Sibir je najveća teritorijalna regija Ruske Federacije. U surovoj kontinentalnoj klimi ove regije nije lako uzgajati voćnjake. Neće svako voćka proći test Sibira i oduševiti će vas sočnim ukusnim plodovima.
U posljednje vrijeme, kruška je vrlo popularna među sibirskim vrtlarima . Pokazalo se da se savršeno ukorijenila u hladnom Sibiru. Glavna stvar je odabrati prave sorte za sadnju. Danas to nije teško, jer su ruski uzgajivači daleko napredovali u tom smjeru i razvili brojne sorte krušaka s velikom zimskom postojanošću. Sorte koje su optimalno pogodne za sibirske geografske širine su: Perun, Lel, Severyanka, Siberian, Taiga i druge sorte otporne na smrzavanje, čiji opis i karakteristike možete pronaći u nastavku.
Sorte sorti sibirske kruške: opis i karakteristike
Perun
Jesensku sortu kruške Perun uzgajali su na Sibirskom istraživačkom institutu za hortikulturu u Barnaulu 1994. godine mladi uzgajivači oprašivanjem hibridnih oblika. 1998. godine zasađene su prve sorte u zapadno-sibirskoj i istočno sibirskoj regiji, gdje su uspješno ukorijenjene i oplođene.
Jesenja sorta kruške Perun
Perun je kruška kasne jesenske zrenja. Voće se može uklanjati od sredine listopada do početka mraza . Nezrelo voće, nakon što odstoji neko vrijeme nakon uklanjanja, postaje sočno, ne gubi okus.
Stablo je nisko s raširenim krošnjama, cvjeta u kasnim razdobljima (otuda i kasno sazrijevanje plodova). Plodovi srednje i velike veličine su zlatno žuti. Prosječna težina jedne kruške je 150-200 grama . Okus ploda je slatko i kiselo aromatičan, ali ne previše sočan. Plodovi se konzumiraju svježi, sušeni za proizvodnju suhog voća.
Glavna prednost kruške Perun je njegova visoka otpornost na šuga i druge gljivične bolesti .
Vrijeme sadnje sadnica u tlo je različito, ovisno o klimatskim uvjetima na tom području. Za područja s malo snijega preporučuje se proljetna sadnja kako bi se izbjeglo smrzavanje sadnica. Prije sadnje preporuča se namočiti krušku dva dana u vodi, a zatim je posaditi. Stablo počinje roditi plodove 4-5 godina nakon sadnje.
Da biste povećali produktivnost kruške Perun, poželjno je posaditi jednu ili dvije kruške oprašivače, jer ova sorta nije u stanju samooprašiti.Nedostaci ove sorte uključuju nisku razinu zimske postojanosti. Stoga je ova sorta poželjna za uzgoj u južnim regijama Sibira.
Svarog
Rano zrela, tijekom godina dokazana sorta kruške, koju su voljeli vrtlari. Uzgojen je 1967. križanjem francuske sorte BereBosk i kruške Ussuri. Ukorijenio je područje na Altaju i Krasnojarsku.
Kruška Svarog
Učinkovitost je prosječna, plodonosno nije obilno (19-20 kg po stablu). Drveće srednjeg rasta sa gustom krošnjom. Nakon sadnje rodite plodove 4 godine. Plodovi sazrijevaju do sredine rujna, čuvaju se na sobnoj temperaturi do tri tjedna. U hladnjacima se razdoblje skladištenja povećava do siječnja. Mali plodovi težine 75-77 grama . Boja je zelena, ako se čuva u sobnim uvjetima postaje žuta. Okus je slatko-kiselkast, plodovi sočni i nježni. Konzumiraju se svježi i prerađeni.
Nedostatak sorte je učestali poraz kruške moljac - leptir iz porodice lisnih crvi, s kojom se vrtlari uspješno bore: uklanjaju mrtvu koru, koriste zamke itd.
Prednost sorte Svarog: visoke performanse potrošača zbog izvrsnog ukusa i visoke otpornosti na smrzavanje drva.
Lel
Lel sorta ljetnog zrenja kruške, uzgajana na Sibirskom istraživačkom institutu za hortikulturu. Široko je prepoznat u zapadnom i istočnom Sibiru.
Kruška Lel
Stablo srednje visine, visine od 4 do 6 metara, urodi plodom godišnje. Produktivnost je visoka (do 45 kg po stablu). Plodovi su žutozelene boje, srednje veličine. Težina fetusa je 100-110 grama . Bereno krajem kolovoza. Na sobnoj temperaturi kruške se čuvaju dva tri dana. Okus voća je slatko-kiselkast, sočan, osjetljiv, pa su potrošači u velikoj potražnji.
Sadnice se sadi u proljeće i jesen . Važno je da ih mraz ne uhvati. Nakon sadnje, sorta "Lel" voli obilno zalijevanje. Raspoloženi za kvalitetu tla, bolje raste na ilovači. Plodovi su u 4 godine nakon sadnje. Dobra otpornost na mraz.
Jedina mana ove sorte je njegova mala prenosivost, zbog kratkog roka trajanja.
