Lijepo je uzgajati rajčicu, kojoj se svim najboljim svojstvima dodaje riječ "jako" . Takve rajčice Volovo srce - vrlo su velike i vrlo ukusne, pravog okusa rajčice. Grmovi daju dobru žetvu, dobro se razvijaju i pod nebom iu stakleniku. Po mišljenju uzgajivača povrća, sorta Volovo srce jedna je od najboljih.

Zanimljivosti Rajčice volovsko srce uzgajane su još 40-ih godina prošlog stoljeća. Kako se sorta pojavila i tko ju je uzgajao, nije poznato pouzdano. Prema jednoj verziji, sorta je obiteljska, a njezina domovina je Novopavlovsk, Stavropol Territory, sorti se također pripisuje talijansko, nizozemsko podrijetlo.Pouzdano je da je upisan u državni registar na zahtjev moskovske poljoprivredne tvrtke Poisk. Na ambalaži piše da je sorta rezultat narodne selekcije.

Opis i karakteristike

Volovsko srce spada u determinantne sorte srednje kasnog dozrijevanja. Od početka razvoja prizemnog dijela do plodonošenja prođe 120-130 dana. Grm naraste do 180 cm visine, snažan je, debelih stabljika i velikih listova. Zahtijeva štipanje, oblikovanje, stanjivanje jajnika.

voće

Volovsko srce je biljka s velikim plodovima. Prvi plodovi teže 400-800 g, kasniji se ne pune do gigantskih veličina. Na istom grmu uz velike rastu manje rajčice (najmanje - 50-100 g). Na svakom grmu, formiranom u jednu stabljiku, nalazi se do 10 četkica s plodovima.

Sorta se odlikuje srcolikim oblikom, izraženiji je kod velikih plodova, kod malih je zaobljeniji.Zrele rajčice su mesnate s malo sjemenki, mirisne, slatko-kisele. Rajčica volovje srce uglavnom se uzgaja za sirovu potrošnju i za jela - plodovi su preveliki za cijelo konzerviranje.

Savjet Volovsko srce se zbog tanke kožice ne skladišti dobro, pa plodove poslažite u jednom sloju i ne štedite, već uživajte u salatama, omletima i drugim jelima.

Sorta je testirana vremenom i ostala je popularna kod uzgajivača povrća tijekom desetljeća uzgoja, nije hibrid i svoja svojstva prenosi na biljke posađene iz sakupljenog sjemena.

Mane sorte uključuju:

  • zahtjevno u njezi (formiranje grma, stvaranje potpore, štipanje, ručno oprašivanje);
  • sklon fitoftori;
  • loša kvaliteta očuvanja.

Ali prednosti su prevagnule, pa se sortne rajčice uzgajaju za sebe i za prodaju. Žetva rajčice uvelike ovisi o klimi i njezi. Optimistična prognoza prinosa je 5 kg iz grma koji raste u otvorenom tlu i do 8 kg u stakleniku.

Raznolikost podvrsta

U biti, volovsko srce je sortna vrsta koja uključuje nekoliko sorti. Njegove podvrste praktički se ne razlikuju u pogledu zrenja i zahtjevne njege, čak su im i okusna svojstva slična. Ono po čemu se razlikuju je boja ploda. Tradicionalno se rajčice Bull's Heart smatraju crvenima, ali u sortnim podvrstama su crne, žute, kestenjaste, bijele, ružičaste.

Sjetva i uzgoj sadnica

Za Volovsko Srce, kao i za ostale rajčice, poželjne su sadnice. Sjeme se sije od 1. ožujka, ali prethodno tretirano:

  • se stavlja u otopljenu vodu na sobnoj temperaturi 12 sati (dobiva se odmrzavanjem leda posebno pripremljenog od čistog vola);
  • zatim - u slaboj otopini kalijevog permanganata 45 minuta (razrijedite 1 g permanganata u ½ šalice vode);
  • oprano toplom vodom i osušeno.

Za sjetvu se priprema kutija ili plastična posuda, u koju se sipa navlaženo plodno tlo u sloju od 3 cm. Sjemenke se polažu u nju na udaljenosti od 2-3 cm jedna od druge pincetom i produbljuju se za 1-2 cm bazom olovke, posutom zemljom na vrhu. Posuda je prekrivena vrtnim pokrivačem ili staklom i poslana u toplu prostoriju. Njega pri sjetvi sastoji se od pravovremenog zalijevanja kako bi se spriječilo isušivanje zemlje i povremenog prozračivanja kako bi se izbjegla plijesan.

Kada se na mladicama pojave 2-3 lista, sadnice se piraniraju.Kako bi se mlada biljka prilagodila novim uvjetima, posude s sadnicama se nakratko, do nekoliko sati, iznesu na balkon ili pod otvoreno nebo. Temperatura zraka trebala bi biti unutar +8-12° C.

Presadnice do 25 cm visine presađuju se u plastenik ako klimatski uvjeti dopuštaju. U pravilu se to događa početkom svibnja.

