Krumpir je jedan od najtraženijih poljoprivrednih proizvoda. Visoko prinosna sorta krumpira Gala kod kuće nalazi se u TOP-10 najboljih hibridnih sorti usjeva. I okus i izgled gomolja, te osnovna svojstva nepretenciozne biljke odgovaraju međunarodnim kriterijima za krumpir. Kako pravilno saditi i brinuti se za ovu sortu, kao i kako se nositi sa štetočinama i bolestima, naučit ćete čitajući naš članak.
Povijest stvaranja
Sorta Gala predstavlja njemačku školu oplemenjivanja, poznatu po svojim dostignućima u proizvodnji usjeva i hortikulturi.Hibrid visokog prinosa nastao je početkom 21. stoljeća. Godine 2008. uvrštena je u Državni registar uzgojnih biljaka u Ruskoj Federaciji i preporučena za uzgoj u središnjim i sjevernim regijama zemlje.
Opis sorte krumpira Gala
Nepostojanje posebnih i složenih poljoprivrednih postupaka potrebnih za njegu biljke, brzi periodi sazrijevanja i nezahtjevni uvjeti uzgoja povoljno razlikuju Gala krumpir od ostalih sorti ove kulture.
Rano sazrijevanje Gala krumpira kombinira se s visokim prinosom korijena. U godinama koje karakterizira ravnomjerna izmjena toplinskih i kišnih razdoblja, iz jednog grma krumpira može se dobiti 20-25 zdravih gomolja srednje veličine.
Jedan od ciljeva koji je postavljen i ispunjen prilikom stvaranja hibrida bio je zadovoljiti sve veću potražnju stanovništva za ranim vitaminskim proizvodima. Stari krumpir koji je stajao cijelu zimu s početkom nove ljetne sezone više nema posebne hranjive vrijednosti.A zamjenjuje ga mladi Gala krumpir koji dostiže konzumnu zrelost 70-80 dana nakon sadnje.
Zdrava biljka izgleda dobro. Svježe zelenilo njegovanog i dobro planiranog polja krumpira uvijek izaziva radost vlasnika. Jednogodišnja biljka doseže srednju veličinu. Mesnate i snažne stabljike biljke ravnomjerno su razvijene. Formiraju polurasprostranjeni grm koji zahtijeva slobodan prostor za normalan razvoj. Mlade stabljike i listovi svijetlo su zeleni. Tijekom vremena, nadzemni dio grma dobiva bogatu zelenu boju, što ukazuje na potrebu za stalnom sunčevom svjetlošću za razvoj i očuvanje širokih listova. Listna ploča je blago valovita, s glatkim rubovima. Vjenčići velikih cvjetova su bijeli.
Poluuspravan grm, srednje visine, s velikim listovima
Karakteristike gomolja (tablica)
| Parametri | Karakteristika |
| Težina (1 gomolj) | 100-120 g. |
| Veličina (1 gomolj) | Dužina - 6-8 cm, širina - 5-6 cm. |
| Oblik | Ispravno okruglo-ovalno. |
| Okus | Stolna raznolikost, ocjena degustacije - 9 od 10. |
| Boja vanjske kože | Žućkasto. |
| Kvaliteta vanjske kože | Snažan, s malim očima. |
| Boja mesa | Blijedožuta ili bogato žuta. |
| Kvaliteta pulpe | Gusto, vlaknasto. |
Gala sorta krumpira sadrži proteine (3-3,5%) i vitamin C (12 mg na 100 g proizvoda).Visok sadržaj kalija (500 mg na 100 g proizvoda) čini ga poželjnim uključiti u prehranu starijih osoba i onih koji pate od kardiovaskularne insuficijencije. Zbog niskog udjela škroba (11-13%) krumpir se kuhanjem i pečenjem ne raspada te je indiciran za upotrebu kod osoba s poremećajima metabolizma.
Kalorijski sadržaj gala krumpira - 800-900 kcal na 100 g proizvoda.
