Jabuke Sinap cijenjene su od davnina zbog svog nevjerojatnog ukusa, na neki način slične medu. Osim toga, imaju dug rok trajanja i sposobni su ležati cijelu zimu. Stoga se smatraju idealnim za svježu berbu za zimu.

Ako još uvijek niste zasadili ovu sortu u svom vrtu ili ljetnoj kućici, onda biste trebali razmišljati o tome da je sadite sljedeće godine na proljeće. Štoviše, stablo jabuke Sinap uzgaja se u mnogim regijama Rusije više od stotinu godina. O njegovim svojstvima, značajkama uzgoja, briga je vrijedna razgovora detaljnije.

Opis stabla jabuke Sinap Orlovsky

Sinap može biti dvije vrste - sjeverni i orolski.

Sjevernu sortu uzgajao je S. I. Isaev u biostanici mladih prirodoslovca nazvanoj po K. A. Timiryazevu. Dobiven je oprašivanjem iz sjemena sorte Kandil-Kitayka 1927. godine.

Sorta Oryol uzgaja se iz sorte Severny, dakle, ima isti okus i ima visoki prinos . Ova je sorta dobijena 1955. godine na Sveučilišnom istraživačkom institutu za selekciju voćnih kultura i na All-Union istraživačkom institutu za vrtlarstvo nazvanom po I. V. Michurin križanjem Sjevernog Sinapa i sorte Memorija na Michurin.

Period zrenja i produktivnost

Sjeverni i orilni sinap ima visoku produktivnost. U prosjeku se s jednog stabla dobije do 200 kilograma jabuka. Zreli plodovi počinju se beriti od početka prvog desetljeća listopada. Razdoblje prve berbe može varirati ovisno o vrsti klime i vremenu regije u kojoj sorta raste.

Razdoblje punog plodoreda na drveću ne počinje prerano. Prve se jabuke pojavljuju tek u četvrtoj godini uzgoja stabala jabuka.

Ako dodatno upotrijebimo dodatne zalihe patuljastog tipa, to će povećati razdoblje početka produktivnosti.

S vremenom, stabla jabuka ove sorte brzo povećavaju prinos. Svake godine povećava se broj zrelih jabuka, ako se u prvoj godini sakupi 100 kg, onda će se sljedeće godine ta brojka povećati za 2 puta . Međutim, obilno plodovanje može nepovoljno utjecati na veličinu jabuka.

Jabuke veličine Sinap Orlovsky

Apple opis

Sorta jabuka Sinap Orlovsky ima sljedeće kvalitete:

  • Veličina zrelih plodova je prosječna, težina 150 grama;
  • Zreli plodovi, spremni za ubiranje sa stabla, imaju žuto-zelenu nijansu . I nakon skladištenja, plodovi postaju zlatno žuti;
  • Ako se stablo nalazi na sunčanoj strani, tada se na zrelim jabukama pojavljuje tmurno blijedo ružičasto rumenilo s mrljama;
  • Kora ima gustu strukturu;
  • Zrele jabuke su masne, glatke su na dodir.

Sorta jabuka North Sinap ima sljedeće karakteristike:

  1. Zrelo voće ima različite oblike, masa jednog ploda je 120 grama;
  2. Površina kore je glatka, ima masnoću;
  3. Boja zrelih jabuka je žutozelena, ponekad je prisutno tamnocrveno rumenilo;
  4. Meso ima sočnu, prhku strukturu;
  5. Celuloza ima prekrasan ukus zbog skladne kombinacije kiseline i slatkoće, sočnosti i nježnosti.
Potpuno zrenje ploda događa se mjesec dana nakon berbe. U procesu laganja stječu slatkoću, sočnost i mekoću.

Zrelo voće sadrži smanjeni postotak šećera. Ukupna razina šećera je 9, 5%. Nakon završnog razdoblja sazrijevanja tijekom sazrijevanja razina omjera šećera i kiselina postaje uravnotežena. Tijekom tog razdoblja jabuke su bogatog okusa s blagim kiselkastim okusom. Kalorični sadržaj 100 grama jabuka ne prelazi 50 kilokalorija.

Zrele jabuke Sinap Severny i Oryol imaju visoka korisna svojstva. Sadrže visoku razinu vitamina, elemente u tragovima. Prilikom skladištenja ne gube svoja korisna svojstva.

