Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Egzotični začin origano i obični origano (Origanum vulgare), poznati mnogim domaćicama, nisu samo srodne biljke - to su iste biljne vrste, čije se lišće koristi kao začin za pizzu, grčku salatu i mirisnu cvjetovi se dodaju čaju . Često postoje i druga imena: divlji mažuran, zenovka, ljubitelj pčela, amulet. Oko 55 vrsta pripada rodu Origano (Origanum). Većina ih raste na obali Sredozemnog mora, neki - u sjevernim regijama, gdje je klima suša i toplija. Origano je uobičajena biljka za srednju stazu, popularna među vrtlarima zbog činjenice da ne zahtijeva posebnu njegu.
Sorte Origanuma
Razliku između aroma origana i origana lako je objasniti: predstavnici obitelji Lamiaceae, koja uključuje i druge popularne biljke - majčinu dušicu, bosiljak, mentu, kadulju - često imaju promjenu mirisa čak i unutar istog raznolikost. Predstavnici ove porodice često su ljekovite biljke, a origano nije iznimka: njegove stabljike i listovi sadrže vitamine, tanine, eterična ulja i antioksidanse. Pomaže kod raznih virusnih bolesti, snižava kolesterol, djeluje kao sedativ.
Zbog brojnih blagotvornih svojstava, origano se u Sjedinjenim Državama naširoko uzgaja kao ljekovita biljka. Ali moguće je uzgajati na otvorenom u ukrasne svrhe zbog atraktivnog lišća i cvjetova i naknadne upotrebe kao aromatičnog dodatka čaju ili začina za mesna jela. Divlji origano često se nalazi u toplim predjelima šume, u nizinama, ali nije ga potrebno tražiti i iskapati da biste ga smjestili u svoj vrt.Mirisno bilje iz ove obitelji može se lako uzgojiti iz sjemena.
Savjet
Aroma origana ne samo da će ispuniti vrt mirisom, već će također pomoći u obrani od insekata, uključujući moljce i žohare.
Postoje mnoge nove sorte origana koje mogu podnijeti nepovoljne klimatske uvjete, lako ih je njegovati i ne uzrokuju posebne probleme. Oni su u stanju zadovoljiti vrtlara amatera bogatom, stabilnom žetvom. Ovi hibridi nadmašuju svoje divlje parnjake u aromatskim svojstvima i izgledaju mnogo urednije i privlačnije u vrtu. Svaki od njih može se koristiti u različite svrhe: kao ljekovito bilje, kao dodatak salatama i jelima od mesa ili kao ukras. Biljke se razlikuju po veličini, boji lišća i cvjetova, visini stabljike, obliku grma.
Ruski uzgajivači stvorili su nekoliko sorti origana koje su otporne na ekstremne temperature i imaju prekrasnu aromu.
- Caramel - sorta s visokim okusom i aromatičnim kvalitetama lišća.
- Bijeli origano je mali grm s malim bijelim cvatovima.
- Miris meda - kompaktan grm s ljubičastim pupoljcima jakog ugodnog mirisa.
- Hope je niski grm sa smaragdnim lišćem i ljubičastim cvjetovima.
- Fairy je jedna od najprinosnijih sorti s tamnozelenim lišćem.
Strani uzgajivači uzgojili su mnoge zanimljive sorte koje se mogu uzgajati u balkonskim kutijama, posudama i na otvorenom.
- Sorta - kompaktni uski grm sa zlatnim lišćem i snježnobijelim mirisnim cvatovima.
- Gold Tip - mali grm s ružičastim pupoljcima i malim listovima sa zlatnim vrhovima.
- Beauty Kent je ukrasna sorta s neobičnim čupavim cvatovima koji prelaze iz bijele u lila. Prikladno za aranžiranje posuda i posuda.
- Variegata - mali grm s raznobojnim lišćem: bijeli rub ide duž ruba lista.
- Herrenhausen - njemački raskošno cvjetajući hibrid s grozdovima cvatova jorgovana.
Uzgoj iz sjemena
Origanum vulgaris je nezahtjevna biljka, njen uzgoj ne predstavlja nikakve poteškoće. Briga za ovu vrstu je minimalna, origano lako podnosi oštre zime i dobro raste ljeti, podnoseći sušu i vrućinu. Ova trava preferira neutralno tlo, izvrsna su pjeskovita ilovasta tla u kojima postoji dobar sloj drenaže. Treba izbjegavati vlažna, pretjerano mokra područja. Slijetanje treba obaviti na dobro osvijetljenom mjestu, inače će se biljka loše razvijati.
