Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Prateći modu klijavih sjemenki, došao je i novi hobi - uzgoj klica s dva prava lista (mikrozelenje ili mikrozelenje). Treba imati na umu da nijedan sadni materijal nije prikladan za sjetvu: sjeme za mikrozelenje mora biti ekološki prihvatljivo, ne kemijski tretirano. Domaći proizvođači tek uspostavljaju proizvodnju takvih proizvoda. Uglavnom se sjeme namijenjeno za sjetvu na mikrozelenje uvozi iz stranih zemalja.

Usjevi pogodni za mikrozelenje

Postoji ograničen broj usjeva pogodnih za sadnju mikrozelenja. Sadrži nešto povrća, bilja, žitarica.

Najpopularnije:

  • potočarka;
  • amarant;
  • bosiljak;
  • rikula;
  • cikla;
  • grašak;
  • zob;
  • leća;
  • heljda;
  • kupus;
  • suncokret.

Grah, grah, usjevi noćurka ne mogu se koristiti za sadnju. Njihovo zelje sadrži otrovne tvari koje mogu uzrokovati trovanje hranom.

Mikrozelenje je spremno za rezanje za 7-14 dana (ovisno o usjevu) od trenutka sjetve. Do tog vremena klice dosežu visinu od 6-7 cm i na njima su već formirana 2 prava lista. Upravo u ovoj fazi biljke sadrže maksimalnu količinu korisnih tvari - vitamina, minerala, biološki aktivnih komponenti.Tu rezervu sadnice u budućnosti troše na svoj rast i razvoj, tako da pretjerano izlaganje mikrozelenju nema smisla.

Koja je razlika između sjemena za sadnju mikrozelenja i običnog sjemena

Sjeme za sadnju mikrozelenja treba kupiti u specijaliziranim trgovinama ili naručiti putem interneta. Obični sjemenski materijal namijenjen za sadnju povrća i žitarica u vrtu nije prikladan za uzgoj klica. Činjenica je da proizvođači predviđaju moguće rizike za povrtlarske kulture povezane s nepovoljnim uvjetima okoline, temperaturnim promjenama i prisutnošću patogene mikroflore u tlu.

Kako bi biljke bile jake i zdrave, sjeme se unaprijed priprema u tvornici. Sjemenski materijal se dorađuje prije prodaje:

  • fungicidi;
  • baktericidni i antivirusni spojevi;
  • stimulansi rasta.

Sjemenke za uzgoj mikrozelenja razlikuju se od običnih sjemenki po tome što nisu tretirane štetnim tvarima. Klice uzgojene iz takvih sjemenki zadržavaju sve svoje blagodati i ne truju tijelo. Iako se mora priznati da su takve sjemenke izbirljivije u pogledu uvjeta klijanja.

Razlika je i u pakiranju. Sjemenski proizvodi namijenjeni uzgoju usjeva u vrtu pakirani su u vrećice težine od 0,1 do 5 grama. Kod sadnje na zelenilo ova količina je premala, jer sjetva mora biti gusta.

Sjemenke namijenjene uzgoju mikrozelenja su pakirane u paketima težine:

  • 50g;
  • 100g;
  • 200g;
  • 500 g.

Puno je praktičnije i isplativije. Razlika u cijeni može biti nekoliko desetaka puta.

Proizvođači predtestiraju sjeme za prodaju, određujući postotak klijavosti, potrebu za svjetlom i vlagom. Na temelju tih podataka razvijaju se preporuke za kupca o uzgoju određene kulture. Prilikom naručivanja sjemena za klijanje za microgreens uvijek možete dobiti informacijsku podršku i potrebne savjete.

Prednosti nizozemskih mikrozelenih sjemenki

Nizozemsko sjeme uvijek je bilo standard kvalitete. Nizozemski proizvođači imaju zasluženu reputaciju i vodeći su na tržištu sjemena dugi niz godina. Ovo je omogućio:

  • ogromna ulaganja u uzgojni rad;
  • testiranje;
  • testiranje konačnog proizvoda.

Zapravo, sjeme se ne uzgaja u samoj Nizozemskoj.U ovoj zemlji se odvija samo završna obrada i pakiranje sadnog materijala. Prilično oštra klima Nizozemske čini neopravdanim sadnju raznih usjeva radi dobivanja sjemena. Za to postoje povoljnije klimatske zone koje koriste nizozemski uzgajivači kao područja u kojima se uzgajaju biljke za prikupljanje sjemenskog materijala.

