Rajčica tartuf crvena - sorta srednje sezone za uzgoj u otvorenom tlu i stakleniku. Uzgojena i upisana u registar 2002. godine. Tijekom godina rajčice su se pokazale ne samo neobičnog oblika, već i otporne na bolesti i štetočine. Crveni tartuf opravdava svoju namjenu za uzgoj na otvorenom: ne boji se zahlađenja i drugih klimatskih neprilika.
Opis
Iako se pojavljuje naziv japanski tartuf, ove su rajčice uzgojili uzgajivači. Japanske rajčice s tartufima obogatit će vaše salate i kisele krastavce. Takve rajčice odlikuju se neobičnim oblikom koji podsjeća na tartufe, krušku, žarulju.
Skupina ovih sorti uključuje i tradicionalne crvene rajčice i plodove drugih boja:
- Rajčica Tartuf žuta, ili zlatna - svijetla, velika i vrlo korisna, odlikuje ih visoka slatkoća;
- rajčica crni tartuf - plodan grm sa smeđim plodovima koji se smatraju najkorisnijima: imaju visok sadržaj vitamina K, PP i skupine B;
- Ružičasti tartuf - ima nježnu ružičastu boju, gustoću, dobar za čuvanje;
- Narančasti tartuf - ranije sazrijevanje i veći plodovi do 200 g.
Najpopularnija sorta iz skupine je crveni tartuf. S njim vrtlari obično započinju upoznavanje s egzotičnim rajčicama.
Opis sorte Crveni tartuf:
- Izvedeno za uzgoj u vrtu, dobro raste pod filmskim skloništima. Oni su dužni zaštititi nasade u sjevernim regijama.
- Determinantni grm, kompaktan - do 50-70 cm visine.
- Rokovi sazrijevanja - prosječni, od 100 do 120 dana.
- Sipati do 7 voća u jednom kistu.
- Urod je srednji ili visok - 6-8 kg po grmu.
Karakteristike okusa
Rajčice s tartufima lako je prepoznati po obliku suze. Plodovi su blago rebrasti, s glatkom, sjajnom kožicom. Rajčice se odlikuju gustom, mesnatom pulpom, slatkog okusa s blagom kiselošću. Sočnost - srednja, unutar 4-5 sjemenskih komora. Usjev se koristi i za konzerviranje zbog svoje male veličine i svjež u narescima povrća, salatama, dodaje se juhama i prilozima.
Plodovi tartufa dobro se čuvaju - do 2 tjedna u hladnjaku, a sve zahvaljujući gustoj kožici. Srednja težina rajčice - 120-150 g.
Prednosti i mane
Karakteristike sorte koje su mu pomogle da se udomaći u raznim krajevima naše zemlje:
- dobar prinos za otvoreno tlo, uključujući Sibir i Ural;
- snažan korijenski sustav koji može osigurati ishranu za sve zrele plodove;
- otpornost na bakterijske infekcije;
- i također - na glavne gljivične bolesti karakteristične za rajčice otvorenog tla;
- slaba privlačnost štetnih insekata;
- otpornost na promjene temperature;
- slatki oblik voća;
- dugotrajna prezentacija;
- odličan okus.
Od nedostataka vrijedi istaknuti zahtjevnost sorte za njegu: stroga pravila za zalijevanje i prihranu, kao i podvezica, potrebna su tartufima za stabilan prinos i zdravlje grma. Zbog srednje sočnosti nisu pogodni za izradu soka i paste od rajčice.
Značajke uzgoja
Rajčice srednjeg sazrijevanja za otvoreno tlo preporuča se uzgajati metodom sadnica:
- Sjeme se sije u ožujku. Tlo za klijanje priprema se od jednakih dijelova treseta, stajnjaka i busena. Za dezinfekciju tla, tretira se pripravcima tipa Fitosporin.
- Da bi se povećala vjerojatnost klijanja, sjeme se kupuje u pouzdanim trgovinama, a koriste se i stimulansi rasta. Sadni materijal je namočen, na primjer, u "Epin-extra" : na 100 ml vode - 1-2 kapi lijeka, potopiti sjeme 4-6 sati, osušiti.
- Nakon sadnje sjeme se zalije toplom vodom, prekrije folijom i drži u toploj prostoriji na temperaturi do +25 stupnjeva.
- Kada se pojave izdanci, film se uklanja, a rajčice se premještaju na hladnije mjesto (+15-16 5-7 dana, zatim +20-22 stupnja).
- Da bi se sadnice razvile treba im dati dovoljno svjetla.
- Biranje se obavlja u fazi 1-2 prava lista.
- Klice su spremne za prijenos u zemlju u fazi 6-7 pravih listova ili 60-65 dana nakon nicanja.
Rajčice s tartufima dobro podnose vanjske uvjete, ali za maksimalnu udobnost i visoke prinose mogu se saditi i u filmskim staklenicima. U sjevernim krajevima prednost treba dati drugom načinu uzgoja.
Značajke uzgoja nakon useljavanja u otvorene ili zaštićene gredice:
- Prilikom presađivanja imajte na umu da snažan korijenski sustav tartufastih rajčica zahtijeva puno prostora. Na jednu gredicu ne postavljaju se više od 2-3 grma u razmaku od otprilike 0,5 m.
- Preporuča se grm formirati za bolji prinos u 2-3 stabljike. Ako glavni izdanak prestane rađati, preuzimaju ga zamjenski.
- Unatoč svojoj kompaktnosti, grm još uvijek zahtijeva podvezicu.
- Prvi cvjetni grozd formira se iznad 6-7 lista. Biljci je potrebno puno energije za formiranje prvog cvata, ali čim prve rajčice počnu sazrijevati, drugi jajnici počinju se aktivnije formirati. Trik vrtlara za ubrzavanje plodonošenja je uklanjanje prve cvasti.
- Za navodnjavanje se koristi samo topla voda. Izlijeva se pod korijen, po biljci - 5-6 litara. Zalijevanje je glavna poteškoća u njezi: tlo se ne smije previše isušiti.
- Tartufaste rajčice potrebno je prihranjivati tijekom presađivanja, a zatim na početku cvatnje. Optimalno gnojivo - složeno, na primjer superfosfat, nitrofoska.
Savjet S grma možete brati i blago pocrvenjele zelene plodove. Oni će nakon nekog vremena sami sazrijeti. Ako ih stavite u kutije i čuvate u hladnoj prostoriji, sazrijevat će i čuvati se do 2 mjeseca.
Recenzije o sorti
Crveni tartuf i njegovi srodnici drugih nijansi nisu prošli nezapaženo među vrtlarima. Kakva su priznanja vrtlari već dali crvenim rajčicama:
- Jako dobra sorta za kisele krastavce. Nekoliko vrsta tartuf rajčica izgleda zanimljivo u jednoj teglici.
- U vrućini morate dodatno pratiti zalijevanje - isušivanje šteti sorti. Ako ne zalijevate, usjev umire.
- Okus je stvarno neobičan, kao i oblik. Dobro očuvana. Ima se čime pohvaliti susjedima i gostima. Možete kuhati bilo koje jelo, samo je tjestenina predebela.
- Dobro raste iu stakleniku iu otvorenom vrtu! Produktivna u bilo kojoj godini, pravila njege su jednostavna, ako se naviknete i ne zaboravite na zalijevanje.
Izbor modernih sorti zadivljuje raznolikošću. Kapi od rajčice tartuf odlično su rješenje za one koji žele probati nešto neobično. Selekcijska sorta jamči dobro preživljavanje i ukusnu berbu rajčice čak iu teškim uvjetima.