Praktički u svim krajevima Ruske Federacije poznaju krušku Chizhovskaya. Nekoliko desetljeća sorta se proširila daleko izvan područja uzgoja: od moskovske regije prema jugu, istoku, zapadu, pa čak i sjeveru. Okus plodova je dobar, a voćku možete uzgojiti i u rizičnom uzgoju.
Opis sorte
Kruška Chizhovskaya uzgojena je 70-ih godina prošlog stoljeća na Moskovskoj poljoprivrednoj akademiji. Sadnica je dobivena križanjem dvije druge sorte kruške - Šumska ljepotica i Olga. Autorstvo pripada S. T. Chizhovu i S. P. Potapovu. Fotografija voća:
Obrati pozornost. Točan naziv sorte je Chizhovskaya kruška. A Chizhevskaya se zove lampa koja služi za obogaćivanje zraka aeroionima negativnog polariteta.
Izuzetna zimska postojanost sorte kruške i otpornost na nepovoljne uvjete poslužili su kao razlog za zoniranje u tri regije: središnja, sjeverozapadna i srednja Volga. Sorta je cijenjena u vrlo kratkom vremenu i proširila se po vrtovima moskovske regije u samo nekoliko godina.
Opis u tabeli:
| Parametar | Obilježja sorte kruške |
| Poređaj | Čižovskaja |
| Visina | Stablo srednje veličine, standardni tip. Na patuljastom podanku naraste do 2 m, a na običnom 3-4 m. Prvih nekoliko godina krošnja je uska, zatim postaje stožasta (piramidalna), jako zadeblja. |
| Brzina sazrijevanja |
Srednje. Raznolikost se smatra kasnim ljetom. Plodovi postižu zrelost koja se može ukloniti krajem kolovoza. |
| Opis fetusa | Plodovi srednje veličine tradicionalnog oblika kruške. Površina krušaka je glatka s malim potkožnim točkicama. Prisutna je blaga hrđavost. Koža je mat, suha na dodir, žuta ili žutozelena. Rumenilo je rijetko i izgleda kao mala mutna ružičasta mrlja.
Sortu karakterizira kratka stabljika srednje debljine. Lijevak i tanjurići su uski, mali, kvrgavi. Jezgra je bez granulacija, širokog ovalnog oblika i male veličine. Broj sjemenki - od 5 do 10 komada. |
| Degustacijska ocjena ukusnosti |
Prema različitim ljestvicama, okus Chizhovskaya kruške procjenjuje se na 4,2-4,9 bodova. Dobila je najvišu ocjenu u čeljabinskoj liniji. Meso ploda je topljivo, srednje sočno, polumasno, blago aromatično, dobrog osvježavajućeg okusa. Boja joj je blijedožuta, skoro bijela. |
| Rok trajanja fetusa |
Kruške se mogu čuvati na sobnoj temperaturi 7-10 dana. U podrumskim uvjetima na temperaturi od 0 stupnjeva i relativnoj vlažnosti zraka od 80-85%, rok trajanja je 60 dana (maksimalno 120 dana). |
| Otpornost na zimu |
Visoko. Sorta može izdržati mraz do -30 stupnjeva. |
| Otporan na bolesti i štetočine |
Kruška Chizhovskaya je otporna na krastavost. Rijetko zahvaćena gljivicama čađe i truleži voća. Može biti napadnuta lisnim ušima. Rijetki su jabučar, cvjetnjak i sisa. |
| oprašivači |
Sorta je praktički samooplodna i može zametnuti rod bez oprašivača kruške. Ali kako bi se poboljšao prinos i okus, preporučuje se uzgoj Chizhovskaya pored sorti Lada, Rogneda i Severyanka. |
| Preporučene regije za uzgoj | Grusha Chizhovskaya je zona za sjeverozapadnu, središnju, Volga-Vyatka i srednju Volgu regije. |
| Prinos | Visok i stabilan. Godišnje, odrasla kruška Chizhovskaya može dati do 50-100 kg voća. |
| Destinacija voća | Višenamjenski: za svježu potrošnju, sušenje i konzerviranje. Od krušaka se dobivaju uspješni džemovi, kompoti i džemovi. Prilikom kuhanja aroma se otvara, postaje svijetla i gusta. |
| Voćni okus | Intenzivno slatko i kiselo s dominantnom slatkoćom. Retrookus je osvježavajući. Bez trpkosti. |
| Težina voća | Prosječna težina ploda je 120-140 g. Na starom i zadebljalom stablu plodovi se mogu sitniti, a uz pravilnu njegu njihova težina često doseže 200 g ili više. |
| Koje godine daje plodove |
Kruška daje plodove u 3. ili 4. godini. |
| Otporan na nepovoljne uvjete | Sorta je vrlo otporna na neagresivne utjecaje okoline. Ne boji se suše, temperaturnih promjena. Kruška rađa u najnepovoljnijim uvjetima. |
| Godina upisa u državni registar Ruske Federacije | 1993 |
| Začetnik | FGBOU VO RGAU-MSHA nazvan po K. A. Timiryazevu |
Za i protiv
Chizhovskaya je jedna od rijetkih sorti kruške koja se s pouzdanjem može preporučiti za uzgoj u vrtu.
