- Jestive divlje bobice
- brusnica
- kamena bobica
- borovnica
- borovnica
- stariji
- brusnica
- Prednosti i nedostaci
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Divlje bobice su ukusan i zdrav proizvod. Kuhari ih koriste za izradu remek-djela, a domaćice pronalaze bobice u svim područjima života .
Jestive divlje bobice
Divlje bobice
Možete beriti bobice tijekom ljeta, jeseni, pa čak i zimi. Prve se pojavljuju jagode i jagode. Najbolje se beru u rano ljeto, kada bobice dozrijevaju i dobiju okus. Za lingonberry, borovnice, kockice i borovnice - idite u crnogorične šume. Bobice poput brusnica i oblačića raste u blizini vlažnih mjesta. Najčešće u močvarama ili u blizini potoka ili rijeka. Maline i kupine bit će izvrstan desert. Međutim, kad idete u šumu, morate obratiti pažnju da nisu sve bobice jestive. Otrovne bobice - opasne po život! Imena najpopularnijih jestivih bobica navedena su u nastavku.
brusnica
Grm borovnice s bobicama
Bogat okus lingonberry raste u suhim područjima borove šume. To su mali grmovi sa svijetlim grimiznim bobicama. Lingonberry treba prikupiti do kraja ljeta - u jesen, kada se bobice prelije i postanu tamni koralj. Plodovi sadrže puno šećera, pa se dobri džem i džem dobivaju iz lingonberryja . Koristite ne samo bobice, već i lišće. Imaju dezinfekcijska i druga korisna svojstva.
kamena bobica
kamena bobica
Biljka koja puca po tlu, visoka samo 30 cm. Kosti plodovi izgledom su vrlo slični malinama, kako po obliku, tako i po boji. U svakoj drupi fetusa nalazi se po jedna kost. Bobica ima okus poput zrelog nara . Bobica pronalazi širok opseg. Često se koristi za piće i deserte. Čaj se pije s lišćem. Ispada mirisno, ali malo viskozno. Domaće vino proizvodi se od bobica, a dodaje se čak i u proizvodnji octa i šampona.
borovnica
borovnica
Ove velike bobice, tamnoplave boje, lako se zbuniti s borovnicama. Možete ih razlikovati po veličini grma. Grm borovnice visok je 30 cm, dok borovnice rastu na grmlju koji doseže visinu od 90 cm. Meso borovnice je vodenasta struktura sa zelenkastim nijansama. Bobice možete odabrati u raznim vrstama šuma. Najčešće, bobica raste na brdima i u planinama. Prilikom sakupljanja borovnica morate pažljivo paziti da zajedno s bobicama lišće ružmarina ne uđe u košaru . Listovi su otrovni. Izazivaju pospanost, vrtoglavicu i nesvjestica. A u lišću borovnice, naprotiv, sadrži puno korisnih svojstava. Čajevi se uzgajaju na njihovoj osnovi, prave se infuzije i koriste se u kuhanju.
Davanje borovnica djeci mlađoj od 1, 5 godina, dojiljama i trudnicama ne preporučuje se. Jedenje bobica prijeti razvoju dijateze.borovnica
borovnica
Jedna od najzdravijih bobica. Ima plavo-crnu boju. Borovnice su jaka boja. Pojevši šaku, još uvijek možete promatrati oslikani jezik. Raste na malim grmljem u vlažnim i sjenovitim područjima. Bobica se široko koristi u medicini. Borovnice sadrže mnoga korisna svojstva koja pomažu u borbi protiv stvaranja tumora, skorbut i poboljšavaju vid . Bobica je korisna za gubitak kilograma. Tvari sadržane u borovnicama doprinose procesu ubrzavanja metabolizma. Bolje je jesti svježe bobice, ali za zimu borovnice možete osušiti ili zamrznuti.
Digestiranje bobica u velikim količinama može prouzročiti probavne problemestariji
stariji
Crna bobica srednje veličine, po izgledu nalikuje crnoj ribizli. Možete ga pronaći i u sjeni i zagrijanom od sunca. Raste na grmlju ili niskom drveću. Najbolje vrijeme za sakupljanje borovnica je kraj ljeta - početak jeseni . U ovom trenutku bobice sazrijevaju i postaju najkorisnije za ljude.
