Egzotično povrće u vrtu više nije kuriozitet, a bijeli krastavci su primjer za to. Za sada sorte nisu baš raznolike, ali čak i među onim što je na tržištu možete pronaći zanimljive primjerke. Najnoviji izbori mogu se pronaći u kineskim internetskim trgovinama.

Glavne razlike između bijelih i zelenih krastavaca

Ne samo neobičan izgled poznatog povrća potiče ljetnog stanovnika da kupi još jednu zanimljivost. Prema recenzijama vrtlara koji su već testirali sorte bijelih krastavaca na svojim parcelama, postoje nedvojbene prednosti u njihovom izboru:

  • bijele sorte krastavaca imaju nježniju i tanju koru;
  • nikada nisu ogorčeni;
  • imati jači okus;
  • bijeli krastavci su uglavnom otporni na sjenu;
  • otpornije su i na padove i na povišenja temperature, ne prestaju s rađanjem ni na +45°C;
  • bijeli plodovi krastavaca jasno su vidljivi u zelenom lišću, pa se uvijek beru na vrijeme;
  • daju trepavice preko 2 m, rode cijelom dužinom, s brojnim bočnim izbojcima, i zahvaljujući tome uvijek imaju izvrsne prinose.

Bijeli krastavci i njihove sorte

Čak i iz malog asortimana koji proizvođači sjemena nude, možete odabrati prave sorte. Bijeli krastavci su:

  • glatko i sa šiljcima;
  • partenokarpno i pčelinje oprašivanje;
  • staklenik i otvoreni teren;
  • dugi i krastavac;
  • salata i kiseljenje.

Stoga se ne trebate fokusirati samo na atraktivnu sliku na fotografiji, već svakako pročitajte opis sorte kako se na kraju ne biste razočarali.

Bijeli crunch F1

Rano zreli hibrid (45 dana) s pretežno ženskim cvjetovima. Težina ploda - do 180 g, duljina - najviše 17 cm, površina je glatka. Namjena - za svježe salate i predjela. Sorta je idealna za uzgoj u zatvorenom prostoru. Posebnost - poredani plodovi s tankom korom, skladnog okusa.

Bijeli anđeo F1

Hibrid srednje sezone (50-55 dana) s miješanim cvjetovima.Težina ploda - 50-70 g, duljina - 6-8 cm, bodljikava površina. Namijenjen je za upotrebu u salatama i konzerviranoj hrani. Uzgaja se u staklenicima i na otvorenom (pod privremenim skloništima). Univerzalna namjena, srednja veličina i karakterističan okus čine ovu sortu jednom od favorita ljetnih stanovnika.

Bijeli talijanski (Bianco Lungo)

Stara sorta bijelih krastavaca, uzgaja se od kraja 19. stoljeća. Plodovi su ravni, rijetko tuberkulasti, boje slonovače, dugi do 20 cm.Pulpa je bijela, sočna i aromatična, slatkastog osvježavajućeg okusa. Biljka velike snage, obično vezana za potporanj, ali se može i odrasti. Ovo je soj koji zaslužuje pažnju, provjeren vremenom i mnogim generacijama strastvenih vrtlara.

Nevjesta F1

Rano zreli hibrid pčelinjeg oprašivanja (38-42 dana) s djelomičnom partenokarpijom.Plodovi su dugi (do 40 cm), izravnati, s čestim i velikim kvrgama. U fazi sazrijevanja - čista bijela. Namijenjen je za uzgoj uglavnom u zatvorenom tlu. Koristi se svježa. Postavlja visoke zahtjeve za zalijevanje i redovito hranjenje, treba kontakt s oprašivačima kako bi se osiguralo optimalno formiranje jajnika. Ali sve poteškoće njege nadoknađuju izvrstan okus ploda i prinos sorte.

