Zgodno je kada uvijek imate svježe začinsko bilje - kuhana jela s njim postaju mirisnija i ukusnija, pa oprezne domaćice kopar često mogu pronaći na prozorskoj dasci. Kod kuće se ova nepretenciozna biljka ne osjeća gore nego u vrtu, a uz dobru njegu daje puno bujnog zelenila.
Pravi izbor sorte kopra prvi je korak do dobre žetve
Čini se da čak i neiskusni vrtlari ne bi trebali imati pitanja o tome kako uzgajati kopar kod kuće: na kraju krajeva, samo trebate posijati sjeme u lonac sa zemljom i ne zaboravite zalijevati sadnice, uklanjajući korov . Ali zapravo, umjesto očekivanih gustih šikara mirisnog kopra, tanke blijede vlati trave, koje praktički nemaju arome, tužno se njišu u loncu. U čemu je tajna? Kako posaditi kopar kod kuće i dobiti zelje koje nije gore od onog koje se prodaje na tržištu tijekom cijele godine?
Za uzgoj kopra kod kuće trebat će vam:
- sjeme produktivne nepretenciozne sorte kopra;
- zemlja za saksije;
- plodno vrtno tlo;
- prikladne posude (lonci, posude);
- fluorescentne svjetiljke;
- složena mineralna gnojiva.
Video o uzgoju mirisnog kopra
U svrhu uzgoja kopra kod kuće, vrtlari najčešće biraju rano zrelu sortu Gribovsky. Ova sorta kopra nije zahtjevna za njegu, otporna je na promjene temperature, ima visok prinos i otpornost na bolesti. Njegovo zelje ima jaku aromu. Da bi Gribovski kopar dao dobru žetvu kod kuće, dovoljno ga je posijati u plodnu zemlju i spriječiti pojavu korova.
Sljedeće sorte također su prikladne za uzgoj na prozorskoj dasci: Grenadier ranog zrenja, Richelieu srednjeg zrenja s plavkastozelenim mirisnim lišćem, Kibray kasnog zrenja s prekrasnim širokim lišćem. Domaći vrtlari također uzgajaju južne sorte koje imaju pikantniji okus, ali su izbirljivije.
Budući da ne postoji posebna sorta kopra namijenjena uzgoju na prozorskoj dasci, pri odabiru sjemena glavnu pozornost treba obratiti na datume sazrijevanja.Ovdje je važno ne pogriješiti: iako rane sorte daju zelenu masu u vrlo kratkom vremenu, brzo se protežu u cvjetne stabljike i lošije su lisnate od sorti kasnog sazrijevanja. I kasne sorte grma (Gourmet, Salyut, Russian size) nemaju vremena za sazrijevanje u krevetima tijekom ljeta, ali su izvrsne za uzgoj kod kuće. Takav kopar na prozoru formira guste, dobro lisnate grmove, iz čijih se pazušaka formiraju svi novi izdanci.
Upute kako uzgojiti kopar na prozorskoj dasci
U vrtu kopar može rasti na gotovo svakom tlu, ali uspješan uzgoj kopra kod kuće moguć je samo u plodnoj mješavini tla koja se mora unaprijed pripremiti. Da biste to učinili, u jesen treba pripremiti rastresito vrtno tlo i pomiješati ga s kupljenim neutralnim tlom za sobne biljke prije sjetve. Odaberite dovoljno veliku posudu za usjeve da kopar ne bude pretrpan i ne zaboravite na drenažni sloj na dnu posude.
Zbog visokog udjela ulja sjemenkama kopra treba dugo klijati, namačite ih 20 sati prije sjetve u toplu vodu kroz koju kontinuirano prolazi kisik (npr. pomoću kompresora iz akvarija).Druga mogućnost je jednostavno staviti sjeme u toplu vodu na dva dana i promijeniti je u svježu vodu svakih šest sati.
Sjeme se može sijati izravno na površinu vlažnog tla, bez utora i jama, posipajući treset pomiješan s humusom na vrh. Dovoljna količina sjetve je 0,3 g na 1 decimetar kvadratni tla. Za najbolje rezultate možete napraviti utore duboke centimetar u zemlji, proliti ih vodom i položiti pripremljeno sjeme na dno. Odozgo se sjemenke kopra posipaju suhom zemljom s rubova utora, tako da se na površini tla ne formira gusta kora, što sprječava pojavu sadnica. Pokrijte posudu s usjevima celofanom i stavite je na tamno mjesto s temperaturom od oko +20 stupnjeva tjedan dana.
Stabljike i lišće kopra ne izrastaju ponovno nakon rezanja: kako biste kontinuirano rezali svježe začinsko bilje, svaka tri tjedna posijajte sjeme na prazan prostor u svom mikro-vrtu.Uzgoj kopra na prozorskoj dasci - tajne uspjeha
Uzgoj kopra kod kuće, prije svega, morate zapamtiti da ova biljka jako voli svjetlost. Stavite usjeve na svijetlu prozorsku dasku, a zimi osigurajte dodatnu rasvjetu za kopar postavljanjem fluorescentnih svjetiljki na visini od 50 cm iznad biljaka. Na prozorskoj dasci dovoljno je upaliti lampe ujutro na pet sati, ali ako su kutije s koprom u stražnjem dijelu prostorije, osvjetljenje treba trajati najmanje petnaest sati.
Video o uzgoju kopra na prozorskoj dasci
Pravila za njegu kopra kod kuće:
- kopar treba redovito zalijevati, a posebnu pozornost obratiti na zalijevanje tijekom klijanja sjemena i kad se pojave mladi izdanci;
- jednom svaka dva tjedna preporučuje se prihranjivanje zasada kompleksnim mineralnim gnojivom;
- najbolje je uzgajati kopar na temperaturi od +18 stupnjeva, ali čak i na ostakljenom balkonu, kada temperatura padne na +8 stupnjeva, biljke će se osjećati sasvim ugodno;
- ako je temperatura u prostoriji iznad +20 stupnjeva, morate pojačati osvjetljenje, inače će grmovi kopra ispasti izduženi, letargični i lagani;
- u prvom tjednu, kako se pojavljuju izdanci, preporučljivo je sniziti temperaturu u prostoriji noću otvaranjem prozora ili odnijeti usjeve na ostakljeni balkon kako se kopar ne bi rastezao.
Ovisno o tome u koje doba godine sadite kopar, uzgoj kod kuće može biti više ili manje gnjavaža. Najlakše je uzgajati kopar na prozoru od ožujka do kolovoza, jer sadnja i bez dodatnog osvjetljenja stvara bujno zelenilo, pod uvjetom da je tlo plodno i prozorska daska svijetla. U jesensko-zimskom razdoblju, bez dodatnog osvjetljenja, biljke će se istegnuti i pasti, što znači da ćete morati više paziti na njih, a troškovi uzgoja će se povećati zbog utrošene električne energije.