Najbolje sorte krumpira za srednju stazu: opis produktivnih i novih vrsta s fotografijom

Krompir je kod nas jako omiljen i uzgaja se u gotovo svim krajevima. Uz dostupnu raznolikost, lako je odabrati sortu po svom ukusu, bez obzira gdje živite. Za uzgoj samo u srednjoj stazi prilagođeno je nekoliko desetaka sorti krumpira.

Sorte krumpira za uzgoj u srednjoj traci

Mnoge sorte krumpira pogodne su za uzgoj u središnjem području. Na osobnim parcelama koriste se sorte rane i srednje sezone. Kasne sorte ovog povrća uglavnom komercijalno uzgajaju farmeri.

Zbog posebnih vremenskih uvjeta i specifičnosti pokrova tla, krumpir uzgojen u srednjoj traci mnogo je ukusniji od onog uzgojenog na jugu.

Osobine rano zrelih sorti

Krompir koji brzo sazrijeva najbolje se uzgaja na južnim padinama, gdje ima više topline i svjetla. Za njegov uzgoj pogodna su lagana, slabo ilovasta, obrađena tla s visokim udjelom organske tvari.

Za najbolju žetvu ranog krumpira odaberite južne padine s kultiviranim tlima

Kod ranih sorti gomolji se počinju formirati još prije cvatnje, a beru se do pune zrelosti, dok su vrhovi još zeleni.

Iskusni vrtlari preporučuju iskopavanje grmova, uzimanje nekoliko uzoraka gomolja i provjeru njihove zrelosti.

Rano zrele sorte dijele se u tri skupine:

• srednje rani - potrebno je oko 70-90 dana za sazrijevanje uroda (Odiseja, Visa, Ruski suvenir, Sineglazka);
• rani hibridi - krumpir se bere 60-70 dana nakon pojave prvih mladica (Gala, Isora, Ariel, Riviera);
• ultra-rani - možete brati nakon 40-50 dana (Zhukovsky, Timo, Red Scarlet, Impala, Bellarosa).

Kako uzgojiti rani krumpir - video

Iskusni vrtlari savjetuju sadnju nekoliko sorti u isto vrijeme, tako da ćete sigurno ubrati, bez obzira na vremenske uvjete. Ali loše se skladišti, pa ne prave zalihe, već ga odmah koriste.

Rane sorte krumpira praktički nisu pogođene koloradskom zlaticom i ne treba ih tretirati kemikalijama.

Sorte krumpira srednje zrelosti

S obzirom na klimatske uvjete središnjeg dijela naše zemlje, ovdje je bolje uzeti sorte krumpira srednje sezone za uzgoj. Dozrijevaju za 80-100 dana, dobro podnose nedostatak vlage i niske temperature te se dobro skladište. Da biste dobili bogatu žetvu, morate pravovremeno primijeniti gnojivo.

Tlo za srednje zrele sorte krumpira treba biti dobro pognojeno

Najbolji prekursori za krumpir su zelena gnojidba, krastavci, mahunarke, kupus, mrkva, cikla, češnjak i luk. Ne preporučuje se sadnja usjeva nakon suncokreta, rajčice i ostalih velebilja.

Sorte krumpira srednje zrelosti - stol

Ime	Oblik, težina gomolja (g)	Boja kože/mesa	Otpornost na bolesti	Prinos (c/ha)	Kvaliteta pohrane (%)	Značajke
Kolobok	Ovalni, 93-118	Žuto/bijelo	Otporan na rak krumpira. Umjereno otporan na plamenjaču. Nije otporan na zlatnu krumpirovu nematodu.	124-227	98	Izvrsna pohrana
Ufimets	Okruglo, 100-190	Bijelo/Bijelo	Otporan na rak krumpira. Umjereno otporan na zlatnu krumpirovu nematodu i plamenjaču.	213-496	94	Slomljeno
Altair	Ovalni, 80-161	Žuto/bijelo	Otporan na rak krumpira, nematode, crnu nogu i mokru trulež. Umjereno otporan na plamenjaču lišća i gomolja, rizoktoniozu, krastavost.	345-550	95	Imun na bolesti.
Hrastovina	Okruglo, 91-196	Žuta/krem	Otporan na viruse i nematode.	172-325	97	Dobro se čuva, dobro podnosi nedostatak vlage.
Bojanje	Ovalni, 98-125	Svijetlo ružičasta/svijetložuta	Otporan na rak krumpira, nematode, mnoge viruse. Nije otporan na rizoktoniozu i plamenjaču.	198-487	94	Dobra prezentacija.
Talisman	Okruglo, 95-137	Žuto/bijelo	Otporan na krumpirove nematode, viruse, mokru trulež i crnu nogu. Umjereno otporan na plamenjaču gomolja i lišća, krastavost.	235-475	96	Raste na svakom tlu.

