- Opis crnog ribiza sorte Mermaid. Značajke
- Prednosti i mane sorte
- Značajke sadnje sadnice crnog ribiza "Sirena"
- Njega biljke nakon sadnje
- Bolesti i štetnici sorte "Mermaid"
- Berba i upotreba bobičastog voća u kulinarstvu
- Zaključak
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Bobice crnog ribiza poznate su svakom stanovniku. Najpopularnije jelo od njih je pekmez. Osim toga, crni ribiz se zamrzava za buduću upotrebu, koristi se u kompotama, voćnim napicima i desertima.
Sorta crnog ribiza Mermaid smatra se jednom od najpopularnijih i najprofitabilnijih. Je li to stvarno tako i kako se "Mermaid" razlikuje od ostalih sorti - reći ćemo u članku.
Opis crnog ribiza sorte Mermaid. Značajke
Crni ribiz ima mnogo različitih sorti koje se razlikuju po veličini, stupnju slatkoće, sočnosti bobica, vremenu sazrijevanja, prinosu.
"Mermaid" ima jake i velike grane, čija je gustoća i visina srednje. Otporna je na mraz i sušu. Grane imaju blijedoružičaste izdanke.
Grmovi su imuni na bolesti kao što su antraknoza i pepelnica. Najčešće osjetljiv na septoriju i grinje.
Zrenje uroda počinje sredinom ljeta, odnosno u drugoj polovici srpnja. Više prinosa daju mlade grane crnog ribiza, pa bi njihov broj na grmu trebao biti dovoljan da plod sazrije.
Mermaid bobice su crne, okruglog oblika i pripadaju velikim vrstama. Težina jednog ribiza varira od tri do sedam grama. Prema stručnjacima, okus se približava ocjeni od 4,6.
Pregled sorti crnog ribiza:
Prednosti i mane sorte
Sorta "Mermaid" povoljno se ističe među mnogima sa sljedećim kvalitetama:
- visoki prinos,
- samoplodnost,
- veliki plodovi,
- suho odvajanje bobice od grane,
- visoka ukusnost,
- otporan na sušu i mraz,
- nepretenciozna njega,
- široka upotreba.
Sorta crnog ribiza Mermaid bogata je vitaminima C i P. Jačaju imunitet, pomažu u liječenju upalnih procesa, jačaju kardiovaskularni i živčani sustav. Korisne tvari, elemente u tragovima također sadrže lišće i pupoljci sirene ribizle, tako da je kuhanje ovih komponenti također korisno za zdravlje.
Nedostatak sorte je sklonost zarazi parazitskim bolestima i slaba otpornost na grinje. Infekcija krpeljom često dovodi do smrti grma.
Značajke sadnje sadnice crnog ribiza "Sirena"
Da biste uzgojili velik i zdrav grm ribiza sorte Rusalka, morate od samog početka znati što učiniti. Pravilno mjesto sadnje i sam proces ključ su zdravlja i buduće žetve.
Crni ribiz jednako dobro raste i na sunčanim i na zasjenjenim područjima. Vrtlari vole saditi grmlje ribiza uz ograde, kapitalne zgrade, sjenice.
Rizzl ne podnosi pretjeranu vlagu pa treba izbjegavati blizinu podzemnih voda. Korištenje drenaže ili umjetnog nasipa pridonosi cjelokupnom rješenju problema.
Za sadnju se odabiru jake sadnice, čija je dob dosegla dvije ili tri godine. Korijenski sustav takve sadnice lako podnosi transplantaciju i brzo se ukorijeni.
Najčešće se sadnja ribiza planira u listopadu. Točni datumi ovise o vremenu početka hladnog vremena i vremenskim uvjetima regije uzgoja. Važno je da prođu tri tjedna nakon sadnje prije početka hladnog vremena.
Jama za sadnju grma ribiza kopa se četrdeset centimetara širine i pedeset centimetara dubine. Zemlja se iskopa i pomiješa s organskim ili mineralnim gnojivima. Nakon sadnje ovom hranjivom smjesom zatrpaju se sadne jame. Superfosfat i kalijev sulfat dodaju se u tlo kako bi se grm ukorijenio i preživio zimu.
Dno jame za slijetanje postavljeno je drenažnim slojem od ekspandirane gline, slomljene cigle kako bi se izbjeglo natapanje i natapanje. Drenažni sloj je prekriven slojem supstrata hranjivog tla. Od njega se formira humak na koji se sadi sadnica ribiza s korijenjem. Korijenje se ispravlja i spušta, a zatim se jama pažljivo napuni i izvrši prvo zalijevanje.Grm se zalijeva ispod korijena, ispod svake sadnice se izlije do kante vode.