Ovo su sljedeće zemlje:

  • Italija;
  • Novi Zeland;
  • Francuska;
  • Australija;
  • Čile.

Ovdje se uzgaja sjeme cikle, kupusa i drugih usjeva. Nizozemci na licu mjesta provode najstrožu kontrolu poštivanja tehnologije. Kao rezultat toga, finalni proizvod je izvrsne kvalitete i niske cijene, te je takvo sjeme prilično konkurentno na tržištu.

Mnoge firme danas su službeni predstavnici nizozemskih kompanija.Kupnja sjemena od službenih distributera jamči da sadni materijal zadovoljava najviše standarde. Nažalost, na tržištu se često može susresti krivotvorina loše kvalitete, stoga morate biti oprezni pri odabiru dobavljača.

Gdje kupiti sjeme za klijanje mikrozelenja?

Možete započeti potragu za sjemenjem u svom gradu, zaobilazeći nekoliko vrtlarskih trgovina. Treba obratiti pozornost na velika pakiranja sjemena, paralelno se od prodavatelja traže informacije o tome je li proizvođač obradio sadni materijal. Obično su ove informacije poznate trgovačkim poduzećima. Za početak možete odabrati 2-3 usjeva i na njima isprobati tehnologiju uzgoja.

Sadni materijal možete naručiti i putem interneta. Dovoljno je napraviti upit za pretraživanje o potrebi kupnje sjemena za sadnju na microgreens. Današnji poznati organski distributeri:

  • " Sijanje sjemena" ;
  • " Moje zelenilo" ;
  • " Iljinsko bilje" ,
  • " Traži" ;
  • " 7 sjemenki" .

Najbolje sjeme, a ujedno i najskuplje, dolazi iz Nizozemske. Možete pokušati koristiti materijal od proizvođača. Ako postoje sumnje u kvalitetu, potrebno je prvo kupiti malu seriju robe i posaditi mikrozelenje u skladu sa svim pravilima.

Kako posijati sjeme za mikrozelenje?

Tehnologija uzgoja mikrozelenja nije komplicirana, ali ima svoje nijanse. Sjeme sijemo u široku posudu s niskim stranama, ispunjavajući je tresetom. Jednokratne plastične posude, staklene ili keramičke posude za pečenje prikladne su kao posude.

Sloj zemlje treba biti debeo 3-4 cm. Često se umjesto zemlje koriste drugi materijali:

  • laneni tepisi;
  • kokosova vlakna;
  • mineralna vuna;
  • umjetni filc;
  • vermikulit;
  • papirnati ručnici;
  • gaza (više slojeva).

Razlika između hidroponske metode i tradicionalne sadnje je u tome što se mikrozelenje uzgaja bez zemlje, klice ostaju čiste, ne treba ih prati. Korištenje zemljišta je opravdano ako se mikrozelenje uzgaja za prodaju. Klice u plastičnim posudama sa zemljom imat će dulji vijek trajanja, rezano zelje traje samo 2-3 dana na 4-6°C.

Tehnologija sjetve:

    Prije sjetve sjeme se namače 6-8 sati u pročišćenoj vodi, a zatim se u kontinuiranom sloju polaže u posudu sa zemljom ili supstratom.
  1. Vrh posude mora biti prekriven folijom s otvorima za ventilaciju.
  2. Kad se klice izlegu, zaklon se uklanja, posuda se premješta na osvijetljeno mjesto i drži na temperaturi od 20-22 ° C (točnije, temperaturni režim se odabire ovisno o usjevu).

Za njegu će biti potrebno samo zalijevanje. Voda se pažljivo ulijeva u posudu ili se klice prskaju 2 puta dnevno iz boce sa raspršivačem. U jesen i zimi mikrozelenje se osvjetljava fluorescentnom svjetiljkom ili fitolampom, uključujući osvjetljenje nekoliko sati ujutro i navečer. Rezanje se vrši oštrim škarama, uklanjajući cijelu šaržu istovremeno ili birajući prvo najjače klice.

Kvaliteta sjemena izravno utječe na to koliko će uspješan biti uzgoj mikrozelenja. U potrazi za uštedama, možete naići na lažnjak i morati ponovno sijati. Međutim, visoka cijena također ne znači da se elitni proizvodi nude na prodaju. Često proizvođač jednostavno zapakira seriju netretiranog sjemena i označi ga kao "eko" .Prilikom odabira sadnog materijala, bolje je voditi se zdravim razumom i prethodno proučenim informacijama.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće i bilje