Ne tako davno, naši su preci koristili kiselicu u mnogim područjima života. Konkretno, iscjelitelji su ga koristili za zacjeljivanje rana kao protuupalno, analgetik. Lako su se liječile prehlade i reumatizam. Sok od kiselice trljao se protiv glavobolje, liječio je probleme povezane s probavnim poremećajima, anemijom, bolestima srca, krvnih žila. Liječeni su od alergija i još mnogo toga.
Liječenje kiselicom
U našoj prehrani, kiselica, čije se dobrobiti ne mogu precijeniti, jednostavno je neophodna, posebno tijekom proljetnog razdoblja beriberija.Svoje tijelo zasićujemo vitaminima kao što su: A, niz vitamina skupine B, C, tokoferol i rijetki PP, mikroelementi: željezo, fosfor, kalij, natrij, magnezij, kalcij, razne kiseline: limunska, jabučna, oksalna i druge. tvari.
Video o prednostima i štetama kiseliceO gastrointestinalnom traktu
Ukoliko počnete koristiti sve navedene tvari, organizam će vam sigurno biti zahvalan, a posebno oni koji imaju gastritis. Uz slabo lučenje želučanog soka, kiseline iz kiselice pridonose povećanom lučenju želuca i poboljšavaju rad gušterače. Tako se probava normalizira. Pospješuje stvaranje žuči, poboljšava rad jetre, također djeluje kao protuotrov kod nekih trovanja. Uvarak od korijena može izliječiti krvavi proljev. Također pomaže u liječenju kolitisa, enterokolitisa, hemoroida.
Kako je kiselica korisna za sve ostale? Prije svega, pomaže u rješavanju tako važnog problema kao što je proljetni beriberi, jer je ovo jedna od prvih biljaka koja brzo raste u našim ljetnim vikendicama.Može biti izvrstan hemostatski antiseptik umjesto psiliuma ako ga nemate u blizini.
Sorrel fotka
Utjecaj na druge organe
Također, kiseljak je jedan od odličnih čistača naslaga kolesterola. Da biste to učinili, samljeti ga, pomiješati s biljnim uljem po vašem ukusu. Ova salata pomaže u čišćenju, jačanju kapilara, vena, arterija. Uklanjanjem kolesterola iz tijela održava tonus mišića, a također jača živčani sustav. Ovu salatu preporučujemo jesti na prazan želudac.
Visoki sadržaj L-askorbinske kiseline potiče apsorpciju željeza, pomaže u podizanju hemoglobina u krvi, ovo je izvrsna prevencija od tako strašne bolesti povezane s nedostatkom vitamina C, poput skorbuta. Svježi oksalni sok otapa bubrežne i jetrene kamence. Treba ga uzimati natašte i prije spavanja. Piti 10-12 dana zaredom po 100 ml.
Ovo je jedan od dobrih pročišćivača krvi za detoksikaciju. Pijte ga nakon jela, 50-60 ml, tijek prijema je dva tjedna. Izvrsna prevencija teških posljedica u slučaju teškog trovanja hranom, na primjer, alkoholom.
Sorrel na fotografiji
Da ne bi štetili želucu, sok treba razrijediti jedan prema jedan, piti oko 300-400 mililitara odjednom, ne više.
Međutim, uz pomoć ove kisele biljke mogu se izliječiti oba unutarnja organa, a može se koristiti i kao profilaksa za lumbalne bolove kod reume. Da biste to učinili, morate napraviti kašu od mladih svježih listova kiselice tako da ih provučete kroz mlin za meso. Ovu kašu nanesite na presavijenu gazu ili krpu kako sok ne bi kapao, pa sve to pričvrstite na donji dio leđa ili bolno mjesto. Obavezno prekrijte vrh polietilenom i debelim ručnikom kako biste zagrijali problematično područje. Nakon 20-30 minuta skinite oblog i utrljajte kožu do suha.Nastupamo svakodnevno, ali ne više od jednom dnevno. Čim bol nestane, možete prestati stavljati oblog.
