Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Nedavno su se u Rusiji počele pojavljivati sve nove sorte bundeve za uzgoj. A i povrće je postalo primjetno popularnije, naravno zbog svog sastava, ukusa, pa čak i izgleda. Jedna od novih sorti bundeve na ruskom tržištu sjemena je butternut.

Opis i karakteristike tikva bundeve

Ova sorta uzgajana je u Americi 1960. godine križanjem sorti bundeve i musata, divlje afričke. U svojoj domovini, ova je sorta vrlo popularna i jedna je od najboljih u pogledu ukusa i roka trajanja.

Butternut je rana zrela sorta s neobičnim orašastim okusom i prilično slatkom, gustom pulpom. Oblik kruške i sjemenke kruške koncentrirani su u njegovom donjem dijelu, što je, naravno, velika prednost. Bundeve ove sorte su male, od 1 do 2 kg, ali na jednom grmu uz pravilnu njegu i povoljne klimatske uvjete može narasti do 20 plodova.

Muškatni oraščić bundeve

Bolje je uzgajati bundeve muškatnog oraščića u sadnicama, posebno u takvim regijama Rusije poput Sibira, s prilično hladnim ljetima i nepredvidivim vremenom u proljeće.

U središnjem dijelu zemlje, posebno u južnim krajevima, moguće je uzgajati butterut sadnjom sjemena u otvoreno tlo, ali malo je vjerojatno da će rasti u sjevernim krajevima zemlje - na kraju krajeva, ova sorta, uzgojena u toplim klimatskim uvjetima, ne prilagođava se sjevernim uvjetima.

Korisna svojstva i kontraindikacije

Bundeva bundeva, zbog svog sastava, poboljšava rad crijeva i eliminira toksine. Dodavanje ovog proizvoda u svakodnevnu prehranu pomaže u regulaciji stolice i ublažavanju opstipacije. Posebno se preporučuje osobama sklonim višku kilograma, kao i hipertenzivnim lijekovima, jer je izvrstan dijetalni proizvod, a aminokiseline koje ga čine dobro se odražavaju na rad srca i mozga. Element poput kalija koji se nalazi u povrću normalizira ravnotežu vode i soli u tijelu i uklanja nadimanje, uklanjajući višak tekućine iz tijela.

Vitamin A sadržan u fetusu poboljšava vid, kožu i kosu, omega-3 kiseline snižavaju kolesterol, a fosfor pomaže stvaranju koštanog tkiva, pa je zato buđenje bundeve izuzetno korisno za prijelome.

Spremni za jelo

Moram reći da, unatoč obilju korisnih kvaliteta ovog proizvoda, postoje neke kontraindikacije za njegovu upotrebu.

Dakle, bundevu nikada ne bi trebali konzumirati ljudi koji pate od dijabetes melitusa, kao i ljudi s visokom kiselošću. Proizvod može biti alergen, stoga je ljudima koji imaju sklonost takvoj bolesti bolje da ga ne jedu.

Uvjeti uzgoja

Sadnice bundeve

Sjeme za sadnice, nakon prethodnog zagrijavanja, pažljivim odabirom i namakanjem početkom svibnja, može se posaditi u male posude s obzirom da u jednom loncu treba biti sjeme. Kako sadni materijal ne bi umro, buduće sadnice moraju se držati tople, po mogućnosti u stakleniku. Nakon što se tlo potpuno zagrije, sadnice se mogu saditi u zemlju, izbjegavajući mraz.

Butternate je povrtnjak koji zahtijeva posebno često zalijevanje, pa ako biljka ostane dugo vremena bez vode, najvjerojatnije će umrijeti ili rasti vrlo sporo. Prestanite zalijevati tek kada buduće bundeve dosegnu veličinu promjera 15-20 cm. Što se tiče tretiranja, prije postupka postavljanja voća agronomi savjetuju korištenje prirodnijih gnojiva poput komposta, stajskog gnojiva ili mineralnih gnojiva. Također, prije nego što biljka počne cvjetati, grmlje možete posipati pepelom.

