Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
U vrtu ne postoje uvijek idealni uvjeti za uzgoj usjeva. Ponekad se morate zadovoljiti sjenovitim područjem u kutu dvorišta. Ali postoje mnoge biljke koje dobro uspijevaju i donose plodove čak iu sjeni.
Pepermint
Obična metvica sa svijetlozelenim lišćem i svježom aromom ukrasit će ne samo vrt, već i svako jelo. Posadite ga u blizini kuće ili uz staze i uživat ćete u ugodnom mirisu svaki put kad prođete. Metvica se lako razmnožava iz sjemena i reznica i dobro uspijeva u dobro dreniranom, vlažnom tlu. Biljka voli sjenovita područja, posebno u vrućim klimatskim uvjetima. Metvica raste visoko, ali obrezivanje pomaže u formiranju raširenog grma koji proizvodi obilje lišća za ukusna jela i pića.
peršin
Mediteranska biljka postala je popularna u gotovo svim dijelovima svijeta. Korijen se koristi kao povrće u varivima i juhama, biljke se dodaju salatama, izvrsni su osvježivači daha, a obloge od lišća ublažavaju bolove kod modrica i uboda insekata. Peršinu je potrebno vlažno tlo bogato organskim gnojivima. Ne samo da se ne boji zasjenjenih mjesta, već raste i veličanstvenije u sjeni. Peršin je otporan na mraz i ostaje zelen do mraza.
rukola
Mediteranska rikula odavno je popularna u. Uzgoj ove začinske biljke ne zahtijeva posebne uvjete, nezahtjevna je i brzo daje urod čak iu sjeni. Nježni listovi rikule s okusom senfa koriste se u umacima, salatama i gotovo svim jelima od ribe i mesa. Lako je zimi uzgajati travu u posudi, osiguravajući sebi korisno zelje tijekom cijele godine.
Cervil
Jednogodišnja zeljasta biljka iz porodice celera. Izvana je češnjak sličan peršinu, ali njegovo svijetlozeleno lišće miriše na anis.Biljka je otporna na sjenu, otporna na hladnoću, može se saditi među grmljem i drvećem. Na tlima pognojenim organskim tvarima prinos češnjaka je veći, a listovi su nježniji. Ne voli vlaženje, od viška vode može požutjeti i uvenuti pa je potrebna dobra drenaža. Susjedstvo s chervilom štiti biljke od puževa, mrava i lisnih uši.
Melissa
Ova biljka s mirisom limuna ima i medicinsku i kulinarsku primjenu. Listovi se mogu koristiti u jelima od ribe i piletine, salatama i pićima. Nadaleko je poznat umirujući čaj od matičnjaka. Uzgajajte travu u plodnom, vlažnom tlu. Voli sunce i toplinu, ali može rasti i u polusjeni. Čestim orezivanjem biljka ostaje grmolika i sprječava rano cvjetanje. Za zimu se preporučuje sklonište u obliku malča od prirodnih materijala - slame, kore drveta, treseta.
ljupčić
Jestivi su listovi, stabljike, korijen i sjeme ljupčaca. Opor okus i miris biljke podsjećaju na celer. Lovage voli sunce, ali raste iu sjeni, pa ga možete posaditi uz ogradu ili uz rub mjesta. Biljka je otporna na hladnoću i nedostatak vlage. Čak i nakon što je preživio jaku sušu, u kojoj je nadzemni dio biljke umro, lovage se može oporaviti, jer dugi snažni korijeni pomažu preživjeti. Začin je dobar u juhama, salatama, varivima ili kao čaj.
vlasac
Višegodišnja biljka iz obitelji luka uzgaja se ne samo za hranu, već i za ukrašavanje vrta. U kuhanju se koristi samo nadzemni dio biljke. Tanki travnati listovi dodaju blagu aromu luka juhama, jelima od krumpira i jaja. Mali ljubičasto-ružičasti cvjetovi mogu se koristiti kao jestivi ukras. Vlasac na mjestu tjera vrtne štetočine.Za uzgoj su pogodna plodna i dobro drenirana tla. Iako nije previše izbirljiv, ali kao lukovica boji se preplavljivanja.Kad se uzgaja u sjeni, nema puno cvjetnih stabljika, što je dobro, jer samozasijavanje može biti problem. Kako biste izbjegli pretjerano izrastanje, režite cvijeće prije nego sazri.
Čeremša
Medvjeđi luk (tako se u Sibiru naziva divlji češnjak) je ljekovita biljka koja spaja okus luka i češnjaka. Nekoliko listova začinit će proljetnu salatu. U divljini, divlji češnjak raste u šumi ispod drveća, pa joj je hladovina poznata. Ramson ne zahtijeva njegu, raste na bilo kojem tlu i ne boji se hladnog vremena.
Majčina dušica
Majčina dušica je vrlo razgranat niski grm s malim listovima i ružičastim ili ljubičastim cvjetovima. Ljuti okus majčine dušice dobrodošao je ne samo u mnogim mesnim jelima, čaj s timijanom (drugi naziv za majčinu dušicu) je ugodan i zdrav.Majčina dušica raste gotovo posvuda, može se uzgajati kao trajnica čak iu sjevernim krajevima. Može preživjeti sušu i lagani mraz. Dobro uspijeva na sunčanim mjestima, ali preferira malo sjene, posebno u regijama s toplom klimom. Sadnjom majčine dušice oko stabla možete dobiti jake biljke i ugodan vrtni sastav. Listovi majčine dušice mogu se zamrznuti ili osušiti za zimsku upotrebu. Često obrezivanje održava biljke zdravim i zelenim.
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
