Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Mnoge ljubitelje začina zanima kako posaditi đumbir u vrtu i dobiti dobru žetvu. Ova biljka je popularna kao istočnjački začin ili kao svestrani lijek. Može djelovati i kao element dekoracije koji će ukrasiti ljetnu kućicu. Đumbir je porijeklom iz tropskih geografskih širina, što uzrokuje određene poteškoće kada se uzgaja u drugim klimatskim zonama. Ipak, "tko hoće, uvijek će postići" , samo treba obratiti pažnju na neke od suptilnosti procesa sadnje i daljnjeg uzgoja đumbira u vlastitom vrtu.
Sadni materijal
Dobro je početi uzgajati đumbir kod kuće prije sadnje vrta. Korijen možete posaditi u posudu od veljače do ožujka. U tom razdoblju biljka počinje fazu aktivnog rasta. Ovisno o rezultatima, isplati se naknadno presaditi đumbir u otvorene gredice.
Za prijenos na otvoreno tlo vrta prikladan je svježi korijen s nekoliko pupova. Vrijedno je spomenuti da ova biljka ima razvijen korijenski sustav.
Korijen za sadnju mora imati sljedeća svojstva:
- budi dovoljno mlad;
- nemoj biti pretjerano suh;
- imaju gustu strukturu;
- budi sočan;
- njegova koža je glatka i ima blagi sjaj.
Kako pripremiti tlo i posaditi đumbir
U uvjetima otvorenog tla ima smisla uzgajati samo dobro proklijali korijen đumbira. Takvi se primjerci sade u zemlji krajem proljeća.
Kada birate mjesto za slijetanje u zemlji, trebali biste uzeti u obzir sljedeće faktore:
- mjesto treba imati dobro osvjetljenje, ali ne smije imati izravnu sunčevu svjetlost u podne;
- trebam zaštitu od vjetra.
Na mjestu prvo morate organizirati rov dubine od 5 do 10 cm, u koji je vrijedno posaditi korijenje koje je dovoljno naraslo. Zbog činjenice da đumbir ima prilično snažan korijenski sustav, kao i vrlo voluminozan dio iznad razine tla, treba mu prostora.
Savjet
Kada sadite više biljaka, ostavite razmak između njih najmanje 10 cm.
Đumbir treba saditi u dobro navodnjenu zemlju. Prvo ga treba razrahliti i pomiješati s humusom, pijeskom i humusom od lišća u dovoljnim količinama.
Briga za buduću žetvu
Đumbir u procesu sazrijevanja ne samo da poprima svoju poznatu pikantnost, već i izrasta u izuzetan ukras tropskog vrta. Biljke koje su dostigle punu zrelost imaju jarko zelene zaobljene listove i cvasti bogate narančaste ili svijetlo crvene boje.
Kako bi ova biljka postala pravi dragulj vrtnog ukrasa i donosila dobar urod, potrebno je poduzeti mjere za pravilnu njegu:
- zalijevanje na vrijeme i pravilno;
- redovito rahljenje tla;
- ukloni korov.
Đumbir je pristalica obilnog zalijevanja, ali treba paziti da voda ne staja jer je biljka ne podnosi. Dovoljno vlage u okolnom zraku također će ga učiniti sretnijim.Stoga pripazite na njegu i redovito prskajte vodom.
Pravovremeno zalijevanje osigurat će formiranje kvalitetne krošnje, što je također potrebno u razdobljima ubrzanog rasta đumbira u ljetnim mjesecima. Dovoljno je prorahliti tlo jednom tjedno tijekom perioda sazrijevanja biljke.
Ne zaboravite na organska gnojiva, kojima treba povremeno hraniti budući usjev. Možete koristiti mullein razrijeđen vodom. Na kraju ljetnog razdoblja, takav prihranjivanje treba izmjenjivati s pepelicom.
Biljka je otporna na štetočine i bolesti. Ako se pravilno uzgaja, đumbir ne treba tretirati kemikalijama.
Žetva
Lišće biljke žuti i otpada? Dakle, vrijeme je za žetvu. Korijeni đumbira rastu 3-4 mjeseca nakon sadnje u otvorenom tlu. Za to vrijeme dobivaju okus i bogatu aromu.
Savjet
Uz dovoljnu njegu, potrebno je 6 do 8 mjeseci da sazrije i formira puni korijen đumbira u vrtu. Imajte na umu da se nakon tog vremena više ne možete pohvaliti izdašnom žetvom, jer ova biljka voli samo toplu i vlažnu klimu.
Proces berbe nije ništa posebno i sličan je sakupljanju bilo kojeg korjenastog usjeva u zemlji. Nekoliko dana prije ovog događaja vrijedi prestati zalijevati, a zatim lopatom iskopati korijenje koje je potpuno zrelo. Požnjeveni usjev se čisti od prljavštine, ostataka zemlje i drugih ostataka. Zatim sušiti na suncu 4-5 dana.
Ako ste đumbir uzgajali u dekorativne svrhe, onda ga ne biste trebali iskopavati, možete ga ostaviti u ovom stanju za zimu. Sljedeća sezona zadovoljit će obilnim cvjetanjem ove biljke.
Savjet
Đumbir čuvajte na suhom mjestu ili u hladnjaku.Rok - 4-5 mjeseci. Korijenje također možete nasjeckati u obliku čipsa i osušiti. Ovako obrađen proizvod može se čuvati dulje vrijeme. U ovom obliku đumbir će dobiti oštriji okus i postati mirisniji.
Korijen đumbira koristi se svjež i ukiseljen u kulinarstvu, a od mladih listova može se napraviti ukusna salata. Koristi se i u narodnoj medicini zbog svoje sposobnosti jačanja imunološkog sustava, blagotvornog djelovanja na probavu i ublažavanja bolova.
Uzgoj đumbira na otvorenom u zemlji ili u vrtu neće izazvati velike poteškoće. Proces ne oduzima puno vremena i ne zahtijeva puno brige. Vrijedno je slijediti osnovne zahtjeve i postat ćete vlasnik korijena đumbira s nevjerojatnim okusom i pikantnom aromom. A ljubitelji dekoracije cijenit će ovu nevjerojatnu biljku svojom ljepotom tijekom cvatnje.