Savjet
Njega vegetativno razmnoženog origana malo je teža od brige za origano uzgojen u sjemenu. Mlade grmove treba redovito zalijevati kako bi se bolje ukorijenili.
Uzgoj iz sjemena kroz sadnice je najučinkovitija opcija za razmnožavanje origana kod kuće. Sjeme se sije u unaprijed pripremljene razdjelne kutije sredinom ožujka. Ako se pridržavate rokova, biljka će procvjetati iste godine. Ali, ako se sadnja odgodi do kraja travnja, cvatnja se odgađa do sljedeće sezone. Posude za sadnju moraju imati rupe za drenažu, jer origano ne podnosi ustajalu vlagu. U tu svrhu možete koristiti plastične čaše ili posude za čuvanje hrane.
Tlo je pripremljeno lagano i hranjivo, s malo dodanog pijeska. Preporučljivo je dezinficirati ga ružičastom otopinom kalijevog permanganata ili peći u pećnici - ova će mjera olakšati njegu biljke i spriječiti bolesti sadnica. Smjesa je navlažena, lagano zbijena. U tlu se prave male brazde ili rupe u koje se polaže sjeme. Odozgo ih je potrebno posuti malim slojem zemlje, ne više od 1 cm.Nakon toga, kutije su prekrivene filmom ili vrećicom kako bi se stvorio efekt staklenika. Staklenik se povremeno prozračuje kako bi se sadnicama osigurao svjež zrak, uklonio višak kondenzata i po potrebi dodatno navlažio supstrat.
Kada se pojave prvi otvori, film treba ukloniti, a tlo lagano navlažiti. Nakon što sadnice dobiju drugi par pravih listova, rone i sjede u zasebnim posudama. Sadnja ožujskih sadnica provodi se u svibnju, dok razmak između biljaka treba biti najmanje 30 cm Origano, dobiven iz sjemena posijanih u svibnju, raste u krevetima - sadi se na udaljenosti od 20 cm jedan od drugog. Sadnja takvog bilja u otvorenom tlu provodi se najkasnije krajem srpnja. Rijetke sorte origana najbolje je razmnožavati vegetativno - dijeljenjem grma, reznicama ili slojevima - kako bi se očuvala svojstva matične biljke.
Origano njega
Uzgoj i njega ove aromatične biljke vrlo je jednostavan: mlade sadnice dobivene iz sjemena potrebno je redovito zalijevati i gnojiti. Prihranjivanje se primjenjuje 2-3 puta po sezoni, koristeći organska gnojiva, poput otopine divizma ili ptičjeg izmeta. Ne možete hraniti grmlje koje se uzgaja za ukrasni vrtni ukras.
Preporučljivo je prorahliti tlo oko grmlja i ukloniti korov. U drugoj godini života zalijevanje se malo smanjuje - to pomaže u održavanju razine eteričnih ulja u lišću. U dobi od tri godine origano može samostalno rasti, biljci više nije potrebna posebna njega. Po želji se može izvršiti formativno obrezivanje. Svakih 5 godina preporuča se presađivanje grmova na drugo mjesto, dijeljenjem rizoma.
Dakle, origano, ili origano, je aromatična biljka s ljekovitim svojstvima. Može se koristiti za ukrašavanje vrta i kao začin raznim jelima.Sadnja origana i briga za njega ne stvaraju posebne poteškoće vrtlarima amaterima. Najbolji način da ovu korisnu biljku nabavite na svom mjestu je da je uzgojite iz sjemena.
Postoje mnoge sorte origana i inozemne selekcije koje ne samo da mogu ispuniti vrt aromom prekrasnog cvijeća, već i ukrasiti cvjetne gredice, posude ili viseće žardinjere. Mnogi od njih dobro se ukorijene na otvorenom terenu i mogu rasti na jednom mjestu dugi niz godina bez potrebe za posebnom pažnjom. U prvim godinama, dovoljno je redovito zalijevati i gnojiti grmlje, nakon treće godine, origano može rasti na mjestu samostalno.