Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Cilantro je divan začin koji jelima daje poseban okus. Osim toga, vrlo je korisno jer ima baktericidna, zacjeljujuća, anthelmintička i druga svojstva. Uzgoj korijandera iz sjemena nije težak ako uzmete u obzir glavne karakteristike biljke i znate kakvu njegu treba. Štoviše, može rasti iu vrtu i kod kuće, na prozorskoj dasci.
Gdje posaditi cilantro
Ako će se uzgoj odvijati na otvorenom terenu, tada biste trebali početi odabirom mjesta. Trebao bi biti dovoljno osvijetljen, jer je cilantro, ili, kako ga još zovu, korijander, vrlo fotofilan.Dovoljno je sunčano područje ili djelomična sjena. Bolje je da bude ravna ili smještena na brdu. Ako biljku posadite u nizini, tada je može poplaviti voda, što će spriječiti daljnji rast.
Dobro je ako su na odabranom mjestu prije rasli krastavci, rajčice, mahunarke. Ako je nekoliko godina prije toga postojao cilantro, tada se povećava rizik od infekcije bolestima i štetočinama. Tlo je poželjno lagano, ali glina uopće nije prikladna. Prije sadnje korijandera tlo je potrebno pognojiti.
I u procesu kopanja primjenjuju se sljedeća gnojiva:
- pola kante humusa po kvadratnom metru;
- mala količina svježeg drvenog pepela.
Moguće je koristiti mineralna gnojiva. Primjenjuju se i prije sadnje u količini od oko 30 g po kvadratnom metru.
Kako posaditi sjeme na otvorenom
Prije direktne sjetve poželjno je pripremiti sjeme. Ne trebaju namakanje, ali zagrijavanje zračno-termalnom metodom povoljno će utjecati na njihovo klijanje. Da biste to učinili, jednostavno ih položite na dobro osvijetljeno mjesto i povremeno promiješajte. To možete učiniti i u zatvorenom prostoru ako je temperatura dovoljno visoka - više od 25 stupnjeva.
Kada će se sijati ovisi o tome gdje živite. U umjerenim klimatskim uvjetima, da biste dobili rano i lisnato zelje, korijander treba saditi u rano proljeće. Ali na jugu, gdje su zime tople i vrući dani dolaze rano, bolje je početi uzgajati u jesen.
Uzgoj cilantra iz sjemena ne zahtijeva posebno znanje poljoprivredne tehnologije. Dovoljno je napraviti rupe u tlu dubine ne veće od 2 cm.Ako je tlo suho, tada se prvo mora navlažiti. Možete posaditi nakon što se voda upije. Sadnice bi se trebale pojaviti unutar 2 tjedna. Da bi se to dogodilo vrlo brzo, usjeve možete pokriti filmom.Nakon što se klice pojave, moraju se prorijediti. Razmak između biljaka treba biti oko 7 cm.
U početku je pravilna njega posebno važna. Cilantro treba redovito zalijevanje i plijevljenje. Treba znati da se koriste i zelje i sjemenke. U prvom slučaju, moguće je potaknuti daljnji rast ako jednom tjedno odrežete dio lišća. Ako se korijander uzgaja za sjeme, to se ne preporučuje.
Sjemenke biljke također su odličan začin. Uzgoj se odvija na isti način kao kada je potrebno samo zelje, ali s malim razlikama. Razmak između grmlja trebao bi biti veći - oko 15 cm, a lišće se ne odvaja od njih. Uskoro će se primijetiti kišobrani cvatova s malim svijetlim cvjetovima. Morate ih odrezati nakon što počnu pucati. Vrijedno je obratiti pozornost da ne sazrijevaju u isto vrijeme. Sjeme se vadi, suši i pakira u papirnate vrećice.Možete ih čuvati najviše dvije godine.
Uzgoj kod kuće iu stakleniku
Uzgoj cilantra iz sjemena kod kuće također je moguć. Najbolje vrijeme za slijetanje je početak ožujka. Lonac treba odabrati glineni, bez emajla, jer korijander treba rastresito tlo i dobru drenažu.
Ako se sadnja vrši u sandučiće, preporučljivo je održavati razmak između sjemenki od oko 6 cm.Kada se koristi posuda, u nju se stavljaju dvije sjemenke. To nije jako teško učiniti, jer su sjemenke prilično velike. Vrijedno je zapamtiti da korijander ne voli presađivanje, pa neće uspjeti staviti nekoliko sadnica u jednu posudu i zatim ih posaditi.
Sjeme nije potrebno stavljati duboko, dovoljno je 1,5-2 cm Nakon sjetve posudu ili kutiju treba pokriti folijom. Uklanja se tek nakon što se pojave prvi pravi listovi. Tada se, ako je potrebno, biljke mogu prorijediti.
Ako uzgajate cilantro iz sjemena kod kuće, vrlo je važno osigurati dovoljno svjetla. U proljeće će vam najvjerojatnije trebati fluorescentna svjetiljka. Njega je također važna, posebno zalijevanje. Ne smije biti prečesto, ali obilno. U isto vrijeme, gruda zemlje će biti pravilno zasićena vlagom, voda može čak otjecati u posudu. Zimi zalijevanje treba biti rjeđe. Ako su ispunjeni svi uvjeti, za tri tjedna će se pojaviti zelje koje se može sigurno koristiti pri kuhanju.
Dopušten je i uzgoj biljke iz sjemena u stakleniku. Njega je ista kao i kod ostalih metoda. Sadnja je moguća u rano proljeće, tada će se cvjetne stabljike pojaviti za mjesec i pol. Ako počnete sjetvu do početka ljeta, to će se dogoditi za tri tjedna. Radi praktičnosti, održavajte udaljenost od oko 10 cm između grmlja i 30 cm između redova. Tako će biti dovoljno prostora za normalan razvoj biljaka.
Osobine njege
Njega cilantra je minimalna. Glavna stvar u kojoj se sastoji je pravovremeno i redovito zalijevanje. To će pomoći biljci da brzo raste. Ali ne biste se trebali rastati: biljka će dobiti pravu količinu vlage kada zalijete 2 puta tjedno. Kod uzgoja na otvorenom posebno je važno posvetiti dovoljno pažnje njezi. Pogotovo u prvi put nakon klijanja, u razdoblju dobivanja zelene mase. Kada sjemenke počnu sazrijevati, potrebno je smanjiti količinu vode.
Također će biti korisno malčirati tlo oko biljke. To će pomoći zadržati vlagu u tlu, pomoći da tlo ostane rahlo, baš onakvo kakvo korijandar voli.
Čak i vrtlar početnik može uzgojiti ovu biljku iz sjemena. Uostalom, korijander se može širiti čak i samosjetvom. Ali ako se pravilno brinete za njega, tada će zelje biti posebno bujno, a sjemenke će biti mirisne. S njima će svako jelo dobiti pikantan okus.
Cilantro može rasti i na selu i kod kuće. Dakle, ovaj divan i zdrav začin možete konzumirati tijekom cijele godine.