Prilikom uređenja parcele, za vinograd se dodjeljuje posebna zona, dobro osvijetljena suncem. Vlasnici imaju težak zadatak - izbor sorti koje su dostupne u poljoprivrednoj tehnologiji i imaju neusporediv ukus. Ovaj članak govori o najboljim sortama grožđa, raščlanjenim radi lakše percepcije u odvojene kategorije. Razgovarat ćemo o imenima, reći ćemo što su i koje karakteristike imaju.
Imena najboljih ranih sorti grožđa
Uzgoj ranih sorti grožđa koristan je s ekonomskog stajališta. Osim toga, intenzivno zrenje smanjuje rizik od oštećenja grmlja raznim bolestima ili insektima. Sezona rasta traje u prosjeku 95-115 dana . Bundeve su vrlo cijenjene zbog svog ukusa i prezentiranja, jer je truljenje izuzetno rijetko.
Velez
Veles ima prekrasnu hrpu s ružičastim bobicama do 2 kg, a u nekim slučajevima i do 3 kg. Grožđe ima izraženu muskatnu aromu.
Grmovi su visoko visoki. Biljka podnosi mrazeve do minus 21 °. Veles ima dobru otpornost na bolesti, ocjenjuje se iznad prosjeka.
Hrpa grožđa Velez
Adler
Bijelo grožđe koje ima karakteristiku da se dobro čuva mjesec dana nakon zrenja bez gubitka ukusa i mirisa. Cilindrični grozdovi prosječno teže do 550-700 grama. Grmlje imaju veliku moć rasta s moćnom lozom.
Biljka pokazuje otpornost na tipične bolesti grožđa, otpornost na mraz do minus 24 °.
Veličine bobica bobica
Jupiter
Jupiter ima cilindrične nakupine s krhkošću. Plodovi crvenkaste ili ljubičaste boje imaju ovalni oblik, težina je 4-6 gr., Lagane muškatne arome. Loza je srednje visoka, otpornost biljke na bolesti je izvrsna. Grožđe podnosi niske temperature do minus 27 °.
Hrpe Jupitera na vinovoj lozi
Koje su sorte vina
Tehničke (vinske) sorte grožđa najčešće karakteriziraju snažni grmovi, male ili srednje veličine i mase grozdova i niskog prinosa. Međutim, okus bobica razlikuje se u raznolikim notama i zanimljivoj aromi.
Značajka voća je visok sadržaj soka i ravnoteža šećera i kiseline.muškatni oraščić
Muškat je srednje zrenja s dozrijevanjem 125-140 dana. Boja bobica je žuta s jantarnim tonom. Četkica teži do 150 gr., Ali postoje i primjerci do 450 gr.
Plodovi su vrlo slatki, sočni s kožom srednje gustoće. Produktivnost ovisi o klimatskim značajkama, kreće se od 60 do 100 kg / ha. Kultura je slabo otporna na tipične bolesti grožđa, posebno s visokom vlagom ili dugotrajnim kišama.
Vinski razred muškat
Chardonnay
Grožđe srednje zrenja, vegetacijska sezona traje 135-140 dana. Četkicu odlikuje valjkasto-konični oblik, lomljivost i srednja gustoća, težina jedva doseže 100 g. Bobica je obojena zeleno sa žutim tonom, koža je tanka, okus je slatkast s ugodnom aromom . Chardonnay dobro raste na različitim vrstama tla, ali najbolji se rezultati primjećuju na stjenovitim i glineno-vapnenačkim tlima. Otpornost na gljivične bolesti je niska.
Hrpa chardonnaya
Sauvignon
Sauvignon je francuska tehnička sorta grožđa s dozom rasta od 130-135 dana. Grmovi imaju intenzivan rast, gusto lisnati. Cilindrična hrpa je vrlo gusta, u težini doseže 75-120 gr.
Zaobljene bobice obojene su žutozelenom bojom, a kad su izložene izravnoj sunčevoj svjetlosti, dobivaju malo žutu nijansu. Tolerantan je na plijesan, ali slaba je otpornost na oidium i sivu trulež. Prilikom zamrzavanja tla biljka odbacuje cvatnje.