Najbolje sorte kasnog sazrijevanja za srednju stazu

Sorte kasnog sazrijevanja sazrijevaju 110-140 dana nakon sadnje. Zbog klimatskih značajki srednjeg pojasa, uzgoj se preporuča samo u najjužnijim regijama.

Dobro naklijali gomolji kasnog sazrijevanja sade se u zemlju

Kasno sazrijevajući krumpir sadrži veliku količinu krutih tvari (u prosjeku: škrob - 70%, vlakna - 7, pepeo - 5 i proteini - 10%) i ugljikohidrata. To mu poboljšava okus. Osim toga, ove su sorte obično produktivnije od ranih i srednje sezonskih sorti i izvrsno se čuvaju dugo vremena.

Krompir kasnog sazrijevanja - stol

Ime	Razdoblje zrenja	Oblik, težina gomolja (g)	Boja kože/mesa	Prinos (c/ha)	Otpornost na bolesti	Kvaliteta pohrane (%)	Značajke
Atlanta	Srednje kasno	Ovalni, 90-119	Žuto/Žuto	375-560	Otporan na rak krumpira, plamenjaču, nematode, bakterijske i virusne bolesti.	95	Visoki urod, koji je praktički neovisan o vremenskim uvjetima.
Zdabytak	Kasno sazrijeva	Dugi oval, 101-128	Crveno/bijelo	211-298	Otporan na rak krumpira, bakterijske bolesti, plamenjaču. Umjereno otporan na virusne bolesti i nematode.	88	Sadrži puno škroba, dobro se čuva.
Asterix	Srednje kasno	Dugi ovalni, 63-109	Crveno/žuto	137-217	Otporan na rak krumpira, Fusarium, X virus, zlatnu nematodu i plamenjaču gomolja. Umjereno otporan na palež lišća.	99	Odgovara na obilno zalijevanje, otporan na bolesti.
Kiwi	Kasno sazrijeva	Okruglo, 98-141	Bijelo/Bijelo	400-580	Otporan na plamenjaču.	97	Gotovo da ga ne utječu žičnjaci i koloradske zlatice.
Galeb	Srednje kasno	Ovalni, 89-125	Žuto/Žuto	242-414	Otporan na rak i viruse. Nije otporan na zlatnu krumpirovu nematodu. Umjereno otporan na plamenjaču vrhova i gomolja, krastavost.	92	Dugo pohranjeno.
Saturn	Srednje kasno	Ovalni, 90-114	Žuto/Žuto	155-246	Otporan na rak krumpira i zlatnu nematodu. Umjereno otporan na plamenjaču na vrhovima i gomoljima.	89	Dobar okus, dug rok trajanja.

Sorte sa žutim mesom imaju visok sadržaj karotena koji poboljšava vid.

Najpopularnije sorte krumpira za srednju traku

Postoji puno visokoprinosnih sorti koje se uzgajaju posvuda:

• rano zrelo:
  • Impala,
  • Crveni Skarlet,
  • Žetva,
  • Prijateljski;
• srednje rano:
  • Kondor,
  • Latona
  • Romano;
• srednje:
  • Rocko,
  • Ufimets,
  • Altair,
  • talisman;
• srednje kasno i kasno:
  • Atlanta,
  • Kivi.