Gomolji gala krumpira okruglog su ujednačenog oblika sa žućkastom kožom
Prednosti i nedostaci (tablica)
| Dostojanstvo | Mane |
| Rano sazrijevanje | otpornost na rizoktoniozu |
| Tolerantan na sušu | Srednja otpornost na plamenjaču gomolja i lišća, kovrčavost lišća |
| Otpornost na biološku agresiju (glavne vrste nematoda, virusne bolesti) | |
| Očuvanje oblika gomolja, strukture i boje pulpe tijekom toplinske obrade | |
| Visoka kvaliteta prehrane | |
| Visoka prenosivost | |
| Izvrsna prezentacija |
Video: Gala recenzija krumpira
Pravila ukrcaja
Za razvoj zdrave i snažne biljke potrebno je pridržavati se utvrđenih normi sadnje.
Odabir mjesta i zemlje za sadnju krumpira
Ravne, dobro vjetrane i osunčane površine dodijeljene su poljima krumpira.Podzemna voda na mjestu trebala bi ležati prilično nisko (1,5-2 m), inače se krumpir sadi u umjetno ispunjene grebene. U skladu s tim, u riječnim poplavnim ravnicama i nizinama, u močvarama ili na područjima gdje rastu trska ili šaš, krumpir će se slabo razvijati, često obolijevati, a kvaliteta i količina usjeva bit će niska.
Krumpir je nezahtjevan za kvalitetu tla. Uspjevat će u laganim pjeskovitim i pjeskovitim tlima. Ako je tlo kiselo, prije sadnje (kasna jesen) mora se vapneniti. Da biste to učinili, raspršite po površini zemlje i ugradite vapno (kredu, dolomitno brašno) u tlo do dubine od 20-35 cm brzinom od 500-700 g po 1 kvadratnom metru. m. Poželjno je provesti postupak kalcifikacije svakih 5-6 godina.
Teška i gusta tla moraju biti drenirana. Da biste to učinili, tijekom jesenskog kopanja, šljunak, drobljeni kamen, grubi pijesak zakopani su u zemlju.
Priprema tla i sadnog materijala
Da bi se utvrdilo da je sadni materijal zaražen (na primjer, plamenjačom), a istovremeno da bi se gomolji zagrijali, što će omogućiti stvaranje snažnog korijenskog sustava, 4-6 dana prije sadnje krumpir se vadi. spremišta ili podruma.
Prije sadnje gomolji se drže 30 minuta u vodenim otopinama Maxima (4 ml na 2 l vode), Tabua ili Bunkera (4 ml na 1 l vode). Za istodobnu obradu 100 kg krumpira priprema se 10 litara radne otopine. Ovaj će događaj zaštititi krumpire od gljivičnih infekcija i oštećenja od žičnjaka.
Shema i vrijeme slijetanja
Između pojedinačnih jama za sadnju ostavlja se 70-80 cm. Jame ili utori se produbljuju za 7-9 cm. Krumpir se u pravilu diže u isto vrijeme, što olakšava daljnji rad na iskopavanju za njegu sadnica. Ako su prvi izdanci posuti zemljom, to će doprinijeti formiranju jačeg i zdravijeg korijenskog sustava. A ova činjenica će sigurno utjecati na stabilnost biljke i kvalitetu usjeva.
Da bi se osigurale istovremene sadnice, dubina sadnje gomolja mora biti ista
Pri određivanju vremena sadnje krumpira povrtlari se rukovode:
- stanje i temperatura tla;
- kiša i vlažnost tla;
- temperatura zraka.
Pravi uvjeti za brz rast i zdravu biljku obično su oko sredine svibnja.
Video: priprema tla i sadnja krumpira u zemlju
Osobine njege
Zalijevaj biljke
Gala krumpir je biljka otporna na sušu. Ne podnosi močvarna ili natopljena tla, često se razboli kada se sadi u nizinama ili u blizini vodenih tijela. Osim toga, na takvim se mjestima nakupljaju biljni ostaci ili mulj, često već zaraženi gljivičnim bolestima.