Uz pravilnu njegu, usjev se može ubrati nakon 80-90 dana od trenutka sjetve sjemena. Ako plodovi nisu zreli, tada je bolje da ih ne ostavljate na grmu, jer će nezrelo voće savršeno sazrijevati i poprimiti pravu narančastu nijansu na bilo kojem suhom, umjereno hladnom mjestu skladištenja.

Što se tiče roka trajanja, možemo reći da je bučinov buter zimska sorta i zato se čuva što duže, čuvajući svoj okus i ljekovita svojstva. Gnojiva bundeva u otvorenom tlu s pepelom

Bolesti i štetočine

Kao i svaka druga biljka, i butternut je nepravilnom njegom sklon bolestima među kojima su najpopularnije:

  • bakterijski, utječu na lišće i mijenjaju oblik fetusa, što također utječe na okus i prednosti proizvoda;
  • gljivična, formira bijeli premaz na biljci i uzrokuje trulež.

Da bi se spriječile bolesti, biljku treba na vrijeme zalijevati, riješiti korova i olabaviti. Osim toga, poljoprivredni kemičari čak savjetuju obradu sjemena prije sadnje posebnim sastavom koji je otporan na bakterije.

Među štetočinama izuzetno opasnim za bundeve možemo izdvojiti paukove grinje i lisne uši. Prevencija pojave tih štetočina je pravovremeno odlaganje biljaka iz „bolesnih“ lišća i pravilno zalijevanje. Ali ne preporučuje se oprašivanje biljke kemikalijama.

Razdoblje od sadnje sorte Butternat na otvorenom terenu do faze berbe traje oko tri mjeseca

Recenzije

Svetlana (domaćica, Stavropoljski teritorij). Ove godine, moj suprug i ja smo pokušali uzgajati bundevu bundeve na našim stranicama i bili smo prilično zadovoljni rezultatom. Naravno, s jedne strane, ova je sorta vrlo kapriciozna, ali s druge strane, njena sigurnost i mala količina voća, što omogućuje pripremu jela od cijelog povrća odjednom, su dobre prednosti za nas.

Nikolaj (stariji građanin, Novosibirska regija). Svako ljeto provodim na selu, pa mi uzgoj tako zahtjevne raznolikosti skrbi nije bio problem. Moja supruga i ja već duže vrijeme uzgajamo bundeve, ali nedavno smo upoznali ovu sortu. Preporučam ga više za uzgoj iskusnim vrtlarima, jer briga o biljci zahtijeva iskustvo i znanje.

Marina (učitelj, Perm). Radim u školi kao nastavnik biologije, i zato me je ova sorta u početku zanimala, radije izvana - privlačila je neobičan oblik. Pokušali smo s djecom uzgajati ga u školskom okrugu, nije sve bilo moguće, ali žetva je ubrana, iako puno manje od planirane.

Galina (umirovljenik, Tomsk) U proljeće sam na sjemenskom sajmu vidio sjeme neobičnog sjemenki bundeve i odlučio je pokušati ga uzgajati. Dugo sam patila od njege, ali nadala sam se da ću dobiti ukusno voće. Jao, okus ove sorte me uznemirio. Bila je previše čvrsta i potpuno ne sočna. Shvatio sam da je bolje vjerovati vremenski provjerenim sortama.

Sergej (majstor joge, Kemerovo). Ja sam vegetarijanac i uvijek me privlače razne nove sorte biljaka. U zemlji je uzgajao prilično pristojan usjev butteruta. Volio je neobičan ukus. Koristim ga za hranu, i sirovu i kuhanu, a planiram je posaditi još malo sljedeće godine, jer se savršeno skladišti.

Berba bundeve Butternut

Dakle, čak i ako niste ljubitelj jela od bundeve, sorta butternut promijenit će vašu predstavu o ovom proizvodu. Osim toga, bez vlastite ljetne kućice i mogućnosti za uzgoj, možete kupiti prekrasnu bundevu ove sorte u bilo kojem hipermarketu, jer neke zemlje koje su prvaci u svom uzgoju opskrbljuju muskatne tikvice za izvoz u Rusiju po prilično niskoj cijeni.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Bobice