Teško je zamisliti okućnicu u kojoj se ne bi uzgajao krumpir. Ovo povrće je dugo i čvrsto ušlo u našu prehranu, zaradivši respektabilni nadimak "drugi kruh" . Budući da se uzgoj neprestano razvija, na tržištu se stalno pojavljuju nove poboljšane sorte - super prinosne, ultra rane, otporne na bolesti tipične za usjev i ne pod utjecajem štetnika. Još jedan važan kriterij je okus. Vrtlarima koji su spremni isprobati nešto novo sigurno će se svidjeti sorta Rodrigo, koja ima niz neporecivih prednosti i praktički nema nedostataka.
Rodrigo krumpir: opis i karakteristike sorte (sa fotografijom)
Rodrigo (ponekad se u katalozima nalazi pod imenom "Rodriga" ) jedno je od najnovijih dostignuća uzgajivača. Uzgajan je u Njemačkoj, izvornik je Solana GmbH & Co.
Sorta je ušla u Državni registar 2009. Od registracije zahtjeva prošle su samo tri godine. Trenutno Rodrigo pokazuje izvrsne rezultate kako u područjima s toplom suptropskom klimom tako iu područjima koja su sasvim prikladna za definiciju "zone rizičnog uzgoja" , iako ga stručnjaci preporučuju samo za uzgoj u regiji Srednje Volge.
Rodrigo krumpiri ne samo zbog svog prezentativnog izgleda
Rodrigo spada u kategoriju srednje ranih sorti. Puna vegetacijska sezona traje 70-85 dana. Takvo je razdoblje potrebno kako bi koža postala dovoljno kruta i gusta za dugotrajno skladištenje. Ali ako baš ne možete čekati, možete iskopati nekoliko grmova i ranije, otprilike dva mjeseca nakon izbijanja izdanaka - svaka domaćica zna što se može skuhati od mladog krumpira.Koža takvih gomolja je vrlo tanka, na nekim mjestima čak zaostaje za pulpom, masa je u prosjeku 30-50% manja od norme.
Rodrigovi grmovi krumpira sastoje se od tri do pet izdanaka. Prosječna visina stabljike je 75-80 cm, dok gomolji sazrijevaju, postupno se spuštaju, vrhovi postaju žuti, grm se čini da se "raspada" . Listova je relativno malo, veliki su, s gotovo neprimjetnim valovima duž ruba. Cijela površina lista prekrivena je malim "borama" . Cvjetanje nije previše obilno, latice su lila-ružičaste, ponekad crvenkaste, vjenčići su snježnobijeli.
Grmovi Rodrigovog krumpira su prilično visoki, kako gomolji sazrijevaju, mladice će postupno pasti
Gomolji su ravni, u obliku izduženog ovala. Prosječna težina krumpira je 90-150 g (otprilike kao šaka odrasle osobe). Ali ako posvetite dovoljno vremena i truda sadnji, osigurate kompetentnu poljoprivrednu tehnologiju i pod uvjetom da imate sreće s vremenom, možete ubrati rekordne gomolje težine 250-300 g, pa čak i oko 500 g.Iz svakog grma uklanja se 8-10 krumpira, oko 90% njih ima naočit izgled. Mali i deformirani su izuzetno rijetki. Dva ili tri ova velika gomolja bit će dovoljna za ručak ili večeru za običnu obitelj od tri ili četiri osobe.
Rodrigov krumpir, čak i u neoptimalnim vremenskim i klimatskim uvjetima, stalno donosi obilne žetve
Koža im je tamnoružičasta ili grimizna, gusta, ali dovoljno tanka, glatka na dodir. Na površini se nalazi nekoliko "oka" pa je guljenje Rodrigovog krumpira vrlo jednostavno. Pulpa je elastična, žućkasto-krem. Kada se toplinski tretira, postaje svjetlije. Ova nijansa ukazuje na povećanu koncentraciju korisnih antioksidansa - karotenoida.
Nizak (12,5-15,5%) sadržaj škroba određuje svestranost krumpira. Tijekom toplinske obrade ne pretvara se u kašu, komadići dobro zadržavaju oblik.Rodrigo je idealan za kuhanje, pasiranje, druge priloge, juhe, salate. Prženi krumpir je također dobar.
Rodrigo krumpir je odličan za kuhanje bilo kojeg jela
Prednosti i mane sorte
Sorta ima mnoge neporecive prednosti, koje su osigurale njeno brzo širenje, unatoč činjenici da je ovdje klima sasvim drugačija od one na koju je kultura navikla kod kuće, u Njemačkoj.