Sauvignon grožđe je izvrsno za izradu bijelog vina
Najbolje sorte otporne na smrzavanje
Grožđe iz ove kategorije ima prosječan rast loze. Većina predstavnika otpornih na mraz pripada tehničkim sortama, ali bobice se mogu koristiti i za svježu konzumaciju. Posebnost okusa bobica je visoka kiselost i niska adstrigentnost. Neki potomci uzgajivača mogu izdržati četrdeset stupnjeva mraza bez posebnog zaklona.
Dame prste
Grade dame prstiju - visokokvalitetno stolno grožđe. Sezona uzgoja traje 150-155 dana, vinova loza se formira intenzivno. Uske stožaste grozdove velikih veličina s žućkasto-zelenim bobicama izduženog oblika, težina doseže 600-900 gr.
Pulpa savršeno kombinira sadržaj šećera i osvježavajuće kiselosti. Osobitost kulture: slaba otpornost na bolesti i štetočine, dugi prijelaz na plodovanje u sadnicama (grozdovi se formiraju tek u 5. godini nakon sadnje).
Najdraža ženska sorta
Aleshenkin
Plodovi sazrijevaju rano (120 dana nakon formiranja bubrega). Grozdovi su veliki, prosječno težim 1-2, 7 kg. Ovalne bobice jantarne boje, vrlo slatke okusa i sočne. Posebnost sorte alešenkin je odsutnost sjemena u polovici zrelih plodova. Vinova loza se intenzivno razvija, grožđa rukavci urode plodom 6-7 godina.
Alešenkin grožđe
Lydia
Vrijeme sazrijevanja bobica lidija pada početkom jesenskog razdoblja. Voćna kaša je mirisna, vrlo sočna. Zreli grozdovi imaju karakterističnu ružičastu boju. Četkica je labava, ali dostiže velike veličine, prosječna težina je 120-250 gr. Biljka ima jak imunitet, što se očituje u visokoj otpornosti na tipične bolesti.
Popularna sorta grožđa Lydia
Najbolje velike sorte
Grožđe s velikim plodovima zahtijeva pobožnu pažnju. Posebno je važno pridržavati se pravila poljoprivredne tehnologije kako bi se spriječilo pucanje bobica. Sljedeće su sorte najpopularnije u ovoj kategoriji.
transformacija
Stolno grožđe transformira se s vremenom zrenja 110-125 dana. Težina četke s labavom strukturom je 1, 5 kg, ali pojedinačni uzorci teže se do 2, 8 kg.
Grm je visok s moćnim korijenovim sustavom i vinovom lozom. Veliko-plodne izdužene ovalne bobice ružičaste boje.
Voćni sok nakuplja dovoljnu količinu šećera, ali slatkoća kad se jede bobice ne osjeća se zbog male kiselosti. Produktivnost - oko 20 kg po grmu.
Transformacija velike raznolikosti
Đurđevak
Razdoblje sazrijevanja sorte ljiljana je 125-135 dana. Masa četke doseže 1, 5 kg. Bobice su ovalne, jantarne boje. Biljka je vrlo otporna na bolesti i štetočine, otpornost na mraz do minus 21 °, dugotrajno skladištenje usjeva.
Divovski đurđevak
stoljeće
Centigradna sorta je stoljeće s razdobljem zrenja 125-135 dana. Grozdovi imaju stožast oblik, plodovi su obojeni žuto-zelenom bojom, težina četke je 800-1300 gr. Značajke kulture: izvrstan okus s dozom muškatnog oraščića, visoka produktivnost, otpornost na smrzavanje do minus 23 ° i dobra otpornost na bolesti.
Stoljeće sorte grožđa
Jupiter
Srednje rano zrenje. Prosječna težina četke je 250 gr., Bobice su krupne (do 6 gr.), Obojene crvenom ili ljubičastom bojom. Posebnost sorte leži u jakom imunitetu i dugom roku trajanja.
Zreli Jupiter
Najbolje crne sorte
Bobice crnih sorti sadrže veliku količinu željeza, selena i cinka, koji su od velike vrijednosti za ljudsko tijelo. Moderni uzgajivači provode puno vremena razvijajući nove tamne hibride koji imaju povećanu otpornost na tipične bolesti i teške klimatske uvjete.