Teško je jednoznačno odabrati najukusniju sortu. Stariji ljudi više vole kuhani krumpir s nježnim bijelim mesom, poput Sineglazke ili Blueberry. Oni koji više vole žutoplodne sorte biraju Romano, Rosaru, Timo ili Asterix.

Krumpir se ne može suditi po izgledu

Općenito, stručnjaci se slažu oko sorti najboljeg okusa, ističući:

• rano:
  • Bullfinch,
  • borodijska ružičasta,
  • Adretta;
• srednje:
  • Aurora,
  • Golub;
• kasnije:
  • Vesnjanka,
  • temp.

Što je više masnih kiselina u krumpiru, to je ukusniji. Sirove, najbolje sorte sadrže do 300 mg, a nakon kuhanja do 200 mg masti na 100 g krumpira. Usporedbe radi, manje ukusne sorte nemaju više od 250 mg ako je povrće sirovo, a oko 110 mg nakon obrade.

Koliko dobro krumpir apsorbira ljudsko tijelo ovisi o udjelu pektina i škroba u njemu.

Kako odabrati najbolju sortu krumpira - video

Elitne sorte krumpira

Elite je krumpir koji konstantno daje visoke prinose. Na njega praktički ne utječu vremenski uvjeti, štetnici i druge nevolje koje mogu smanjiti prinos običnih sorti.

Elitni sjemenski materijal omogućit će vam da dobijete urod tri puta veći od uobičajenog

Među nizozemskim razvojem stručnjaci izdvajaju one koji uz pravilnu njegu mogu dati 600-800 q/ha:

• Kondor,
• Impala,
• Latona.

Gm običnog krumpira daje do jednog kilograma gomolja, a elitna sorta iste sorte bez uporabe kemikalija i unatoč mogućim vremenskim nepogodama može proizvesti tri puta više.

Među domaćim elitnim sortama najproduktivnije:

• Žukovski rano,
• Nevski,
• Sretno,
• Golub.

Uzgajani od strane naših uzgajivača, znatno su inferiorni u prinosu, ali s druge strane, takav krumpir može se uzgajati pet godina zaredom, dok se kod nizozemskih sorti nakon tri godine smanjuju prinosi i pojavljuju se bolesti, pa morate kupiti novi. sjemenski materijal.

Nove sorte krumpira za uzgoj u srednjoj traci

Unatoč postojećoj raznolikosti, uzgajivači neumorno rade na stvaranju novih sorti. Nizozemski uzgajivači razvili su krumpir koji je otporan na štetnike i većinu bolesti. Nedavna događanja uključuju:

• Arizona,
• Picasso,
• Evolucija,
• za izradu čipsa i pomfrita:
  • Mustang,
  • Manitou,
  • Sinoro,
  • Freska.

O otpornosti krumpira na bolesti brinu i domaći uzgajivači. Novo na tržištu:

• Hostesa koja nije pogođena plamenjačom, nematodama, krastavošću i rakom;
• Inovator, srednje rana sorta, sazrijeva 85 dana, pogodna za prženje;
• Merlot, izvrsnog okusa i visoke otpornosti na bolesti.

Bjeloruski proizvođači nude nove sorte s većim prinosima, na primjer, Yuvel.

Nove sorte krumpira - fotogalerija

Arizona - nizozemska rana sorta za stolnu upotrebu i visokim prinosom

Evolution - srednje rana stolna sorta nizozemske selekcije s velikim, izduženo ovalnim gomoljima

Picasso sorta - srednje kasni krumpir sa sočnim mesom i egzotičnom bojom gomolja

Manitou - sorta kasnog sazrijevanja, pogodna za proizvodnju pomfrita

Domaćica - srednjegodišnja univerzalna domaća sorta krumpira s okruglo-ovalnim gomoljima

Sorte krumpira za uzgoj na Uralu

Za uzgoj na Uralu, prednost treba dati ranim i srednjim sortama koje su zonirane u regiji i prilagođene lokalnoj klimi.

Ministarstvo poljoprivrede ne preporučuje krumpir bjeloruske i nizozemske selekcije za uzgoj na južnom i sjevernom Uralu.