Ljekoviti korijeni
Nisu samo listovi kiselice blagotvorni, ništa manje vrijedni nisu ni njezini korijeni. Žlicu korijena prelijte kipućom vodom od 500 do 600 ml, ostavite nekoliko sati, zatim procijedite i to je to - grgljač je spreman. Koristi se za prevenciju stomatitisa, karijesa, gingivitisa. Kod prehlade se preporuča ispiranje grla jednom na sat, po mogućnosti više puta dnevno. Ne zaboravite ispirati nos. Nagnite glavu na jednu stranu, učinite to iznad kade ili umivaonika. Ulijte izvarak u jednu nosnicu, on će isprati vaše nosne šupljine, izlazeći iz druge. Možete koristiti veliku štrcaljku bez igle ili posebno sredstvo za pranje nosa.
Uvarak od korijena cijenjen je i kao izvrstan čistač, pomaže u čišćenju lica i uklanjanju mitesera.Uvarak od korijena odličan je za hemoroide i bolesti mjehura. Evo što treba učiniti:
- 100 g korijena preliti sa dvije litre vode;
- Kuhajte ih jednu minutu;
- Ostavite da se kuha u zatvorenoj posudi 30-40 minuta;
- Nakon tog vremena, filtriraj;
- Prije spavanja pripremamo kupku s dobro toplom vodom;
- Ulijte juhu tamo;
- Uživajte u postupku 15-20 min.
Sorrel fotka
Na kraju procesa, ne možete isprati dekokciju. Ustani, dobro se istrljaj ručnikom, obuci pidžamu ili toplu odjeću da se noću ugriješ da ti ne bude hladno, idi spavati.
Za trudnice
Koliko god hvalili kiselicu, tijekom trudnoće vrijedi ograničiti njezinu konzumaciju. Jer ovo jedinstveno zelenilo zbog svoje visoke kiselosti sprječava apsorpciju kalcija, a to je vrlo važno za bebu, jer je kalcij neophodan za izgradnju gotovo svih tjelesnih tkiva.
Oni koji boluju od urolitijaze ne smiju jesti kiselicu jer visok postotak oksalne kiseline u prehrani uzrokuje metaboličke poremećaje kod trudnica. Kiselina remeti i rad bubrega, koji su već tijekom trudnoće pod ogromnim stresom.
Fotografija kiselice u ručniku
Iako je prilično ukusan, za buduće majke je opasno da ga jedu sirovog, višak oksalne kiseline dovodi do velikog taloženja soli, što je loše za organizam. Upotreba kiselice bez kuhanja dopuštena je samo uz fermentirane mliječne proizvode.
Žene sklone alergijama trebaju isključiti kiseljak iz prehrane.
Sorrel tijekom dojenja nedvojbeno je koristan, jer sadrži mnogo vrijednih mikronutrijenata. Žene koje ne boluju od navedenih bolesti mogu ga umjereno jesti sirovog.Ali najsigurnije je jesti ovo zelje nakon toplinske obrade, to pomaže u neutralizaciji kiselina.
Šteta od kiselice
Bez obzira koliko vrlina kiseljak ima, njegove koristi i štete ponekad su jednake. Ovu biljku treba ograničiti ako kiselo-bazna ravnoteža ne radi ispravno, gastritis s visokom kiselošću, čir na želucu, upala bubrega. Uz manifestaciju simptoma ovih bolesti, kiselica je kontraindicirana, posebno sirova. Sprječava apsorpciju kalcija, moguće posljedice toga: osteoporoza, pojava gihta, uremija od viška sadržane kiseline.
Video o kiseliciKao što vidite, ova divna biljka čini puno manje štete nego koristi. Jedite u svoje zdravlje!
Zanimljivosti iz povijesti korištenja kiselice:
- U srednjem vijeku, kada su harale strašne epidemije kuge, jedan od glavnih lijekova za ovu bolest bio je kiseljak.
- Veliki Avicenna donio nam je recept pogodan za liječenje dizenterije i unutarnjeg krvarenja - uzimati kašu od sitno nasjeckane kiselice na usta, 15 mililitara svaki sat.