Postoje mnogi ljubitelji srcolikih rajčica. A ako je Bikovo srce klasik, onda su posljednjih godina uzgojeni mnogi njegovi analozi, koji su na različite načine superiorniji od ove sorte, koja je već uobičajena za vrtlare. Sljedeća prekretnica u razvoju linije takvih sorti s velikim plodovima bila je pojava rajčice Buffalo Heart.
Povijest sorte rajčice Buffalo Heart
Bikovo srce, volovsko srce, evo sada i bivolsko srce. Kako se ne zabuniti u ovim predstavnicima "srca rogatih životinja" ? Doduše, prilično su slični jedni drugima, ali svi imaju svoje karakteristike.Rajčica Buffalo Heart uzgojena je nedavno, nije uvrštena u Državni registar Ruske Federacije, a podaci o njezinom podrijetlu vrlo su nagli. Dakle, iz podataka proizvođača sjemena, tvrtke Sibirski vrt, jasno je samo da se radi o sorti sibirske selekcije, pojavila se nedavno. Nema ograničenja u klimatskim regijama: gdje je to moguće, uzgaja se na otvorenom terenu, u drugim područjima - u staklenicima.
U pravilu, sorte i hibridi stvoreni u Novosibirsku imaju izuzetno visoku otpornost na nepovoljne vremenske uvjete, bolesti i karakterizira ih vrlo dobar okus plodova i veliki plod. Iz očitih razloga, još nema detaljnih recenzija za ovu sortu, ali, očito, Buffalo Heart se uklapa u ovo pravilo.
Opis sorte Buffalo Heart
Srednje rana rajčica Bivolje srce spada u determinantne sorte. U stakleniku, grm može doseći metar, u nezaštićenom tlu njegova visina je nešto manja.Prema reklamnom plakatu tvrtke "Sibirski vrt" , ova bi se sorta "svakako trebala zaljubiti zbog uspješne kombinacije velikog ploda, determinantnog tipa grma i ranog zrenja plodova" . Pretpostavlja se da karakteristike sorte, uključujući dugo plodonošenje tijekom ljeta, mogu biti zanimljive i poljoprivrednicima koji uzgajaju rajčice za prodaju.
Grm nije gusto prekriven lišćem, razgranatost također nije prevelika, pa je stoga štipanje potrebno vrlo umjereno. Štoviše, proizvođači sjemena preporučuju ostavljanje dijela pastoraka kako bi se produžio prinos usjeva nakon što plodovi na glavnoj stabljici izblijede. Ova je tehnika tipična za mnoge novosibirske sorte, uključujući poznati Pudovik.
Grm ove rajčice je prilično slab, potrebno ga je podvezati na više mjesta
Plodovi se skupljaju u četke od 2-5 komada, ukupno se na grmu formira do osam takvih četkica.Rajčice su vrlo velike, uglavnom teže od 250 do 500 g, ali često narastu i do kilograma. Njihov oblik odgovara nazivu i opisuje se kao okrugli srcolik, boja je ružičasto-grmizna. Kožica je tanka, ali jaka, sjajna, pucanje ploda nije tipično za sortu. U plodovima ima malo sjemenki, meso je mesnato, sočno. Stručak je kratak.
Obilježje sorte rajčice Bivolje srce
Rajčica Buffalo Heart klasificirana je kao srednje rane ili srednje zrele sorte: u tom pogledu zauzima međupoložaj, počinje sazrijevati 100-115 dana nakon sjetve sjemena za sadnice. Prinos sorte je visok, plodnost je rastegnuta. Ukupno se sa jednog grma po sezoni ubere do 6 kg rajčice, na 1 m2 - 12-15 kg, idealno do 20 kg. Otpornost na bolesti je vrlo visoka.
Voće sadrži veliku količinu soka, do 5% šećera. Izvrsnog su slatkog okusa, mesnate teksture. Dobro podnose transport, ali, kao i većina sorti s velikim plodovima, ne čuvaju se dugo.Osnovna namjena usjeva je salata, odnosno svježa potrošnja. Od praznih plodova, voće je uglavnom pogodno za izradu sokova i raznih umaka.
Lijepi i veliki plodovi, što je najvažnije, jako ukusni
Glavne prednosti sorte su:
- velikoplodni;
- visoki prinos;
- produženje plodonošenja;
- odličan okus;
- dobra prenosivost usjeva;
- visoka otpornost na bolesti;
- laka njega.
Nedostaci su nedovoljno dugotrajno skladištenje svježih plodova i nemogućnost njihovog korištenja za konzerviranje cijelog voća. Ako sortu usporedimo, na primjer, sa sličnom rajčicom Kravlje srce, onda su njeni plodovi očito veći. Prinos je također veći, unatoč tome što Kravlje srce spada u indeterminantne sorte.U usporedbi s Volovskim srcem ima ukusnije plodove. Očigledno, rajčica Buffalo Heart može se staviti u rang s izvrsnim sibirskim sortama kao što su Pudovik, Velmozha ili Heavyweight of Siberia.
Uzgoj rajčica Buffalo Heart
Rajčica Buffalo Heart uzgaja se, kao i većina sorti, kroz fazu presadnica. Sjeme se sije u uobičajeno vrijeme za određenu regiju, proizvođač preporučuje da ih prethodno namočite u vodi, ili bolje, pustite da nabubre. Njega sadnica provodi se prema uobičajenim pravilima. Tjedan dana prije sadnje u tlo, otvrdne se. Na 1 m2 gredice stavljaju se tri biljke, maksimalno četiri.
Režimi zalijevanja i gnojidbe su tradicionalni. Dok plod ne sazrije, tlo se održava u umjereno vlažnom stanju, ali ni nakon toga se Buffalo Heart ne može potpuno ostaviti bez zalijevanja: uostalom, grm dugo daje plodove, sazrijevanje sljedećih plodova nastavlja se do mraza. Prihranjivanje se daje svaka dva tjedna: u prvoj polovici sezone fokusiraju se na dušik, zatim na fosfor i kalij.
Da bi se olakšala njega, poželjno je organizirati sustav navodnjavanja kap po kap
Uobičajeno je voditi grm u dvije stabljike, ali među rastućim pastorcima, 2-3 komada se dodatno ostavljaju "u rezervi" . Pasynkovanie se bavi tjedno. Kako plod sazrijeva, donji listovi se odrežu, posebno oni koji počinju žutjeti. Naravno, sorta zahtijeva vezivanje stabljika za nosače, a posebno velike plodove potrebno je vezati pojedinačno ili staviti pod podupirače.
Video: Berba rajčice Buffalo Heart
Rajčica Buffalo Heart novi je predstavnik krupnoplodnih srcolikih rajčica izvrsnog okusa. Kao i većina sorti sibirske selekcije, ima složenu otpornost na bolesti i može se uzgajati u bilo kojoj klimi.