Međutim, vrlo suho tlo s visokom temperaturom bit će štetno za krumpir:
- gomolji se mogu pregrijati i ispeći;
- u uvjetima visoke temperature, virus uvijanja lišća se aktivno razmnožava.
Odmah nakon sadnje svaki grm se prelije sa 1-2 litre vode. Tijekom dugih vrućina treba provoditi umjereno zalijevanje (1-1,5 litara vode po grmu) ili navodnjavanje kap po kap u istoj količini.
Krompir je najbolje zalijevati rano ujutro ili navečer
podizanje i rahljenje
Nakon što zeleni izdanci krumpira narastu za 7-10 cm, biljka se nagrne. Kao rezultat ove korisne procedure:
- prolazi očišćeni od korova;
- u sjevernim krajevima grmovi krumpira se spašavaju od smrzavanja tijekom svibanjskih mrazeva (ponekad je cijeli grm prekriven zemljom).
- vlaga se čuva u površinskim slojevima tla (podizanje se vrši nakon zalijevanja).
- uništava površinsku koru koja se možda stvorila nakon kiše ili navodnjavanja i poboljšava propusnost tla;
- povećava količinu kisika u tlu;
- povećava se rast bočnih korijena;
- prinosi krumpira mogli bi se povećati za 20-30%.
Proces nasipanja je nagomilavanje zemlje na biljku u obliku pahuljastog brežuljka
Tijekom vegetativne sezone potrebno je izvršiti dva hilinga: nakon masovnog nicanja grmova krumpira i nakon obilnog zalijevanja. Ako se temperatura zraka održava na +30 stupnjeva ili više, a tlo se zagrije na +25-26 stupnjeva, hilling se ne provodi kako gomolji ne bi omekšali. U takvim slučajevima dozvoljeno je samo rahljenje površinskog sloja zemlje i uništavanje korova.
Hranjenje
Pravovremena primjena gnojiva pozitivno će utjecati na kvalitetu i količinu uroda.
Tablica: raspored gnojidbe
| Razdoblje hranjenja | Potrebna gnojiva i doze | Način uplate |
| Jesen, prije pripreme mjesta za sadnju krumpira | Za 1 kvadratni m: 5-7 kg istrunulog stajnjaka, 30 g superfosfata (15 g dvostrukog superfosfata), 15 g kalijevog sulfata. | Staviti u zemlju na dubinu od 10-15 cm. |
| Proljeće, neposredno prije sadnje krumpira | Za 1 kvadratni m: 0,5 kante treseta ili komposta, 20-30 g nitrofoske, 20 g amonijevog nitrata, 20 g kalijevog sulfata. | Dodaj u tlo. |
| Tijekom vegetacijske sezone, prije nagrtanja biljke |
| Nakon gnojidbe zemlju treba obilno zaliti (1,5-2 litre vode po grmu). |
Nakon berbe, očišćeni prostor se zasije bijelom gorušicom (vegetacijski period joj je 3 tjedna). Zasićit će mjesto dušikom i fosforom, dezinficirati zemlju od fitoftore i žičnjaka i poboljšati strukturu tla. Tijekom jesenskog kopanja zemlje, uveli vrhovi bijele gorušice se zakopaju u zemlju.
Bolesti i štetnici Gala krumpira
Gala sorta ima dobru otpornost na glavne vrste nematoda, ali krumpiru je potrebna pomoć u borbi protiv virusnih infekcija i rizoktonioza.