Trajna sadnja

Sprema se sunčano mjesto za sadnice. Zemlja je iskopana, oplođena humusom ili kompostom, na udaljenosti od 50 cm jedna od druge, napravljene su rupe duboke do 15 cm i promjera 50 cm, a prije sadnje u njih se unosi gnojidba: složeno gnojivo, organska tvar. Bunari se zalijevaju, a kada se voda upije, sade se grmovi sadnica. Korijenje se produbljuje tako da prvi listovi ostanu na udaljenosti od oko 4 cm iznad zemlje.

Važno Prerasle sadnice se dublje zakopaju - drugi ili treći list ostavlja se iznad zemlje.

Značajke njege u stakleniku

Nakon što su klice premjestili u zaštićeno tlo, sadnice su hladne i održavaju temperaturu unutar + 20-22 ° C, staklenik se svakodnevno provjetrava laganim otvaranjem prozora.

Savjet Vrijeme za provjetravanje trebalo bi biti dovoljno da ispari vlaga koja se nataložila na površinama.

Rajčice se ne zalijevaju dok se ne ukorijene i narastu. Usvojeni grmovi se navlaže izlijevanjem vode ispod korijena i pokušavajući ne doći na biljku. Prvo se daje voda, na temelju izračuna 5-7 l / m². Kako grm raste, volumen se povećava na 12 l / m², au vrućini se podešava na 15 l. Biljke podnose vrućinu ručnim prskanjem velikih kapi vode po vrhovima grmova.

Važno Voda za rajčice se mora odbraniti, a poli se provodi ujutro ili navečer.

Budući da insekti rijetko ulaze u staklenik, grmlje oprašuje tresući pelud s jedne cvjetne četke na drugu, udarajući o rešetku 2-3 puta dnevno.

Grmovi se formiraju u 1 mladicu, vežu tjedan dana nakon sadnje, prišticaju vrh mladice kada na grmu izraste 7-8 grozdova plodova.

Hranjenje

U razdoblju razvoja biljka se prihranjuje 3-4 puta mineralnim gnojivima ili organskim gnojivima (preporučljivo ih je izmjenjivati).

  • 1. gnojivo se primjenjuje prilikom zalijevanja 2-3 tjedna nakon sadnje sadnica. Prihranjivanje je usmjereno na ukorjenjivanje i rast grma, tako da dušik treba biti u sastavu.
  • 2. gnojivo se daje 10 dana nakon prvog, kada se biljka sprema za cvjetanje. Odaberite mješavinu hranjiva koja potiče obilno cvjetanje.
  • 3. gnojivo se ulijeva najmanje 2 mjeseca prije berbe. Prednost imaju univerzalne smjese, odnosno za potporu plodnosti.

Od mineralnih gnojiva koriste se troelementni (N+P+K) univerzalni kompleksi, specijalni pripravci za uzgoj rajčice.

Povrćari koji već dugo uzgajaju rajčice u staklenicima dijele druge sheme hranjenja:

    Prvi se radi 2 tjedna nakon sadnje presadnica. Napravite sastav s pretežnim sadržajem dušika.
  1. Sljedeća dva daju u razmaku od 10 dana tijekom cvatnje prvih četkica. Za hranjenje odaberite sastav s visokim sadržajem fosfora (n: p: k - 1: 5: 1).
  2. 4. i 5. prihranjivanje vrši se smjesama s visokim sadržajem kalija (n:p:k - 1:0,5:1,7) tijekom rasta rajčice na prvim četkama i formiranja jajnika na kasnijim .
  3. Sljedeća oplodnja se događa kada procvjeta 5-6 četkica. Nanesite gnojivo s tri elementa (n:p:k - 1:5:1).
  4. Za vrijeme berbe, u razmaku od 7-10 dana, biljka se prihranjuje hranjivom smjesom s visokim udjelom kalija i bez dušika (n:p:k - 0:0,5:1,7).

Ako je vrtlar kategorički protiv mineralnih gnojiva, biljka se može hraniti jednom organskom tvari prema shemi:

    Da bi biljka dobila zelenu masu, pripremite otopinu dodavanjem 0,5 l stajskog gnoja i 1 žlice na 10 litara vode. l. nitrofoska.
  1. Za vrijeme cvatnje unosi se hranjiva smjesa koja se priprema tako da se 1 dio kokošjeg gnoja otopi u 15 dijelova vode.
  2. Gnojivo za treću prihranu pripremamo prema receptu: u 10 dijelova vode za navodnjavanje dodati 1 dio divizme i dobro promiješati.

Kako ne biste prehranjivali biljke i ne ometali normalan razvoj, morate pratiti stanje zasada. Izgled grmova rajčice sasvim jasno govori o višku ili nedostatku hranjivih tvari:

  • pretjerano mesnata stabljika i veliki zeleni listovi rastu uz višak dušika. Situacija je prepuna rijetkog cvjetanja s malim brojem jajnika. Prema tome, nećete morati računati na obilnu žetvu.
  • Nedostatak dušika utječe na spor razvoj grma, biljka ispada slaba, što također ne doprinosi produktivnosti.
  • Zbog nedostatka kalija i fosfora, cvjetanje nije obilno, ima malo jajnika, plodovi sazrijevaju sitno.