Sinap od jabuka na grmu

oprašivanje

Jabuka Sinap - djelomično samoplodno stablo. Mnogi vrtlari savjetuju uzgoj oprašivača u blizini kako bi se poboljšali prinosi. Za Sjeverni Sinap, Antonovka, Pepin šafran, Slavyanka smatraju se prikladnim opcijama.

Ako oprašivači ne rastu na tom mjestu, prinos Sjevernog sipa može se smanjiti. Bez oprašivača žetva će pasti na 40%.

Za Sinapa Orlovskog pogodne su Antonovka i Welsey.

Prednosti i nedostaci sorte

Jabuke Sinap Severny i Orlovsky uzgajaju se u mnogim regijama Rusije. To je zbog pozitivnih svojstava ove sorte. Vrijedno je istaknuti najpopularnije prednosti Sinap Severny i Oryol:

  • Ova sorta jabuka ima ranu zrelost ;
  • Visok prinos. S jednog stabla u dobi od 5 godina možete sakupiti 4-5 vrećica jabuka, ovo je 200 kilograma;
  • Zreli plodovi podliježu skladištenju . Kada leže, rijetko se kvare, nisu prekriveni plijesni i održavaju visoku razinu hranjivih tvari;
  • Izdrži jake mrazeve. Sinap Orlovsky je u stanju izdržati mrazeve do -7, 8 stupnjeva. Kada temperatura padne na minus, zreli plodovi se ne smrzavaju, zadržavaju sve svoje vanjske i unutarnje kvalitete;
  • Može se uzgajati u regijama Rusije s oštrom klimom ;
  • Zrele jabuke imaju odličan okus. Nakon berbe, od početka listopada do kraja studenog, jabuke se ostave da leže, po mogućnosti mjesec dana. Nakon toga, plodovi sazrijevaju, stječu izvrstan okus, postaju sočni i zdravi.

Ipak, uz pozitivne kvalitete, Sinap ima i negativne, od kojih valja istaknuti glavne:

  1. Nakon sadnje sadnica, plodovanje stabla događa se tek u 4 godini života ;
  2. Bez oprašivača prinos će pasti na 40%;
  3. Za razliku od Orlovskog, Severny Severny ima nisku otpornost na smrzavanje, pa ga ne preporučuje sadnja u sjevernim krajevima Rusije;
  4. Slaba otpornost na izlaganje šuga, oštećenja štetočina i bolesti. Stoga, povremeno u rano proljeće proizvesti odgovarajuće tretmane;
  5. Stablo ima velike dimenzije, pa je nezgodno kada raste na malim površinama.
Berite svježe jabuke

Regije prirodnog priraštaja

U Rusiji su pogodna područja za uzgoj Sjevernog Sinapa sljedeća:

  • Središnja crna zemlja;
  • Donja Volga;
  • Na stlanetima u regiji Istočnog Sibira.

Sorta Sinap Orlovsky pogodna je za sadnju na teritorijima:

  1. središnja;
  2. Središnja crna zemlja;
  3. Srednja Volga;
  4. Sjeverozapadna regija Rusije.

Osim toga, ova se sorta aktivno uzgaja u šest regija Bjelorusije.

Formiranje kruna

Drveće sorte North i Oryol Sinap ima iste karakteristike:

  1. Snažnog stasa i velike veličine;
  2. Oblik krošnje je piramidalni s raširenim granama. Iz tog razloga, prije sadnje, morate izdvojiti za sadnice potrebno mjesto za uzgoj. To će ubuduće osigurati puni rast zahvaljujući primanju svih potrebnih komponenti;
  3. Veličina visine odraslog stabla je od 3 do 5 metara;
  4. Izbojci su tamno smeđe boje, debljina im je prosječna. Oni su dolje. Oblik je krak. Listovi su rijetki;
  5. Nijansa lišća je zelena ili tamno zelena. Veličina - srednja, u obliku su široke, blago izdužene, dolje. Rubovi lisne ploče su podignuti prema gore;
  6. Glavne grane iz debla odlaze u okomitom smjeru, krajevi imaju gornji smjer.
Unatoč činjenici da je stablo veliko, glavne grane se rijetko nalaze, tako da krošnja stabla nije jako gusta. Ovo svojstvo dodatno olakšava njegu, obrezivanje i berbu. Sjeverna Sinap jabuka sazrijeva na grmu

Pravila za sadnju sadnica

Prikladno vrijeme za sadnju sadnica jabuka sorti Sinap North i Oryol je razdoblje od sredine rujna do sredine listopada.