- Stabilnost sortnih svojstava. Pri razmnožavanju vegetativnim putem i korištenjem vlastitog sadnog materijala, visoka kvaliteta gomolja i prinosa održavaju se 5-6 godina.
- Stalno visok prinos. 8-10 velikih krumpira iz svakog grma znači, ovisno o shemi sadnje, oko 600 kg na 100 m², a po hektaru - 150-220 tona.
- Opća nepretencioznost. Rodrigo ne postavlja posebne zahtjeve na kvalitetu tla, nije jako osjetljiv na ljetne vrućine i dugotrajne suše.
- Prezentabilan izgled i odličan okus gomolja. Gomolji ujednačenog oblika i veličine te sveukupna prezentacija čine Rodrigo prikladnom opcijom za komercijalne uzgajivače krumpira. Također primjećuju transportabilnost - pri prijevozu na velike udaljenosti ne propada više od 5% gomolja. Prema općem mišljenju kušača, najukusnije su sorte krumpira sa žutim mesom. Profesionalci primjećuju nježnost i bogatu aromu pulpe, svojstven ugodnom slatkastom okusu.
- Imunitet na mehanička oštećenja. Gomolji "ozlijeđeni" tijekom žetve mogu se pohraniti za dugotrajno skladištenje, meso na tim mjestima ne potamni.
- Genetski ugrađen imunitet na mnoge vrlo opasne bolesti tipične za kulturu. Rodrigo nije pogođen nikakvim virusima koji uzrokuju rak krumpira (rijetko je uopće pogođen virusima), ne pati od krastavosti, plamenjače vrhova i gomolja, zlatne nematode.
- Univerzalna namjena. Rodrigo je odličan za pripremu bilo kojeg prvog i drugog jela, salate.
Među glavnim prednostima Rodrigo krumpira su visoki prinosi i prezentacija gomolja
Sorta krumpira Rodrigo praktički nema značajnih nedostataka. Širenje grma, koje su zamijetili neki ispitivači, što, po njihovom mišljenju, značajno komplicira postupak ozelenjavanja, također je plus. Pod takvom prilično visokom i "raširenom" biljkom, tlo duže zadržava vlagu, odnosno možete rjeđe zalijevati krumpir (ili će se općenito snaći s prirodnim oborinama).
Važne nijanse uzgoja
Rodrigov krumpir poznat je po općoj nepretencioznosti. Međutim, kako biste dobili obilnu žetvu velikih gomolja, trebali biste se unaprijed upoznati s preporukama za uzgoj. Svaka sorta ima svoje nijanse u poljoprivrednoj tehnologiji.
Odabir mjesta i priprema tla
Rodrigo ne postavlja posebne zahtjeve za kvalitetu tla. Bilo koja podloga će poslužiti, osim vrlo "teške" , više poput močvare i gotovo čistog pijeska. Međutim, važno je prethodno zasititi tlo dušikom i kalijem. Prikladna gnojiva (na primjer, karbamid i kalijev sulfat) primjenjuju se u jesen, u procesu kopanja kreveta, u suhom obliku. Za 1 m² dovoljno je 25-30 g dušičnih i 10-15 g kalijevih gnojiva. Rodrigo dobro reagira na sve prihrane, organske ili mineralne. Poželjno je krevet orijentirati od sjevera prema jugu.
Jedina stvar koju Rodrigo, kao i svaki krumpir, kategorički ne podnosi je zakiseljeno tlo. Indikator acidobazne ravnoteže mora se unaprijed odrediti. Ako nije u rasponu od 5,5-7,0, uz gnojiva i humus u tlo se dodaju dolomitno brašno, gašeno vapno, tucana kreda i ljuske jajeta samljevene do stanja praha.
Dolomitno brašno je učinkovit i apsolutno siguran dezoksidant tla
Ali sunčeva svjetlost za njega je, naprotiv, vrlo korisna. Uz njegov nedostatak, izdanci postaju tanji, gomolji postaju manji. Ovo se mora uzeti u obzir pri odabiru mjesta za krevet s krumpirom.
Kada okopavate parcelu, pažljivo birajte rizome korova. Rodrigo ne voli kemikalije koje se koriste za njihovo uništavanje. Ako je liječenje ovim lijekovima i dalje planirano, provedite ga nekoliko dana prije planirane sadnje krumpira. Nakon pojave prvih izdanaka, takav postupak je strogo zabranjen.
