mikrozelenja postaje zabavan i koristan hobi, a ponekad čak i posao. Za dobivanje mikrozelenja potrebno je samo 8-12 dana. Rezanje se provodi kada se na sadnicama pojave 2 prava lista. U ovoj fazi razvoja zelje sadrži vitamine i minerale u najvećoj koncentraciji.
Ne treba odgađati berbu: listovi brzo grube, a sadržaj hranjivih tvari u njima se smanjuje.
Uzgoj mikrozelenja ima svoje specifičnosti. Obične posude za cvijeće joj ne odgovaraju zbog svoje veličine. Posude za mikrozelenje trebaju biti široke i niske, tada će se njihova površina koristiti racionalno.
Sjeme žitarica, zelenila i nekih povrtnih kultura pogodno je za sadnju. Najpopularnije:
- brokula;
- bosiljak;
- amarant;
- suncokret;
- grašak;
- heljda;
- cilantro;
- senf.
Postoji oko 200 prikladnih kultura. Početnici mogu probati uzgajati mikrozelenje u posudi s 5-10 cm visokim stranicama. Međutim, uređaj za klijanje uvelike će pojednostaviti njegu biljke. Možete unaprijed kupiti komplet koji će uključivati sve što vam je potrebno, uključujući sjemenke. Automatski modeli općenito spašavaju svog vlasnika od nepotrebnih problema. Mikroklima u njihovoj radnoj komori održava se prema unaprijed određenom režimu.
Obične klijalice
Oni koji se tek okušavaju u uzgoju mikrozelenja vjerojatno bi zasad trebali odgoditi kupnju automatske klijalice, jer se cijena kreće od 2500 rubalja.
Možete koristiti kao primitivnu opremu:
- plastični pladanj;
- keramičko posuđe s niskim stranicama;
- staklena posuda za pečenje.
Sjeme je dozvoljeno klijati u zemlji i na posebnim podlogama. Kao zemlja prikladan je obični tresetni supstrat ili mješavina vrtne zemlje s tresetom i pijeskom (prethodno se mora kalcinirati u pećnici radi dezinfekcije).
Možete odabrati hidroponski način uzgoja. U ovom slučaju zemlja nije potrebna, a zelje nakon rezanja ostat će čisto. Jedna od sljedećih stavki je stavljena u ladicu:
- perlit;
- vermikulit;
- laneni tepih;
- podloga od kokosa;
- umjetni filc;
- mineralna vuna.
Najjeftiniji način je koristiti gazu ili papirnate ručnike i složiti ih u nekoliko slojeva.
Proizvođači također proizvode posebne uređaje za klijanje mikrozelenja najjednostavnije konfiguracije. Oni su posuda s mrežastim umetkom za sjemenke. Sjemenski materijal se izlije izravno na rešetku, voda se ulije u posudu (treba je mijenjati svakodnevno). Sadnja mora biti gusta, ali treba paziti da se sjemenke ne slijepe jedna s drugom. Po potrebi ih odvojite čačkalicom.
U osnovi, voda i svjetlost su sve što je biljkama potrebno za rast. Sadnice dobivaju hranjive tvari iz embrija sjemena. Ako želite, vodu možete zamijeniti hranjivom otopinom 1-2 puta. Pripremljen je na bazi uobičajenog složenog gnojiva, koristeći 2 puta slabiju koncentraciju u odnosu na uobičajenu. Međutim, nema hitne potrebe za prihranom. U jesen i zimi, mikrozelenje se uzgaja uz pozadinsko osvjetljenje. Odgovarajuća LED lampa, fitolampa, fluorescentna lampa.
Automatska oprema
Upotrebom automatizirane opreme bit će moguće organizirati pravu mikrozelenu farmu kod kuće. Sa značajnim opsegom uzgoja, žetva se uspješno prodaje kafićima i restoranima, gdje se proizvodi koriste za izradu vitaminskih koktela i salata.
Potpuno automatizirani uzgajivači nazivaju se klijači. Njihove prednosti uključuju:
- funkcija automatskog navodnjavanja;
- prisutnost mjerača vremena koji vam omogućuje postavljanje željenog načina rada;
- kompaktne dimenzije - oprema ne zauzima puno prostora;
- mogućnost dodavanja i smanjenja broja odjeljaka;
- niska potrošnja energije.
Skupi modeli opremljeni su senzorima za kontrolu temperature i vlažnosti. Proces klijanja sjemena u takvoj opremi ne zahtijeva ljudsku intervenciju, ali je potrebno redovito čistiti posude i povremeno mijenjati vodu koja je zagađena sluzi koja se izlučuje iz sjemena tijekom razvoja klijanaca.Možete odabrati klijalicu opremljenu rasvjetnim tijelom.
Jedan mali uređaj omogućuje vam da dobijete 400 g mikrozelenja za salatu po ciklusu i 2 puta više povrća. U prodaji su i uređaji većih dimenzija, zvani mini-farme. Oni su također najskuplji, ali imaju napredne karakteristike. Svjetiljke su već ugrađene u njih, navodnjavanje se odvija pomoću generatora magle. Izvana, mini farma izgleda kao plastični vrtni krevet, osvijetljen LED svjetiljkom. Uzgoj mikrozelenja u mini farmi moguć je pomoću tla i hidroponike. Parametri rada opreme postavljaju se po želji, također možete koristiti jedan od programa uključenih u izbornik.
Moderne tehnologije omogućuju znatno pojednostavljenje bilo kojeg procesa, uključujući uzgoj mikrozelenja. Ako ovu vrstu aktivnosti smatramo poslom, onda se može smatrati prilično isplativim.Oprema se brzo isplati i uskoro počinje donositi neto dobit. Koju vrstu klijalice izabrati, svatko odlučuje za sebe, na osnovu svojih mogućnosti i potreba - asortiman ovih uređaja je velik.