Obavezno obratite pažnju na činjenicu da crne bobice - sadrže samo korisne tvari, a crvene su otrovne za ljude.Nezrela bobica, lišće i cvjetovi su opasni. U ljekovite svrhe bobica se koristi u osušenom i prerađenom obliku . Da biste spasili borovnicu za zimu, morate obratiti pozornost na uvjete skladištenja. Bobica je prilično osjetljiva na temperaturu i vlagu.
brusnica
velikih Crni brusnica
Mali grmlje puzeći po zemlji zimzelenom bojom. Bobice su uobičajene u svim krajevima svijeta, ali najbolji klimatski uvjeti za brusnice u divljini su visoka vlaga i niska temperatura. Plodovi imaju gustu kožu i vatreno crvenu boju. Bobica ima specifičan, kiselkast okus. Obično branje brusnica započinje u kolovozu, ali plodovi se mogu zadržati na biljci do početka proljeća, zadržavajući sve hranjive tvari, ali ih u brusnicama nije dovoljno. Od velike je vrijednosti kao ljekovita biljka, koristi se u kuhanju za pripremu pića i raznih jela . Ima svojstvo da se dugo vremena čuva u zamrznutom i osušenom obliku.
Bobice su kontraindicirane osobama koje imaju crijevne bolesti i osjetljive su na kiseline, zubnu caklinu.Prednosti i nedostaci
Sve sorte i vrste vrtnih bobica uzgajane su na temelju svojih šumskih predaka. Međutim, bobice uzgajane u vrtu ne dobivaju jedinstveni skup elemenata koje čine kad se uzgajaju u šumi. Odavno je poznato da su divlje bobice ukusnije i zdravije. Često se koriste u farmakologiji i medicini.
Glavna korisna svojstva divljih bobica su:
- Bobice koje rastu u divljim šumama civilizacijom ne zagađuju . Uključuju one korisne tvari koje im daje priroda i okolne biljke bez nečistoća kemikalija ili gnojiva.
Divlje bobice - ekološki prihvatljiv proizvod
- Voće sadrži veliku količinu antioksidanata, koji uklanjaju toksine iz tijela, pomažu u održavanju dobre forme, usporavaju starenje, sprječavaju bolesti kardiovaskularnog sustava, pogoršavaju opće blagostanje, apatiju i poremećaje spavanja.
- Bobice ne nakupljaju teške metale . Sve štetne tvari zadržavaju se u korijenju, stabljici, listovima biljaka. Stoga pri sakupljanju lišća treba obratiti pažnju na to da li se u blizini nalaze industrijska postrojenja ili rute.
- Upotreba divljih bobica, omogućuje vam da spremite konzumirane vitamine na dulje vrijeme . Što je ključno za dobro zdravlje zimi.
- Mnoge bobice značajno smanjuju rizik od zloćudnih tumora .
- Antiseptička svojstva plodova korisna su onima koji pate od bolesti mokraćnog mjehura i bubrega.
- Borovnice sadrže tvari koje smanjuju vjerojatnost nastanka krvnih ugrušaka u žilama i razvoj ateroskleroze.
- Kada jedete divlje bobice, vidna oštrina se poboljšava . Istraživači su dokazali da svakodnevnom uporabom šumskih prirodnih bobica, u modernom načinu života, dobar vid traje do 55 - 60 godina.
- Takve bobice poput maline često se koriste kao antipiretik . Kad se znoj oslobodi, tijelo se očisti od nakupljenih tvari zbog nepravilnog načina života. Malina jača imunološki sustav, što vam omogućava učinkovitiju borbu protiv prehlade i drugih virusnih bolesti.
Malina je dobar antipiretik
- Ne samo da bobice imaju ljekovita svojstva, već i lišće, cvijeće i ponekad korijenje biljaka. Na temelju njih prave infuzije i piju čajeve. Dijelovi biljaka mogu se koristiti i svježi i osušeni . Listovi imaju sposobnost snižavanja šećera u krvi.
- Upotreba crvenih bobica pomaže povećati hemoglobin u krvi . To je posebno korisno za osobe starije životne dobi. Prije upotrebe, morate obratiti pozornost na kontraindikacije, ako postoje.
- Naravno, divlje bobice imaju pravi bogat miris i okus . Oni upijaju mirise šume: iglice, bilje i druge. Može se koristiti za deserte, umake, pića. Korisna poslastica od bobica bit će djeci. Oni će pomoći ojačati i zaštititi dječje tijelo od štetnosti.
Divlje bobice imaju mali broj nedostataka koji se gube na pozadini popisa prednosti. Ali ipak ih vrijedi obratiti pažnju.
Bobice treba konzumirati umjereno. Fanatična upotreba bobica u svim područjima života može dovesti do zdravstvenih problema:
- Gastrointestinalni poremećaji
- Pojava osipa, crvenila i naknadnog razvoja alergija
- Pojava zubnih problema: uništavanje zubne cakline, razvoj karijesa, povećana osjetljivost.
Divlje bobice - skladište hranjivih sastojaka i okusa. Njihova umjerena uporaba može dati dug život, smanjiti rizik od bolesti i jednostavno ojačati tijelo . I naravno, šumske aromatične bobice bit će dobar dodatak kulinarskim remek-djelima.