Mnogi vrtlari, odabirom sorti rajčice za sadnju na mjestu, nadopunjuju asortiman krem-rajčicama. Takva popularnost je zbog karakteristika povrća, izvrsnog ukusa i velikog broja cvijeća, što stvara pravi vatromet boja na krevetima i stolu.

Opis i karakteristike rajčice - vrhnja

Cilj uzgoja različitih rajčica bio je dobiti povrće s mesnatom pulpom, što bi bilo idealno za soljenje i pravljenje umaka. Rezultat je premašio očekivanja, rezultirajuća rajčica ima visoki prinos, odlikuje se nježnim okusom i dugim vijekom trajanja.

Raznolikost sorti omogućuje vam da odaberete za sadnju sjemenki sitnih (do 60 g) i krupnih plodova (do 300 g) različitih boja. Krema se dobro prenosi zbog guste kože. Tijekom toplinske obrade tijekom konzerviranja, rajčice zadržavaju svoju cjelovitost, a neutralni okus nadopunjuju korišteni začini.

Biljka je dobila ime po kremi zbog karakterističnog izduženog oblika ploda koji ima tijelo poput šljive. Ova vrsta uključuje desetke različitih sorti, čije grmlje mogu biti kompaktne veličine i u obliku loze. Mnogi su hibridi pogodni za uzgoj, kako na otvorenom terenu, tako i u stakleničkim uvjetima. Krema je čak pogodna za uzgoj na prozorskom prozoru ili balkonu. Plodnost usjeva je visoka, s prosječno ubranih 7-10 kg rajčice s 1 m2.

Asortiman sorti na krevetima omogućit će vam berbu, počevši od lipnja do najhladnijih dana - gotovo cijelog listopada. Raznolika krema od rajčice

Prednosti i nedostaci vrste

Kremna rajčica popularna je među vrtlarima zbog sljedećih prednosti:

  • jednostavna poljoprivredna tehnologija (nisu potrebni podvezice i obrezivanje);
  • jednostavnost;
  • rano zrenje;
  • prijateljski nastanak sadnica i istovremeno zrenje plodova;
  • dobar imunitet (otpornost na kasno nadimanje, fusarioza, truljenje korijena itd.);
  • univerzalna primjena usjeva.

Rajčice nemaju očite nedostatke, osim ako nije potrebna pravovremena njega.

Posebnost sorte leži u zahtjevnom vrhunskom odijevanju.

Najpopularnije sorte rajčice

Oni koji planiraju uzgajati kremu na svom mjestu prvi put, savjetuju se da se upoznaju s opisom popularnih, uz već poznate Moskve i meda, vrste krema.

Narančasta krema

Biljka prosječnog razdoblja zrenja ima visoki prinos (preko 10 kg po 1 m2). Grmlje kompaktne veličine, visine do 1, 2 m. Sorta je otporna na kasno plavuša, truljenje korijena, podnosi nepovoljne vremenske uvjete, oštar pad temperature. Voće ima narančastu boju, težina doseže 50-60 grama. Visok sadržaj karotena u voću smatra se značajkom.

Chio Chio San

Biljka je pogodnija za uzgoj u staklenicima. Kultura u srednjoj sezoni karakterizira dobar imunitet, koji se očituje u otpornosti na gljivične infekcije. Grm je formiran velikih veličina s grananjem. Na svaku je vezano prosječno 50 ružičastih plodova.

nadati se

Rajčica je visokorodna, otporna na bolesti i štetočine, nepretenciozna je u skrbi. Ovo je pravi san za vrtlare, plodovi se doslovno stisnu u grmlje, stvarajući prekrasan crveno-zeleni krajolik. Svaki grm sastoji se od 4-6 grana, visina vrhova ne prelazi 1, 5 m. Težina jednog ploda srednje veličine doseže 70-80 g. Sadnja počinje rano, biljke su otporne na hladnoću. Dodatnu zaštitu možete stvoriti pomoću filma ili agrofibre.

Krem div

Sorta srednje rane zrenja, koju karakteriziraju krupni plodovi (do 300 gr.) I lijepa malina crvena boja. Mjesto uzgoja može biti otvoreni krevet i staklenik. Visina grma, tvoreći 2-3 stabljike, doseže 1, 8 m. 7-11 kg plodova uklanja se s četvornog metra kreveta. Okus je ispunjen slatkom notom, meso je mesnato i sočno.

