Uz trenutnu gospodarsku situaciju i vladinu politiku supstitucije uvoza, uzgoj svinja kod kuće može postati jedan od načina rješavanja problema s hranom. Dobivanje svinjskog mesa je isplativ posao, koji karakteriziraju niski financijski troškovi za njegovo pokretanje, visoka spolna zrelost svinja, njihova stopa rasta i gotovo stalna dostupnost jeftine hrane. Svi ovi pokazatelji daju kratko vrijeme za troškove i dobit.

Opće odredbe za držanje svinja

Preci domaće svinje su divlje svinje.Hrane se raznim biljem, povrćem i korijenjem koje njuškom izvlače iz zemlje. Nakon što ste odlučili pokrenuti uzgoj svinja kao posao kod kuće, ovu značajku morate uzeti u obzir. Gotova olovka za čuvanje ne bi trebala imati pukotine ili pukotine. Instinkt kopanja nije nestao ni kod domaćih pasmina ovih životinja, pa će svinje sigurno kopati, te prevrtati i lomiti sve što je slobodno.

Divlje svinje su preci domaće svinje

Ovaj posao nudi prehrambeni proizvod koji je tražen i uvijek ima potrošača. Kome nije poznato ukusno prženo meso, kuhana svinjetina, svinjska koljenica. Jedan od najpopularnijih proizvoda je svinjska mast koja se kuha na razne načine, od jednostavnog posipanja soli do miješanja sa svim mogućim sastojcima.

Svinja se priprema za zimu nakupljanjem masti koju koncentrira u potkožju.Debljina masti prije početka zime u nekim pasminama doseže više od 25 cm, kompatibilna je s mnogim proizvodima, ima dugi rok trajanja i hranjiva je. Najpovoljnije vrijeme za klanje ovih životinja je kraj jeseni.

Treba napomenuti visoku plodnost ove vrste. Jedna krmača po prašenju može dati više od 12 prasadi. Deset golova smatra se prosjekom. Praščići se počinju sami hraniti nakon mjesec dana. Svinjsko mlijeko je vrlo masno, pa ako se drži matica za rasplod, tada matica za prasenje treba uvijek imati posudu s vodom u boksu.

Poslovna priča od nule

Odakle početi

Izgled tovilišta svinja je prilično jednostavan

Kada pokrećete posao s domaćom svinjetinom, pravite plan, prvo što vam treba je prostor.Gotovo sve pasmine svinja postižu težinu od stotinu kilograma u roku od 7-8 mjeseci. Ovo razdoblje pada samo na proljeće, ljeto i jesen, isključujući zimu. U prvoj fazi plana možete se baviti samo tovom svinja za prodaju masti i mesa. U proljeće se kupuju prasadi stari 1-2 mjeseca i tove se tijekom cijele tople sezone.

Izgled objekta za tov svinja je prilično jednostavan. Za držanje svinja, za početak, pogodna je štala duljine 3 metra i širine dva. Visina se bira u skladu s vašom visinom, ali ne manjom od dva metra, tako da imate pristup svim mjestima u staji. Na njegovom kraju je napravljeno malo uzvišenje u obliku platforme, visine do 10 centimetara i dužine nešto više od jednog metra.

Unatoč izrazu "svinja će pronaći prljavštinu posvuda" , ova životinja je vrlo čista i nikada neće srati tamo gdje jede ili spava. Svinje se jako boje propuha, ali mogu živjeti u spartanskim uvjetima, tako da zgrada za njihovo održavanje ne mora imati izolirane zidove.Glavno je da nema otvora kroz koje mogu prodrijeti naleti vjetra.

Stavljanjem sijena ili slame na povišenu platformu za spavanje omogućit ćete životinjama da se ugriju ako su hladno.
Video o držanju svinja pomoću kanadske tehnologije

Čime hraniti svinje

Prije kupovine prasadi potrebno je napraviti plan tova. U ranoj dobi bolje je davati hranu s dodatkom mlijeka i vitamina. Ova vrsta životinja je gotovo svejed i konzumira sve što osoba jede. Jedan od načina da se ovaj posao učini profitabilnijim je da se svinje hrane ljudskim otpadom. Pokrećući posao, možete im dati sve što ostane u kuhinji - razne kore od povrća, sve vrste kožica i ostataka hrane, vodu od ispiranja posuđa bez deterdženta.

Prije kupovine prasadi potrebno je napraviti plan tova

Hrana za svinje se može naći posvuda. S početkom ljeta na scenu stupa trava koja izbija. Ako postoji čak i mala vlastita parcela, vrt, onda doslovno koriste krumpir s praskom. Uz današnju raznovrsnu hranu, možete lako odabrati kupljene mješavine za odojke i odrasle svinje. Mnogi, čak i bez organiziranja posla, jednostavno uzimaju prasad za tov izravno za sebe i svoje obitelji, što značajno smanjuje financijske troškove kupnje proizvoda. Više o dijeti možete pročitati ovdje.

Prilikom organiziranja gospodarstva (seljačkog gospodarstva) izrađuje se temeljit i detaljan poslovni plan, uzimajući u obzir sve značajke do vremenskih karakteristika regije, mogućnosti korištenja najamnih radnika i držanja rasploda samostalno nabaviti prasad odabrane pasmine, a ne kupovati na stranu.

Prilikom sastavljanja poslovnog plana namijenjenog uzgoju svinja, bolje je uzeti četrdeset grla minimalnog broja životinja.Iznimno povoljan čimbenik u stvaranju poduzeća za uzgoj svinja je prisutnost kantine i drugih ugostiteljskih objekata u blizini. U tom slučaju možete sklopiti barter ugovore, prema kojima vam daju sav otpad od kuhanja u zamjenu za svježe meso i mast, isporučene jednom ili dva puta godišnje.

Video o tome kako dobro toviti svinje

Prodaja proizvoda

Svinje se obično kolju prije početka mraza. To je vrijeme kada se meso može bez dodatnih troškova skladištiti i transportirati na razne udaljenosti, bez straha da će se pokvariti. U slučaju kada farma već ima više od tri ili četiri svinje koje se uzgajaju za prodaju, tada ne možete bez pomoćnika u ovom pitanju, jer se ovaj proces provodi što je prije moguće.

Prilikom izrade poslovnog plana za uzgoj svinja za dobivanje gotovih proizvoda morate odmah odrediti moguća prodajna mjesta i udaljenost do njih.Preporučljivo je unaprijed dogovoriti s ljudima, voditeljima poduzeća o opskrbi mesom i odrediti cijenu već u vrijeme klanja. Susjedi, poznanici, mali dućani mogu postati takve točke za pokretanje posla s uzgojem svinja kod kuće.

Video klip o domaćem uzgoju svinja

Meso i slanina koji se ne prodaju odmah mogu se prodati na tržnici, tim više što će vam nadolazeća zima omogućiti da ne žurite s prodajom.

Postoji lakši i brži, ali manje isplativ način prodaje. Realizacija svinja po živoj vagi. Ovu metodu uglavnom koriste preprodavači, tražeći one koji žele prodati višak stoke pod njihovim uvjetima. Oni obavljaju sve ostale poslove oko klanja i prodaje mesa, masti, ali su im cijene znatno niže od tržišnih. Cijena koju nude je maksimalno 120 RUB/kg, dok na tržištu doseže 280 RUB/kg.

Kategorija:

Poljoprivreda