Za razliku od povrća i bobičastog voća, uzgoj zelenila nije nimalo naporan i ugodan. A ako znate kako pravilno posaditi špinat, onda ga možete brati gotovo cijele godine.
Rastući zahtjevi
Špinat je kultura otporna na hladnoću i čak se oporavlja nakon malih mrazeva, tako da se može uzgajati ne samo ljeti. Špinat je također prilično rano sazrijeva zelen i pojavljuje se među prvima na našem stolu u svibnju, a ako se sadi presadnicama, onda i ranije. Osim toga, špinat dobro raste uz većinu vrtnih zasada, što znači da za njega postoji mjesto na bilo kojem području.

Špinat je kultura otporna na hladnoću i oporavlja se čak i nakon manjih mrazeva
Mali pregled popularnih sorti:
- Virofle - rano sazrijevanje, od izdanaka do berbe traje do 20 dana. Grmovi narastu do 30 cm u promjeru, nježni, zelenkasto-žute boje. Mana - brzo izbacuje strijelu.
- Gaudry - žetva se može ubrati nakon 18 dana i unutar mjesec dana. Pogodan za uzgoj u staklenicima i otvorenom tlu. Rozete oko 25 cm.
- Krepysh je sredina sezone, razdoblje starenja je od 25 do 30 dana. Uz redovito zalijevanje može se očekivati velika žetva, cvjetne stele kasno izlaze.
- Gigantic - rana i vrlo produktivna sorta. Dva tjedna nakon klijanja možete sakupiti prvo zelje, i to unatoč činjenici da rozete takvog špinata mogu narasti od 15 do 50 cm. Idealna sorta za termičku obradu i konzerviranje.
- Matador je možda najčešća sorta špinata, zbog ranog sazrijevanja i bogatog lisnatog lišća izvrsnog okusa. Sadi se i kroz sadnice i na otvorenom terenu od proljeća do kasne jeseni. Cvjeta kasno.
Špinat je najbolje sijati na sunčanim područjima. Bilo koje tlo je prikladno, s izuzetkom samo gline i s visokom razinom kiselosti. Što se tiče vlažnosti, potrebno je redovito zalijevanje, o tome često ovisi urod gredica špinata.
Sada, nakon što smo se odlučili za osnovne uvjete uzgoja, vrijedi razmotriti nekoliko načina: sadnju sadnica, sjetvu u otvoreni teren u rano proljeće ili prije zime.
Video o svojstvima i uzgojuPreko sadnica
Rano zelje će vam omogućiti presadnički način uzgoja. Da biste to učinili, krajem ožujka - početkom travnja sjeme špinata sije se u kutije, plastične ili papirnate čaše napunjene pripremljenom zemljom.Sjeme se ne zakopava duboko, dovoljno ga je pokriti 1 cm vlažne zemlje i malo zbiti kako bi se korijenje koje iznikne lakše ukorijenilo u zemlji. Posude se nakon toga preporuča pokriti prozirnom folijom ili komadom stakla i staviti na toplo mjesto (primjerice na radijator) kako bi klima „staklenika“ ubrzala klijanje sadnica.

