Sve nove sorte krastavaca pojavljuju se i brzo se ukorijenjuju u našim vrtovima zahvaljujući takvim pozitivnim osobinama kao što su izvrsna klijavost sjemena, odličan prinos, otpornost na bolesti. Jedna od njih je Paratunka, uzgojena početkom 21. stoljeća.
Iz povijesti Paratunke
Krastavac Paratunka bio je rezultat rada oplemenjivača, a sada poduzetnika i organizatora poznatih sjemenskih kompanija kao što su Semko, Semko-Junior, Svijet sjemena, - Jurija Aleksejeva.
Tvorac sorte krastavaca Paratunka je Yury Alekseev, generalni direktor Semka
Polazni materijal za oplemenjivanje nove sorte jednog od naših najpopularnijih povrća bio je krastavac Sail, čije su nepromjenjive karakteristike rodnost i dobra klijavost sjemena.
U studenom 2005. novi krastavac, nazvan Paratunka, predan je na ispitivanje sorte Državnoj komisiji za sortiranje. 2006. godine obavljeno je ispitivanje i novina je upisana u registar sorti odobrenih za uzgoj u privatnim gospodarstvima u europskom dijelu naše zemlje.
Tijekom proteklih godina, sorta krastavaca koja se lako uzgaja postala je popularna među vrtlarima u drugim regijama.
Video: Paratunka raste čak iu Jakutiji
Opis sorte Paratunka
Državno povjerenstvo za ispitivanje i zaštitu oplemenjivačkih postignuća preporučuje sortu Paratunka kao univerzalnu, pogodnu za uzgoj u pokrivenom tlu (staklenici, plastenici), jer je biljka partenokarpna - ima ženske cvjetove koji ne zahtijevaju oprašivanje kukcima .U isto vrijeme, cvijeće i, shodno tome, voće, ovisno o uvjetima uzgoja, mogu formirati vrstu četkica do 4 komada.
Univerzalni krastavac Paratunka može se uzgajati u zatvorenom i na otvorenom
Prvi plodovi Paratunke beru se već 40-45 dana nakon nicanja punih izdanaka (tijekom ispitivanja sorte, sakupljanje krastavaca počelo je 42. dana). Istodobno, budući da biljka nije samo rano sazrijevajuća, već i neodređena, odnosno nema prirodnog ograničenja rasta izdanaka i naraste do 2 m visine, razdoblje plodonošenja se produljuje. Ovisi o mjestu i uvjetima uzgoja i može trajati do velikih hladnoća.
Zelentsy za hranu imaju cilindrični oblik. Imaju tamnozelenu boju s prugama, tuberkulastom površinom i srednjom gustoćom. Ukusni, potpuno bez gorčine, mirisni krastavci dobivaju težinu od 75 do 100 g s veličinama od 8-10 cm. Zbog velikog broja, tržišni prinos po četvornom metru vrtnog kreveta bio je 12,7 kg tijekom ispitivanja sorte, au praksi vrtlara događa se i više.
Krastavac Paratunka jede se svjež, konzerviran, ukiseljen ili u obliku drugih zalogaja. Dobro podnosi transport.
Prilikom ispitivanja sorte u Državnoj komisiji za sortiranje uočena je otpornost na pepelnicu i kladosporiozu.
Da Paratunka bude zadovoljna urodom
Paratunka krastavce je lako uzgajati jer ne postavljaju posebne zahtjeve. Iako je ova sorta izvorno uzgajana za plastenike (staklenike i klijališta), uzgoj na otvorenim gredicama također daje dobre rezultate, posebno s presadnicama.
Nezahtjevni i produktivni krastavci Paratunka uzgajaju se diljem zemlje u staklenicima i na otvorenom terenu
Dakle, istaknimo značajne trenutke uspješnog uzgoja krastavaca Paratunka.
Krastavci se sade godišnje na novo mjesto - bolje tamo gdje su rasli češnjak, luk, cvjetača ili rani kupus, mahunarke (ali ne grah), mrkva, kasni kupus.
Prvo se pripremaju sadnice i sade u vrtu:
- U zadnjih deset dana travnja sjemenke paratunke se namaču i čekaju da se izlegu.
- Svako izleženo sjeme se sadi u zasebnu posudu zapremine oko 500 ml kako bi se izbjeglo ronjenje.
- Presadnice se zalijevaju po potrebi (kada se zemlja u čaši prosuši).
- Presadnice se prenose na stalno mjesto u dobi od oko 3 tjedna, kada se formiraju 3-4 prava lista. Pri uzgoju krastavaca rešetkastom metodom ne sadi se više od 4 biljke na 1 m² gredice, a najviše 3 pri uzgoju bez nosača.
Kada na presadnicama krastavaca izrastu 3-4 prava lista, presadnice se mogu saditi u zemlju
- Kada sadite sadnice u zemlju, mladice paratunke bolje je izgnječiti - ujedno se brže ukorijenjuju jer korijenski sustav krastavca jača.
- Kako bi se izbjegla potreba za rahljenjem tla u blizini biljaka nakon zalijevanja, što može oštetiti plitko korijenje, gredica se malčira slojem humusa ili komposta ili prekrije crnim pokrivačem.
Kod uzgoja krastavaca na besjemenski način sjetva se obavlja u kasno proljeće ili rano ljeto.
Onda se pobrini za krastavce u vrtu:
- uklonite požutjelo lišće i rodne grane oštrim rezačem ili nožem - to pomlađuje grm, potiče razvoj novih mladica i jajnika, što produljuje razdoblje plodonošenja;
- provodite redovito i obilno zalijevanje toplom vodom ujutro ili navečer. Pritisak mlaza ne smije biti jak kako ne bi erodirao tlo na korijenju, koje se kod ove sorte nalazi dosta blizu površine. U vrućem vremenu biljke se zalijevaju svakodnevno, u oblačnim razdobljima - jednom u 3-5 dana;
- 3-4 puta u sezoni hrane se dostupnim gnojivima: organskim (dizm ili ptičji izmet, razrijeđen s deset ili petnaest volumena vode, upotrijebite otopinu nakon tjedan dana fermentacije) ili složenim mineralnim, pripremljenim u skladu s uputama za njih.
Uzgoj krastavaca Paratunka u skladu s preporukama i pravilima neće biti težak za bilo kojeg vrtlara i osigurat će nadopunjavanje obiteljske prehrane vitaminskim proizvodima.