Nabrojimo njegove prednosti:
- Prvi urod može se ubrati već sljedeće godine nakon sadnje sadnice, pod uvjetom da je kupljena stara 2 ili 3 godine.
- Kruška je pogodna za uzgoj na malim površinama, jer može roditi bez oprašivača.
- Jedna od najboljih sorti za vrtlare početnike. Kruška Chizhovskaya ne zahtijeva posebnu pažnju i brigu, a daje ukusne plodove, čak i ako ne raste u najboljim uvjetima.
- Plodovi kruške Chizhovskaya su godišnji i obilni. Čak iu hladnim i kišnim godinama može se ubrati dosta.
- Jedna od najukusnijih krušaka koje mogu rasti bez opasnosti od smrzavanja u moskovskoj regiji.
- Nakon sazrijevanja, plodovi se ne žure raspasti. Moguća je berba i transport (prevoznost je prosječna).
- Kruške za univerzalnu upotrebu. Jednako je dobar svjež, u kompotima, džemovima, sokovima. Možete ih sušiti, kuhati marmeladu, med od krušaka, ocat, pekmez.
Chizhovskaya kruška nema značajnih nedostataka. Nedostaci uključuju činjenicu da ima puno voća, a njihov rok trajanja je vrlo ograničen. Ove kruške također jako vole ose. Bez rezidbe protiv starenja, plodovi bi mogli postati manji.
Značajke uzgoja
Kruška Chizhovskaya vrlo je jednostavna za uzgoj i njegu. Voli sunce, blago kisela plodna tla, suha mjesta bez bliske podzemne vode. No, dobro će rasti i u drugim, manje povoljnim uvjetima. Da biste otkrili svu ljepotu kruške Chizhovskaya, preporučuje se uzgoj na sljedeći način:
- U proljeće iskopajte rupu za sadnju dubine 60 cm i promjera 1 m.
- Napunite mješavinom riječnog pijeska, humusa i iskopane zemlje u jednakim omjerima.
- Napravite rupu veličine korijenskog sustava sadnice i zabijte klin da ga vežete.
- Raširite korijenje stabla na različite strane, pokrijte mješavinom zemlje i nabijte krug debla.
- Korijenov vrat treba ostati iznad zemlje (oko 5-6 cm iznad nje).
- Prilikom sadnje zajedno s oprašivačima održavaju razmak između sadnica 4-6 m.
- Nakon sadnje sadnica se zalijeva sa 20-30 litara vode. Tada se mlada kruška zalijeva svaka 2 tjedna. Dovoljno je zalijevati odraslo stablo 4 puta u sezoni: prije cvatnje, tijekom formiranja jajnika i zrenja plodova, a također i mjesec dana prije početka hladnog vremena.
- Prve godine ili dvije potrebno je ukloniti korov iz kruga debla i plitko prorahliti zemlju. Tlo ispod kruške možete malčirati piljevinom, tresetom. Tada će vlaga trajati duže, i bit će manje korova, a zemljana kugla se neće stvrdnuti.
- Formirajte višeslojnu krunu. Mlada stabla potrebno je rezati na visini od oko 80 cm, a na visini do 50 cm ukloniti slabe stabljike i probuđene pupoljke. Ostavite ne više od 4 snažna izdanka, koja se odvajaju u stranu. Sljedeće godine položite grane novog sloja, uklanjajući slabe, opuštene i rastuće stabljike. Nakon formiranja "kostura" , izrežite središnji vodič na bočnu granu. Shema obrezivanja kruške Chizhovskaya:
Unatoč visokoj otpornosti na zimu sorte, preporuča se zaštititi mlada stabla od smrzavanja prve 2-3 zime nakon sadnje (cijepljenja). Deblo i donje grane tretiraju se krečom, a zatim prekrivaju granama smreke ili posebnim pokrovnim materijalom. Osim toga, takvo sklonište štiti krušku od napada glodavaca.
Vijeće. Ako želite da Chizhovskaya daje velike plodove težine do 250 g, krunu treba redovito prorjeđivati. Ako ima mnogo jajnika, onda treba odrezati dio.
Kako se razmnožava Čižovska kruška?
