Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Čini se da su se svi vrtlari složili: svoje dojmove o paprici Volovo uho prenose gotovo istim frazama: “najslađa”, “nestvarno slatka”, “jako sočna i ukusna”. Zapravo, ova sorta ne zahtijeva duge opise, jer je gotovo svaki vrtlar i poljoprivrednik poznaje. Paprika je zonirana za sve regije, raste u staklenicima i otvorenim gredicama.
Povijest paprike od volovskog uha
U 90-ima su velike količine sjemena povrća počele stizati u trgovine za vrtlare, nadmašujući sorte s lijepom prezentacijom i otpornošću na bolesti. Ali okus je često ostavljao mnogo da se poželi. Uvezene hibride počeli su zvati "plastični" .
U istom razdoblju, 1. listopada 1990. godine, formirana je tvrtka Poisk. Glavni cilj koji su slijedili njegovi kreatori i voditelji bio je stvaranje poboljšanih hibrida i sorti s uobičajenim kvalitetama okusa za uzgajivače povrća. Poljoprivredna tvrtka je u tome značajno uspjela, jedno od uzgojnih remek-djela bila je paprika Volovo uho. Sorta je 2007. godine uključena u Državni registar biljaka, dobila je dopuštenje za uzgoj u bilo kojoj klimi Ruske Federacije.
Što se tiče autora, Poisk, poduzeće iz moskovske regije, za gotovo 30 godina svog djelovanja znanstvenici su stvorili 650 sorti i hibrida, od kojih 100 uzgajaju profesionalni poljoprivrednici u industrijskim razmjerima. Holding uključuje: centar za uzgoj, kompleks staklenika, rasadnik, podružnice i inozemna predstavništva. Više od 200 hektara zemlje namijenjeno je stvaranju i uzgoju biljaka.
Opis sorte Volovo uho
Volovsko uho jedna je od najpopularnijih i najomiljenijih paprika. Što se tiče dozrijevanja, prosječno je, od nicanja izdanaka do sakupljanja zrelih plodova prođe 120-130 dana. Tehnička zrelost, kada su plodovi već izliveni, ali još nisu obojeni, dolazi ranije - za 90-100 dana.
Grm naraste do 60-70 cm visine, prilično je raširen. Listovi su tamnozeleni, blago naborani, uobičajene veličine. Plodovi su viseći, veliki, dugi do 16 cm.Vrtlari kažu da je kravlje uho veličine dlana. Oblik paprike je izduženi stožac, bočno spljošten. Površina je sjajna, valovita.
Paprike kravlje uho su pljosnate, naborane, ima ih puno na grmu
U tehničkoj zrelosti paprike su tamno zelene, u biološkoj - crvene. Unutra su samo dvije vrlo tanke pregrade, ima malo sjemenki, zidovi su debeli - 6,7 mm. Gotovo cijeli plod, uz minimalne gubitke od čišćenja, ide na pripremu ukusnih jela. A što kuhati od slatke, sočne i mirisne paprike ovisi o vama. Namjena Volovog uha je univerzalna, paprika pokazuje izvrsne kvalitete ne samo u svježem stanju, već iu pripremi.
Glavne prednosti sorte:
- veliki i teški plodovi - 170-200 g do 250 maksimalno;
- voće privlačnog izgleda;
- paprike se dobro transportiraju i dugo čuvaju bez gubitka kvalitete.
Prinos kravljeg uha u filmskom stakleniku ili stakleniku je 3,2 kg / m². Ali ovo je pokazatelj iz Državnog registra za industrijski uzgoj. Ako grmlju pružite individualnu njegu uz zalijevanje i gnojidbu, tada se iz svakog može prikupiti 2,4-2,8 kg slatkih plodova. Doista, grm ove sorte doslovno je obložen paprikama, 10 komada od po 200 g nije granica.
