Zimi domaćice tjeraju peršin, kopar, cilantro da dodaju zdravo bilje u salate. Postoji još jedna vrsta zelenila koja će hrani dati neobičan okus i koristiti tijelu. Riječ je o zelenoj papriki baburi koju nije teško uzgojiti.

Ne bacajte ono najvrjednije

Sjemenke bugarske paprike tijekom sezone prerade povrća u pravilu idu u kantu. Ovo nije vrijedno raditi. Sakupite sjemenke i malo prosušite. Stavite ga u vrećicu i stavite u ormar do zime. S početkom hladnog vremena sjeme se može sijati, a nakon tri tjedna uživati u bilju s visokim sadržajem vitamina i začinskog okusa. Dobrotvorna svojstva mladih klica paprike zahvaljuju vitaminima i mineralima. Vitamin A ima pozitivan učinak na vid. B vitamini daju vitalnu energiju. Vitamin C jača imunološki sustav. Svježa trava također je bogata kalijem, željezom, magnezijem, selenom.

Tehnologija sjetve za brzo klijanje

Ako ste postavili cilj da dobijete vrijedan proizvod do Nove godine, tada morate sijati sjeme početkom prosinca. Za to će biti potrebni pladnjevi ili široki lonci i lagana mješavina za posuđe. Možete koristiti tlo za kućno cvijeće.
Preporuča se da se dno posude napuni kamenčićima ili ekspandiranom glinom za drenažu. Napunite posudu zemljom. Cijelom dužinom pleha napraviti plitke utore. U okruglim loncima utor se može započeti spiralno. U njih posijte sjemenke paprike. Odozgo pospite zemljom tako da sjeme bude na dubini od oko pola centimetra. Nježno navodnjavati raspršivačem. Po želji se mogu primijeniti gnojiva.
Da biste stvorili efekt staklenika, posude s usjevima moraju biti prekrivene plastičnom folijom ili običnim prozirnim vrećicama.Ako se posude stave na toplo mjesto (oko +25 stupnjeva), tada će se zelje prilično brzo podići. Kako se posude ne bi miješale, najbolje ih je poslati u gornje kuhinjske ormare. Tamo je uvijek toplo.

Lako se uzgaja

Nakon što zelje nikne, možete premjestiti posude na prozorsku dasku radi lakšeg održavanja. Bolje je zalijevati raspršivačem, jer su klice vrlo nježne. Treba koristiti vodu sobne temperature. Trava koja se nalazi uz tople radijatore podložna je vrlo suhom zraku. Za povećanje vlažnosti uz posude možete staviti posude s vodom ili redovito pokrivati radijatore mokrim ručnicima. Ako prozor nije na sunčanoj strani, razmislite o dodatnoj rasvjeti za klice. To se može učiniti posebnom svjetiljkom. Preporuča se zalijevanje sadnje kako se tlo suši. Nakon 20 dana vitaminske klice već se mogu koristiti za pripremu zdravih obroka.

Kategorija:

Povrće i bilje