Vjeverica F1

Prvi među hibridima grozda s bijelim plodovima s cvjetovima ženskog tipa, neodređenim, srednje sezone. Plodovi su raspoređeni u 1-3 komada na čvorovima, duljine - do 11 cm. Pulpa je sočna i hrskava. Može se uzgajati na otvorenom i zatvorenom terenu, na suncu ili u polusjeni. Koristi se za očuvanje cijele i svježe - u salatama. Ovaj hibrid brzo stječe popularnost zbog čupavog tipa plodonošenja i otpornosti na niz bolesti kao što su peronospora, virus mozaika krastavca i pjegavost masline.

White Pickle Mini

Srednje sezone (50-55 dana) obiteljska sorta bijelih krastavaca američkog porijekla. Plodovi su mali, blago tuberkulasti, kremasto bijeli, dugi 5-7 cm Uzgaja se u zatvorenom i otvorenom prostoru. Zbog minijaturnog izgleda kornišona, plodovi se koriste u konzerviranju, posebno su spektakularni u sortiranom rajčici.

Sjedište F1

Srednje sezonski hibrid koji se oprašuje pčelama (45-50 dana), postoji djelomična partenokarpija. Plodovi su cilindrični, veliki gomoljasti, maksimalne duljine do 40 cm Zelenci imaju blijedozelenu boju, zreli krastavci su bijeli s blagom zelenkastom nijansom. Bogata aroma i odličan okus čine ovu sortu nezamjenjivom u salatama. Ali također se može koristiti u konzerviranju, rezanje na kriške.

Bijeli šećer F1

Novi hibrid srednje sezone s visokim partenokarpskim svojstvima. Plodovi su ravni, cilindrični, rijetko tuberkulati, dugi 8-12 cm, koža je nježna, kremasto bijela, meso je svijetlozeleno, hrskavo i mirisno. Raznolikost se uzgaja u zatvorenom prostoru, pri sadnji se uzima u obzir njegov snažan rast i prisutnost mnogih bočnih trepavica. Univerzalna upotreba - i svježa i konzervirana. Savršen izbor za one koji vole ljepotu i u vrtu i na stolu.

Martini F1

Hibrid srednje sezone za stakleničke uvjete i otvoreno tlo. Plodovi su srednji, težine do 90 g, veliki gomoljasti, boje slonovače. Biljka je dugih grana i treba joj potporanj. Hrskavi slatki krastavci prava su poslastica za djecu i odrasle.

Poznati su i trgovački nazivi takvih hibrida i sorti bijelih krastavaca kao što su Snježni Leopard, Snjeguljica, Plavuša, Bijelo čudo, Kineski bijeli, Bidigo-Lungo, Bijeli delikates i neki drugi.

Značajke poljoprivredne tehnologije

Neobična boja ne mijenja uobičajena pravila uzgoja. Bijeli krastavci nemaju razlike u poljoprivrednoj tehnologiji, s izuzetkom nekih nijansi:

  • Kod uzgoja presadnica posebnu pozornost treba posvetiti pravilnom odabiru tla, jer su bijele sorte krastavaca zahtjevnije po pitanju razine kiselosti tla.
  • Biljkama je potreban oslonac, rijetko se uzgajaju. To je zbog potrebe prozračivanja višepenjačkih grmova.
  • Bijele krastavce nije potrebno posebno oblikovati zbog sposobnosti da zametnu plodove i na glavnoj stabljici i na bočnim izdancima.
  • Zakašnjelo uklanjanje zrelih plodova ne samo da dovodi do blagog pogoršanja okusa, već i do smanjenja prinosa.
  • Krastavci bijelih sorti na povećanu vlažnost zraka reagiraju pojačanim stvaranjem plodova. Preporuča se po vrućini redovito zalijevati staze i ograde uz gredice. U isto vrijeme, mogu se zalijevati malo rjeđe od običnih krastavaca - jednom u 4-5 dana, i to samo toplom vodom.

Iz svega navedenog jasno je da se bijeli krastavci mogu smatrati dostojnom alternativom uobičajenim sortama. “Egzotika” izgleda posebno atraktivno u sklopu ljetne salate od povrća: primjerice bijeli krastavac, plava rajčica (sorta s visokim sadržajem antocijana), žuta i crvena paprika.

Kategorija:

Povrće i bilje