Moderni stanovnici metropole navikli su tijekom cijele godine uzimati gotove proizvode iz supermarketa. Međutim, nitko neće tvrditi da je povrće i voće uzgojeno u zemlji puno zdravije, ukusnije i jeftinije. No, u vezi s prirodnim stvarnostima, prednosti davanja mogu se koristiti tijekom određenog vremena u godini. Stoga ljudi prave praznine. Međutim, stanovnici urbanih visokih zgrada suočeni su s problemom nedostatka pogodnog mjesta za odlaganje hrane. Ako živite u visokoj zgradi i želite sačuvati plodove svoga rada, onda će vam ovaj članak pomoći da uredite vlastiti podrum.
Za početak, utvrdit ćemo u koju vlagu i temperaturu vrijedi čuvati povrće kako bi dugo vremena zadržali svoja korisna svojstva. Povrće se mora čuvati na temperaturama od plus jedan do plus pet stupnjeva, a vlaga ne viša od devedeset posto. Uzimat ćemo ove pokazatelje kao osnovu.
Balkon je univerzalni skladišni prostor. Ali to treba biti unaprijed opremljeno kako bi se osigurali gornji uvjeti.
Mi izostavljamo poseban slučaj kada je podrum organiziran ispod balkona u prizemlju, budući da je taj postupak dugotrajan i teško se provodi zbog potrebe za prikupljanjem dozvola. Postoji univerzalniji način - to je ugradnja podruma ili takozvanih termičkih spremnika. Oni su tvornički, ali nije ih vrlo teško napraviti sami.
Potrebni materijali:
- Iverice ili debela šperploča za vanjsku izgradnju;
- Ploče za ugradnju unutarnje konstrukcije;
- Šipke za ugradnju okvira;
- Izolacija (gusti materijali poput polistirena; polietilenska pjena itd.);
- Električni grijač (infracrveni film, a za male spremnike žarulja snage od četrdeset do šezdeset vata s regulatorom sa žarnom niti);
- termometar;
- Samorezni vijci, čavli, šarke vrata, sidra, metalni uglovi;
- Poliuretanska pjena;

Potrebni alati:
- odvijač;
- Čekić;
- kliješta;
- Bušilica s bušilicama za drvo i beton;
- slagalica;
- Odvijač.
Postoje dvije vrste spremnika: stacionarni i mobilni. Ovisno o vrsti koju koristite, metode instalacije variraju. Štoviše, oni imaju iste osnovne elemente. To uključuje:
- Futrola izrađena od guste šperploče ili iverice;
- Izolacija položena u nekoliko slojeva;
- Zračni jaz između unutarnje konstrukcije i izolacije;
- Kutija za odlaganje s otvorima za ventilaciju;
- Grijač (uvijek izoliran zbog sigurnosti) smješten između unutarnje konstrukcije i dna kućišta.
Razlika između stacionarnog i mobilnog je samo u tome što je na stacionarnom okviru kutije potpuno pričvršćen na zid, stoga je potrebno označavanje na zidovima onih mjesta na kojima će se nalaziti šipke.
Nadalje, upute za ugradnju spremnika bilo koje vrste su sljedeće:
- Od šipki pričvršćenih metalnim uglovima izrađujemo okvir podruma.
- Instaliramo oko okvira debele kutije od šperploče ili iverice.
- Bliže sredini dna spremnika pričvršćujemo dvije šipke, podižući je iznad balkonskog poda. Na taj se način stvara zračni otvor i potrebna konstrukcija se daje konstrukciji;
- Instaliramo grijač. Izrežemo ga tako da je veličina jednaka obodu ravnina između šipki i debljina jednaka debljini šipke. Moguće praznine popunjavamo montažnom pjenom kako bi se spriječilo stvaranje hladnih mostova između izolacije i šipki;
- Na dnu spremnika popravljamo ploču ili tanku šperploču, zatvarajući izolaciju.
- Postavljamo grijač na vrh šperploče (infracrveni film ili drugi). Možete koristiti žarulje, ali to će smanjiti veličinu spremnika, jer je potrebno postaviti svjetiljku iznad lampe.
- Zatim pokrivamo sve unutarnje ravnine folijom izrađenom od polietilenske pjene, osim u slučajevima upotrebe žarulja.
- Prorezi između poklopca i okvira kutije na strani na kojoj će biti postavljene šarke moraju biti prekriveni elastičnom polietilenskom pjenom.
- Kutije za odlaganje mogu se ukloniti tako da spremnik uvijek bude čist.
Uzmite u obzir i faze uređenja podruma u podzemnom dijelu balkona:
- Izradimo mali projekt, određujući visinu do koje je moguće podići balkon.
- Betonsku podlogu balkona zagrijavamo polaganjem folije od polietilenske pjene, na vrh koje postavljamo infracrveni film.
- Instaliramo šipke podignute na željenu visinu pomoću metalnih klinova. Šipke se također mogu učvrstiti na zidove ako je balkon uzak.
- Podove postavljamo na razini praga balkonskih vrata, ali ne više od dvadeset centimetara;
- Pod izrađujemo podne od dasaka debljine jedan i pol do dvadeset milimetara, ostavljajući prostora za otvor;
- Instaliramo otvor (klizni ili sklopivi) s ploče s pričvršćenom ručicom.
Također od dasaka možete napraviti ugradbene ormare s policama ispod prozora. Podzemni podrum s ormarom obično se postavlja na uske balkone.
Zaključno, napominjem da ti dizajni omogućuju pohranu ne samo svježih proizvoda, već i limenki s konzerviranom robom. Svestrani i zdravi spremnik izvrstan je način preživljavanja zime, uvijek jedući svježu hranu.