Ne tako davno, cherry rajčice su se nalazile samo kao ukras za jela. Sada se cherry rajčice koriste posvuda, jer imaju niz neporecivih prednosti u odnosu na druge rajčice, kojih mnogi nisu ni svjesni.

Korisna svojstva

Ključna značajka rajčice s velikim plodovima je veći sadržaj krute tvari. Indeks ponekad doseže oznaku od 15%. Slatkasto-voćni okus i nijansu trešnje duguje impresivnom sadržaju šećera, karotenoida i kiselina koji su korisni za ljudski organizam. Iznenađujuće, 150-200 g cherry rajčica može u potpunosti pokriti dnevnu potrebu za likopenom. Potonji je jedan od najjačih antioksidansa koji aktivno sudjeluju u održavanju kardiovaskularnog sustava.Osim toga, ovaj karotenoid čisti i tonizira kožu, jača kosu i usporava procese starenja.

Raznovrsnost sorti i nijansi

Cherry rajčice zadivljuju svojom raznolikošću i predstavljene su u najneobičnijim sortama koje se razlikuju po vrsti voća i njihovoj sjeni. Tradicionalne cherry rajčice su okrugle i crvene boje. Međutim, postoje narančaste, žute, maline, pa čak i crne rajčice.
Osim toga, postoje neobične vrste, poput "Plesa sa Štrumpfovima." Plodovi ovih rajčica imaju ljubičastu nijansu i nejasno podsjećaju na šljivu.
Neke od sorti cherry rajčica uzgajane su za određenu svrhu. Dakle, sorta "Kira F1" namijenjena je komercijalnoj upotrebi. Hibrid se razlikuje po rekordnoj ranoj zrelosti. "Narančasto grožđe" , pak, dizajnirano je za dugotrajno skladištenje. Svoju žarko narančastu, a ponekad čak i boju mrkve, duguje velikoj količini karotena." Jagoda" se sa sigurnošću može pripisati dekorativnim. Kao što možete pogoditi, oblik i boja takve rajčice podsjećaju na dobro poznatu bobicu. Posebno treba istaknuti karpalnu sortu zanimljivog naziva "Žutika" . Uz pravilnu njegu, na jednoj grani može sazrijeti do 50 mini-rajčica.

Razvijen korijenov sustav

Unatoč kompaktnim dimenzijama mladica i plodova, cherry rajčice imaju snažan i razgranat korijenski sustav u obliku šipke. Važno je napomenuti da ako je biljka u ugodnim uvjetima, korijenje se može formirati u gotovo svakom vegetativnom dijelu. Potonji vam omogućuje uzgoj kulture ne samo reznicama ili sjemenkama, već čak i bočnim izdancima. Dubina ovisi o sorti. U prosjeku, štap ide jedan metar u tlo, a promjer njegove distribucije može doseći 200 cm. Istodobno, uzgoj, na primjer, na otvorenom terenu praktički se ne razlikuje od brige za obične rajčice . Naravno, kombinacija ovih čimbenika pomaže biljci da bude ne samo otporna, već i produktivna.

Rano sazrijevanje plodovaNaravno, svaka sorta cherry rajčice ima svoj period sazrijevanja. Međutim, velika većina se smatra ranim sazrijevanjem, bez obzira na visinu dijela stabljike.

Minijaturne rajčice mogu uroditi plodom već nakon tri mjeseca nakon sadnje u zemlju.

Vrijeme berbe

Još jedna neosporna prednost ovih rajčica. Štoviše, većina sorti trešanja počinje pjevati u isto vrijeme. Stoga se najčešće čupaju četkicama, čekajući da svaki plod na njima potpuno sazrije. Uz pravilnu njegu dobra berba zajamčena je do kraja rujna, a neke sorte oduševljavaju s "potomcima" sve dok se temperatura okoline ne spusti na 7 stupnjeva. Poseban spomen zaslužuju staklenici. Varijante ili modeli s grijanjem i izdržljivim poklopcem od stakla ili polikarbonata omogućuju berbu voća do Nove godine.

Skladištenje i transportVelika komercijalna popularnost cherry rajčica također je posljedica dobrog transporta. Male rajčice imaju zavidnu sposobnost da dugo vremena ne izgube svoj izvorni okus.

Stručnjaci preporučuju da se grana ne uklanja i čuva na temperaturi od 13 do 18 stupnjeva pri relativnoj vlažnosti od najmanje 80%. U takvim uvjetima cherry rajčice mogu se čuvati dva do tri puta duže od običnih rajčica.

Kategorija:

Povrće i bilje