Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Sve sorte ljubičaste paprike ujedinjuje prisutnost pigmenta antocijana. Daje bogatu ljubičastu boju povrću, za koje su tople nijanse crvene i žute poznatije na domaćim gredicama.

Karakteristika

Antocijanini daju paprikama više od same neobične boje. Povećava otpornost na niske temperature, stoga se takve sorte sade čak iu hladnim klimatskim zonama s malim brojem sunčanih dana u godini.

Organoleptička svojstva ljubičaste paprike ista su kao i kod "standardnih" sorti. A po bogatstvu kemijskog sastava čak su mu inferiorniji - sadrže manje željeza, joda, cinka, vitamina B i folne kiseline.

Sorte

Urodnost sorti paprike i mogućnost njihovog uzgoja u različitim klimatskim zonama je različita.

Ljetni stanovnici najčešće biraju ove sorte ljubičaste paprike:

  • Arap;
  • mrlja;
  • Lila lavanda;
  • Ljubičasto zvono;
  • Bagheera;
  • Maksim;
  • Othello;
  • Lila magla;
  • Ametist;
  • Oda;
  • Zvijezda istoka.

Svaki od njih se razlikuje od ostalih po nijansi, okusu, otpornosti na promjene temperature.

Arap

Hibrid prve generacije. Plodovi duboke ljubičaste boje, stijenke debljine do 6 mm. Paprike su sočne, slatkastog okusa, stožastog oblika, težine jedne do 120-130 g.

Hibrid ranog sazrijevanja, prva žetva sazrijeva za 3 mjeseca. Jednako će dobro uroditi u stakleniku iu vrtu. Visina grma je do 80 cm, arap može izdržati temperature do +11 stupnjeva. Produktivnost od 1 m2 - do 6 kilograma. Zahtijeva stalnu gnojidbu i rahljenje.

mrlja

Sorta srednje brzine sazrijevanja. Grmlje treba nalaziti na udaljenosti od 50 cm jedna od druge. Na svakoj od njih u prosjeku dozrijeva do deset paprika. Najbolje od svega, Klyaksa donosi usjeve u umjerenoj klimi.

Prve paprike se mogu brati već nakon tri i pol mjeseca nakon pojave klica. Plodovi su stožasti, gusti, čvrsti na dodir, površina je sjajna. Težina svakog je do 150 g. Sa 1 m2 možete skupiti do 5 kg. Blot možete uzgajati i u stakleniku i u vrtu.

Lila lavanda

Sorta srednje sezone, uzgojena u Americi. Ima sljedeće karakteristike:

  • biljke do 0,5 m visine;
  • kockasto sjajno voće;
  • težina jednog - do 320 g;
  • debljina stjenke ploda - do 9 mm;
  • sladak okus, vrlo sočan;
  • posebno otporan na insekte.

Jorgovan Plodovi lavande su neobične malinasto-ljubičaste boje, svjetlucavi, glatki na dodir.

Ljubičasto zvono

Sazrijeva 85-90 dana - od pojave klica do zrelih plodova. Grmovi su mali, rašireni. Plodovi su mesnati i sočni, kockastog oblika, svaki težak do 260 g.

Prinos u stakleniku - 8,5 kg po 1m2. Sorta dobro podnosi napade insekata i promjene temperature. Zahtijeva stalnu gnojidbu i rahljenje tla, inače se smanjuje prinos.

Ljubičasti zgodan - vrlo slična sorta po karakteristikama. Sazrijeva za 3,5-4 mjeseca. Grmovi su jaki, masivni, visine do 65 cm.Plodovi su tamno ljubičaste boje, težine do 200 g, slatkog i sočnog okusa. Koristi se i za salate i za konzerviranje.

Bagheera

Sorta paprike koja daje prvu berbu nakon 4 mjeseca. Grmovi visoki do pola metra jednako dobro rastu u stakleniku iu vrtu. Plodovi težine do 350 g, gotovo crni, slatki, kockasti. Stjenke ploda su masivne - do 8 mm.

Na grmu sazrijeva do 2 kg plodova. Ova je sorta otporna na insekte, podnosi transport na velike udaljenosti. Da biste dobili obilnu žetvu, morate redovito rahliti tlo.