Video: Recenzija paprike od kravljeg uha
Osobine uzgoja paprike
Paprike za rasad sijte u veljači, ali krajem ovog mjeseca ili na samom početku ožujka. Tek nakon 20. veljače utvrđuje se duljina dana potrebna za sadnice (10-12 sati). Raniji usjevi će zahtijevati dodatno osvjetljenje, inače će se rastegnuti, kasnije će roditi od onih posijanih na vrijeme i izgubit će prinos. Još jedna nijansa - ova kultura ne voli transplantacije.Sjeme posijte odmah u čaše od pola litre po dvije ili u tresetne tablete, pa kad se pojavi prvi par pravih listova posadite u posude bez remećenja korijena, odnosno zajedno s tabletama.
Pogodno je koristiti pilule u mrežicama, mrežicu rezati prije presađivanja, paprike posaditi zajedno s grudicom treseta u posude
Mljevene paprike tjedan dana prije sjetve zagrijte na 100 °C ili prelijte kipućom vodom. Ovaj postupak će spasiti sadnice od infekcije crnom nogom, kao i od štetočina (stakleničke bijele mušice, grinje, lisne uši), čije ličinke mogu biti u mješavini tla. Operite sjeme u ružičastoj otopini kalijevog permanganata i potopite u vlažnu krpu 2-3 dana. Povoljna temperatura za klijanje je 25-27 °C. Izdanci iz izleženih sjemenki će se pojaviti brže.
Njega prozorske klupice sastoji se od zalijevanja, rahljenja tla i gnojidbe jednom svaka dva tjedna. Kao gnojivo koristite mineralne smjese za sadnice ili prirodne koncentrate koji sadrže humus, kao što je BioMaster ili ekstrakt konjskog gnoja.7-10 dana prije sadnje početi navikavati presadnice na vanjske ili plasteničke uvjete.
Paprike treba posaditi na otvorenom kada prođu povratni mrazevi. Tlo treba zagrijati na najmanje +10 °C. Napravite gredicu za volovsko uho na sunčanom i od vjetra zaštićenom mjestu, pognojite je humusom i drvenim pepelom. Na 1 m² ne može stati više od 5 biljaka. Odmah nakon sadnje, kako biste smanjili stres i ubrzali prilagodbu na novom mjestu, pošpricajte grmlje otopinom stimulatora rasta: Epin, Energen, Novosil, Ecogel itd.
Video: presađivanje paprike u otvoreni teren, dvije po rupi, zanimljiva ideja za zasjenjivanje
Odlazak nakon slijetanja:
- Zalijevati pod korijen na prve znake opadanja donjeg lišća toplom i odstajalom vodom. Za vrućeg i suhog vremena mogu se postaviti prskalice kako bi se spriječila pojava grinja. Ali prije mraka lišće bi trebalo imati vremena da se osuši.
- Malčirajte prolaze, nemojte ih olabaviti. Paprika ima površinsko korijenje, kada se olabavi, oni su ozlijeđeni, listovi vise, kao da im nedostaje vlage.
- 2 tjedna nakon sadnje započeti s prihranom kompleksnim gnojivima za papriku i rajčicu (BioHumus, Agricola, Fertik i dr.). Ove smjese sadrže fosfor, kalij, dušik i elemente u tragovima u pravim omjerima. Ne možete hraniti infuzije divizme, izmeta, bilja, oni sadrže uglavnom dušik, koji potiče rast vrhova na štetu usjeva.
- Kad paprike počnu aktivno cvjetati, poprskajte otopinom pupoljaka ili jajnika.
- Tijekom plodonošenja, grmovi pod svojom težinom mogu pasti na stranu. Ako se to dogodi, postavite podupirače u blizini i zavežite ih.
- Nema potrebe za oblikovanjem i stezanjem bilo čega. Grmovi volovih ušiju sami se dobro granaju. Tek na kraju sezone, kada noću temperatura padne na +13 ° C i niže, uklonite pastorčad s pupoljcima. Plodovi na njima neće imati vremena za rast, a grm troši svoju snagu na njihov razvoj.
Berite kako sazrijeva. Nemojte previše izlagati zrele paprike na grmovima, to sprječava rast ostalih.
Kravlje uho uz standardnu njegu daje ukusne plodove. Sijati sadnice ne prije 20. veljače. Rastite na punom suncu, redovito zalijevajte i dajte dobru prehranu.