Sadnice se mogu saditi u proljeće. Ako se stablo jabuke sadi u proljeće, tada bi sadnja trebala započeti u prvoj polovici travnja. U proljeće vrijedi sadnju kada je prijetnja smrzavanja potpuno prošla, inače se sadnice možda neće ukorijeniti.

Tijekom sadnje vrijedi razmotriti buduću veliku veličinu stabala, pa prilikom sadnje sadnica ostavite razmak od 5-7 cm između njih.

Glavne značajke slijetanja:

  • Jame za sadnice moraju se obaviti u 14 dana za sadnju;
  • Dubina rupa trebala bi biti najmanje 80 cm, a veličina duljine i širine svake rupe trebala bi biti najmanje 1 metar;
  • Dno rupe treba olabaviti grabljem;
  • Zatim morate slomiti ciglu ili ekspandiranu glinu na male fragmente i položiti je na dno jame. To će osigurati dodatnu odvodnju;
  • Plodno tlo u rupi pomiješano je s trulim gnojem i drvenim pepelom. Na zemlji ¾ potrebna je mixture smjesa gnojiva;
  • Zatim u gotovu mješavinu zemlje i gnojiva treba dodati 40 grama kalijevog sulfata i 80 grama superfosfata. Sve se temeljito miješa;
  • Nakon toga ovu smjesu treba sipati u jamu za sadnju. Gnojivo treba ispuniti rupu za gotovo 1/3 dijela;
  • Nakon što zaspite gnojivo, u središnjem dijelu trebate dodati malo zemlje kako biste oblikovali brdo s visinom od 20 cm;
Prije sadnje sadnice u rupu potrebno je ispitati njezine korijene. Preporučljivo je ukloniti sve suhe i oštećene korijene. Stavlja se u vodu na 4-5 sati, tako da su korijeni zasićeni vlagom. To će ubrzati rast i opstanak stabla.
  • Nakon toga sadnica se postavlja u rupu. U tom slučaju, udaljenost korijenskog vrata od tla treba biti najmanje 5-6 cm;
  • Vozimo se u klopu u blizini mladice, njegova visina treba biti 60-80 cm. Na ovaj privez pričvršćen je mladica;
  • Korijeni su uredno ispravljeni, ne smiju se zbuniti. Zatim se posipaju zemljom, zbijene, ali ne puno;
  • Tada se sadnica napuni vodom. Za jedno mlado stablo trebat će do 3-4 kante vode.
Sjeverni Sinap, spreman za zimsko skladištenje

Preporučljivo je posaditi mladi sadni materijal jabuka sorti Sinap Severny i Orlovsky na ilovasta, pjeskovita ilovasta tla sa visokom propusnošću zraka i vlage . Glavni pokazatelj je udaljenost sadnje od protoka podzemne vode za najmanje 2 metra, jer stabla jabuka ne mogu podnijeti dugo stagnaciju vode.

Zemlja koja se koristi za sadnju stabala jabuka mora imati potreban udio kalcija. Nedostatak kalcija može negativno utjecati na okus zrelog voća.

Pravila njege

Unatoč činjenici da se Sinap Severny i Oryol smatraju nepretencioznim sortama jabuka, oni i dalje zahtijevaju dodatnu njegu. Ako se brinete o pravilnoj i pravovremenoj njezi, kao rezultat možete sakupiti dobar usjev.

obrezivanje

Tijekom intenzivnog rasta stabala jabuka, potrebno je povremeno obrezivati mlada stabla.

Značajke obrezivanja stabala:

  1. Prve godine nakon sadnje sadnica samo trećina grana podliježe obrezivanju;
  2. Godinu dana kasnije, u proljeće, obrezivanje se vrši tako da nakon njega ostanu tri sloja grana;
  3. U kasnijim razdobljima postupak presijecanja izvodi se tako da ostaje samo jedan glavni vodič.

Obrezivanje mladih stabala vrši se na 20-25 cm, odraslih na 45-50 cm. Tijekom obrezivanja suve i oštećene grane nužno se uklanjaju.

