Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Osušena banana - skladište vitamina. Zahvaljujući ispravnoj toplinskoj obradi, oni se mogu u potpunosti spremiti. Kada se osuši, višak vlage uklanja se iz ploda, što pomaže značajno produljiti rok trajanja. Banana sadrži veliku količinu kalija koji je neophodan za normalizaciju i sprečavanje razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava.

Specifičnosti sušenja banana kod kuće

Tijekom sušenja iz voća se može eliminirati najmanje 75% tekućine. Osoba također bilježi smanjenje veličine, što omogućava dugoročno skladištenje.

Upotreba suhih banana ima sljedeće pozitivne učinke na tijelo:

  1. Normalizacija metaboličkih procesa.
  2. Poboljšanje funkcioniranja imunološkog sustava.
  3. Dobivanje naboja dodatne energije.
  4. Optimizacija rada srca i krvnih žila.
  5. Stimulacija mozga.
  6. Povećanje hemoglobina u krvi.
  7. Pozitivan učinak na organe vida.
  8. Normalizacija potencije kod muškaraca.
  9. Uklanjanje glavobolje i drugih vrsta boli.
  10. Redovita prehrana pomaže u sprečavanju problema sa želucem i crijevima.
Ovo je još uvijek isto ukusno voće, ali s riješenim problemom prijevoza na velike udaljenosti

Ako planirate proizvoditi sušenje voća, oni se mogu nazvati i čipsom, a zatim ih prvo morate pravilno odabrati. Banana treba biti zrela i bez znakova truleži. Prije sušenja mora se oprati pod tekućom vodom, oguliti i mazati ručnikom. Stručnjaci preporučuju izradu sitnih komada. Prethodno natapanje u slanoj vodi pomoći će u sprječavanju smeđe boje tijekom postupka sušenja. Također se može zamijeniti s malom količinom limunovog soka.

Kako mogu sušiti bananu kod kuće

Postoji nekoliko popularnih načina uklanjanja vlage iz plodova. Izbor jednog od njih izravno ovisi o individualnim preferencijama i dostupnosti posebne opreme. Razmotrite metode detaljnije i korak po korak.

Sušenje pećnice

Postoji i drugo ime - smokve od banane

Pripremljeni komadi voća stavljaju se u lim u pećnici u jednom sloju. Na dnu se preporuča staviti pergament. Zahvaljujući tome moguće je zadržati mogućnost slobodnog kretanja zraka. Pećnicu treba zagrijati na temperaturu od 60 stupnjeva. Sušiti će najmanje 3 sata. Periodično morate okretati klinove. Zbog toga će biti moguće postići ravnomjernu raspodjelu topline.

Sušenje u električnoj sušilici

Osušene banane preporučuje se čuvati u čistoj posudi ili u kartonskoj kutiji u hladnjaku ne više od jedne godine.

Danas se metoda u posebnoj električnoj sušilici smatra prikladnom i praktičnom. Ovaj uređaj, na primjer, model Volter 1000 Lux, ne zagrijava okolicu. Za postavljanje komada koriste se posebni spremnici. Uz njihovu pomoć moguće je spriječiti prianjanje pojedinih dijelova. Ako je temperatura postavljena na 60 stupnjeva, tada će suha uspjeti za najmanje 10 sati. Da biste poboljšali izmjenu zraka, zamijenite spremnike na mjestima barem 2 puta.

Kako se suši na suncu

Voće se suši bez upotrebe kemikalija ili štetnih prerada.

Za sušenje voća na ovaj način nije potrebna posebna oprema, već je naporno:

  1. Optimalni klimatski uvjeti nisu uvijek stvoreni za dobivanje visokokvalitetnih suhih plodova - sunčeve i zračne konvekcije.
  2. Osoba mora osigurati da voće nije mokro. Noću je najbolje držati kod kuće.
  3. Insekti mogu započeti u spremniku.

Proces traje 2 do 4 dana.

Kako sušiti bananu na prozoru

Osušene banane preporučuju se osobama s problemima jetre, srca i mozga.

Recept za sušenje na prozoru može se provesti kvalitativno samo ako postoji dovoljna količina sunčeve svjetlosti. U hladnoj sezoni uklanjanje vlage iz ploda provodi se centralnim grijanjem. Osoba će trebati neprestano okretati komade i pratiti stvaranje plijesni. U drugom slučaju daljnja upotreba neće biti moguća.

Kako se suši preko peći

Proizvod sadrži seratonin - hormon sreće, koji pomaže poboljšati raspoloženje i riješiti se stresa i depresije

Pri sušenju preko pločica moguće je brzo uklanjanje vlage. Međutim, također je važno pridržavati se sigurnosnih propisa. Uz to, morat ćete napraviti poseban dizajn na koji možete objesiti komade voća. Ne preporučuje se upotreba prejakog plamena. Protiv nje mogu nastati izgorjela područja.

Što vam je potrebno da napravite sušeno voće u mikrovalnoj

Banane kuhane na ovaj način brzo se apsorbiraju u organizam.

Za kuhanje banana u mikrovalnoj pećnici preporučuje se pridržavati se sljedećih shema:

  1. Oguliti i narezati.
  2. Sušenje se vrši na tanjuru ili u posudi.
  3. Nakon 15 minuta, plodovi će postati ljepljivi. Preporuča se isključiti pećnicu i nastaviti postupak tek nakon potpunog hlađenja. U ovom se slučaju način odmrzavanja smatra optimalnim.
  4. Nakon postupka komadići se miješaju i ostave na sobnoj temperaturi preko noći.
Daljnje skladištenje vrši se samo u hermetički zatvorenom spremniku.

Za ljubitelje sušenog krumpira bit će koristan članak s načinima pripreme sušenog krumpira za zimu.

Dobivene sušene ili osušene banane najbolje su staviti u hermetički zatvorene posude. U hladnjaku je i poseban pretinac za voće. Ovdje je zajamčeno da proizvod neće krenuti loše u roku od godinu dana. Dopušta se skladištenje na sobnoj temperaturi. Međutim, ambalaža mora biti i hermetički zatvorena. Za suhe banane često se koriste i hermetički zatvorene papirnate vrećice.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Recepti