Bolesti

Bychye srce je srednje otporno u pogledu osjetljivosti na bolesti rajčice.

Uz plamenjaču, gljivičnu infekciju, plodovi, stabljika, lišće prekrivaju se smeđim pjegama. Spore gljivice ulaze u staklenik s tlom. Kada se uzgajaju na otvorenom terenu, njihov izvor su grmovi krumpira. Stoga se ove dvije kulture preporuča uzgajati udaljene jedna od druge. Ako se otkrije kasna mrlja, grmlje se tretira Bordeaux tekućinom, otopinom "Fundazol" ili "Fitosporin" . Kako bi se spriječila bolest, sadnja na listu tretira se otopinom češnjaka.

Makrosporioza, opasna za rajčice, otkriva se kao smeđe mrlje po cijeloj biljci.Bez liječenja, lišće, deblo odumiru, a biljka umire. Kako bi se zaustavilo širenje gljivične infekcije, zahvaćeni dijelovi se uklanjaju i spaljuju. Bolesni grmovi tretiraju se otopinom pripremljenom od 10 litara vode, 20 g bakrenog sulfata i 200 g naribanog sapuna za pranje rublja.

Važno
Izvor gljivične infekcije je zemlja, a najlakši način zaraze je kroz rane nastale prilikom rezanja stabljika prilikom formiranja grma ili pinciranja. Stoga je važno pridržavati se poljoprivrednih standarda i raditi s dezinficiranim vrtnim alatom. Podmukla bolest Fusarium wilt rajčice je gljivičnog porijekla i pogađa slabe i mlade grmove. Prvo se posvijetle vene lišća, a zatim cijela ploča. Gljiva Fusarium oxysporum koja se naselila u biljci se razmnožava, a zaraza pokriva sve veći dio biljke, toksini truju zeleni organizam, što dovodi do smrti. Grm se, na prvi znak bolesti, iskopa i spali u blizini staklenika.Sav posao se obavlja pažljivo kako se ne bi zarazile druge sadnice. Zemljište na napuštenom mjestu tretira se "Fundazolom" ili "Fitosporinom" .

Prevencija i dezinfekcija tla

Ako su vanjske biljke podložne različitim klimatskim pojavama, onda u staklenicima visoka vlažnost, ustajali zrak itd. postaju nepovoljni čimbenici

Uzgoj obilne žetve pomaže pridržavanje pravila:

  • trebate često mijenjati tlo za rajčice, najbolje jednom godišnje, ili posaditi rajčice na drugo mjesto s povratkom na prethodno za 3-4 godine;
  • poštujte temperaturni režim +22-24° C danju i +16-18 noću;
  • držite vlažnost zraka ispod 65%;
  • izbjegavajte obilno zalijevanje;
  • tijekom vruće sezone obojite staklo kredom;
  • nemojte graditi staklenik za rajčice na mjestu gdje je prije rastao krumpir.

Dezinfekcija tla pomaže u zaštiti od bolesti rajčice:

  • prije sadnje sadnica, tlo se dezinficira otopinom bakrenog sulfata (70 g tvari po kanti vode);
  • za sprječavanje fuzarija u zemlju se unosi kreda ili dolomitno brašno;
  • ljeti, kako bi se spriječilo Fusarium wilt rajčice, grmlje se obilno zalijeva 1 put (uz navlaženje cijelog korijenskog sustava) otopinom kalijevog permanganata i borne kiseline;
  • u jesen, zemlja se tretira otopinom kalijevog permanganata, tlo se posipa mješavinom pepela i sumpora u prahu.

Uzgoj na otvorenom

Grmovi rajčice Oxheart su moćni. Kako bi im se osigurala potrebna prehrana, tlo se gnoji u jesen - kada se gredice iskopaju, stajnjak se raspršuje po zemlji u količini od 4 kg po 1 m². Prije proljetnog kopanja, također se rasprši ista količina istrunulog gnoja, doda se samo 1 žlica.l. kalijev klorid i 5 žlica. l. superfosfat.

Početkom lipnja sadnice se sade u otvoreno tlo. Rastuće grmlje obilno se zalijeva 2 puta tjedno. Po suhom vremenu češće. Prihranjivanje se vrši, kao i kod uzgoja u stakleniku, 3 puta.

Rajčice volovsko srce uzgajaju se u stakleniku i na otvorenom polju. Sorta je produktivna, među rajčicama izvađenim iz grma nalaze se divovi i mali plodovi, težine do 100 g. Možete jesti povrće, tako je ukusno i staviti ga na praznine. Sortne rajčice su srednje otporne na bolesti i zahtijevaju ručno oprašivanje u stakleniku, štipanje, formiranje grmlja, podvezice. Mukotrpan je za uzgoj, ali prednosti nadmašuju nedostatke i narodna sorta ostaje popularna.

Kategorija:

Povrće i bilje