De barao

Biljka koja kasno sazrijeva plod, formira razgranate visoke grmove. Značajka kulture je potreba za redovitim štipanjem. Rajčice imaju ravnomjerni ovalni oblik, boje mogu biti različite (ružičasta, crna, crvena, narančasta, žuta). Težina srednje veličine uzorka je 60-70 gr.

Ružičasti chio-chio san
Krem div na grmu
De barao crni
Bush sa kremom za nadu
Narančasta krema

Zahtjevi za slijetanje za sadnju

Tlo za uzgoj vrhnja treba biti neutralno ili blago kiselo. Pri otkrivanju povećane kiselosti tla, što se provodi pomoću lakmusovog papira, u sloj se unosi dolomitno brašno (drveni pepeo, drobljeni vapno).

Mjesto ispod kreveta za rajčicu nije prikladno ako su prošle sezone na njemu uzgajane fizalije, patlidžan, papar. Na istoj parceli nije dopušteno saditi sadnice, kršena su pravila rotacije usjeva.

Da biste postigli dobar usjev, trebate gnojiti tlo organskom tvari. Bolje je to učiniti u jesen, bacajući do 10 kg po 1 m2 (truli mullein, kompost). Također će biti prikladno koristiti fosforno-kalijeva gnojiva (20 gr. Po 1 m2). U proljeće bi tlo trebalo biti obogaćeno dušičnim tvarima koje potiču rast mladih izdanaka.

Pravila sjetve

Sadnja se planira krajem veljače - ožujka. Datumi se određuju uzimajući u obzir sortu i vrijeme uzgoja sadnica (45-65 dana).

Radovi sjetve započinju zagrijavanjem sjemena (2 dana na + 30 °, još 3 dana na + 50 °) i natapanjem 30 minuta u slaboj otopini kalijevog permanganata. Univerzalno tlo ili posebno tlo za rajčice treba očistiti zagrijavanjem u pećnici. Uz to, možete prskati tlo EM-Baikalom.

Kao spremnici koriste se lonci ili drveni sanduci visine najmanje 10 cm, a mogu se koristiti i tablete sa tresetom. Dubina uranjanja sjemena u vlažnu supstrat je 3-4 mm. Površina spremnika prekrivena je filmom.

Sjetva rajčice za sadnice

Uvjeti uzgoja sadnice:

  • prije klijanja temperatura se postavlja na 25 °;
  • nakon 5-7 dana uklonite film i stavite spremnik na dobro osvijetljeno mjesto;
  • temperaturni režim pada na 8-10 ° noću, 10-15 ° tijekom dana;
  • nakon tjedan dana temperatura raste do 20-25 ° tijekom dana, 14-16 ° noću.

Potrebno je osigurati provjetravanje prostorije sadnicama, ali ne bi trebalo biti propuha.

Transplantacija rajčice u otvorenom tlu

Sadnja sadnica planira se za razdoblje u kojem je noćna temperatura postavljena pozitivnim pokazateljem (kraj svibnja - lipanj). Izgled rupa: 3-5 biljaka na 1 m2. Sadnice su do tada postale jače, sastoji se od moćne stabljike i 7-8 lišća. Važno je da korijenski sustav bude što jači.

Sadnice se sadi u bunare napunjene vodom pod pravim kutom sa zbijanjem tla preko korijena. Četvrtina, ili čak trećina stabljika uronjena je u zemlju. Ako regiju karakteriziraju vjetrovi i obilne kiše, za svaku biljku možete instalirati mali drveni klip, koji će poslužiti kao podrška.

Sadnja rajčica u otvoreno tlo

Njega kreme nakon transplantacije

Opća pravila za njegu krema ne razlikuju se puno od agrotehnologije rajčice uopće.

Korenje, obrađivanje

Za normalnu vegetaciju, krevet rajčice redovno korov. Suzbijanje korova potrebno je kako bi se spriječilo zadebljanje sadnje, što izaziva razvoj gljivičnih bolesti, a također privlači štetočine. Labavljenje pridonosi boljem razvoju korijenskog sustava, zasićenju tla kisikom, sprječavajući zagušenje vlage. Oba postupka se obično kombiniraju. Tijekom razvoja grma treba ih procijediti kako bi se osigurala dobra stabilnost.

zalijevanje

Krevet s sadnicama zalijeva se 2-3 puta tjedno (6-7 litara po 1 m2). U suhom vremenu brzina vode raste na 10 litara na 1 m2. Vlaženje se provodi ujutro ili nakon 20-00 sati.

