Postoji mnogo vrsta salata, ali mnoge su varijante posebno cijenjene u kuhinjama svijeta. Potočarka je jedna od najpopularnijih, jer kombinira mnoga pozitivna svojstva, od jedinstvenog okusa i mirisa do jednostavnosti poljoprivredne tehnologije. Štoviše, treba napomenuti da potočarka, koja se često uzgaja na otvorenom, dobro raste kod kuće, čak i na prozorskoj dasci običnog gradskog stana.

Pripremni radovi

Biljka se smatra jednom od najnepretencioznijih, i to u tolikoj mjeri da za uzgoj kod kuće ne morate pripremati nikakvo posebno tlo niti tražiti bilo kakve specifične sorte.Čak i više od toga, najbolje je eksperimentirati s nekoliko varijanti i odlučiti se za prikladniju. S tlom je sve mnogo jednostavnije, i to toliko da neki iskusni vrtlari sade sjeme salate s drugim usjevima, na primjer, uzgojem mirisnih domaćih krastavaca ili kućnim cvijećem koje voli vlagu.

Zele možete uzgajati kod kuće u bilo kojoj posudi do 50 mm visine

Da biste se pripremili za sadnju, morate odlučiti kako će salata točno rasti, jer postoji nekoliko opcija za sadnju:

  • u mješavinu tla;
  • u podlozi od pamučne gaze;
  • u kombiniranu bazu.

U prvom slučaju, za uzgoj salate kod kuće, možete uzeti bilo koju zemlju koja je plodna ili koju možete nabaviti. Ali imajte na umu da će specijalizirana mješavina tla iz trgovine biti najprikladnija, a najmanje - zemlja koju ste iskopali pored ceste ili na igralištu.U principu, možete napraviti kompromis i uzeti zemlju sa svog vrta, nakon što ste s njega uklonili sav korov.

U drugom slučaju kao podloga se koristi vata umotana u gazu. Naravno, i vata i gaza trebaju biti iz ljekarne, a gustoća potonje treba biti dovoljna za dugotrajnu upotrebu.

Video o uzgoju kres kod kuće

Treći slučaj podrazumijeva neku vrstu "slojevitog kolača" , koji uključuje (odozdo prema gore) drenažu u obliku mješavine pijeska i šljunka, sloja pamučne gaze, plodne mješavine tla. Drenaža je neophodna za uklanjanje viška vode, sloj pamučne gaze će zadržati potrebnu količinu vlage, a tlo će biljci osigurati mikroelemente. To je kombinirana metoda koja je prikladna za one koji nemaju nikakvog iskustva u uzgoju biljaka na prozorskoj dasci ili u vrtu, jer praktički neće dati priliku uništiti zelje.

Možete uzgajati zelje kod kuće u bilo kojoj posudi do 50 mm visine, jer osnovni sloj ne prelazi 30-40 mm.Međutim, vrijedi zapamtiti da je za kombiniranu bazu potrebna visina od 40 mm, a za bazu od pamučne gaze bit će dovoljno 30 mm. To je zbog činjenice da je sama biljka mala, a njen korijenski sustav prilično kompaktan.

sadnja potočarke

Sadnja sjemena potočarke kod kuće vrši se sa sjemenkama odmah pri dnu, bez ikakvog prethodnog tretmana. Međutim, način slijetanja donekle se razlikuje ovisno o gornjem punjenju. Za kombinaciju ili podlogu od zemlje, jednostavno posipajte sjeme i lagano ga prekrijte zemljom. Ali ako je baza pamučna gaza, tada se sjemenke rasprše samo po vati, a tek onda se na vrhu pokriju gazom. Postoji mišljenje da je čak iu ovom slučaju potrebno pokriti sjeme hranjivim tlom, ali to neće donijeti praktične koristi.

Prije sadnje podloga se obilno zalije. Odmah nakon iskrcaja raspršuje se iz boce s raspršivačem. Ni u kojem slučaju ne smijete zalijevati mlazom jer mlaz vode može isprati tek posađeno sjeme.Također je važno imati na umu da ne trebate tjerati sjemenke da "plutaju" . Podloga mora biti vlažna, ali ne preplavljiva.

