Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Jarko narančasti lampioni fizalisa odavno su poznati ukras vrta. Ali ne znaju svi da osim običnog fizalisa, koji ne sazrijeva u većem dijelu naše zemlje, postoji biljni fizalis, ili meksički fizalis, koji može donijeti ne samo jestive, već i ukusne bobice na gotovo cijelo područje Ruske Federacije. . Jedu se svježe, ukiseljene, a od njih se pravi pekmez, pa čak i vino. Jedna od najpopularnijih vrsta fizalisa od povrća je Marmelada.
Povijest Physalis marmelade
Autori sorte Marmelada Physalis su stručnjaci poljoprivredne tvrtke Sedek.Godine 2009. Marmeladny je uspješno prošao testove sorte i uvršten je u Državni registar uzgojnih postignuća kao biljka preporučena za uzgoj u otvorenom tlu i filmskim staklenicima diljem Ruske Federacije.
Prema opisu Državnog povjerenstva za zaštitu i ispitivanje uzgojnih postignuća Physalis Marmelade je niska biljka otporna na sjenu sa srednje velikim žutim cvjetovima. Voćne četke se formiraju u svakoj grani, bez praznina, počevši od 6.-7. čvora. Plodovi fizalisa ove sorte su ravno-okrugli, težine 30-40 g. Boja nezrelih bobica je zelena, koja je dosegla uklonjivu zrelost - vrhnje. Okus je slatko-kiseo, po izvorniku podsjeća na šljivu, izražene arome.
Prema izvorniku, visina grmova sorte Marmelada doseže 1,5 m
Marmelada - srednjegodišnja sorta fizalija od povrća. Njegovi plodovi počinju sazrijevati 120-130 dana nakon nicanja. Produktivnost razreda - 1,4 kg s m2.
Poljoprivredna tvrtka Sedek pod nazivom Marmelada prodaje još jednu sortu fizalija od povrća. O njoj nema podataka u Državnom registru. Prema opisu proizvođača sjemena, ovu sortu karakteriziraju grmovi do 1,5 m visine s okruglim ljubičastim plodovima težine 50-60 g. Ima prosječno razdoblje zrenja, a prinos varira od 1,7 do 2,1 kg po m2
Vrtlare obično privlači neobična ljubičasta boja plodova ove sorte Marmelade physalis
Vrtlari koji su kupili Marmeladu fizalis s ljubičastim bobicama često se žale na reklasiranje. U nekim grmovima uzgojenim iz nekvalitetnog sjemena, plodovi kada sazriju ne poprime boju koju je naveo proizvođač, već poprime narančastu boju. Ponekad veličina ne odgovara opisu - umjesto velikih plodova, vrtlar dobiva male bobice težine ne više od 20 g.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Physalis Marmelade je prilično nepretenciozna biljka. Ali da bi dobio obilnu žetvu, vrtlar će ipak morati posvetiti malo pažnje ovom usjevu.
Sitva sjemena za sadnice i sadnja na stalno mjesto
Državno povjerenstvo za zaštitu i ispitivanje uzgojnih postignuća preporuča uzgoj Physalis marmelade putem presadnica. Da biste ga dobili, sjeme se sije krajem ožujka u posude napunjene labavim supstratom. Tlo namijenjeno za paprike i rajčice je idealno.
Procedura sjetve uključuje nekoliko koraka:
- Prvo, sjeme se dezinficira stavljanjem u 1% otopinu kalijevog permanganata na 30 minuta.
Slaba otopina kalijevog permanganata učinkovito uništava štetne bakterije ili gljivice i sigurna je za sjeme
- Osušene sjemenke polažu se na površinu lagano zbijene zemlje.
Sjemenke fizalisa vrlo je zgodno staviti na prazan list papira
- Sjemenke pospite slojem zemlje ili pijeska i dobro ih navlažite.
Sloj zemlje koji pokriva sjemenke fizalisa ne smije biti veći od 1 cm
- Spremnici sa sjemenkama pokriju se poklopcima kako bi se stvorio efekt staklenika i stave na toplo mjesto.
Optimalna temperatura za klijanje sjemena Physalis je 20-25 °C
Nakon klijanja, koje se obično događa tjedan dana nakon sjetve, posude se premještaju na dobro osvijetljeno mjesto s temperaturom zraka ne višom od +20 °C, na primjer, na prozorsku dasku.
U nedostatku svjetla mlade biljke postaju svijetle boje i rastežu se. Ovaj problem može se riješiti uz pomoć posebnih fitolampa. Previsoke temperature također mogu uzrokovati slabljenje biljaka.
Fisalis marmelada se sadi na stalno mjesto za 50-60 dana, nakon što prosječna dnevna temperatura poraste na 10-15°C.U većini regija naše zemlje ovo je kraj svibnja - početak lipnja. Za zaštitu od kratkotrajnih padova temperature, mlade biljke mogu se prekriti prozirnim filmom ili netkanim materijalom.
