Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Ljudi koji pate od gastritisa, poremećaja želučane sluznice su česti u modernom svijetu. Ali obično imaju i druge nuspojave gastrointestinalnog trakta. Dijetalna prehrana za svakog pacijenta odabire se pojedinačno, uzimajući u obzir karakteristike tijela . Pogledajmo što se voće i bobice mogu konzumirati, a koje su kontraindicirane osobama koje pate od gastrointestinalnih bolesti.

Jesu li plodovi gastritisa dopušteni od strane nutricionista

Mnogo ljudi s gastritisom zanima pitanje jedu li voće u svojoj bolesti. Nezdrav želudac reagira na začinjeno, kiselo, slano, hladno, vruće . Ali desertno slatko voće je uključeno u prehranu pacijenata. Uostalom, prehrana treba biti uravnotežena, zasićena vitaminima i mineralima.

Plodovi sadrže pektin kao polisaharidnu komponentu biljnih materijala. Uključuje gelirajuće agense. Pektin se ne probavlja u želucu, ali ga čisti od toksina.

Koje voće je moguće kod probavnih bolesti

Vitaminski i mineralni kompleksi kupljeni u ljekarni ne nose takve koristi kao prirodni proizvodi . Osim toga, teško je napustiti svoje omiljene jabuke, na koje je pacijent navikao od djetinjstva. Da, i ne silujte svoje tijelo. U minimalnim dozama, sve voće je zdravo. Kod hiperekritnog gastritisa u čaj stavite malu krišku limuna. Kriška egzotičnog voća piću će dodati jedinstveni okus i aromu. Ukusna hrana kod ljudi izaziva apetit.

Voće se može konzumirati s gastritisom i treba ga biti, ali samo birajte prave vrste i sorte.

Korisnije je jesti voće s područja u kojem osoba živi.

Prekomorski egzotično voće može se jesti ako ga tijelo apsorbira. Od plodova se pripremaju razna ukusna dijetalna jela .

Jela od voća preporučuje se konzumirati u malim obrocima, u 3-4 doze dnevno.

Kakvo voće jede s bilo kojim oblikom gastritisa

  1. Banane su univerzalni proizvod. Od njih se pripremaju mnoga dijetalna jela. Hrana majmuna bogata je vitaminima C, B, U. A oni imaju i minerale: kalij, magnezij. Zbog visokog sadržaja vitamina E u pulpi, stanice želuca se obnavljaju. Banane se jedu sirove čak i kod pogoršanja gastritisa. Od njih se pripremaju razni pire u kombinaciji s ostalim kiselim voćem. A također se banane dodaju u posude od sira, zobene pahuljice, kefir. Žlica ploda zaslađuje okus jela.
Banane se ne preporučuju osobama s nadutošću.
  1. Trešnje i trešnje koriste se za bilo koji oblik gastritisa. Bobice su bogate željezom, što je korisno u obliku bolesti, popraćeno anemijom. Voće se jede svježe ili se dodaje u kompote.
  2. Lubenice - jesti u ograničenim količinama. Meso ogromne bobice uklanja toksine iz oboljelog organa. Ali veliki dio lubenice uzrokuje jačinu u želucu.
Banane pomažu obnovi želučanih stanica
Jagode trešnje i trešnje bogate su željezom
Lubenica uklanja toksine iz oboljelog organa

S hipoacidnim gastritisom

S smanjenom kiselošću želučanog soka aktivira se stimulacija klorovodične kiseline. Proizvodi se mljevaju u blenderu ili rerni. Voćni pire se pravi od nekoliko vrsta voća, ali moguće je i od jedne . Gusta koža oguljena od ploda.

Mirisno egzotično voće koristi se kod hipoacidnog gastritisa.

  1. Ananas - sok od njega pije se malo nakon jela. Aktivira proizvodnju klorovodične kiseline.
  2. Šipka, njegov svježe iscijeđeni sok također će imati koristi. Piće obnavlja sluznicu želuca.
  3. Agrumi su vrlo korisni kod hipoacidnog gastritisa. Imaju antioksidacijska svojstva, sprječavaju da se oboljele stanice razgrađuju u maligne i obnavljaju želučanu sluznicu.
  4. Persimmon - ima antibakterijska svojstva. S remisijom bolesti jede se jedan ili dva zrela ploda dnevno.
  5. Feijoa - po sadržaju joda nije inferiorna od morske hrane. Masirano voće dodaje se raznim jelima, pićima.
  6. Suhim voćem (suhe šljive i suhe marelice) - dobro pari se dodaje žitaricama. Od jabuka, krušaka, smokava, bolje je kuhati kompot. Piće zadržava vitamine: C i B2.
  7. Kruške - bogate vitaminima, taninima. Ali voće se konzumira u minimalnim količinama, nekoliko sitnih komada dnevno. Sadržan u bisernom taninu izaziva iritaciju sluznice.
  8. Slatke i kisele jabuke - zasićuju tijelo vitaminima, povećavaju sadržaj klorovodične kiseline u želucu.
  9. Breskve također treba jesti s oprezom: potiču proizvodnju želučanog soka, ali su snažan alergen.
  10. Marelice - jesti u ograničenim količinama. Nježna, narančasta pulpa marelice bogata je karotenoidima, ali sadrži cijanovodičnu kiselinu.
Marelica je bogata karotenoidima
Ananas aktivira proizvodnju klorovodične kiseline
Šipka obnavlja želučanu sluznicu
Kruške su bogate taninima.
Breskve su jak alergen.
Feijoa ima puno joda
Persimmon ima antibakterijska svojstva.