Maxim

Hibridna sorta, od sjetve do prve berbe prođe 120 dana. Plodovi daju različitu boju na grmu srednje veličine - od tamnocrvene do bogate ljubičaste. Grmlje je potrebno vezati. Od 1 m2uberite 7-8 kg plodova.

Zrele paprike u obliku stošca, duljine do 10 cm. Težina jedne paprike - do 100 grama, debljina stijenke - oko 6 mm. Plodovi sorte Maxim dobri su za salate, ali mogu izgubiti oblik kada se konzerviraju.

Othello

Snažan hibrid. Ne preporučuje se sadnja više od 3 grma po kvadratnom metru. Do prve berbe potrebno je oko 4 mjeseca. Plodovi su konusnog oblika, duljine do 14 cm, zidovi - do 8 mm. Dobro će podnijeti konzerviranje i zadržati svoj oblik. Po težini, jedna paprika doseže 160 grama.

Othello zahtijeva stalnu njegu: gnojidba, rahljenje, vezivanje grmova i redovito zalijevanje pomoći će vam da dobijete dobru žetvu - do 10 kg po kvadratnom metru.

Jorgovana magla

Papar svijetloljubičast. Ključne karakteristike:

  • sazrijevanje oko 4 mjeseca;
  • svaki plod - do 150 g, piramidalan;
  • zidovi - do 8 mm;
  • raste u sjevernom dijelu;
  • urod iz jednog grma - do 2 kg.

Sade se do 3 grma po kvadratnom metru. Biljka je otporna na štetočine.

Ametist

Najotporniji na hladnoću. Prinos je također najveći - do 13 kg po 1 m2 Do prvih plodova prođu 3-4 mjeseca. Jedan zreli plod teži do 140 g. Mesnat, debelih stijenki. Odiše ugodnim svježim mirisom. Grmovi uredni, do 55 cm visine. Treba vezati, olabaviti, zaliti.

Oda

Ljubičasta paprika u kockicama. Meso je sočno i dobro miriše, najbolja sorta za salate. Masa jednog ploda je do 180 grama. Žetva je dobro očuvana, oko 4 mjeseca može ležati svježa i ne istrunuti.

Grmovi su uredni, visoki ne više od 45 cm.Od 1 m2 sakupite do 7 kg plodova.

Zvijezda Istoka

Rano zrela sorta, podnosi temperaturne oscilacije. Od pojave klica do sakupljanja prve paprike prođe oko 115 dana. Plodovi su kubičnog oblika, težine - do 230 g. Okus je neutralan, ne razlikuje se posebna slatkoća ili gorčina. Od 1 m2 žetve do 8 kg.

Značajke uzgoja

Da biste dobili obilnu berbu ljubičaste paprike, trebali biste uzeti u obzir sljedeće preporuke:

  • tlo ne smije biti kiselo, tresetno, glinasto;
  • morate sijati dovoljno duboko, uzmite posudu za presadnice dubine 10-12 cm;
  • bolje je sijati u veljači-ožujku, tako da do sredine ljeta već možete dobiti prve usjeve;
  • prethodno se sjemenke drže oko 15 minuta u toploj vodi (do 50oS), a zatim se stave u vlažnu gazu sat vremena - nakon toga možeš sijati;
  • nemojte koristiti svježi stajnjak za gnojivo - biljci će rasti listovi, ali ne i plodovi;
  • ne mora se saditi u tresetne posude, plastične će biti dovoljne.

Što se tiče susjedstva, ne biste trebali saditi čili papričice i druge ljute sorte u blizini, inače, kao rezultat oprašivanja, paprike mogu biti gorke.

Recenzije vrtlara

Dobre kritike ostavljene su o sortama Arap, Amethyst, Purple Bell, Bagheera. Prinos je visok, vrtlari također hvale veličinu ploda - u nekim slučajevima sakupljaju paprike do 300 g. Također primjećuju dobro susjedstvo s krastavcima i brzi uzgoj u plastičnim posudama.

Slatke ljubičaste paprike ne razlikuju se po okusu i mirisu, ali će ukrasiti svaku salatu ili konzerviranje bogatom bojom. Neke sorte imaju posebno svježu, ugodnu aromu, a samo povrće je korisno zbog velike količine vitamina. Lako raste i zahtjevan je za njegu.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće i bilje