Shema sadnje Physalis marmelade - 40 x 60 cm
Physalis marmelada se mnogo bolje razvija na dobro osvijetljenim mjestima, a biljka ne voli pretjeranu vlagu. Ova kultura nije previše zahtjevna za tlo - glavna stvar je da nije previše kisela (pH ispod 7). Ali na plodnoj zemlji, produktivnost se, naravno, povećava. Physalis Marmelade ne smije se saditi na površinama koje su prethodno zauzimali drugi predstavnici roda Solanaceae (paprika, rajčica).
Njega za rast
Njega biljke Physalis uključuje:
- zalijevanje;
- rahljenje tla i kontrola korova
- gnojenje;
- suzbijanje bolesti i štetočina.
2 tjedna nakon sadnje na stalno mjesto, mlade biljke se prihranjuju ispod korijena infuzijom divizme (litra divizme se infuzira nekoliko dana u 10 litara vode), razrijeđene vodom u omjeru 1: 8. Za hranjenje jedne biljke trebat će vam oko 500 g radne otopine. To će pomoći grmu da dobije dovoljnu zelenu masu. Važno je ne pretjerati. Previše organskog gnojiva bogatog dušikom često dovodi do debljanja grmova.
Redovito rahljenje dobro utječe na razvoj grmova fizalisa
Nakon još 14 dana primjenjuje se kompleksno mineralno gnojivo za sadnju. Da biste ga pripremili, otopite u kanti vode:
- 10-15g kalijeve soli;
- 10-20g superfosfata;
- 10 g amonijevog nitrata.
Potrošnja dobivene otopine je 10 litara po 1 m2. Na siromašnim tlima prihranjivanje se ponavlja nekoliko puta u sezoni s razmakom od 2 tjedna.
Za razliku od svog bliskog rođaka, rajčice, fizalis ne zahtijeva pinciranje. Naprotiv, ovaj postupak značajno smanjuje prinos, jer se cvjetne četke fizalisa formiraju u pazušcima grana. To znači da što je više bočnih izdanaka, to će biti više plodova.
U regijama s toplom klimom, Physalis marmelada ne treba racioniranje usjeva. Ali u sjevernim krajevima naše zemlje, bolje je ukloniti plodove koji su zametnuti krajem ljeta, jer još uvijek neće imati vremena da sazriju prije početka hladnog vremena.
Prilično visokim grmovima fizalisa marmelade svakako će trebati oslonac
Physalis marmelada obolijeva od istih gljivičnih i virusnih bolesti kao i ostali predstavnici noćurka, ali zbog jakog imuniteta mnogo rjeđe obolijeva od rajčice i paprike.
Najveća opasnost za Marmelade physalis je plamenjača i crna noga.Razvoj ovih bolesti olakšava visoka vlažnost zraka i loša ventilacija sadnica. Za prevenciju, potrebno je spriječiti zadebljanje sadnica i prekomjerno zalijevanje. Osim toga, važan je i plodored.
Kada se kod fizalisa pojave prvi simptomi gljivične infekcije, potrebno je ukloniti oštećene dijelove biljke, a po potrebi i cijeli grm, nakon čega se zasadi tretiraju lijekovima s fungicidnim učinkom, npr. Oksihom, Ridomil Gold, Skorom.
Kemijske fungicide ne treba koristiti tijekom zrenja plodova. Za liječenje Physalis marmeladom u ovom periodu možete koristiti biološki pripravak Fitosporin.
Žetva
Potpuno zrele bobice fizalisa ove sorte pucaju u mjehurić čašičnih listića koji ih okružuju, a same postaju krem ili ljubičaste (ovisno o sorti). Plodovi koji nemaju vremena za sazrijevanje prije početka mraza lako sazrijevaju na sobnoj temperaturi.Urod ubran od Marmelade physalis može zadržati svježinu 30-60 dana. Za dugotrajno skladištenje odabiru se suhi, netaknuti, malo nezreli plodovi i polažu u jednom sloju u rešetkaste kutije, koje se stavljaju u dobro prozračenu hladnu prostoriju. Optimalna temperatura skladištenja je 12-14 °C.
Video: sakupljanje i skladištenje plodova fizalisa
Marmelada od fizalisa pogodna je kako za svježu potrošnju tako i za preradu. Njegovi plodovi se sole, kisele i od njih se pravi džem uz dodatak limuna ili naranče. Citrusno voće se može zamijeniti malom količinom limunske kiseline.
Physalis marmelada nije baš popularna među vrtlarima. Naravno, okus njegovih plodova ne odlikuje se sofisticiranošću, ali je nepretenciozan i svestran u upotrebi.