Sibirci vole luk i njegovo perje, a glavice lukovica nazivaju "sibirskim jabukama" . Jedu ih puno, što pomaže u suočavanju s proljetnim beriberijem i zaštiti se od prehlade. Stoga se ovo povrće ovdje uzgaja u velikim količinama, bez obzira na hirove lokalnog vremena.
Počnite s izborom sorti
Svaki Sibirac želi uzgojiti veliko voće, kao na jugu. Često lokalni poljoprivrednici donose ili kupuju južne sorte. Tu je greška.
Sorte uzgojene za uzgoj u sjevernim regijama zemlje bolje rastu i razvijaju se s duljinom dana od 15-18 sati, a uzgojene za južne regije - s duljinom dana od 12 sati.
Klub sibirskih vrtova
sadisibiri.ru/luk-repka.html
Južne sorte s dugim danom nerado vežu glavu, ako raste, onda se loše čuva zimi. A luk za Sibir sipa se upravo na vrhuncu ljeta - u srpnju. U jesen, kada se postavi 12-satni dan, ovo područje više nema temperature potrebne za rast (+27 +30 °C).
Sorte luka puštene u promet za Sibir: Sturon, Stuttgarter Risen, Bessonovsky local, Barito, Voronezh 86, Ermak, Zolotnichok, Corrado, Sangro, Turbo.
Nemojte misliti da, ako prodajete vezice luka u svom gradu, on mora dobro rasti u vašem kraju. Proizvođači šalju svoje proizvode u trgovine diljem zemlje. Na primjer, ovdje, u Kemerovu (jugozapadni Sibir), ne bilo gdje, već u velikoj specijaliziranoj mreži za ljetne stanovnike, prodaju se 7 sorti luka: Centurion, Red Semko, Hercules, Carmen, Stuttgarter Stenfield, Sturon, Stuttgarter Riesen, a samo zadnja dva su zona za Sibir! Prije kupnje provjerite sorte u online verziji Državnog registra bilja, gdje su za svaku sortu naznačena područja tolerantnosti.
Fragment iz Državnog registra biljaka, dodijeljene su 10. i 11. regija odobrenja - Zapadni i Istočni Sibir
Rokovi proljetne sadnje i priprema zametka luka
Luk podnosi mrazeve do -2 -3 °C, ali kad padne na hladno tlo, najvjerojatnije će izbaciti strijelu, neće biti glavice. Potrebno je posaditi sevok kada se zemlja zagrije na +10 +12 ° C, a temperatura zraka tijekom dana će porasti na +18 +22 ° C. U Sibiru se takvi uvjeti stvaraju nakon 10.-15. svibnja, još uvijek ima mrazeva, ali su kratkotrajni i blagi, sjetve u zemlji nemaju vremena za smrzavanje.
Započnite pripremu luka dan prije sadnje:
- Sortirajte po setovima: uklonite osušene i trule lukovice. Proklijalo sjeme nije potrebno baciti, može se posaditi. Razvrstajte istovremeno u frakcije: 1 cm, 2 cm, 3 cm.Tako ih kasnije posadite na gredicu, sadnice i žetva će biti ujednačena. Lukovice promjera 3 cm ili više (uzorci) sade se na zelje, obično idu u strelicu i ne daju glave.
Snopove luka različitih veličina potrebno je sortirati na male, srednje i velike glavice
- Držite žarulje 8 sati na temperaturi od +40 +45 °C. Možete to raditi na bateriji, u sušilici za povrće ili samo na suncu.
- Namočite pola sata u dezinfekcijskoj otopini ružičastog kalijevog permanganata ili fiziološke otopine (1 žlica na 2 litre vode).
Odsječete li vrhove luka do vrata, pa čak i do ramena, tada će perje brže nicati.
Ako odrežete vrh luka, brže će proklijati
Priprema gredica i sadnja
Odaberite sunčano mjesto za luk. U sjeni će biti vlažno i hladno, perje će biti prekriveno pepelnicom, luk će istrunuti prije nego što stigne formirati glave. Još jedna važna točka za Sibir je formiranje uzdignutog kreveta. Njegove prednosti:
- Zemlja se zagrijava ranije i bolje.
- Za vrijeme kišne sezone, što je ovdje često u srpnju, kada lukovice sazriju, voda ne stagnira u gredicama, zemlja se brže suši.
Luk se uzgaja u uzdignutim gredicama u Sibiru
Povišeni krevet se radi ovako:
- Očistite površinu parcele luka od suhe trave i korova.
- Gnojivo za rasipanje, na 1 m²: 5-7 kg komposta, 10 g uree, 15-20 g kalijevog sulfata i 25-30 g superfosfata.
- Iskopati tlo s gnojivom.
