Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Luk se s pravom smatra jednim od najhirovitijih povrća: važno je ne samo da ga uklonite s kreveta na vrijeme, već i ispravno. Nekoliko jednostavnih savjeta pomoći će produljiti vijek trajanja usjeva.
Uklonite kad se perje osuši
Vrijeme iskopavanja za različite sorte luka je različito. Prikupljanje počinje od kraja srpnja i traje do početka rujna. Ako perje izgubi elastičnost, požuti i postane labavo, tada je rast zaustavljen. U ovom trenutku luk akumulira maksimalnu količinu hranjivih tvari. Prvi znak da je zrelo je savijanje stabljike prema tlu.Možete započeti berbu ako je više od polovice stabljika palo na gredicu. Od tog trenutka, 10 dana je dodijeljeno za žetvu - ovo je razdoblje dok se pero potpuno ne smjesti. Bolje je odabrati sunčan ili vjetrovit dan - lukovice će ostati suhe, a usjev će se lakše osušiti.
Pridržavajte se pravila berbeDva do tri tjedna prije berbe prestanite zalijevati. Tijekom žetve važno je pažljivo izvaditi lukovice iz zemlje, pokušavajući ih ne oštetiti. Ako je tlo lagano i rahlo, dovoljno je lagano povući listove i osloboditi glavicu od zemlje. Tamo gdje je tlo teže, bolje je koristiti se vilama, malo prekopati gredicu na maloj udaljenosti da se ne oštete plodovi. Nakon toga izvadite lukovicu rukama i uklonite ostatke zemlje. Nemojte otresati zemlju lupkanjem po tlu - čak i najmanje mehaničko oštećenje lukovice može dovesti do propadanja.
Luk se mora sušiti 10-12 dana. Da biste to učinili, položite ga na otvorenom, dobro prozračenom sunčanom prostoru u jednom sloju. Preporuča se povremeno okretati povrće. Da biste odredili stupanj sušenja, prijeđite rukom preko lukovica - ljuska bi trebala šuštati.Ne smijete previše sušiti povrće, inače će ljuske popucati i otkriti žarulju.
Isjeći i sortirati luk
Nakon što se luk osuši odreže se zelenje. Da bi se bolje uskladištio potrebno je ostaviti vratove od oko 5 cm Korijen se reže oštrim škarama ili škarama. Pazite da ne oštetite dno - svaki rez, ogrebotina ili druga oštećenja na glavici luka uzrokovat će truljenje. Ne uklanjajte ljuske s glavica - suhe ljuske pomažu proizvodu da zadrži vlagu u unutrašnjosti, produžujući vijek trajanja.Tada se usjev sortira: veliko i neoštećeno povrće može se poslati u skladište. Oštećene, nepravilno odrezane i male lukovice sa širokim vratom neće dugo trajati, pa ih treba pojesti što prije.
Čuvajte u ladicamaLuk stavite u kartonske ili drvene gajbe i čuvajte na hladnom mjestu. Prikladne su i pletene košare ili lanene vrećice. Kako bi zaštitili usjev od propadanja, iskusni vrtlari preporučuju posipanje tankim slojem krede.Lukovice možete sakupiti u hrpe ili ih isplesti - tada će povrće biti prikladnije držati u limbu.
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
