Počevši uređivati vrt prije nove sezone, razmišljate kako je zgodnije smjestiti sve potrebne povrtne kulture, gdje smjestiti gredicu s lukom, rajčicama, krastavcima, tikvicama itd. Istovremeno, vrtlari se u većini slučajeva i ne sjete sadnje graha.

Predgovor

Ali mahune, šparoge i zrnati grah nevjerojatno su korisni za tijelo! Prepuna vlakana, biljnih proteina i bitnih vitamina i minerala, ova mahunarka definitivno zaslužuje mjesto u vašem dvorištu. Štoviše, sadnja graha se lako može obaviti uz ogradu, oko kuće, između redova krumpira i kupusa ili ispod voćaka i grmova, bez potrebe za zasebnim gredicama.

Sađenjem graha na svojoj parceli ubit ćete dvije muhe jednim udarcem: ubrat ćete ukusan i zdrav grah i ujedno pripremiti najbolje uvjete za uzgoj povrća sljedeće sezone, jer ova mahunarka zasićuje tlo dušik.

Video o uzgoju graha

Odabir mjesta za grah ovisi o sorti koju ćete uzgajati. Grah je najprikladnije saditi u krevete ili između redova kupusa i krumpira, a grah će se osjećati sjajno bilo gdje - glavna stvar je da u blizini postoji oslonac koji se može plesti (stup, suncokret, kukuruz, grmlje, drveće ili ograda).

Priprema zemlje i sjemena graha

Grah najbolje raste i rađa na plodnom, dobro dreniranom, laganom tlu. Ako je zemlja u vašem području glinasta, a podzemna voda blizu, grah možda uopće neće rasti.

Da biste povećali prinos graha, prije sadnje sjemena, komposta ili humusa unesete u zemlju, možete dodatno koristiti amonijev nitrat kao gnojivo i dodati mješavinu superfosfata i kalijevog klorida. Višak dušika u tlu pojačat će rast zelene mase u grahu, nauštrb razvoja mahuna.

Za povećanje prinosa graha prije sadnje sjemena u zemlju se unosi kompost ili humus

Sjeme graha počinje se sijati u travnju-svibnju, ali budući da se sadnice izlegu za tjedan dana, a mrazevi početkom svibnja nisu neuobičajeni, preporuča se predtretiranje graha prije sadnje graha. Tretiranje sjemena je kako slijedi:

  • pažljivo provjerite ima li boba bolesnog, nekvalitetnog i oštećenja od mljevenja i sortirajte kvalitetno sjeme;
  • da biste ubrzali klijanje sjeme je bolje potopiti preko noći u otopljenu vodu (samo bobe ne ostavljajte u vodi duže od 15 sati da se ne "uguše" );
  • nabubrene bobe prije sadnje uronite na pet minuta u toplu vodenu otopinu borne kiseline i amonijaka - tako ćete klice graha zaštititi od žižaka.

Sadnja graha i daljnja njega biljaka

Kada temperatura zraka poraste na 15 stupnjeva, a vjerojatnost noćnih mrazova nestane, možete započeti sa sadnjom sjemena graha. Optimalna dubina za sadnju graha u zemlju smatra se dubinom od pet centimetara, preduboka sadnja će usporiti klijanje i dovesti do vjerojatnosti truljenja graha, a preplitka - do polijeganja sadnica.

Kad sadite polupenjače i penjačice u vrt, stavite rešetku od dva metra

Kod sjetve grmolikih sorti ostavite oko 20 cm razmaka između sjemenki, sljedeći red se sije na 40 cm udaljenosti od prethodnog, grah se sadi u šahovskom rasporedu. Nepoželjno je napraviti više od četiri reda.

Kad sadite polupenjače i penjačice u vrtu, postavite rešetku od dva metra, udubite dva stupa i između njih razvucite špagu ili žicu te posijajte sjeme s obje strane rešetke. Razmak između graha održava se na 30 cm. Možete posaditi kovrčave grahove u gnijezda, spuštajući pet zrna graha u jednu rupu, tada ćete umjesto rešetke morati zabiti klin u zemlju, oko kojeg će se biljke kasnije uvijati. Samo nemojte koristiti plastični ili metalni nosač jer se zrna graha neće uhvatiti za njega.

Nakon sijanja graha zalijte gredicu i sabijte je stražnjom stranom grablji. Za zaštitu od noćnih mrazova, pokrijte usjeve pokrovnim materijalom. Kada se sadnice pojave, preporuča se gomilati ih kako bi biljke bile stabilne.

Nakon sijanja graha zalijte gredicu i sabijte stražnjom stranom grablji

Daljnja njega graha:

  • prije cvatnje klice se zalijevaju ne više od jednom tjedno (višak vlage dovodi do rasta lišća) po suhom vremenu;
  • pojavom cvjetova i mahuna graha zalijevanje se udvostručuje;
  • nakon svakog zalijevanja graha ili kiše, prolaz se mora prorahliti;
  • uklonite korov čim se pojavi;
  • prvo prihranjivanje superfosfatom se vrši kada se formira prvi pravi list, drugi put grah se prihranjuje kalijevom soli u pupanju;
  • kada biljke dostignu visinu od dva metra potrebno ih je pincirati odozgo kako bi se stimuliralo pojavljivanje jajnika.

Kako i kada brati grah

Na okus graha uvelike utječe vrijeme berbe, pa ako želite dobiti ukusan grah, nemojte propustiti pravo vrijeme i pokušajte brati mahune ujutro dok su zasićene noću vlage.Mahune graha režu se škarama ili se naglo odrežu držeći drugom rukom stabljiku.

Video o branju graha

Berba graha počinje dva tjedna nakon pojave cvjetova i obavlja se svaka dva dana dok ne sazriju sva „plećka“. Ovdje je važno razmisliti u kojem obliku ćete koristiti grah? Ako vas uz ljuske zanimaju i mahune, berite ih dok su ljuske zelene i sočne, a duljina im ne prelazi pet centimetara. Ukoliko su vam za kuhanje potrebne same mahune, grah se bere u mliječnoj zrelosti „plećki“, kada postižu najveću veličinu i najbolji okus. Za sjeme se beru već pocrnjele mahune.

Nije važna samo pravilna sadnja graha i pravovremena berba, već je grah potrebno i pravilno pripremiti za skladištenje. Da biste to učinili, zreli grah se omlate i osuše na papiru, nakon čega se pohranjuju u posude s čvrsto zatvorenim poklopcem kako se plodovi ne bi pokvarili insektima.

Kategorija:

Povrće i bilje