Mošt, usađen u tlo istovremeno s kopanjem gredica, odličan je način za povećanje plodnosti tla
Mora se pridržavati plodoreda. Nakon 2-3 godine uzgoja krumpira na jednom mjestu, potražite drugo mjesto za to. U isto vrijeme, razmislite o tome što je prije raslo u vrtu.Od sličnih bolesti obolijevaju i "rođaci" iz obitelji Solanaceae (rajčica, patlidžan, paprika). U tlu se postupno nakupljaju spore patogenih gljivica, virusa, bakterija, jaja i ličinke štetnika. Naprotiv, pogodno je mjesto na kojem su prethodno rasli luk, bilo koji kupus, grah, grašak, grah, kukuruz, špinat, repa i rotkvice. Idealna opcija su biljke za zelenu gnojidbu koje rahle tlo, zasićuju ga kisikom i dušikom.
Zeleno gnojivo se sadi ljeti, a kada dostigne visinu od 15-20 cm, kosi se, sadi se zelenilo u zemlju - ovo je vrlo korisno i potpuno prirodno gnojivo
Video: priprema gredice za krumpir
Postupak i priprema za sadnju krumpira
Za povećanje prinosa, krumpir namijenjen za sadnju (gomolji težine 50-100 g) potrebno je naklijati. Vjeruje se da što su veće, to će usjev brže sazrijeti.Proces traje oko mjesec dana. Gomolji u 1-2 sloja polažu se u svijetlu prostoriju s dobrom ventilacijom, gdje se održava stalna temperatura od 15-18ºS.
Što su snažnije klice na gomoljima krumpira, to će se ranije pojaviti mladice
Za dezinfekciju, jednom svakih 7-10 dana prskaju se otopinom bakrenog sulfata (3-5 ml po litri vode). Epin, Heteroauxin, kalijev humat pomoći će stimulirati pojavu klica. Ili možete jednostavno razrijediti kalijev sulfat i superfosfat u vodi (odnosno 8-10 g i 10-15 g na 3 litre vode). Svi primjerci koji pokazuju i najmanje znakove truleži, drugih bolesti, odmah se odbacuju. Rade i one na kojima se formiraju vrlo tanke klice, više nalik na niti.
Tjedan dana prije sadnje, gomolji se stavljaju u kutije ili kutije s hranjivom mješavinom za jačanje klica. To može biti treset i humus (1: 1), kompost s dodatkom superfosfata (25-30 g na 10 l), univerzalno tlo za sadnice i Nitrophoska (2-3 g na 5 l).Da bi se krumpir očvrsnuo, temperatura se za to vrijeme smanjuje na 8-10ºS.
Kožica gomolja krumpira koji leže na suncu dobiva zelenkastu nijansu - to ih čini otpornijima na bolesti i štiti od napada štetnika
U slučaju nedostatka sadnog materijala, gomolji se mogu razrezati na nekoliko dijelova tako da svaki od njih ima 2-3 klice. Vrlo je važno ne slomiti ih ili oštetiti. To se radi oštro naoštrenim nožem dezinficiranim u tamnoružičastoj otopini kalijevog permanganata, sterilizirajući ga nakon svakog reza. Operacija se provodi 2-3 dana prije slijetanja u zemlju, tako da se oštećena područja osuše. U procesu sadnje posipaju se zdrobljenom kredom ili prosijanim drvenim pepelom. Ne preporučuje se saditi komade gomolja samo u jako natopljen supstrat. Unatoč svim mjerama opreza, još uvijek mogu istrunuti.
Nož kojim se režu gomolji krumpira prije sadnje dezinficira se nakon svakog rezanja
Ne treba žuriti sa sadnjom krumpira prije svih, ali ne treba ni kasniti. Ovisno o regiji, prva dekada travnja i sam kraj svibnja mogu biti pravo vrijeme. Poželjno je da se tijekom tjedna prije iskrcaja temperatura zraka tijekom dana podigne na 18-20ºS i više. A supstrat na dubini od oko 10 cm trebao bi se zagrijati na najmanje 8-10ºS. Pouzdan narodni predznak, koji se može prilično voditi - početak cvatnje maslačaka, jorgovana, ptičje trešnje.
Budući da su Rodrigovi grmovi visoki i rašireni, prilikom sadnje između gomolja ostavljaju najmanje 30-35 cm, a između redova 70-75 cm. Dubina rupe određena je kvalitetom tla: ako lagana je 10-12 cm.U teškom tlu dovoljno je 4-6 cm.
