Želja da se vrt obogati raznovrsnim usjevima nije uvijek uspješna. Ali što se tiče zelenila, ovdje su težnje rijetko ograničene na složenost uzgoja ili potrebu za stvaranjem posebnih uvjeta. Stoga, svakako, ono što vrijedi započeti u gredicama je špinat, čija sjetva i njega nisu nimalo naporni.
Koje su dobrobiti špinata
Osim što je izuzetno ukusno, zdravo, hranjivo, ali niskokalorično lisnato povrće, ono je i potpuno nepretenciozno. Mjesto za redove špinata lako je pronaći na bilo kojoj, pa i najmanjoj parceli, a njegov estetski i kompaktan izgled omogućuje uzgoj grmova čak iu cvjetnoj gredici, gdje će, osim korisne, imati i dekorativnu ulogu zelene kulture.
Špinat je dovoljno otporan na hladnoću da mu nije potrebno sklonište
Stoga, ako odlučite početi uzgajati špinat na selu, trebali biste iskoristiti njegove prednosti:
- ranozrelost vam omogućuje da ga posadite na područjima pripremljenim za naknadnu sadnju presadnica povrća koje voli toplinu - rajčice, paprike ili patlidžana;
- špinat je dovoljno otporan na hladnoću pa mu nije potreban zaklon;
- uzgoj presadnica omogućuje vam da među prvima dobijete sočno proljetno zelje;
- izvrsna kompatibilnost sa svim najčešćim usjevima na mjestu (osim repe), omogućuje vam korištenje u mješovitim gredicama ili kao zgušnjivač dok glavni usjevi ne porastu.
Sada kada smo odlučili da će za špinat uvijek biti mjesta, vrijedi se upoznati s osnovnim preferencijama u vrsti tla, stupnju vlažnosti, trajanju osvjetljenja i optimalnoj temperaturi za razvoj.
Video o prednostima špinataGdje posaditi
Sadnja špinata učinkovitija je na najosvijetljenim mjestima, posebno kod sjetve u proljeće i jesen, kada je dan kratak. Vlažnost je također vrlo važna, jer nedovoljno zalijevanje izaziva klepanje biljaka, čime se pogoršava okus špinata i smanjuje prinos njegovih sočnih listova. A nauštrb gnojiva - čak i ako je zemlja za vrtnu gredicu prvobitno prihvatljive strukture, još uvijek vrijedi poboljšati njenu plodnost. Da biste to učinili, dovoljno je dodati pola kante organske tvari na 1 m² iu preporučenoj dozi složenih mineralnih gnojiva.
Sadnja špinata učinkovitija je na najosvijetljenijim mjestima
A sada o tlu: u većini slučajeva obično vrtno tlo je plodno, rahlo, dovoljno vlažno, savršeno za uzgoj.Jedina iznimka su kisela ili preteška, glinasta tla sa stalno stajaćom vodom. U takvim uvjetima većina usjeva se ne može uspješno razvijati, pa tako ni špinat, pa ako nije moguće odabrati drugo mjesto, postojeće “problematično” tlo treba popraviti.
Prvo o pokazateljima kiselosti. Njegovu razinu možete odrediti bez posebnih uređaja, samo pogledajte koji korov raste okolo: pandweed i čičak - 6-7 pH i više; kopriva, mlječika i pastirska torbica - 5,5-6 pH; trputac, maslačak ili pšenična trava - 5-5,5 pH, ali preslica, mahovina ili ljutika govore o visokoj kiselosti - 4,5 pH i niže. Za špinat će optimalni pokazatelj biti oko 6,0-7,0 pH, pa ako tlo nije previše prikladno, dodajte pahuljasto vapno prilikom kopanja u dozi od 1 m² - 200 g, s početnim pokazateljem od oko 5 pH, i 600-750g , ako je razina ispod 4 pH.
Ali što se tiče visoke vlažnosti i stajaće vode, ovaj problem se može riješiti drenažom.Ovisno o stupnju "glinavosti" tla, potrebno je dodati 2-3 kante grubog pijeska na 1 m2. Nakon kopanja i temeljitog miješanja dobivene mješavine tla, možete procijeniti stupanj njenog poboljšanja - je li postala labava ili možete dodati još pijeska. Osobito teška tla zahtijevaju kalcizaciju i obavezno obogaćivanje organskim gnojivima, bilo da se radi o divizmi, istrunulom gnoju, ptičjem izmetu ili samo obilnoj primjeni humusa.
Posebno teška tla zahtijevaju kalcizaciju i obavezno obogaćivanje organskim gnojivima
Sada, znajući gdje će špinat najbolje rasti, možete prijeći izravno na sjetvu i sadnju.
Neka pravila sjetve i njege sadnica
Bez obzira gdje i kako ćete uzgajati špinat, preporučuje se pridržavati se prihvaćenih standarda za sjetvu i sadnju. Stoga, kada sijete između redova, u vrtnu gredicu, u stakleniku ili na otvorenom, važno je sjeme ne zakopati više od 2-2,5 cm i ostaviti 20-35 cm između redova.