Ako sadnica ima duge grane i lišće, preporuča se orezivanje i rezanje lišća. Prisutnost lišća potaknut će biljku da održi svoju vitalnost. Nedostatak lišća potaknut će ukorjenjivanje i razvoj korijenskog sustava.
Završna faza sadnje je malčiranje područja oko grma.
Njega biljke nakon sadnje
Nakon sadnje, sadnica crnog ribiza mora biti pravilno njegovana, koja se sastoji od zalijevanja, gnojidbe, rezidbe, skloništa prije početka mraza.
Zalijevanje se provodi svakih 7-10 dana bez kiše. Ako je kišna sezona u punom jeku, umjetno navodnjavanje se otkazuje. U proljeće se biljka počinje zalijevati nakon što se snijeg otopi. Važno je ne previše navlažiti tlo, inače će se pojaviti trulež korijena, što negativno utječe na zdravlje grma ribiza.
Tlo oko debla i grana mora se rahliti i plijeviti. Korovi uzimaju hranjive tvari iz zemlje, ometaju rast ribiza i uzrokuju gljivične bolesti. Treba ih ukloniti čim se pojave, bez zatezanja.
Proljetni i jesenski grmovi ribiza trebaju gnojivo. Prihranjivanje se provodi dušičnim gnojivima u proljeće i kalijevo-fosfornim gnojivima u jesen. Biljka također voli organska gnojiva, tako da se treset, kompost ili humus mogu koristiti na trajnoj osnovi, a mogu se koristiti i kao sloj malča.
Što vrtlari savjetuju prihraniti ribizlu pogledajte u videu:
Bolesti i štetnici sorte "Mermaid"
Iako "Mermaid" crni ribizl važi za biljku otpornu na bolesti, ipak su neke bolesti karakteristične za njega.
| Bolest | Manifestacija | Liječenje |
| pepelnica | Pojava bijele prevlake na lišću, peteljkama, bobicama | Prskanje otopinom Fitosporina, sipanje bordoške tekućine pod korijen |
| Septoria | Pojava smeđih pjega na lišću koje s vremenom pobijele. Bolest se razvija u nedostatku njege u uvjetima visoke vlažnosti | Prskanje otopinom Alirin-B na bazi vode i tekućeg sapuna. Tretiranje grana s Bordeaux tekućinom |
| Reversion ili Terry | Grinja uzrokuje bolest. Ribiz prestaje mirisati, gubi sposobnost da donosi plodove i postaje prekriven upletenim lišćem. | Pravovremena primjena kalijevo-fosfornih gnojiva u tlo, uz smanjenje dušičnih prihrana |
| Izgled nabreklih pupova, zakrivljenost mladog lišća | Ručno vađenje oboljelih bubrega. Tretiranje grma otopinama Neoron i Endidor. Pravovremena njega ribiza - obrezivanje i pravilna gnojidba tla |
Bolesti crnog ribiza i metode borbe s njima opisane su u videu:
Berba i upotreba bobičastog voća u kulinarstvu
Berba crnog ribiza dozrijeva u drugoj polovici srpnja. Bobice se brzo raspadaju nakon sazrijevanja, pa se sakupljanje ne smije odgoditi. Ribiz se čuva kratko, u hladnjaku - ne više od tjedan dana, u sobnim uvjetima - ne duže od tri dana. Mladi grm daje oko tri kilograma bobica, a odrasli - do šest.
Bobice ribiza su velike, crne, sjajne, umjereno slatke. Savršene su za pripremu pekmeza i sirovog pekmeza (ribizle protrljane sa šećerom), pravljenje kompota i voćnih napitaka.
Konzumacija svježeg bobičastog voća izuzetno je korisna za tijelo, zasićuje ga vitaminima, vlaknima i elementima u tragovima.
Crni ribiz je izvrstan za zamrzavanje, zadržava većinu vitamina i svojstava.
Kulinari i slastičari koriste bobice ribiza u pripremi slastica, peciva, marshmallowa.
Vrtlari imaju uglavnom pozitivne kritike o sorti crnog ribiza Rusalka. Većina bilježi nepretencioznost u njezi, otpornost na mraz i sposobnost podnošenja sušnih ljeta, ukusnu i obilnu žetvu velikih bobica.
Recenzije i savjete za uzgoj možete pronaći u videu:
Zaključak
Sorta crnog ribiza "Mermaid" smatra se jednom od najuspješnijih među ostalim vrstama voćnih grmova. Uvršten je u državni registar i preporučuje se za uzgoj na mnogim mjestima.
Bobice grma su velike, crne, s visokim sadržajem vitamina i minerala. Uzgoj usjeva nije težak, sorta je otporna na mraz, otporna na sušu i nepretenciozna.
Sađenjem "Sirene" u svom vrtu osigurat ćete sebi i svojoj obitelji zdravo i ukusno bobičasto voće, napitke i slastice u limenci.