Maline su ukusna poslastica, a s apetitom ljeti upijaju bobice, ljudi ne razmišljaju o korisnim i ljekovitim svojstvima. Međutim, od djetinjstva, mnogi znaju da malina ima iscrpljujuće djelovanje, stoga, popijući čaj s malinom ili njegovim lišćem zimi, ne biste smjeli odmah izaći vani. Ovo se svojstvo često koristi u liječenju prehlade. Bobica postaje u poslovicama simbol prosperiteta i obilja: "Život je malina." Što još vrijedi znati o svojstvima maline, prednostima i kontraindikacijama?
U stara vremena malinu su uzgajali i stari Grci i stari Rimljani. Prema legendi, beb Zeus jeo je maline. Jurij Dolgoruky uveo je i počeo razvijati bobice u Rusiji.
Divlje maline rastu u zasjenjenim područjima borova, kao i u miješanim šumama, poput umjerene vlage. Prinos iz godine u godinu je nepredvidiv. Cumanica i kupina bliske su malini, ali se razlikuju po boji bobica. Također je poznato da je malina izvrsna biljka meda, pčele ih rado sakupljaju, povećavajući prinos bobica za 75%.
struktura
Malina sadrži fenomenalnu količinu multivitamina - zasićena je vitaminima A, skupinama B, C, D, E, PP, kao i mikro i makro elementima, bioaktivnim tvarima. Sjemenke maline sadrže masno ulje koje se koristi u kozmetologiji za proizvodnju esencijalnog ulja koje je potrebno za proizvode za njegu lica i kose.
Bobice maline na grmu
Listovi maline, poput bobica, bogati su korisnim tvarima, sadrže:
- organske kiseline
- pektinske tvari
- elementi u tragovima
- šećer (glukoza, fruktoza),
- hlapljiva proizvodnja.
Ljekovita svojstva maline
I svježe bobice i džem od malina jačaju imunološki sustav, povećavaju vitalnost tijela . Kombinacija željeza, bakra i folne kiseline korisna je za osobe s anemijom. Jedenje malina podiže hemoglobin.
Vitamin P pomaže ojačati zidove krvnih žila. Bobica pomaže u sprečavanju niza problema kardiovaskularnog sustava.
Za prehlade
Vrući čaj s džemom od maline koristi se kod prehlade, gripe, SARS-a. U malinama je pronađena salicilna kiselina s dijaforetičkim učinkom.
Maline će pomoći sniziti temperaturu samo s velikim pijenjem, što će pomoći osobi da se znoji i riješi se vrućine. Ako koristite maline bez dovoljne količine pića, temperatura može porasti.Kombinacija malina i mlijeka pomoći će u liječenju tonzila i drugih grlobolja.
Uz to, malina pomaže u jačanju imunološkog sustava, održavanju tijela u energičnom, toniranom tonu.
Maline s mlijekom
Salicilna kiselina dio je maline, pa se ljekoviti aspirin u kombinaciji s čajem od maline treba koristiti s oprezom, bolje je konzultirati se s liječnikom.
Malina podiže imunitet na epidemije gripe, virusnih infekcija. Bobica je u stanju uništiti:
- spore plijesni
- aureus,
- gljivice kvasca.
Pijenje čaja od maline smanjuje kašalj zbog ekspektoransnog učinka.
Uz kardiovaskularne bolesti
Fitosteroli su dio maline - te tvari sprečavaju aterosklerozu. Upotreba maline jača kapilare ; pomoći zaustaviti unutarnje krvarenje. Bobica daje elastičnost krvnim žilama, jača njihove zidove, poboljšava vaskularnu propusnost, ne dopušta stvaranje plakova, a također pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka.
Malina sadrži puno željeza, pa pomaže kod anemije.Malina također podržava tijelo u liječenju radikulitisa.
Antistres
Malina ima snažan antistres učinak . Piće se preporučuje kod neuroze, depresije, pomaže u sprječavanju nesanice. Džem od maline učinkovit je na isti način kao i "žive" bobice.
Džem od malina
Gastrointestinalni problemi
Organske kiseline sadržane u malini poboljšavaju probavu i metabolizam, potiču pokretljivost svih vitalnih organa i ublažavaju zatvor.
Sposobnost maline da aktivira rad unutarnjih organa doprinosi normalizaciji metabolizma i pomaže u borbi protiv viška kilograma.
Malina pomaže kod gastritisa i kolitisa .
Čišćenje tijela
Malina je učinkovit antioksidans. Pektini sadržani u bobici uklanjaju soli teških metala iz tijela. Uz probleme suvremene ekologije, to je jedna od najvrjednijih osobina.
Bobica pomaže u prevladavanju pretjerane intoksikacije, daje otrežnjujući učinak.
