Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Rotkvica je jedna od najčešćih povrtnih kultura, a pitanje njene koristi i štete aktualno je uoči proljetne sezone. Uostalom, upravo u ovo doba pultovi trgovina povrćem počinju zaslijepiti elegantnim jarko crvenim grozdovima na pozadini prvog zelenila.

Podrijetlo kulture rotkvica

Rotkvica se smatra vrstom rotkvice iz porodice kupusnjača. Kultura raste u mnogim zemljama svijeta. Ime mu seže do drevne latinske riječi za korijen. Ima visoke prinose i ranu zrelost, što vam omogućuje da napunite tijelo svojim vitaminima ne samo u proljeće, već i pod odgovarajućim uvjetima uzgoja tijekom cijele godine.

Prema mnogim istraživačima, središnja Azija se smatra rodnim mjestom rotkvica. Kasnije se kultura proširila u Kinu. Povrće je doneseno na područje u 17. stoljeću za vrijeme vladavine Petra Velikog.

Video o prednostima rotkvice

Rotkvica se koristi i kao hrana i kao sastojak u pripremi lijekova. Dugi niz godina poznavanja ove korijenske usjeva, ljudi su ga mogli temeljito proučiti i izvući zaključke o njegovim prednostima i štetama.

Što je korisna rotkvica

Ako govorimo o tome koje vitamine i hranjive tvari sadrži rotkvica, vrijedi napomenuti da su biolozi došli do nevjerojatnih zaključaka. Činjenica je da u malom korijenu ima mnogo mikroelemenata potrebnih za ljudsko zdravlje: fosfor, natrij, željezo, kalcij i magnezij. Kao i veliki broj vitamina, kao što su C, PP, B1, B6 i B12.

Konzumacija rotkvica uzgojenih bez upotrebe kemikalija dobra je za osobe s anemijom

Ove tvari imaju blagotvoran učinak na mnoge sustave u ljudskom tijelu:

  • poticanje metaboličkih procesa;
  • podržava kardiovaskularni sustav;
  • poboljšajte cirkulaciju.

Konzumacija rotkvica uzgojenih bez upotrebe kemikalija dobra je za osobe s anemijom. U stanju je povećati razinu hemoglobina u krvi, što značajno jača ljudski imunološki sustav. Gorki okus rotkvice je zbog sadržaja gorušičinog ulja u njemu. Zbog prisutnosti takve komponente, povećava se apetit osobe. Gorušičino ulje također ima holeretička svojstva.Također se vjeruje da je rotkvica odličan lijek za suzbijanje edema.

Rotkvica, čija su korisna svojstva dovoljno proučena, pomaže u uspostavljanju pokretljivosti crijeva. Posebno je vrijedan za osobe s povišenim šećerom i gihtom, pomoći će u borbi protiv viška tjelesne težine.

Rotkvica, čija su korisna svojstva dovoljno proučena, pomaže u poboljšanju pokretljivosti crijeva

Pomoć u liječenju bolesti

Najbolje vrste rotkvica sadrže visoku koncentraciju eteričnih ulja, zahvaljujući kojima se, prema liječnicima, poboljšava rad dijelova probavnog sustava kao što su dvanaesnik, želudac i gušterača. Rotkvice se posebno preporučuju pacijentima koji boluju od bolesti jetre i žučnih putova.

Zdravstvene prednosti rotkvica zbog sadržaja vlakana. Njegov postotak dvostruko je veći od drugog ranog povrća tikvica. Znanstvenici su dokazali koliko je rotkvica korisna za crijeva: može imati blagotvoran učinak na perist altiku kod crijevne atonije, zatvora. Čisteći crijeva iz tijela uklanja višak kolesterola koji je toliko štetan za krvne žile i srce.

Listovi rotkvice, njezini listovi, indicirani su za nedostatak vitamina.Niz studija pokazalo je da rotkvica sadrži pektin koji ima veliku ulogu u procesu čišćenja organizma od štetnih tvari, toksina i otrova. Svi znaju da je ovaj korijenski usjev izvrstan blokator virusa i prehlade. Za jačanje imuniteta liječnici savjetuju pijenje svježe iscijeđenog soka od rotkvice pomiješanog sa sokom od mrkve u omjeru 1:2.

Zelena rotkva, njeni listovi, indicirana za nedostatak vitamina

Prema mnogim istraživačima, rotkvica sprječava razvoj raka. Glavna tvar koja se odupire strašnoj bolesti je antocijanin prisutan u rotkvi.

Uz nizak sadržaj kalorija, rotkvica sadrži veliku količinu proteina. A da biste dobili dnevnu dozu vitamina C, koji je odgovoran za imunitet, dovoljno je pojesti 250 g ovog povrća.

Kontraindikacije za upotrebu

Govoreći o prednostima i opasnostima rotkvica, ne može se šutjeti. Unatoč svim gore navedenim ljekovitim svojstvima, ima niz kontraindikacija. Ispostavilo se da nije za svakoga. Šteta od rotkvice leži u njenom pretjerano ljutom okusu.

Video o rotkvicama

  1. U prisutnosti čira na želucu i drugih poremećaja probavnog sustava, jedenje povrća je strogo kontraindicirano, jer sok može izazvati vrlo ozbiljne komplikacije.
  2. Kada se korijenje dugo skladišti, u njemu se stvara višak škroba i grubih vlakana koje stijenke želuca teško probavljaju, uzrokujući iritaciju njihove sluznice.
  3. Sok od rotkvice sadrži cijanogenu glikozidnu tvar koja može uzrokovati velike poremećaje u endokrinom sustavu, pa čak i dovesti do bolesti gušavosti.

Bez sumnje, rotkvica se s pravom može nazvati prirodnim iscjeliteljem, bez kojeg tijelo teško može, posebno u proljeće, kada se pojavljuje među prvima.Ali ipak, budite oprezni s njegovom upotrebom u hrani. Obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom. Ovaj pristup je siguran način da se uvjerite da je vitaminska terapija rotkvicom ispravna i da se upozorite na neželjene posljedice.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Povrće i bilje