Potrebno je sijati u vlažnu zemlju, ako vam se čini da je zemlja suha, prvo obilno prolijte brazde. Nakon što pričekate da se voda upije, možete započeti sa sjetvom.
Morate sijati u vlažnu zemlju
Pojavom sadnica počinje tradicionalna njega sadnice - redovito plijevljenje i pravovremeno zalijevanje. Osim toga, kvaliteta špinata često ovisi o gustoći usjeva, pa je potrebno kontrolirati zadebljanje. Prvi put špinat možete probiti već u fazi 2-3 lista, dok otkinute rozete ne treba bacati, a ako se odmah presade u drugu gredicu, nastavit će prilično uspješno rasti. Nakon prorjeđivanja i presađivanja, biljke je potrebno dobro zaliti kako bi poremećeno korijenje ponovno moglo čvrsto prionuti uz tlo.
S obzirom na ranu zrelost špinata, nije mu potrebna dodatna prihrana. Ali ako sumnjate da je tlo dovoljno plodno, možete dodati organska gnojiva u tekućem obliku prilikom navodnjavanja vode.Takve hranjive otopine možete pripremiti sami i to gotovo besplatno, s obzirom da sve što vam treba možete pronaći u svojoj kući na selu, na ulici ili kod susjeda.
| Iskorišteni organski | Odnos s vodom | vrijeme fermentacije | Cijena ulaza za polijevanje |
| Mlein ili svježi stajnjak | u omjeru 1:5 |
10-12 dana |
1:10 |
| Ptičji izmet | u omjeru 1:15 |
7-10 dana |
1:10 |
| Zeleni dio koprive, maslačka i drugih trava | pola kante nasjeckanog zelenja prelivenog vodom |
3-5 dana |
1:10 ili 1:15 |
| Kompost | u omjeru 1:5 |
3-5 dana |
1:1 ili čisto |
| Drveni pepeo | 1 čaša po kanti vode |
1-2 dana |
1:5 |
Tijekom fermentacije preporučuje se povremeno miješanje otopine u posudi radi bržeg sazrijevanja. A kada se hranite, važno je zapamtiti da je njihov višak ponekad mnogo opasniji od nedostatka, stoga budite oprezni, posebno kada koristite ptičji izmet.
Ovdje su, možda, svi trikovi i sva njega, štetnici i bolesti špinata gotovo nikad ne stradaju, zbog njegove rane zrelosti.
Kako nabaviti rano zelje
S obzirom na otpornost špinata na hladnoću, s njegovim prvim usjevima u zemlji može se krenuti čim se otopi snijeg, jer već na temperaturi od +4 °C sjeme može vrlo uspješno klijati.
Savjet! Uzgoj špinata je po zahtjevima i njezi sličan uzgoju rotkvica, pa se ove kulture često siju istovremeno i na isto mjesto.
U povoljnim uvjetima prva salata od mladog lišća se može napraviti nakon 30-40 dana od nicanja
Ovisno o klimatskim karakteristikama pojedine regije, špinat se sadi od sredine travnja do sredine svibnja. Ali s obzirom na veliku potrebu špinata za vlagom, kasnija sadnja na suhom zemljištu možda neće donijeti očekivane rezultate, a ova kultura ne voli toplinu. Stoga u ovoj situaciji vrijedi načelo: što ranije sjetva, to je žetva bolja. U povoljnim uvjetima, prva salata od mladog lišća može se napraviti nakon 30-40 dana od nicanja. A ako želite dobiti zelje još ranije, tada možete koristiti metodu sadnica i prvo uzgojiti rozete na prozorskoj dasci, poput rotkvice, a zatim ih prenijeti u krevete zajedno s grumenom zemlje.
Da biste izbjegli brige oko sadnica, ali da biste zadovoljili ranom berbom, pomoći će vam drugi način. Od jeseni, dovršavajući posljednje vrtne radove u zemlji, posijajte sjeme špinata u stakleniku ili samo u vrtu - njihovi proljetni izdanci bit će jedni od najranijih. Ako nema stacionarnog staklenika, tada se pri sadnji u otvorenom tlu preporuča pokriti redove filmom ili agrofiberom tako da se u proljeće zemlja brže zagrije, ali ne gubi vlagu, a rastuće zelenilo bude čisto.
Video o uzgoju špinataUsjevi u rujnu će niknuti već ove godine, izdržat će zimu potpuno bez gubitaka, au proljeće, nakon odmrzavanja, nastavit će rasti. Ako se sije u listopadu, tada se zelene rozete mogu vidjeti u prvoj polovici travnja nakon što se snijeg otopi.
A kako bi nježni listovi špinata bili na vašem stolu od ranog proljeća do kasne jeseni, trebali biste odabrati prave sorte i povremeno posijati sjeme.