Codreanca
Kultura sira pogače sazrijeva rano, odlikuje se visokim komercijalnim i ukusnim kvalitetama, s pravom se smatra jednom od najboljih sorti tamnog grožđa. Međutim, biljka zahtijeva pobožnu njegu, inače će bobice početi smanjivati. Drugi nedostatak je ranjivost na osi, što pokvari prezentaciju ploda.
Kodryanka - jedna od najboljih tamnih sorti
Kishmish Moldavian
Mlada mladica počinje uroditi u trećoj godini. Grmlje su srednje veličine s velikim četkicama koje dosežu masu od 190-250 gr. Sezona uzgoja traje 150-160 dana. Značajke sorte: visoka produktivnost, visok sadržaj šećera, dug rok trajanja.
Kishmish Moldavian
Crni užitak
Vrlo veliki grozdovi sa zaobljenim grožđem krase visoke grmlje. Vegetacijsko razdoblje biljke je 115-125 dana. Sorta je otporna na plijesan i oidium, ali je pod utjecajem sive truleži. Izdrži mraz do minus 25 °.
Veličine Berries Delight Black
Athos
Hibrid je dobiven križanjem Kodryanka i Talismana - favorita sorti različitih kategorija. Hrpe imaju kompaktne parametre, prosječne gustoće. Bobice odlikuje odličan okus, koji skladno kombinira sadržaj šećera i kiseline. Biljka je otporna na tipične bolesti i štetočine.
Hrpe sorte Atos
Kuban
Luksuzni grozdovi s zaobljenim velikim bobicama tamno ljubičaste boje pružaju pravi estetski užitak. Grožđe ima malu otpornost na bolesti i zahtijeva utočište za zimu.
Kubanski grožđe izbliza
Najbolje zelene sorte
Lagane sorte grožđa su termofilne. Bobice ne sadrže manje korisne tvari od voća intenzivno obojenog (s izuzetkom antioksidanata). Zahvaljujući korisnosti i univerzalnoj primjeni, mnogi uzgajivači žele nabaviti reznice ove kategorije. Među najpopularnijim tehničkim sortama ističu se:
- Chardonnay;
- Muškat je bijeli;
- rizling;
- Alikvot.
Popularne stolne sorte:
- Dame prsti;
- Shashly white;
- Grožđice su ovalne.
Shashloi bijela - izvrsna ocjena stola
Najproduktivnije sorte
Produktivne sorte grožđa uključuju stolne sorte. Grm ima najmanje 70% plodnih izdanaka, a zamjena pupova uglavnom je produktivna. Biljke ove kategorije nisu vrlo otporne na mraz, ali vrućina podnosi toleranciju.
Matyash Yanosh
Tehnička zrelost nastupa nakon 135 dana. Grozdovi su srednje veličine, težina je 160-250 gr. Bobica tamno plave boje skladno kombinira sadržaj šećera i kiseline. Biljka je osjetljiva na plijesan i sivu trulež, često je zahvaćena listom graševine, stoga je potrebna profilaksa.
Hrpa mente yanosh
Khalili crni
Crno grožđe ranog zrenja (105-115 dana). Primjetan je snažan rast grma i intenzivan razvoj vinove loze. Hrpa stožastog oblika teži do 350-500 grama. Ovalne bobice na četkici dobro se uklapaju jedna u drugu. Kultura je osjetljiva na plijesan i oidium, slabo podnosi mrazeve, pa je potrebno posebno utočište.
Klasa Khalili crna na grmu
kardinal
Kardinalna biljka srednje zrelosti. Bobica je obojena tamno plavom bojom, velike veličine. Masa četke doseže 360-580 gr. Potencijal kulture karakterizira visoka produktivnost, ali je nestabilan, jer klimatske značajke i vremenske katastrofe imaju velik utjecaj na vegetaciju. Primjećuje se i slaba otpornost na tipične bolesti i napade štetočina.
Za zimu, grm mora pokriti.
Kardinalov grm
Raznolikost sorti i značajki svake vrste omogućuje vam odabir biljke koja je najviše prilagođena određenim klimatskim uvjetima. A ukus najboljih predstavnika njihovih grupa zadovoljit će potrebe bilo kojeg gurmana.