Najbolje sorte za uzgoj na Uralu - tablica

Ime	Razdoblje zrenja	Oblik, težina gomolja (g)	Boja kože/mesa	Prinos (c/ha)	Otpornost na bolesti	Kvaliteta pohrane (%)	Značajke
Guverner	Rano zrelo	Okruglo, 100-140	Crveno/bijelo	550-700	Otporan na plamenjaču	98	Vrlo dobar okus, visok prinos.
Ljubava	Rano zrelo	Ovalni okrugli, 110-215	Crveno/bijelo	300-520	Otporan na rak krumpira i mnoge viruse. Umjereno otporan na plamenjaču gomolja i krastavost.	99	Razlikuje se prijateljskim formiranjem gomolja, dugo razdoblje mirovanja.
Bullfinch	Rano zrelo	Ovalni okrugli, 60-90	Crveno/bijelo	180-271	Otporan na rak krumpira, nematode, alternatozu i krastavost. Umjereno otporan na plamenjaču gomolja, rizoktoniozu i prstenastu trulež. Nije otporan na palež lišća.	95	Dobro podnosi suhe uvjete i nezahtjevna je za tlo. Plodni sastav tla povećava prinos.
Proljetno bijelo	Ultrarano	Ovalni, 100-185	Bijelo/Bijelo	146-359	Otporan na rak krumpira, bakterijske bolesti. Umjereno otporan na krastavost i viruse. Nestabilno do kasna mrlja.	92	Dobro reagira na organsku i mineralnu gnojidbu.
Spiridon	srednje sazrijevanje	Ovalni okrugli, 120-130	Crveno/žuto	138-278	Otporan na rak krumpira, plamenjaču gomolja, krastavost i rizoktoniozu. Umjereno otporan na cistolike nematode. Nije otporan na plamenjaču na lišću.	96	Odličnog je okusa, umjereno vrije, meso ne potamni pri rezanju i kuhanju. Pogodno za kuhanje bilo kojeg jela.
Efekt	srednje sazrijevanje	Ovalni, 100-180	Bež/Bijela	300-450	Otporan na Y. Umjereno otporan na kasna plamenjača na vrhovima i gomoljima, krastavost i rizoktonioza.	97	Za sazrijevanje kore gomolja potrebno je unaprijed pokositi vrhove.

Na Uralu je preporučljivo uzgajati krumpir iz elitnog sjemena, što vam omogućuje postizanje visokih prinosa u teškim vremenskim uvjetima. Univerzalne sorte Spiridon i Sante, koje su otporne na bolesti, dobro su se pokazale.

Sorte krumpira za regiju Srednje Volge

Za regiju Srednje Volge, takve sorte krumpira ranog sazrijevanja su zonirane:

• Sretno,
• Žukovski rano,
• Patkica,
• Penza prerano sazrela,
• Bullfinch.

Iz sredine sezone uzgojeno u ovoj regiji:

• Vladikavkaz,
• Lorch,
• Svitanok Kijev,
• Rocko.

Bjeloruske sorte krumpira dobro su se pokazale u regiji Srednje Volge, koje stalno daju dobre prinose i imaju odličan okus:

• Lapis lazuli,
• Dupin,
• Skarb,
• Sap,
• Orhideja.

Sorte bjeloruskog krumpira za uzgoj u regiji Srednje Volge - fotogalerija

Orhideja - srednje rana stolna sorta sa stabilnim visokim prinosom

Sorta Skarb je popularna u Bjelorusiji, ima izvrstan okus i prinos do 7 kg po 1 kvadratnom. m

Dolphin - rana stolna sorta visokog prinosa, veliki broj gomolja sazrijeva na jednom grmu

Sorta Lapis Lazuli rano zrela, za stolnu upotrebu

Prije kupnje sjemenskog krumpira, važno je razmotriti hoće li rasti u klimi vaše regije. Saznajte koliko je sorta otporna na vremenske promjene i moguće bolesti. Navedite okus gomolja. Bit ćete svjesni, moći ćete odabrati upravo onu sortu koja vam je potrebna.