Tablica: mjere kontrole i prevencije bolesti
| Bolest | Opis uzročnika | Znakovi oštećenja biljaka | Razdoblja obrade | Načini tretiranja biljaka, pripravci i doze | Preventivne mjere |
| Rizoktonioza (crna krasta) | Gljivična bolest. Micelij živi na površini biljaka bundeve, šećerne repe, rajčice, ostaje u površinskim slojevima tla i na korovima. | Nerazvijen, trom i blijed grm. Kada je tlo natopljeno vodom ili po vlažnom vremenu, na donjem dijelu stabljike i donjim listovima pojavljuje se siva ili sivo-crna prevlaka, uočava se stanjivanje i sušenje grma u donjem dijelu. Gomolji su deformirani, na njima se pojavljuju izrasline, pojavljuju se crne mrlje kraste, pokrovna koža puca. Bolest može uništiti do ¼ usjeva. | Prije sadnje krumpira. | Potopite gomolje na 30 minuta u vodenu otopinu Maxima (4 ml na 2 litre vode). |
|
| Tijekom vegetacije provode se 3 tretiranja po suhom, mirnom i prohladnom vremenu (ujutro ili navečer) u razmaku od 12-15 dana. | Prskanje Quadrisom (6 ml na 5 litara vode). Potrošnja - 5-6 litara na 100 m2. m. | ||||
| Kad se pojave prvi znaci oštećenja po mirnom i suhom vremenu rade se 3 tretmana u razmaku od 7-15 dana. | Prskanje fungicidom Baktofit (30 ml na 10 l vode). Ukupna potrošnja je 4-5 litara na 100 m2. m. | ||||
| kasna mrlja | Gljivični patogen tla. Može ga prenositi koloradska krumpirova zlatica ili njezine ličinke. Aktivno se razmnožava na mokrom i natopljenom tlu.Raspršuje se vjetrom, kišom ili navodnjavanjem kap po kap. Spore prezimljuju na biljnim ostacima (vrhovi, korovi), na gomoljima ostavljenim u zemlji. | Mlado lišće blijedi, skuplja se, peteljke se skraćuju. Nadzemni dio biljke vene i odumire, gomolji potamne, poprime smeđe-hrđavu boju, meso omekša i postane sluzavo. Phytophthora može utjecati na 50 do 100% usjeva. Do zaraze može doći u pretoplom podrumu ili trezoru. | Tijekom vegetacije kod masovnih i kroničnih oštećenja biljaka tretiranje se provodi svakih 7 dana, 4 puta dnevno (14 tretiranja po sezoni). | Prskanje bakrenim sulfatom (10 g na 20 litara vode, ostaviti 10-15 minuta) ili 1% Bordeaux tekućinom (100 g bakrenog sulfata, 100 g vapna na 10 litara vode). Potrošnja - 0,5-1 l na 10 m2. m. |
|
| Počevši od razdoblja pupanja (cvatnje krumpira) s razmakom od 10-15 dana, ali najkasnije 20 dana prije berbe; izvršiti 4 tretmana po sezoni. | Prskanje Arceridom (50 g na 10 l vode). Potrošnja - 1 litra po 1 m2 | ||||
| Tijekom vegetacije provesti 3 tretiranja u razmaku od 10-15 dana | Prskanje Quadrisom (6 mg na 5 l vode) ili Baktofitom (30 ml na 10 l vode). Ukupna potrošnja je 5 litara na 100 m2. m. | ||||
| Uvijanje listova krumpira | Virusna bolest. Živi u tijelu zelene uši, a također se širi uglavnom tijekom dugih vrućina. | Uvijanje donjeg lišća grma oko središnje žile na plojci lista. Crno-plava nekrotična mrežica na pulpi gomolja, gornji listovi su deformirani. Na dodir, lisne plojke postaju tvrde i suhe. Grm vene. | Ukoliko se jave znakovi bolesti, provesti nekoliko tretmana u razmaku od 10-15 dana. | Prskanje Bactofitom (30 ml na 10 l vode) ili Quadrisom (6 mg na 5 l vode). Potrošnja - 5-6 litara na 100 m2. m. Ako nema rezultata, grm se mora iskopati i uništiti. |
|
Fotogalerija: kako se manifestiraju bolesti
- Plamenjača je jedna od najopasnijih i najraširenijih bolesti krumpira
- Smanjenje prinosa od virusne bolesti savijanja lišća doseže 70-90%
- Rhizoctonia se najčešće nalazi na odraslim biljkama u fazi cvatnje krumpira
Važno! Vodene otopine fungicida Quadris, Baktofit, Maxim moraju se koristiti unutar jednog dana. U budućnosti se uništavaju i gube svoju učinkovitost. Nakon rada s Quadrisom, raspršivač isperite tekućom vodom.
