Bez obzira hoće li uzgoj svinja biti isplativ ili neprofitabilan, poslovni plan ne mora uvijek odražavati pravu sliku. Doista, osim troškova hrane i održavanja svinja, potrebno je uzeti u obzir koja je pasmina odabrana i na koji način su životinje tovljene. Nije uopće potrebno pridržavati se tradicionalnih pravila uzgoja svinja - uzgoj svinja pomoću novih tehnologija može biti puno isplativiji i učinkovitiji.

Danska i kanadska tehnologija

Za tov se biraju prasad koja imaju dobar apetit, brzo rastu i pasminsku konstituciju

Sljedeće se smatra glavnim tajnama uspjeha u proizvodnji svinja:

  • ispravan odabir rasplodnog grla;
  • za tov birajte one prasadi koje imaju dobar apetit, brzo rastu i konstituciju specifičnu za pasminu;
  • opskrba gravidnim krmačama hranjivom hranom za održavanje optimalne tjelesne kondicije (ali ne do točke pretilosti!);
  • obavezne vanjske šetnje za krmače u oboru;
  • održavanje čistoće i ugodne temperature u svinjcu;
  • otplod prasadi pod krmačom uz uvođenje ranih preliva kako bi se privikli na grubu i sočnu dostupnu hranu;
  • brzi tov mladih životinja od četiri mjeseca.

U prosjeku, pod ovim uvjetima, prinos mesa od svinje može doseći četiri tone godišnje. Međutim, u stvarnosti nije uvijek moguće dobiti dobre koristi od uzgoja svinja. A tada u pomoć dolaze moderne učinkovite tehnologije.

Video o držanju svinja pomoću kanadske tehnologije

Na primjer, francuski uzgajivači svinja dokazali su da je uz minimalan broj radnika moguće postići visoku isplativost uzgoja svinja pod uvjetima. Stočni kompleks izgrađen prema europskim tehnologijama, čistokrvna stoka, pažljiva kontrola težine i zdravlja životinja te brižan odnos prema njima čine uzgoj svinja što isplativijim (video u kartici će vam dati vizualni prikaz osnovnih principa tehnologije koju koriste Francuzi).

Razmotrimo značajke drugih tehnologija za uzgoj svinja. Možda neke od njih možete koristiti u svom kućanstvu.

Sada se tradicionalna gradnja svinjca od betona ili cigle već smatra zastarjelom. Umjesto toga, za učinkovit razvoj farme koriste se složena rješenja koja u potpunosti zadovoljavaju zahtjeve suvremenog stočarstva.Dakle, danske i kanadske tehnologije uzgoja svinja predlažu alternativnu opciju za izgradnju svinjca.

Kanadska tehnologija uzgoja svinja

Treba odmah napomenuti da je danska metoda prikladnija za velike komplekse za uzgoj svinja, dok se kanadska može koristiti iu malim farmama.

Danska tehnologija

Prema danskoj tehnologiji, životinje se drže u boksovima od 30 jedinki na rešetkastom podu, opremljenim samohodnim sustavom za uklanjanje gnoja u posebne betonske kupke. Kombinirana podna odijela: za prasad u rastu - plastična (higijenskija i udobnija), za krmače i tovne svinje - betonski podovi s prorezima, koji bolje podnose težinska opterećenja i otporni su na mehanička oštećenja.

Svinjac je opremljen boksovima za rađanje i odvojenim boksovima za gravidne krmače. Za zagrijavanje prasadi izgrađena je posebna jazbina opremljena pločama za grijanje ili infracrvenim svjetiljkama.Sustav ventilacije može biti jednostavan, ali se posebna pažnja posvećuje ugradnji automatskog dovoda i dovoda tople vode. Osim toga, radnici farme svinja svakodnevno provode potrebne veterinarske postupke i poduzimaju preventivne mjere protiv glavnih bolesti svinja.

Danska tehnologija uzgoja svinja

Danska tehnologija uzgoja svinja ima niz prednosti:

  • odgovara životinjama bilo koje dobi;
  • omogućuje automatizaciju osnovnih procesa njege svinja;
  • smanjuje troškove rada za održavanje farme;
  • stvara ugodne uvjete koji zadovoljavaju sanitarne i higijenske standarde;
  • smanjuje stres i sukobe među životinjama.