Odmah po slijetanju prska se iz boce sa raspršivačem

Nakon obavljene sadnje, posuda s potočarkom se uklanja na zasjenjeno hladno (6-8 stupnjeva Celzijusa) mjesto, jer će to, s jedne strane, spriječiti prekomjerno isparavanje vlage, a s druge strane ruke, neće uzrokovati propadanje sjemena ili pojavu gljivičnih infekcija, plijesni.

Temperatura se penje na sobnu tek kada se pojave prvi listovi. Međutim, ne vrijedi stavljati spremnik na bateriju, najbolje je održavati način rada unutar +15 +18 gr. Celzija.

Video o tome kako sijati sjeme i uzgajati ga

Njega biljaka

Da biste uzgojili ukusno zelenilo stvarajući vrt na balkonu, morate se brinuti o njemu, što se svodi na nekoliko jednostavnih pravila.

  • zalijevanje

Zalijevanje treba biti redovito i obilno, jer biljka voli vlagu i ne podnosi nedostatak vode. Možda je neuspjeh u navodnjavanju jedna od rijetkih stvari koje mogu odmah uništiti kulturu. Zalijevanje je najbolje iz boce sa raspršivačem, pranje lišća - tada će zelje biti posebno nježno i mirisno. Konstantna vlaga u prostoriji također će biti važna, jer kada ona varira, lišće može imati gorak okus ili se čak mogu formirati cvatovi.

  • Light mode

Kresa voli sjenovita mjesta, ali to ne znači da joj ne treba svjetlost. Najbolje ga je uzgajati na prozorskoj dasci ili u loži na sjevernoj strani, skrivajući biljku od izravne sunčeve svjetlosti, što je štetno za lišće.Zimi ili tijekom polarne noći prirodnu rasvjetu možete zamijeniti bilo kojom umjetnom, pa će to učiniti čak i LED trake s toplom temperaturom sjaja. Također je važno zapamtiti da izvor dodatnog osvjetljenja treba odmaknuti od biljke za 300-400 mm kako bi se spriječilo toplinsko oštećenje lišća. Ni u kojem slučaju ne biste trebali koristiti halogene svjetiljke, jer mogu spaliti biljku. Posudu treba stalno navlačiti da rast ne ide u rastezanje stabljika, već u ravnanje lišća.

  • Temperatura

Kreš ne podnosi dobro vrućinu. Stoga je ljeti dopušteno uzgajati ga na prozorskim daskama okrenutim prema sjevernoj strani, a zimi - dalje od grijaćih uređaja i baterija. Minimalna odgovarajuća temperatura bit će +15 stupnjeva Celzija, maksimalna - +20 stupnjeva Celzija, optimalna - +18. Video o uzgoju salate na prozorskoj dasci

Žetva

Urod se bere neposredno prije upotrebe, u malim obrocima, budući da se potočarka praktički ne skladišti - brzo blijedi, gubi okus. Mora se odrezati običnim škarama, a najkasnije tjedan dana nakon pojave lišća. To je zbog činjenice da zelje počinje brzo gubiti okus, postaje grubo i može čak dati gorčinu. Prilikom berbe mogu se rezati samo listovi s minimalnom duljinom stabljike, budući da potonji praktički nema okusa ni mirisa.

Video o vrtu na prozorskoj dasci

Kako bi urod bio redovito dostupan, salatu možete brati po sortama ili je sijati jednom tjedno. Ako birate sadnju po sorti, možete odabrati sljedeću kombinaciju:

  • flagman sorta. Dostiže zrelost za 12-17 dana od nicanja;
  • Pikantna raznolikost. Postiže ekonomsku pogodnost za 15-20 dana od nicanja;
  • Zabava sorta. Tehnički zrelo 20-30 dana nakon nicanja;
  • Skladna ocjena. Spremno za upotrebu za 25-35 dana od trenutka klijanja;
  • Dukat sorta. Raste 18 dana od nicanja.

Za stalno presijavanje, posebno zimi, idealna je sorta Temp koja tehničku zrelost postiže za 18-23 dana.

Kategorija:

Povrće i bilje