U svjetlu interesa za zdravu prehranu, danas je postala masovna aktivnost klijati sjemenke povrtnih i začinskih kultura kod kuće do pojave prvih listova. Kupnjom kompleta za uzgoj mikrozelenja odmah si možete osigurati sve što vam je potrebno za osiguranje ovog procesa. Više ne morate posebno birati pladanj, zemlju, sjeme. Bit će potrebno samo stvoriti povoljno okruženje za sadnice, pružajući odgovarajuću količinu svjetlosti, topline i vlage.

Što se nalazi u kompletu za uzgoj microgreena?

Danas se na tržištu odjednom pojavilo nekoliko proizvođača gotovih kompleta za uzgoj mikrozelenja. Takvi setovi su prikladni jer, osim opreme, uključuju sjeme nekoliko vrsta usjeva odjednom.

Mikrozelenje se smatra najkorisnijim jer je koncentracija vitamina i minerala u njemu prilično visoka u usporedbi s već formiranim biljkama. Prema studijama, višak za pojedine elemente doseže 30-struku razliku. Kod kuće možete uspješno klijati začinsko bilje, salate, žitarice, nešto povrća.

Proizvođači uključuju:

  • plastična posuda;
  • hranjivo tlo;
  • set sjemena;
  • upute za uzgoj.

Osim toga, paket može sadržavati rukavice za jednokratnu upotrebu, vlažnu maramicu, štapić za rahljenje zemlje i naljepnice s nazivima usjeva.Povrćari će samo morati proučiti upute i krenuti u sjetvu sjemena. Gotovo mikrozelenje može se dobiti za 8-14 dana, ovisno o usjevu.

Skup biljaka može biti drugačiji. Može uključivati sjemenke cilantra, brokule, rotkvice, cikle, graška, rukole, bosiljka, korabice, zelene salate. Umjesto zemlje neki proizvođači nude prostirke od razgradivog biomaterijala (lan, juta). Ponekad pribor uključuje i bocu s raspršivačem i vodikov peroksid.

Korisna svojstva usjeva

Kada birate sjeme za klijanje na mikrozelenju, trebali biste biti upoznati s učinkom koji određena kultura ima na tijelo.

Korisna svojstva nekih biljaka:

  • Kolrabi. Mikrozelenje kupusa slatkastog je okusa, bez ljutine. Njegova uporaba pomaže poboljšati sastav i smanjiti viskoznost krvi, ojačati stijenke krvnih žila.
  • Rotkvice. Njegovo zelje je začinjeno i trpko. Biljka sprječava razvoj dijabetesa, čisti organizam, normalizira rad probavnog trakta, potiče mršavljenje.
  • Grašak. Kultura je bogata proteinima, fosforom, željezom, vitaminima. Mikrozelenje je cijenjeno zbog ugodnog okusa, njegova upotreba normalizira metabolizam lipida i energije u tijelu.
  • rukola. Biljka ljute arome koja salatama daje jedinstven okus. Mikrozelena rikula pomaže u snižavanju krvnog tlaka i razine kolesterola, ubrzava metabolizam i poboljšava rad imunološkog sustava.
  • Rotkvica. Prilikom klijanja sjemena dobiva se odličan vitaminski mikrozelen. Kultura pomaže u uklanjanju toksina i teških metala, bori se protiv mikroba. Mikrozelenje rotkvice također potiče mršavljenje.
  • Senf. Biljka je cijenjena zbog svojih antioksidativnih i antiseptičkih svojstava. Zbog pikantnog okusa mikrozelenje će jelima dati blagu ljutinu. Biljka pomaže boljoj apsorpciji proteinske hrane, bori se protiv upalnih procesa u tijelu, održava vaskularni tonus i sprječava starenje stanica.
  • Kreš. Zbog sadržaja eteričnih ulja mikrozelenje ima oštar okus. Njegovom upotrebom ubrzava se metabolizam, poboljšava probava. Biljka pozitivno djeluje na rad dišnog sustava.

Danas se više od 200 usjeva koristi za uzgoj mikrozelenja. Svi oni, u jednoj ili drugoj mjeri, podržavaju tijelo, poboljšavaju njegovo funkcioniranje, produžuju mladost.

Koraci rasta

Sjeme treba temperaturu od 20-22°C za brzo klijanje. U oblačnom vremenu ili s kratkim dnevnim satima, preporučljivo je koristiti dodatnu rasvjetu.

    U prvoj fazi u posudu se sipa plodna zemlja, poravna i sjeme se raspoređuje po površini, nastojeći da ravnomjerno legne.
  1. Nakon toga, usjeve je potrebno pokriti plastičnom folijom s rupama do nicanja.
  2. Tada se poklopac uklanja. Za 8-10 dana bit će moguća berba.


Njega Microgreena sastoji se od povremenog prskanja ili zalijevanja. Bolje je koristiti pročišćenu ili strukturiranu vodu. Ako se koristi supstrat od biorazgradivog materijala, mora se pratiti stalna razina vlage u zoni korijena. Tepih se ne bi trebao sušiti, ali vlaženje je jednako neprihvatljivo. Previše vlage može uzrokovati plijesan.

Kupnja kompleta microgreens štedi uzgajivača povrća traženja svega što vam treba. Ovo je vrlo zgodno za zaposlene ljude ili one koji radije ulažu najmanje truda u bilo koji posao. Stvaranjem odgovarajuće mikroklime za biljke, u kratkom vremenu bit će moguće dobiti svježi vitaminski dodatak svojim jelima.

Kategorija:

Povrće i bilje