Rodrigo krumpir se sadi, držeći razmak između grmova - biljke će biti prilično visoke i raširene
Odmah nakon sadnje, gomolji se zalijevaju (0,5 litara vode po jažici) i posipaju malčem. Prikladna tresetna mrvica, trulo lišće, slama. To će pomoći u zaštiti krumpira od povratnih proljetnih mrazeva koji su vrlo vjerojatni na većini teritorija.
Sadnjom Rodrigo krumpira u toplim južnim područjima sasvim je moguće dobiti dva usjeva. Potrebno je samo odabrati pravo područje s kojeg se u proljeće prvi otopi snijeg. Tamo se zemlja brže zagrijava. Poželjno je takve nasade pokriti crnom plastičnom folijom kako bi se potaknulo klijanje.
Izdanci Rodrigo krumpira pojavljuju se dosta brzo i masovno
Lunarni vrtlari preporučuju sadnju krumpira na opadajućem mjesecu, što bliže punom mjesecu. Ali mladi mjesec i nekoliko dana prije njega smatraju se vrlo nesretnim razdobljem.
Video: priprema gomolja krumpira za sadnju
Njega za rast
Kao gotovo svakom krumpiru, Rodrigo treba okopati nekoliko puta u sezoni. Također pozitivno reagira na duboko labavljenje, poželjno je redovito uklanjanje korova.Prvi put se samo izbojci koji su se pojavili posipaju, potpuno ih pokrivajući zemljom. Drugi put se postupak provodi prije nego što se vrhovi koji su narasli do visine od 15-20 cm zatvore u čvrsti zeleni tepih. Snažno zbijeno tlo u prolazima mora se popustiti. U idealnom slučaju, ovo bi trebalo raditi svaki put kad pada kiša.
Nasipavanje nekoliko puta u sezoni je obavezno za sve sorte krumpira, Rodrigo nije iznimka
Zalijevanje za ovu sortu nije obavezno. Ispod visokih grmova koji se šire, tlo ostaje vlažno dugo vremena. Ipak, krumpir, kojem je voda posebno potrebna u vrijeme cvatnje, treba zalijevati ako je vrijeme vruće 15-20 dana i nije bilo kiše. Najbolji način za to je prskanje ili navodnjavanje kap po kap. Tlo je potrebno nakvasiti do dubine od 20-25 cm.
Jedan od najboljih načina za zalijevanje krumpira je prskanje kako bi se simulirale prirodne oborine
Neki vrtlari savjetuju da se sve cvijeće pobere prije nego procvjeta kako bi se povećao prinos. Ali Rodrigov krumpir ih ima malo. Osim toga, praksa pokazuje da to nema previše smisla. Grm je pod velikim stresom, jer smisao njegovog života je upravo formiranje cvjetova i plodova, a gomolji koje vrtlari cijene samo su “nusproizvod”.
Rodrigo krumpir rijetko je pogođen bolestima. Glavna opasnost za njega je koloradska krumpirova zlatica, poznata svim vrtlarima. Za borbu protiv ove štetočine možete koristiti i posebne kemikalije (preparati Taboo, Prestige, Inta-Vir) i narodne lijekove (sadnja češnjaka, nevena između redaka). Treba imati na umu da je uporaba kemikalija isključena 15-20 dana prije očekivane berbe i ograničena tijekom cvatnje.
Glavni fokus u uzgoju krumpira Rodrigo treba staviti na borbu protiv koloradske zlatice i preventivne mjere u cilju sprječavanja njene pojave
Video: različiti načini borbe protiv koloradske zlatice
Žetva i skladištenje usjeva
Rodrigo, kao ni svaki drugi srednje rani krumpir, ne smije biti pretjerano izložen u vrtu. Žetva se bere odmah nakon što vrhovi požute i osuše se. Gomolji odabrani za skladištenje suše se tijekom dana, čiste od prljavštine, čuvaju na suhom mjestu s dobrom ventilacijom, gdje se održava konstantna temperatura na 3-5ºS. Rodrigo nema ništa protiv susjedstva s drugim sortama krumpira.
Sadni materijal se sadi na suncu tjedan dana, tek onda se sprema. Uvjeti su slični.
Video: kako posaditi krumpir i njegovati ga
Sorta krumpira Rodrigo, unatoč činjenici da se nedavno pojavila, brzo i pouzdano stječe popularnost među domaćim vrtlarima. Ovo je pravi nalaz za one koji žele uzgajati velike lijepe krumpire na mjestu.A prekrasne kvalitete okusa obećavajućeg noviteta domaćice su već visoko cijenile. Uostalom, svi imaju provjerene i omiljene recepte za jela od krumpira, a Rodrigo se ističe svojom svestranošću.