Kao rezultat toga, uz racionalnu upotrebu hrane, mlade životinje se intenzivno razvijaju, a bruto proizvodnja svinjskog mesa povećava se za petnaest posto.

kanadska tehnologija

Također poznata kao tehnologija držanja u hladnjači, ova tehnika izaziva sve veći interes među uzgajivačima svinja, iako domaći stručnjaci i dalje raspravljaju o njenoj učinkovitosti u teškim klimatskim uvjetima naše zemlje.

sklonište za svinje kanadske tehnologije

Temeljna načela kanadske tehnologije:

  • postavljanje prostranog šatorskog hangara umjesto staje za svinje;
  • duboka posteljina koja se ne može ukloniti od slame ili strugotine, piljevine i drugih organskih materijala;
  • oprema farme sa samozagrijavajućim pojilicama i bunker hranilicama s mješovitom hranom za slobodan pristup životinja vodi i hrani u bilo koje vrijeme;
  • Držanje svinja u brojnim homogenim skupinama.

U početku, sloj stelje je oko 20 cm, kasnije se dodaje kako se smoči.Postoji proces kompostiranja stelje s gnojem, zbog čega će čak i zimi sloj stelje održavati temperaturu do +15 stupnjeva, grijući svinje. Glavna stvar je spriječiti propuh.

Prikladna kanadska tehnologija za držanje krmača, nerastova i tovnih svinja

Uzgoj svinja prema kanadskoj tehnologiji pogodan je jer se u objektu 11x33 m može držati do 250 svinja, dok se životinje slobodno kreću po hangaru, razvijaju mišiće i koštani sustav, jačaju imunitet i povećavaju produktivnost zahvaljujući utjecaju na njihovo tijelo toplina i hladnoća, izravna i raspršena sunčeva svjetlost. U takvim uvjetima, težina svinje dnevno se povećava za 500 g dnevno, a okusne karakteristike mesa se povećavaju. Dodatne prednosti hladnjače uključuju nepostojanje troškova redovitog čišćenja prostora i minimalne troškove izgradnje hangara.

Prikladna kanadska tehnologija za držanje krmača, nerastova i tovnih svinja. Nakon završenog tova sve svinje iz hangara daju se u pogon za preradu mesa, objekt se čisti od gnoja, pere, dezinficira i priprema za sljedeću grupu životinja.

Dvofazna tehnologija

Obično se u velikim svinjogojskim farmama uzgoj svinja za meso odvija prema trofaznoj tehnologiji: tijekom razdoblja sisanja prasadi se drže u rasadnicima, potom se premještaju u specijalizirane prostore za uzgoj, a iz četiri mjeseca borave u tovilištu do postizanja klaoničke težine. Takvi preustroji uzrokuju stres kod životinja i dovode do smanjenja produktivnosti.

Video o in-line proizvodnji svinjskog mesa

Ubrzanje rasta i razvoja prasadi, kao i veće preživljavanje odbića, može se postići korištenjem dvofaznog sustava, u kojem nezrele mlade životinje ostaju u poznatom okruženju matičnjaka sve dok se ne odvoje prebačen u finišer (do tri do četiri mjeseca).Zbog praktičnosti, krmače su grupirane prema gestacijskoj dobi kako bi se postiglo "prijateljsko" prašenje. Nakon odbijanja prasadi (u dobi od jednog do jednog i pol mjeseca), krmače se premještaju iz matičnjaka u drugu prostoriju u svinjcu. Ovaj pristup omogućuje intenzivnije korištenje krmača, primajući 2-2,2 prašenja godišnje.

Trenutno dvofaznu tehnologiju uzgoja svinja stručnjaci prepoznaju kao učinkovitiju od trofazne, jer odbacivanje čestih preslagivanja i selidbi smanjuje stresno stanje životinja i pozitivno utječe na njihov razvoj, što dovodi do primjetan porast proizvodnje svinjskog mesa.

Kategorija:

Poljoprivreda