Način uzgoja presadnica osigurat će vam rano zelje
Nakon pojave prvih klica, sklonište se uklanja, a sadnice se premještaju na južnu ili jugoistočnu prozorsku dasku, osiguravajući maksimalno osvjetljenje. S obzirom na tolerantnost špinata na hladnoću, može se uzgajati na lođi, balkonu ili verandi, što je posebno zgodno ako su svi prozori već zauzeti uzgojem paprike, rajčice i patlidžana. Samo ne zaboravite redovito zalijevati usjeve.
Posadite sadnice u otvoreni teren kada se tlo malo zagrije i sunce počne grijati.Nakon presađivanja i zalijevanja, na vrh možete postaviti lukove i prekriti gredicu netkanim agrofiberom kako bi presađene biljke u početku zaštitili od jakog sunčevog zračenja i nekako “izgladili” noćna i dnevna kolebanja temperature zraka.
Sjetva u otvoreni teren ili staklenik
Najbolja opcija za dobivanje ranog zelenila je sijanje sjemena špinata u staklenicima. Vrijeme sjetve u ovom slučaju ovisi o nekoliko pokazatelja, uključujući:
- Od klimatskih karakteristika vaše regije, uključujući proljetno vrijeme tekuće godine.
- Od kvalitete i rasporeda plastenika. Očito, u grijanim staklenicima, s umjetnom rasvjetom, možete uzgajati povrće barem tijekom cijele godine. Za sunčanih proljetnih dana u staklenim staklenicima zrak se brže zagrijava i noću duže održava temperaturu. Praktično nisu niži od njih u ovim pokazateljima i modernim dizajnom od polikarbonata. Ali proračunska verzija filmskog skloništa neće dobro zadržati toplinu, pogotovo ako su noću česti mrazevi.U nastojanju da donekle poboljšaju takve dizajne, neki vrtlari koriste najgušći film i pokrivaju krov staklenika u dva sloja, stvarajući tako zračni raspor za bolje zadržavanje topline.
- Iz sortnih karakteristika sjemena.

U sunčanim proljetnim danima u staklenim staklenicima zrak se brže zagrijava i noću duže održava temperaturu
Radovi u stakleniku obično počinju ako se zrak u njemu dovoljno zagrije tijekom dana. Ovi uvjeti su prilično pogodni za klijanje špinata. Osim toga, prije sjetve rupu preporuča se obilno preliti vrućom vodom, pričekati da se potpuno upije, posijati sjeme i pokriti slojem zemlje od 1,5-2 cm. Odozgo su redovi prekriveni komadom agrofibre, koji će pomoći u održavanju topline i potrebne razine vlažnosti. Nakon pojave prvih izdanaka, sklonište se uklanja. Slično, rad se izvodi na otvorenom terenu.
U rano proljeće, u vrtu, istovremeno sa sadnjom rotkvica, salate i luka na zelenilo, sije se i sjeme špinata. U ovom načinu uzgoja glavni uvjet za uspješnu žetvu je osiguranje vlage. Stoga se čak i tijekom sjetve utori ili rupe prethodno zalijevaju, osobito ako je tlo suho. To će pomoći bržem omekšavanju prilično guste ljuske sjemena, a potom će biljkama u nastajanju osigurati vlagu. Nakon što špinat nikne, potrebno ga je često zalijevati, posebno za toplih i sunčanih dana.
Špinat obično niče zajedno i u isto vrijeme, pa ako mu želite produljiti vrijeme berbe, sijte ga postupno, u razmacima od 7-10 dana. Tako ćete dugo imati mlado zelje. Ako je potrebno uštedjeti prostor na parceli, špinat se može sijati kao zgušnjivač, na primjer, između graha, rajčice, kopra, rotkvice ili mrkve. Dakle, dok glavni usjevi narastu, već ćete pobrati špinat.
Video o uzgoju špinata, salate i bosiljkaJesenja sjetva
Iskusni vrtlari znaju koliko briga nosi proljeće, pa se trude od jeseni obaviti neke poslove. Dakle, pod zimu se mogu sijati mnogi usjevi otporni na hladnoću, na primjer, mrkva, češnjak, rotkvica, kiseljak i, naravno, špinat. Prednosti takvih sadnji su očite: u jesen ima dovoljno vremena, na mjestu ima puno slobodnog prostora, a što je najvažnije, tlo je zasićeno vlagom i tijekom sjetve i tijekom proljetnog rasta.
Mnogi se brinu da bi iznikle zelene mladice zimi mogle umrijeti, ali strahovi su uzaludni - čim se otopi snijeg i ugrije travanjsko sunce u proljeće, zasadi špinata brzo će se oporaviti i oduševiti vas prvo zelenilo iz vlastitog vrta.