Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Salata je, bez obzira na sortu i vrstu, bogata raznim vitaminima i mineralima. Ovo je, usput, njegova glavna prednost. Redovito uključivanje ovog zelenila u prehranu omogućuje unos hranjivih tvari potrebnih za normalan život.

Sastav i kalorijski sadržaj salate

Za one koji su navikli pravilno jesti, zelena salata je jednostavno nezamjenjiva biljka - bogata je vitaminima i mineralima. Njegov nizak sadržaj kalorija omogućuje korištenje lišća i glavica zelenila u raznim dijetama. Ali nije sve tako jednostavno, postoje kontraindikacije o kojima morate znati.

Njegov nizak sadržaj kalorija omogućuje korištenje lišća i glavica zelja u raznim dijetama

Ovo su samo neki od vitamina i minerala sadržanih u zelju:

  • vitamin A - vrlo važan za metabolizam stanica. Dovoljna količina ovog vitamina povoljno djeluje na oštrinu vida, a također usporava proces starenja kože;
  • vitamini skupine B - neophodni su za pravilan metabolizam masti i ugljikohidrata u tijelu. Normaliziraju rad živčanog sustava, igraju važnu ulogu u staničnom metabolizmu, što je važno za cijeli organizam;
  • kalij - njegova dobrobit se ogleda u normalizaciji rada srčanog mišića;
  • kolin - posebno važan za one koji pate od visoke razine kolesterola u krvi;
  • silicij - potiče dobar rast kose i noktiju.

Ovo je samo mali dio korisnih tvari koje sadrži salata.Zato je, pridržavajući se zdrave prehrane, vrlo važno uključiti ovo zelje u svoj jelovnik, jer su prednosti očite. Osim toga, nutricionisti savjetuju uključivanje biljke u hranu djece, adolescenata, starijih osoba - zelje neće naškoditi, već će zasititi tijelo važnim elementima u tragovima.

Video o salati i korisnim svojstvima

Zele je također vrlo korisno za one ljude koji su na dijeti kako bi održali ili smanjili tjelesnu težinu. Kalorični sadržaj zelene salate je samo 10-15 kalorija na 100 grama proizvoda, što vam, u nedostatku kontraindikacija, omogućuje da je jedete čak i svakodnevno.

Korisna svojstva zelene salate

Svojstva biljke često se nazivaju gotovo magičnim, štoviše, ova biljka, poput jedinstvene kiselice, djeluje na cijeli organizam. I moram reći da ovo nipošto nije fikcija. Korisna svojstva ovog zelenila uglavnom su posljedica mliječnog soka koji se nalazi u lišću.Sok sadrži posebnu tvar - alkaloid laktucin, koji je prirodni sedativ. Među najznačajnijim utjecajima na ljudski organizam treba istaknuti sljedeće:

  • normalizacija sna. Ljudi koji pate od nesanice ne samo da koriste zelenu salatu za hranu, već i dodaju izvarak ili ulje ove biljke u kupku za kupanje;

Dobrotvorna svojstva ovog zelenila uglavnom su posljedica mliječnog soka koji se nalazi u listovima

  • održavanje imuniteta. Zbog visokog udjela folne kiseline, zelena salata korisna je za trudnice i djecu, osobito će biti korisna u razdoblju povećanog rizika od akutnih respiratornih infekcija i gripe;
  • ukloni crvenilo kože. Lijepi spol aktivno koristi listove biljke za ublažavanje crvenila kože. Maska od mljevenog zelenog lišća umiruje kožu i ublažava upale;
  • niže razine kolesterola. Zbog činjenice da je kalorijski sadržaj biljke izuzetno nizak i da uopće ne sadrži kolesterol, redovita upotreba ovog zelenila u vašoj prehrani neće biti suvišna. A kolin koji sadrži zelena salata povoljno djeluje na snižavanje razine kolesterola u krvi;
  • olakšajte stajanje u slučaju akutnih respiratornih infekcija i gripe. Zelena salata, poput nevjerojatne brusnice, ima iskašljavajući učinak, što vam omogućuje da se učinkovito nosite s kašljem. Osim toga, djeluje sedativno, umiruje i normalizira rad živčanog sustava.

Ulje zelene salate

Ulje marule danas možete kupiti u ljekarnama i drugim specijaliziranim prodajnim mjestima. U proizvodnji ulja uglavnom su sačuvana blagotvorna svojstva koja odlikuju svježu biljku. Zbog toga se ulje koristi i za liječenje i prevenciju raznih bolesti i kožnih problema.

Ulje se preporučuje za oralnu i vanjsku upotrebu. Izvana se ulje koristi za liječenje akni, za ublažavanje crvenila kože, za pospješivanje rasta kose, a također i za glatkoću kože. Upotreba unutarnjeg ulja zelene salate:

  • za normalizaciju rada živčanog sustava, u slučajevima depresije, glavobolje, tjeskobe, fantomske boli itd.;

Ulje se preporučuje za oralnu i vanjsku upotrebu

  • kao analgetik za menstrualne grčeve, za ublažavanje grčeva;
  • za liječenje gastrointestinalnog trakta, ako je dobrobit veća od moguće štete;
  • kao anthelmintik;
  • za normalizaciju sna.

Za više informacija o pravilnoj upotrebi ulja, te o postojećim kontraindikacijama, pročitajte upute koje ste dobili uz lijek. Imajte na umu da ulje morate koristiti nakon savjetovanja s liječnikom, jer u suprotnom dobrobiti mogu biti blokirane ozbiljnim zdravstvenim problemima, jer čak i ovo divno zelenilo može biti štetno.

Kontraindikacije za korištenje zelene salate i njenih derivata

Unatoč činjenici da zelje ima korisne komponente, u nekim slučajevima može biti štetno. Za zdravu osobu može se jesti salata s niskim sadržajem kalorija i potpunim odsustvom kolesterola, uključujući i svakodnevno u raznim varijantama (pržena, pirjana, svježa). Međutim, s određenom vrstom bolesti, svojstva biljke mogu postati opasna, stoga se zelje ne može koristiti ni svježe ni u dekocijama.

Dakle, zelena salata će štetiti ljudima ako imaju sljedeće bolesti:

  • kronični kolitis;
  • kronični enterokolitis;
  • Urolitijaza;
  • giht;
  • astma;
  • tuberkuloza.
Video o zdravim listovima salate

Između ostalog, treba napomenuti da velika količina zelja pojedenog svježeg može dovesti do povećanja stvaranja crijevnih plinova, a šteta neće biti samo društvene prirode, već će postati i izvor kronične nadutosti.

Ulje marule ne smije se koristiti ni izvana ni za oralnu primjenu u slučaju bronhijalne astme ili alergije na sastojke lijeka. Inače, ulje, unatoč svojim nevjerojatnim svojstvima, može izazvati alergijski napadaj i dovesti do negativnih posljedica.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće i bilje