Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Uzgoj majorama iz sjemena moguće je i u vrtovima, kao ukrasna, začinjena i ljekovita biljka. Zbog svoje arome koristi se u kuhanju u mnogim zemljama svijeta.

Što je majaron

Majoram je višegodišnja biljka roda Oregano u obitelji Lamiaceae. U mnogim regijama uzgajaju se kao godišnji usjev, jer je termofilna i ne podnosi jake mrazeve .

Biljka nije visoka, naraste do pola metra. Uspravna stabljika ima srebrnu boju sa lišćem sivo filca. Spike cvjetovi su ružičaste, bijele ili crvenkaste boje. Cvatnja se javlja u srpnju i kolovozu.

Plodovi sazrijevaju u kasno ljeto, sadrže veliku količinu esencijalnog ulja i koriste se u narodnoj medicini.

Postoje dvije vrste mažuran: list i cvijet.

  1. List - grm ima razgranatu stabljiku s gustim zelenilom. Na biljci je malo cvijeća.
  2. Vrsta cvijeta - nema tako jake stabljike i korijenje kao listopadna vrsta. No, iako se zove cvjetni, ima malo cvjetova.
Voće majorana
cvijeće

Povijest podrijetla

Domovinom se smatraju Bliski Istok, Srednja Europa i Sjeverna Afrika. Stari Grci su majaron smatrali čarobnim cvijetom. Mislili su da vraća ljubav i izdaje hrabrost. Rimljani su ga smatrali najjačim afrodizijakom.

Danas je biljka našla primjenu u kuhanju i tradicionalnoj medicini .

Uzgoj mažuran u vrtu

Uzgoj ga na vrtnoj parceli nije lak zadatak. Budući da je kultura vrlo zahtjevna u skrbi .

Zahtjevi za tlo:

  • Tlo treba biti plodno i lagano, pripremljeno u jesen. Kreveti su izrađeni na sunčanom mjestu, zaštićeni od propuha.
  • Nakon odabira mjesta, tlo se mora oploditi. Na hranjivom tlu biljka će ugoditi brzom rastu. Za to se u tlo, prije sadnje, unose mineralna gnojiva: kalijeva sol, superfosfat, urea. Doziranje se određuje nakon proučavanja upute za uporabu.

Vrijeme sadnje sadnica

Sjeme majorana Majoram se može uzgajati na otvorenom terenu, moguće je samo u južnim krajevima. U središnjoj Rusiji je bolje uzgajati sadnice, jer male sjemenke ne mogu klijati u otvorenom tlu.

Sadnja sjemena za sadnice započinje u mjesecu travnju . Za to se sjeme mora kupiti od pouzdanih proizvođača.

Sjeme se sije u hranjivu zemlju, površno. Posuda sa sjemenom prekrivena je staklom ili filmom i očišćena na toplom mjestu za klijanje. Za dobru klijavost temperatura u mikro-stakleniku bi trebala biti +22 stupnja .

Klijanje sjemena događa se 20. dana nakon sadnje. Da biste mogli rasti, morate biti sigurni u svoje sposobnosti i znati sve suptilnosti rasta.

Njega sadnica

Čim se sjeme izvadi i pojave se prvi listovi, film se uklanja, klice se potapaju i stavljaju u topli staklenik prema shemi 5x5.

Dva tjedna prije sadnje u otvoreno tlo sadnice se otvrdnu . Da biste to učinili, svakodnevno spuštajte temperaturu zraka dok se sadnice ne naviknu na otvoreni zrak. Optimalna temperatura za dobar rast: +20 stupnjeva tijekom dana, +16 stupnjeva noću .

Sjeme sjemena

Sadnja sadnica u otvoreno tlo

Nakon što su sadnice postale jače i proljetni mrazovi se povukli i zemlja se zagrijala, majaron se sadi na stalno mjesto.

Kreveti su napravljeni na sunčanom, zaklonjenom od vjetrova mjesta . Sadnice se sadi u hranjivim, vlažnim tlima u redovima. Udaljenost između redova je 40 cm, a između grmlja - 20 cm .