Tablica: kako se riješiti nametnika
Insekti koji štete sorti Gala često su i prijenosnici gljivičnih ili virusnih infekcija, a gomolji oštećeni i oslabljeni žičnjacima gotovo su uvijek osjetljivi na bilo kakvu patologiju.
| Štetočina | Opis štetnika | Znakovi oštećenja biljaka | Procesi, lijekovi i doze | Razdoblja obrade | Preventivne mjere |
| Zelena uš | Duguljasto-ovalni kukac bez krila žuto-zelene ili ružičaste boje sa smeđe-crvenim očima duljine do 2,5 mm. Nositelj više od 100 vrsta virusa. | Bljedilo, sušenje i uvijanje gornjeg lišća, venuće i sušenje plodnice, cvjetovi. | Prskanje 1% Bordeaux tekućinom (100 g bakrenog sulfata, 100 g vapna na 10 litara vode). Potrošnja - 0,5-1 l na 10 m2. m. | Prije i poslije cvatnje krumpira. |
|
| Ispiranje kolonija lisnih ušiju mlazom vode. | Tijekom vegetacijske sezone. | ||||
| Velika krumpirova lisna uš | Zeleni ili sivo-ružičasti kukac bez krila s ovalno-duguljastim tijelom duljine do 4 mm. Ženka polaže jaja na donju stranu lista. Štetočina prezimljava na korovu i prenosi virusne infekcije. | Pojava bjelkastih mrlja na lišću. Blijeđenje, stanjivanje i venuće listova. | Prskanje 1% otopinom Bordeaux tekućine (100 g bakrenog sulfata, 100 g vapna na 10 litara vode). Ukupna potrošnja je 0,5-1 l na 10 m². m. | Prije i poslije cvatnje krumpira. |
|
| Ispiranje lisnih uši jakim mlazom vode. | Tijekom vegetacijske sezone. | ||||
| žičnjak | Ličinke škripavaca su žuto-smeđe boje, duge do 3 cm. Izgrizaju sočno podzemno korijenje korova (npr. pšenične trave) i gomolja krumpira. | Kroz tanke prolaze u pulpi gomolja krumpira. Pogođeni gomolji lako se zaraze virusnim i gljivičnim bolestima. | Prerada gomolja Taboo pripravcima, Bunker (8 ml na 1 litru vode). Potrošnja - 1 litra na 100 kg krumpira. | Prije sadnje krumpira. |
|
| Prskanje zemlje prije sadnje Tabu preparatima, Bunker (4 ml na 1 litru vode). Potrošnja - 10 litara na 100 m2. m. | Prije sadnje krumpira nakon kopanja sadnih rupa (utora). |
Fotogalerija: kako prepoznati štetnike krumpira
- Žičnjaci su posebno aktivni kada u tlu nedostaje vlage
- Listovi oštećeni zelenim lisnim ušima uvijaju se, suše se, grmovi venu, prinos se smanjuje
- Nekrotične žute pjege pojavljuju se na listovima oštećenim velikim krumpirovim lisnim ušima, moguće je sušenje
Berba krumpira
Gala sorta se dobro čuva, gomolji su otporni na mehanička oštećenja
Rano zreli krumpir Gala može se brati već 70-80 dana nakon sadnje. Tako brzo vrijeme sazrijevanja usjeva vrlo je korisno za stanovnike sjevernih, sjeveroistočnih i sjeverozapadnih regija zemlje. U tim područjima hladna kišna sezona počinje rano, što otežava žetvu. Stanovnici središnjih i južnih regija mogu sakupiti 2-3 puna i kvalitetna usjeva.
