Često vrtlari sumnjaju gdje je bolje posaditi bosiljak - na suncu ili u hladu? Začinska biljka prilično je zahtjevna za osvjetljenje. Kada se uzgaja u sjeni, gube se aromatična i okusna svojstva, pa se za sadnju dodjeljuju sunčana područja. Bosiljak se sadi i u gredice s drugim kulturama. Odbija štetne insekte i poboljšava okus nekog voća.
biljka južnog bosiljka
Kad jednom probate talijansku pizzu, mnogi se zauvijek zaljube u bosiljak. Začin se uzgaja u vrtu za salate, aromatični čaj, pesto umak, mješavinu provansalskog bilja. Biljka pripada obitelji Lamiaceae, kao i metvica, ružmarin, kadulja i mnoge druge biljke.
Bosiljak je rod jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka i grmova. Njegovom domovinom smatra se Južna Azija. Samoniklo raste u tropima i suptropima Amerike, Azije i Afrike. Voli toplu klimu s puno sunca.
Bosiljak je južnjačka biljka. Lagan je i termofilan, dobro raste na suncu na temperaturi od +30-35 stupnjeva.
Raste li bosiljak u hladu?
Prije svega, biljka je cijenjena zbog svojih začinsko-aromatičnih svojstava. Postoje mnoge vrste s različitim okusima i mirisima - limun, karamela, klinčić, anis i drugi. Karakterističnu aromu listovima daju eterična ulja, koja su ista i nastaju pod jakim zrakama sunca.
U sjeni bosiljak gotovo potpuno gubi okus i miris.
Ipak, sadi se u hladu, ali u dekorativne svrhe. Kompaktni začinski grmovi koriste se za stvaranje živih granica (sorte Siam Queen, Purple Compact Osmin, Clove Aroma).Mnoge vrste bosiljka imaju lijepe listove, velike cvjetove koji mogu ukrasiti svaki cvjetnjak. Boja biljke varira od svijetlo zelene do ljubičaste. Cvatovi su uglavnom bijeli, ružičasti i ljubičasti.
Sorte se često sade na gredicama:
- " Anis" ,
- " Limun" ,
- " Karanfil" ,
- " Tamni opal" .
Gdje je najbolje mjesto za sadnju?
Kao što je već spomenuto, bosiljak je vrlo termofilan. Biljka može umrijeti na temperaturi od +10 stupnjeva. Stoga je bolje posaditi ga kasnije od ostalih usjeva - početkom lipnja na otvorenom terenu ili sredinom travnja u stakleniku. Mjesto za vrtnu gredicu treba unaprijed osigurati.
Bosiljak je najbolje saditi na južnoj strani mjesta, moguće je uz rub gredica rezerviranih za druge usjeve.
Kompatibilan je s mnogim biljkama, dobro funkcionira u mješovitim nasadima i kao zbijač kreveta. Najčešće se bosiljak uzgaja s rajčicama. Mirisna biljka ne samo da odbija štetočine, već i poboljšava okus plodova.
Ostali dobri susjedi za bosiljak:
- tikvice,
- grašak,
- tikva,
- lisnate salate,
- češnjak,
- naklon,
- menta,
- korijander,
- ružmarin.
Ali nije preporučljivo uzgajati začin uz kupus, rotkvicu i rotkvicu.
Tajne uzgoja
Glavna poteškoća u uzgoju bosiljka za hranu je stvoriti uvjete bliske uobičajenom rastu:
- Sjemenke klijaju na temperaturi od najmanje 20 stupnjeva na svjetlu (ne zahtijevaju produbljivanje). U regijama s kratkim ljetom, začin se uzgaja u presadnicama i pokriva za vrijeme hladnoće.
- Samo rane i srednje rane sorte (do 70 dana) rastu na vrijeme.
- Biljci je potrebno najmanje 5 sati izravnog sunca dnevno. Optimalna duljina dnevnog svjetla je 16-17 sati. Tijekom jesenske i zimske sadnje (u stakleniku i kod kuće u posudi), biljke se osvjetljavaju fitolampom.
- Otprilike mjesec dana nakon sadnje, nakon pojave 6-7 pravih listova, pažljivo se odrežu vrhovi izdanaka. Ovo je neophodno za poticanje grananja - na taj način možete ubrati puno veći urod s grmova bosiljka.
- Sjeme se sadi u prethodno pognojenu zemlju. U ovom slučaju, biljku nije potrebno hraniti. Zalijeva se redovito, izbjegavajući stagnaciju vode.
- Najbolji prethodnici su mahunarke, velebilje, krastavci.
- Urod se bere više puta. Vrhovi se odrežu, ostavljajući 2-4 lista po izbojku. Ovo granu bosiljka čini još više.
Najukusniji i najukusniji bosiljak raste na suncu.Koncentracija eteričnih ulja doseže vrhunac tijekom razdoblja cvatnje. Odlamaju se vrhovi zajedno s cvjetovima i beru: suše, sole, zamrzavaju. Može li se uzgajati u sjeni? Da biste dobili mirisni začin - ne. U sjenčanju, biljka će zadovoljiti svojim dekorativnim izgledom, ali neće imati svijetli okus i miris.