Idealno za sustav navodnjavanja kapanjem u kulturi. Ispiranje negativno utječe na razvoj rajčice, izaziva pad cvjetova. U uobičajenom navodnjavanju crijevom koristi se zalijevanje korijena s malim pritiskom.

Pravilno zalijevanje grma

Top dressing

Tijekom vegetacijske sezone biljke se hrane najmanje 2 puta. Prvi postupak provodi se 20 dana nakon presađivanja sadnica, drugi - još 20 dana kasnije, kada je vrijeme za intenzivno formiranje plodova. Kao hranjiva smjesa koristi se kombinacija takvih sastojaka:

  • dušična gnojiva (25 gr.);
  • fosforne tvari (40 gr.);
  • kalijeve tvari (15 gr.);
  • kanta vode.

Mineralna gnojidba se ugrađuje u tlo u suhom obliku direktno u prolaz.

Uz planirani preljev, u biljku se mogu unijeti dodatna hranjiva u slučaju znakova nedostatka kalija ili drugih elemenata u tragovima.

Šivenje i uklanjanje listova

Kako se grm formira, maćehe se moraju uklanjati jednom tjedno. Od druge polovice kolovoza vrhove treba obrezati. Ne zaboravite na donje lišće, koje pljačka biljku njenu snagu. Također ih treba odrezati.

Mnogi vrtlari pogriješe tijekom uzgoja rajčice. Među najčešćim:

  • gusta sadnja sadnica;
  • korištenje istog mjesta ispod kreveta godišnje;
  • unošenje velike količine gnojiva u tlo, zbog čega sva biljka troši svu snagu na rast vrhova, a ne na plodored;
  • kršenje režima zalijevanja (za rajčice je opasno, kako suša, tako i obilje vlage).
Pašnjak rajčice

Bolesti i njihova prevencija

Najveća opasnost za kremu je kladosporijaza od rajčice i smeđe pjege. Liječenje se sastoji u liječenju kreveta fungicidima. Međutim, poželjno je izbjeći preventivne mjere koje osiguravaju ispravan odabir mjesta, uz dobru ventilaciju i osvjetljenje.

Sjeme treba sanitirati kako spore ne bi pogodile mlade izdanke. Kotrljanje usjeva također se smatra sigurnosnom mjerom.

Pravila za branje i skladištenje

Sazrijevanje plodova događa se 110-150 dana nakon pojave klica iznad površine tla. 3 tjedna prije berbe, trebate izrezati pupoljke i cvjetajuće izbojke iz grma kako bi paradajz mogao sazrijevati. Ovisno o namjeni, rajčice se obrezuju: za čuvanje i dugotrajno čuvanje treba dati prednost smeđim primjercima, za pripremu salata, umaka - zrelog povrća zasićene boje.

Berba treba biti gotova prije nego što se noćna temperatura postavi na 8 ° C. Oguljeno voće zadržava svoje kvalitete na hladnom mjestu, na primjer, u podrumu. Ako je potrebno zrenje, smeđa rajčica može se širiti izravno na prozoru. Također, mliječno povrće može sazrijevati u kartonskoj kutiji u koju je složeno nekoliko zrelih rajčica. Ubrzati će proces zrenja izoliranjem etilena.

Za skladištenje usjeva koriste se plastične ili kartonske kutije prekrivene papirom. Ne preporučuje se napuniti više od kante povrća u jednoj posudi. Pri polaganju ispljuvak voća se spušta.

U uvjetima skladištenja, rajčice zadržavaju svoje kvalitete tjedan dana, nakon čega se moraju preraditi.

Kremna rajčica idealna je za zimsku berbu. Oni savršeno zadržavaju oblik nakon toplinske obrade, pružaju očuvanje jedinstvenog okusa ljeta. Svježi proizvod nema manje korisne kvalitete koje su vrlo cijenjene od strane domaćica i profesionalnih kuhara. Ne kvari okus i strukturu čak i zamrzavanjem narezane vrhnja.

Kategorija:

Povrće