10-12 dana prije berbe potrebno je potpuno očistiti nasad krumpira od vrhova. Do tog vremena gomolji su već potpuno formirani, a zeleni dio biljke samo ometa njihovo konačno sazrijevanje.
Gala krumpir je sorta visokog prinosa. Ovisno o vremenskim uvjetima i ekološkoj situaciji u vašem području, iz jednog grma može se sakupiti 20-25 gomolja srednje veličine.
Transport i skladištenje
Gala sorta krumpira može se smatrati punopravnom industrijskom sortom. Njegova čvrsta i ne baš tanka kora olakšava transport i višestruko pakiranje. Pravilna i ujednačena površina gomolja, kao i približno iste veličine krumpira zadovoljavaju sve standarde potrošača.
Prilikom polaganja usjeva za skladištenje, osobito ako je dio krumpira zahvaćen gljivičnim infekcijama, gomolji se tretiraju otopinama koje sprječavaju razvoj sive truleži. Da biste to učinili, 10-15 minuta iskopani krumpir se uranja u otopine lijeka Maxim (4 ml na 2 l vode) ili Baktofit (30-40 ml na 10 l vode).
U veljači 2014. sam kupio 5 kg Gala krumpira, 1 reprodukcija.Posađena 10. svibnja, iskopana 24. kolovoza. Dobio sam 2,5 kante (10 l) sjemena za sadnju i 4,5 velike kante. Krumpir je vrlo ukusan, mrvičast. Bio sam pogođen fitoftorom tjedan dana prije žetve (razvoj do 30%, distribucija - do 40%, nije bilo alternarioze). Stabljika je bila zelena tijekom berbe.
Galina
http://sorta-wiki.ru/kartofel/sort-kartofelya-gala.html
Jako ukusan žuti krumpir. Sve ujednačeno, lijepo, još više su mi se svidjele Zhuravinka i Elita.
Marija
http://sorta-wiki.ru/kartofel/sort-kartofelya-gala.html
2012. smo imali sušu, vrućina je bila oko 30 stupnjeva oko 3 mjeseca. Gala je savršeno reagirala, jedino što nije bilo gomolja većih od 180 grama, ukupni urod grma nije se smanjio. Tijekom vanjskog pregleda gomolja nisu uočeni znakovi degeneracije. Okus i skladištenje su izvrsni!
Ljubav
http://sorta-wiki.ru/kartofel/sort-kartofelya-gala.html
Baš sam ovo ljeto posadila 2 kg ove sorte, kupljene u OBI-ju. Općenito, volim sorte sa žutim mesom, a ne raskuhane. Ova sorta me razveselila. U ostalom (u pogledu uzgoja, ranog sazrijevanja) nije se razlikovao od još dva posađena (Red Scarlet i Nevsky). Ali okus mi je sasvim.
Vera Shelest
https://otvet.mail.ru/question/172695149
Ova sorta nema raširene grmove, već raste više prema gore, pa ne zauzima puno mjesta u vrtu, skuplja se i rasteže prema gore. Čuli smo puno o tome da je ova sorta otporna na sve vrste bolesti, mi osobno nismo naišli ni na jednu, i to je dobro. Još jedna prednost ove sorte je što brzo sazrijeva, oko dva i pol mjeseca. Po izgledu, krumpir je idealan za transport, skladištenje. Ovalnog je oblika s tankom korom, očiju gotovo da nema i sitne su. Vrlo lako se čisti i pere. Boja krumpira je žuta, ja osobno volim žutu, daje jako lijepu boju kad se kuha, gustoća je također ugodna, ne raskuhava se!
Runa
http://otzyv.pro/reviews/otzyvy-kartofel-gala-32688.html
Rano zrela i relativno otporna na vanjske agresivne čimbenike, sorta krumpira Gala dobiva povjerenje domaćih povrćara. Dobra kvaliteta očuvanja i visoki prinosi omogućuju vam da ne brinete o zalihama najpopularnijeg i najzadovoljnijeg korijenskog usjeva u kućanstvu.