Sadnice se sadi u dobro prosipano tlo, u svaku jažicu se doda šaka komposta pomiješana sa zemljom, sadnica se zasadi grudicom zemlje, tlo se zbije i navlaži.

Sadnice se potpuno ukorijene nakon 14 dana. U prvim danima nakon sadnje biljka se mora zaštititi od izravne sunčeve svjetlosti i stalnog zalijevanja. Nakon što su sadnice ukorijenjene, jednom svakih 10 dana, zalijevanje se kombinira s mamcem: na kanti vode - 15 grama nitrata. Ovaj iznos je dovoljan za 1Q. metar.

Mažuran je grmolika biljka. Stoga je dovoljno posaditi 15 sadnica na mjestu. Ovi grmovi, uz pravilnu njegu, pružit će lišće i cvijeće za kućnu upotrebu tijekom cijele sezone.

Dobro raste na ilovitim ili pjeskovitim ilovnatim tlima, jer ih dobro zagrijava sunce. Mažuran bolje raste u krevetima na kojima je prethodno uzgajan krumpir.

Pravila njege

Njega majčine dušice:

  1. zalijevanje
  2. Labavljenje i uklanjanje korova
  3. Top dressing
  4. Prevencija bolesti
Briga za majaron trebala bi biti maksimalna, inače neće donijeti bogatu žetvu

Njega biljaka trebala bi biti maksimalna, neće dati bogato zelje ako ne dobije odgovarajuću pažnju.

Zalijevanje i labavljenje

Mažuran je biljka otporna na vlagu i sušu . Zalijevanje se obavlja u jutarnjim ili večernjim satima, toplom vodom. Do sredine ljeta provodi se redovito zalijevanje, tijekom cvatnje i formiranja plodova, zalijevanje se smanjuje i provodi nakon stvaranja zemljane kore.

Labavljenje zemlje je neophodno nakon svakog navodnjavanja. Pravodobno uklanjanje korova služi kao dobra prevencija protiv mnogih bolesti.

Top dressing

Biljka se hrani 21 dan nakon sadnje na stalno mjesto. Za to se koriste složena gnojiva: 10 grama kalijeve soli i uree, 20 grama superfosfata razrijedi se u kanti vode. Za tjesteninu od 1 kvadrata dovoljno je 10 litara otopine. m.

Prevencija bolesti

Mlade biljke često prolaze alternariozu . Kako bi se spriječilo ovo, biljke se tretiraju fungicidima.

Poraz majaka s alternariozom

Ličinke majinog molja mogu se naslagati i na mažuran. Možete ih se riješiti tretiranjem tla i biljke insekticidima.

Berba i skladištenje

Berba se vrši dva puta u sezoni :

  1. Ljeti se odrežu samo listići.
  2. U jesen se sabire cijela biljka. Može se beriti za zimu.

Prvo je sredinom ljeta, drugo je početkom jeseni.

Čitav lisnat dio izrezan je oštrim alatom na visini od 8 cm od površine tla i temeljito očišćen od zemlje i prašine.

Mažuran možete sušiti na nekoliko načina:

  • Biljke se skupljaju u gomilu i suspendiraju u prozračnoj hladovini. To može biti potkrovlje ili mjesto ispod nadstrešnice.
  • Biljke se polažu na vodoravnu površinu prekrivenu novinama.
Sušenje mažuran u grozdovima

Mažuran se ne smije sušiti na otvorenom suncu, jer sunčeve zrake dovode do gubitka esencijalnog ulja. Osušeni mažuran sortiran je radi prepoznavanja oštećenih i požutjelih lišća.

Zdrava, osušena zelja mljeva se u prah, pakira u suhe staklenke i odlaže na suho, tamno mjesto.

Ako znate sve agrotehničke suptilnosti, mažuran će vašim omiljenim jelima pružiti nezaboravnu notu ukusa i mirisa. Također će pomoći kod mnogih bolesti.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Recepti