- Uzicom označite rubove gredica: širina im je 80-90 cm, a staze od 30-40 cm.
Označite gredice, njihova širina je 80-90 cm, staze - najmanje 30-40 cm
- Uzmite lopatu i prenesite rastresitu (iskopanu) zemlju sa staze u vrt.
- Zagladite površinu grabljama dok stvarate rubove po obodu za zadržavanje vode za navodnjavanje.
Gredice su formirane uzdignuto, ima stranice za zadržavanje vode tijekom navodnjavanja
Na pripremljenu gredicu posadite luk prema shemi - 20 x 8-10 cm.Glavice trebaju biti potpuno pod zemljom, sloj zemlje iznad vrha lukovice neka bude 1-1,5 cm.
Video: priprema luka i sadnja u šahovskom redu
Njega luka na otvorenom
U svibnju - lipnju održavajte tlo stalno vlažnim, u srpnju, kada glavice počnu sazrijevati, zalijevanje nije potrebno. Kada listovi narastu do 10-15 cm duljine, hranite ih infuzijom divizme, izmeta ili koprive. Nakon 15-20 dana primijenite drugu prihranu, ali za to kupite složeno gnojivo za luk ili univerzalno gnojivo za povrće. Sastav bi trebao sadržavati više kalija i fosfora nego dušika.
U Sibiru luk je često pogođen gljivičnim bolestima i štetočinama. Ovdje postoji moda zalijevati krevete slanom vodom. Ali od takvog tretmana, zemlja je posoljena, postaje kisela. Osim toga, stvara se prekomjerna vlaga. Kao rezultat toga, zelje dobro raste, a lukovice su male ili čak trunu. Bolje je koristiti fungicid za bolesti (HOM, Skor, Horus) i insekticid za lukove muhe (Aktaru, Karbofos itd.). Slijedite upute i poštujte rokove.
Glavice luka u Sibiru beru se u kolovozu. Do tog vremena lišće požuti i pada na zemlju. Ako se to nije dogodilo, onda ste posadili južnu sortu ili ste previše zalijevali, padala je kiša, kao rezultat toga pero je raslo, a ne glava.
Važno! Kad raste na glavi, pero se ne reže za zelenilo!
Video: berba luka
Sveti luk u stakleniku
U sibirskim staklenicima uzgajaju se krastavci i rajčice.Luk, ako se sadi, bira se na pero, a uklanja se prije sadnje usjeva koji vole toplinu. Zemljište u zaštićenom tlu zagrijava se ranije, pa ovu metodu često odabiru oni koji prodaju rano zelje na tržištu. Tehnologija pripreme zemljišta, sjetve i sadnje je ista uz neke razlike:
- Može se saditi i ranije, čim se zemlja otopi, jer pucanje i nedostatak glavice pri rastu pera nisu strašni.
- Glavice prije sadnje za ubrzani rast dodatno se tretiraju stimulansom (Epin, Energene, Cirkon itd.).
- Povišeni kreveti nisu obavezni.
- Shema sadnje je zgusnuta, lukovice se sade jedna do druge bez udubljenja, ne možete zakopati.
Uzorci su posađeni na pero bez udubljenja između lukovica
- Jedno hranjenje je dovoljno - za rast pera (infuzija divizme, izmeta, trave).
- Zele se reže kako raste ili se biljke čupaju s korijenom.
Vrtlari kažu da neke lukovice zaborave izvaditi iz plastenika, nastavljaju rasti između rajčica ili paprika, ponekad vežu glavice.
Sveti luk kod kuće
Ovo je moj omiljeni način. Uzgajam sevok iz nigele. Krajem veljače vadim njegove zalihe i prebiram po njima. Do tog vremena, najmanji se počinju sušiti, nailaze na proklijale, pa ih sadim na zelenilo u lonac ili kutiju. Ionako će nestati do svibnja. Njima dodajem uzorke ili obične žarulje iz trgovine. Uzimam svoju zemlju, iz vrta, pomiješanu s kompostom. Zalijem sloj od oko 10 cm, na glavama sam odrezao vrhove, posadio ih blizu jedan drugome, stavio ih na prozor. Zalijevam, ne hranim ničim, čupam perje kad narastu. Vjerojatno je moguće uzgajati glave iz sevke kod kuće, ali to nisam čuo niti vidio. Uostalom, mi Sibirci trebamo luk u kantama, ali koliko ga možete uzgojiti u loncu?
Ako imate puno sitnih veza luka ili, obrnuto, veliki izbor, posadite ga kod kuće na pero
Luk vezani u Sibiru sadi se na repu nakon 10. svibnja na povišene gredice. Prilikom uzgoja vrijedi odvojiti vrijeme za sprječavanje bolesti i štetnika. U stakleniku i kod kuće sevok se koristi za dobivanje perja.