Osušeni listovi i stabljike maline: korisna svojstva čaja, dekocija, infuzija
Listovi i stabljike maline donose ne manje koristi od svježih bobica kada se konzumiraju u obliku dekocija i čaja. Čaj od listova maline ima trpan okus i ugodnu aromu, pojačava imunitet, sredstvo za jačanje, koristi se za ispiranje usta, protiv krvarenja desni.
Čaj od listova maline
Listovi maline koriste se kao dio vitaminskih kolekcija, koji se koriste u ginekologiji, za probleme s bubrezima i kao opće sredstvo za jačanje.
Adstrigentna svojstva dekocije lišća maline pomoći će zaustaviti proljev, normalizirati crijeva.
Dekocija listova maline djelotvorna je kao losioni ili špricerna tekućina protiv hemoroida - ublažava upalu i ubrzava zacjeljivanje. Uz hemoroide koristi se i infuzija cvjetova maline.
Nekoliko savjeta za žene
Bobica se koristi u kozmetologiji. Ispiranje kose decokcijom grančica i lišća maline jača kosu, vraća joj prirodni sjaj. Vitamini E, C i B vitamini imaju blagotvoran utjecaj na ljepotu i mladost kože.
Dekocija mladih grana maline
Mnogi vitamini i minerali podržavaju zdravlje i dobrobit trudnica, a bobica pomaže i kod toksikoze. Malina je korisna dojiljama, jer pomaže povećati dojenje.
Dekocija listova maline koristi se za sitne kupke za liječenje upale dodataka.
Listovi maline smanjuju bol tijekom menstruacije i reguliraju ciklus.
Dekocija listova maline jača maternicu, povećava elastičnost tkiva tijekom porođaja i pomaže u olakšavanju ovog procesa.
Budite oprezni: koristi i štete malina za ljudsko zdravlje
Svojstva bobica ponekad su štetna. Maline se ne mogu jesti s pogoršanjem urolitijaze, bolesti bubrega. Oprez treba dati osobama s alergijom zbog esencijalnih ulja .
Ljudi koji pate:
- gastritis,
- čir na želucu
- dvanaestopalačni čir
- mogu koristiti samo sok od maline ili svježi sok razrijeđen vodom. Maline ili prirodni sok za njih su štetni.
Kombinacija nekoliko kiselina koje čine malinu može naštetiti ljudima s dijatezom mokraćne kiseline, kao i bolesnim bubrezima.
Malina se ne preporučuje kod dijabetesa .
Ipak, čak i ljudima u riziku, umjerena i pažljiva uporaba malina neće naštetiti.
Dekocija listova maline aktivira mišićni ton maternice i može uzrokovati prerano rođenje, tako da trudnice ne bi trebale piti ovo piće.Žute maline
Žute maline
Žuta malina sadrži puno šećera, u njoj gotovo da nema kiselina, pa je slađa i ukusnija. U žutim malinama postoji najmanje antocijanina, pa žute sorte ne stvaraju probleme alergičarima, djeci i trudnicama. Vitamin B9, neophodan za stvaranje krvi, obilno je prisutan u žutim malinama.
Crne maline
Crne maline
Crna malina donosi visoke prinose, bobice su još bogatije vitaminima i biološki aktivnim tvarima od crvene maline. Crne sorte imaju manje kiselina, ali više mineralnih elemenata, poput bakra, željeza, mangana. U kombinaciji s folnom kiselinom - ova bobica stvara pozitivan učinak na ljude koji imaju krvne bolesti. Crna malina sadrži više antioksidanata koji sprečavaju razvoj procesa raka.
Koje maline sakupljati: berba i ljekovita upotreba
U ljekovite svrhe, divlje maline su prikladnije, iako vrtne sorte također imaju mnogo korisnih tvari. Pri pripremi malina preporučuje se sušenje, zamrzavanje i vitaminska mješavina šećera i malina koja se priprema u omjeru 1 prema 1.
Malina zadržava većinu svojih blagotvornih svojstava u obliku džema, pa će berba za zimu pružiti zdravu i ugodnu poslasticu u toku jedne godine.
Listovi i stabljike maline beru se čiste (bez prašine, klinova i oštećenja), suše se na sjenovitom mjestu i od njih se pripremaju čajevi, pripremaju dekocije, infuzije. Osušene i usitnjene lišće možete čuvati u platnenim vrećicama ili u tri litre staklenke.
Čaj od listova maline ukusan je sam po sebi, ali listove maline možete kombinirati s listom ribizle, s laticama ruže, jabuke ili breskve.
Da biste očistili tijelo s dvije čaše kipuće vode, sipajte dvije žlice osušenih listova maline, pustite da se kuha i koristite ga u malim obrocima 5 puta dnevno 5 puta.