Opet se uzimaju u obzir individualne karakteristike pacijentovog tijela. Na primjer, persimmons i marelice imaju laksativni učinak na crijeva. Voće je pogodno za osobe koje pate od opstipacije.

  1. Goosberry, ribizla (crna i bijela) - imaju u svom sastavu vitamin C, pektin. Ali u svom čistom obliku nemoguće ih je koristiti. Imaju mnogo sjemenki i grubu koru. Ali iz bobica se iscijedi sok i priprema se slatka žele. Jam se dodaje u razna pića, juhe od pire, umake.
  2. Jagode, malina - imaju protuupalni učinak. Ali isto tako se ne preporučuje svježe, zbog obilja sjemenki u njima. Dodaju se u kompote, žele.
  3. Borovnice sadrže supstanciju sekreta koja pomaže u probavi hrane u želucu. Ljekoviti čajevi pripremaju se od šumskih darova.
Uz pogoršanja gastritisa, voće se jede samo u kuhanom ili parnom obliku.
Borovnice pomažu u probavi hrane u želucu
Jagode imaju protuupalno djelovanje
Koprive kod bolesti gastrointestinalnog trakta ne mogu se jesti sirove

Uz povećanu kiselost želučanog soka

Uz povećanu kiselost želučanog soka strogo se poštuje temperaturni režim hrane. Jedite slatko voće, mljeveno i neutralne temperature. Dopuštene su kisele jabuke i agrumi, izvan akutne faze.

Voće je najbolje dodati drugim jelima : žele, puding, kompote, deserte.

  1. Jabuke slatkih sorti, poput bijelog punjenja. Normaliziraju metaboličke procese u tijelu, uklanjaju višak kolesterola. Dobro se peku, s medom i cimetom; obrišite u pire krumpir.
  2. Ananas - meso egzotičnog voća ima alkalnu reakciju koja pomaže smanjiti kiselost želučanog soka. Kaša zrelog ananasa jede se prije obroka.
  3. Bundeva. Ogromna bobica je vrlo ljekovita. Njegovo meso sadrži malo grubo probavljivih vlakana. Vitamin T potiče bolju apsorpciju hrane, smanjuje kiselost želuca. Iz jela od bundeve priprema se puno jela: juhe od pire, deserti, dodaju se žitaricama. Svježe iscijeđeni sok iz kaše bobice čisti cijelo tijelo. Bundeva se dobro čuva u smrznutom obliku. Svježe cjelovito voće čuva se do proljeća, čak i u stanu.
  4. Šljiva - viskozna voćna pulpa uklanja otrovne tvari iz želuca. Odlično se slaže s mnogim jelima, uključujući i meso.
  5. Kruške sočne i meke sorte, poput konferencije. Ti darovi prirode imaju protuupalno djelovanje, bogati su taninima. Tanin blagotvorno djeluje na želučanu sluznicu, uklanja upalne procese i smanjuje kiselost.
  6. Avokado sadrži vitamin E i biljna ulja. Preporučuje se čak i kod čira na želucu.
Šljiva uklanja otrovne tvari iz želuca
Avokado se preporučuje čak i kod čira na želucu
Svježe iscijeđeni sok od bučne kaše čisti cijelo tijelo

S kroničnim oblikom gastritisa

Kronični stadij gastritisa karakterizira stalna manifestacija bolesti . S takvom patologijom želuca, kiseli plodovi su isključeni. Plodovi se konzumiraju isključivo u pročišćenom obliku, bez kore. Jedu se u malim obrocima, u nekoliko faza.

  1. Banana se jede petnaestak minuta prije obroka. Zahvaljujući škrobu smještenom u njegovoj pulpi, želudačna sluznica je pažljivo obložena. Banana je bogata magnezijem i vitaminom B6. Ovi sastojci poboljšavaju raspoloženje, ublažavaju depresiju, često prate pacijente.
  2. Jabuke - svježe slatke sezonske sorte jabuka, u pireom obliku. Prekomorski plodovi tretirani posebnim sastavom za dugotrajno skladištenje nisu prikladni. Često izazivaju alergijske reakcije.
  3. Kruške - toniraju i jačaju zidove želuca, imaju adstrigentna svojstva. Voće sadrži opterećujuću dozu vitamina i pektina.
  4. Persimmon - u zrelom obliku, mekanih sorti. Zbog svoje viskozne konzistencije, meso obavija želučanu sluznicu. Plod je bogat jodom, ima opće jačanje učinak na tijelo.
Jabuke se preporučuju kod kroničnog gastritisa.

Koje voće se ne preporučuje kod gastritisa

  1. Dinje - ova tikva treba konzumirati s gastritisom s oprezom. Fetus u svom sastavu ima mnogo teško probavljivih kiselina.
  2. Grožđe - izaziva fermentaciju u gastrointestinalnom traktu. Svježe grožđe strogo je kontraindicirano kod gastritisa.
  3. Kivi - u svom sastavu ima mnogo sitnih sjemenki i grubih vlakana.
Grožđe je strogo kontraindicirano kod gastritisa
Dinja sadrži mnogo teško probavljivih kiselina
Kivi sadrži puno grubih vlakana
Ne možete jesti nezrelo voće bilo koje vrste. Plodovi trulog uzrokuju fermentaciju u crijevima, pa su i zabranjeni.

Vodite dnevnik, promatrajte kako vaše tijelo reagira na određenu vrstu hrane . Postupno, pokupit ćete pojedinačni izbornik za sebe.

Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!

Kategorija:

Dizajn i uređenje