Vrtlarima početnicima preporučuje se korištenje sadnica za sadnju Chizhovskaya kruške. Morate ih kupiti u pouzdanim rasadnicima. Sadnice koje se prodaju na tržnicama, iz automobila, uz cestu, često ne odgovaraju deklariranoj sorti. Česti su slučajevi kada se pod krinkom krušaka prodaje stablo jabuke ili planinski pepeo. Prilikom kupnje sadnice važno je obratiti pozornost na stanje korijena i kore.Korijenov sustav treba biti razgranat, živahan, bez sumnjivih izraslina, a deblo stabla - bez pukotina i mrlja, debljine oko 1,5 cm.
Najbolje vrijeme za sadnju sadnica Chizhovskaya kruške je rano proljeće (krajem travnja ili početkom svibnja).
Iskusni vrtlari mogu razmnožavati sortu cijepljenjem reznica kruške Chizhovskaya na sadnicu kruške Ussuri. Dobro su kompatibilni, zimska otpornost podloge je visoka, ali kruška raste visoko do 3-4 m.
Za dobivanje niskih voćaka kao temeljac se koristi irgu ili aronija. Istina, ova je opcija prikladna samo za amaterske vrtove zbog krhkosti cijepljenja. Patuljasta podloga s dobrom kompatibilnošću (na primjer, obična dunja) nije dostupna vrtlarima u srednjoj zoni zbog nedovoljne zimske otpornosti.
Recenzije vrtlara
Sorta kruške Chizhovskaya vrlo je popularna među vrtlarima. Recenzije o njemu su brojne, i uglavnom pozitivne.
Vladimir, Lenjingradska oblast:
“Naša sorta nije baš česta, ali uzalud. Chizhovskaya se savršeno pokazala u uvjetima promjenjivog vremena. Rano spava. Sredinom kolovoza možete žetvu. Okus krušaka je odličan, nježan, slatko-kiseo. Sami su prilično veliki, ukusni, uglavnom žuti. Rumenilo se pojavljuje samo ako sunce udari u voće. Rumene kruške su slađe, ali brzo prezrele. Za 8 godina primijetio sam za sebe samo jedan minus - štetnici stvarno vole Chizhovskaya. Obavezno provoditi prevenciju.”
Andrey:
“Stvarno volim krušku Chizhovskaya. Žetve iz nje su godišnje, stabilne, plodovi su sočni i ukusni. Samo me jednom iznevjerio. Napravila je puno jajnika, a ništa nije ispustila. Kao rezultat toga, kruške su visjele u grozdovima, ali su izašle male i neukusne.”
Marina:
“Prije mnogo godina, dok sam bio vrtlar početnik, darovane su mi sadnice Chizhovskaya i Lada. Rekli su da su najjednostavnije i najukusnije. Sada je vrt nadopunjen sortama Rogneda, Lyubimitsa Yakovleva, Katedrala. A među svim tim bogatstvom Chizhovskaya mi je najdraža. Sjećate se sočne pulpe zimi, a slina teče. Treba imati na umu da je ljeto, praktički se ne skladišti. I ima puno krušaka. Moram zatvoriti. Od nje najviše volim med od kruške, a za djecu sok.”
Također se nalaze negativne recenzije o kruški Chizhovskaya. Nekome nedostaje slatkoće i mekoće, drugima se ne sviđa zadebljana kruna. Ali svi ti nedostaci su relativni. Ozbiljni problemi s njom u recenzijama nisu zabilježeni. Fotografija:
Pitanja i odgovori
Koja je sorta kruške bolja, Chizhovskaya ili Lada?
Ova se dva soja često uspoređuju. Otprilike su iste vrste po okusu i teksturi pulpe. Ali postoje razlike: Chizhov kruška ima bogatiji okus, dok je Lada sočnija, nježnija, mekša. Sazrijevaju otprilike u isto vrijeme. Lada pjeva 1-2 tjedna ranije, ali se u isto vrijeme brzo raspada. Prolijevanje Chizhovke je prosječno. Razlika između njih je mala, pa je izbor pravi izbor na temelju osobnih preferencija.
Kako hraniti Chizhovskaya krušku?
U rano proljeće za prihranu možete koristiti amonijev nitrat (20-40 g po 1 m2), au jesen superfosfat (40-60 g po 1 m2) i kalijev sulfat (20- 30 g po 1 kvadratnom metru) metar).
Chizhovskaya sorta ima izvrsnu reputaciju. Većina vrtlara je sigurna da mu nije stalo. Bez obzira kakvo je ljeto, bez obzira gdje je posađena kruška, uvijek će dati velike žetve. U isto vrijeme, u plodovima neće biti trpkosti i granulacije. Sorta je jako voljena u moskovskoj regiji.Chizhovskaya se smatra jednom od najboljih sorti za regiju u smislu kombinacije karakteristika: otpornosti na zimu, prinosa, okusa voća, svestranosti, prezrelosti itd. Odabirom Chizhovskaya sadnice za sadnju, vrtlar definitivno neće izgubiti!