Pravila zalijevanja

Da bi stablo stalno urodilo plodom i dalo dobru žetvu, potrebno ga je pravilno zalijevati:

  • Tijekom proljeća i ljeta stabla se zalijevaju najmanje 4-5 puta mjesečno;
  • Na jedno mlado stablo potrebno je uliti do 2-3 kante vode;
  • Nakon svakog postupka navodnjavanja potrebno je olabaviti tlo. To osigurava potpunu raspodjelu vlage;
  • Prije zalijevanja, obavezno napravite krug debla drveća, zbog toga će se voda bolje apsorbirati.
Shema obrezivanja stabla jabuke

Značajke hranjenja

Varijante Sinap Severny i Oryol gnojiti 4 puta godišnje:

  1. Nakon zimskog razdoblja;
  2. Nakon stvaranja bubrega;
  3. Nakon cvatnje;
  4. Nakon kompletne žetve.

Kako oploditi stabla jabuke:

  • Prvo gnojivo vrši se sljedećeg proljeća nakon sadnje sadnica. Tijekom tog razdoblja, u tlo se unosi mješavina gnojiva - dodaje se 700 grama gnoja na 1 kantu zemlje;
  • Pošto se prvi pupoljci pojave u krugu blizu debla svakog stabla, potrebno je raspršiti 500 grama uree, a zatim se rupa kopa;
  • Nakon što završi razdoblje cvatnje, stabla je potrebno oploditi posebnom otopinom. Sastav plodne otopine uključuje 100 grama superfosfata, 60 grama uree, 40 grama kalcija. Sve su ove komponente razrijeđene u 10 litara vode. Možete oploditi drugom ne manje plodnom smjesom - 10 litara vode doda se 10 kg tekućeg mulleina, 500 grama ptičjih izmetova, 40-50 grama superfosfata;
  • Kako se usjev sakuplja, gnojivo se primjenjuje na tlo. Za 10 litara vode dodaje se 30-50 grama superfosfata.

Bolesti i štetočine

Često na Sinapu Sjevera i Orijela postoji krasta i praškasta plijesan. Drveće pokazuje umjerenu otpornost na ove lezije. Stoga je apsolutno potrebno pružiti potpunu zaštitu protiv ovih lezija.

Praškasta plijesan stabla jabuke

Pravila zaštite i sprečavanja bolesti šuga i pepelnice:

  1. Rad na sprečavanju lezija, bolesti na stablima jabuka provodi se u jesen;
  2. Obvezno praćenje stanja grana i cjelovitosti kore stabljike;
  3. Obrezivanje osušenih grana i oštećenih dijelova;
  4. Mjesta obrezivanja mladih stabala prekrivena su kredom, kod odraslih - vapnenom otopinom;
  5. Nakon potpune kolekcije jabuka, krunice se prskaju 3-5% otopinom bakrenog sulfata;
  6. U rano proljeće, prije nego što pupoljci počnu cvjetati, rade se prskanja iz otopine Fitosporin M ili 1% Bordeaux tekućine.

S nedostatkom kalcija u tlu, na Sinap jabuke utječe gorka pukotina. Za zasićenje zemlje tijekom izlijevanja i zrenja plodova preporučuje se upotreba lijeka u tekućem obliku - Calbit C. 6-8 ml lijeka dodaje se u 10 litara vode. Prskanje se provodi u večernjim satima. Raspršite s vrha, postupno padajući na dno.

Za borbu protiv moljaca koristi se otopina pelina. Da biste to učinili, tinktura se pravi od pelina, zatim se 25 ml tinkture doda u 10 litara vode i drveće se rasprši ovom otopinom. Prskanje počinje 4-5 tjedana prije žetve. Prskanje se provodi 2 puta u intervalima od 7 dana.

Sorta jabuka Sinap je zimska verzija koja ima dobar prinos. Može se saditi u regijama s oštrom klimom, jer stabla imaju visoku otpornost na mraz.

Naravno, da biste dobili dobru žetvu, morate slijediti pravila sadnje, njege i daljnjeg uzgoja. Ne zaboravite za to vrijeme hraniti i prskati stabla, to će zaštititi od štete od bolesti i štetočina.

Kategorija:

Drveće