Severyanka
Severyanka je pouzdana i dokazana sorta krušaka za oštru sibirsku klimu. Povijest dobivanja ove sorte datira iz 1959. godine, na Institutu Michurin razvili su sortu za hladne zime Svetlyanka koja se nakon poboljšanja i usavršavanja pretvorila u trenutnu Severyanku. Njegova glavna prednost: snažna otpornost na smrzavanje i sposobnost brzog oporavka nakon oštrih zima .
Kruška Severyanka
Danas se Severyanka gotovo nikada ne koristi u proizvodnji, jer su se pojavile moderne, prinosne sorte. Ali amaterski vrtlari cijene ovu sortu zbog pouzdanosti i zimskog postojanosti, stoga njena popularnost u privatnim sibirskim vrtovima nije pala. Bilo je slučajeva da sadnice ne umru u mrazu od 50 stupnjeva.
Rano zrela sorta krušaka. Voće u drugoj godini života. Stablo je nisko. Plodovi su srednji: 80-100 grama . Produktivnost je visoka. U vrućem ljetu s stabla se može ukloniti do 100 kg krušaka. Berba se odvija od početka do kraja kolovoza. Tijekom razdoblja berbe plodovi su zeleno-žute boje, a zatim postupno požute. Okus je slatko-kiselkast, tekstura gusta, meso je sočno.
Berba se preporučuje tjedan dana prije zrenja, jer zrele kruške potpuno otpadaju u roku od 2-3 dana. Također je važno znati: sorta Severyanka nije samoopravajuća, pa se uz stablo sadi kruška - oprašivač."Severyanka" voli obilno redovito zalijevanje, nedostatak vlage nepovoljno utječe na razvoj fetusa: okus se pogoršava, plodovi postaju sitniji.
Sorta kruške Taiga
Sorta kruške Taiga
To je rezultat križanja između nježnosti i gipkosti, nedavno uzgajana sorta. Kruška - ljetno zrenje, visoki prinos. Stablo je srednje veličine, počinje plodovati već 4 godine života Vrijedno: nepretenciozno u skrbi. Produktivnost je visoka, redovita. Voće se ulijeva do kraja kolovoza, male veličine do 90 grama . Držite se čvrsto na granama, ne drobite se. Boja zrelih krušaka je zelena, bez nijansi. Okus ploda je sladak desert, tekstura kaše je masna, bijela. U proizvodnji je univerzalni: koristi se svježe, prave se sokovi, pirjano voće, vino.
Sorta je zimsko otporna, otporna na sušu, ne boji se štetočina, otporna je na kraste i žučne grinje.
Ova sorta nema očitih nedostataka, osim što se plodovi čuvaju ne više od mjesec dana.
Lukashovka
Sorta kruške koju je uzgajao habarovski uzgajivač A.M. Lukashev. Divlja kruška Ussuri križana je raznim kultivarima kako bi povećala otpornost na mraz . Ova jaka sorta kruške prepoznata je u svim regijama Sibira.
Kruška Lukashovka
Visina stabala doseže 5 metara. Neobično visok prinos: sa stabla možete sakupiti više od 200 kg. Ploditi u godinu dana. Voće raznih oblika, od izduženih do kubičnih. Veličina ploda je velika, 100-200 grama. Ali njihova kvaliteta ostavlja mnogo željenog. Nezrelo voće je kiselo i pikantno, vrijedi ga malo nadoknaditi, sočnost nestaje, voće omekšava i raspada se . Stoga ova sorta krušaka nije potražena među potrošačima kao zdravo ukusno voće, već je postala neophodna za konzerviranje. Od nezrelog voća napravite džem i kompote. Džem od njih - ukusan nadjev za pečenje. Osušeno voće iz ove sorte dugo se čuva i ne gubi ukus i korisna svojstva.
Lukashovka ne voli jaku vlagu. Može rasti i roditi plodove na bilo kojem tlu . Sorta se ne može oprašiti sama po sebi, pa se mora obaviti i pelud s drugog stabla u blizini.
Dekabrinka
Dekabrinka, relativno mlada sorta kruške, "dječji čovjek" Instituta za istraživanje Južnog Urala. Stekao je veliku popularnost u zapadnom Sibiru.
Kruška Decembrinka
Kruška razdoblja jesenskog zrenja. Stablo naraste u visinu do pet metara. Zreli plodovi pojavljuju se do kraja rujna. Produktivnost je prilično visoka . Plodovi su sitni, sjajni, tamnozelene boje srednje veličine (do 120 grama). Celuloza ploda je sočna, bijela, okusa slatko-kiselog s laganom nježnom aromom. Na sobnoj temperaturi plodovi se čuvaju jedan do tri mjeseca. Dobro podnose dug transport . Poželjno za svježu potrošnju, a ne za preradu.
Dekabrinka je vrlo otporna na mraz. Potvrda: u oštroj sibirskoj zimi 1979. godine preživjelo je 98% sadnica. Raznolikost ne uzima „krasta i žučni krpelj. Tolerancija sorte na sušu je srednja.
Raznolikost s kasnim razdobljem cvatnje, a ne samooprašivanje . Stoga se u blizini preporučuje sadnja stabala za oprašivanje. Optimalna raznolikost krušaka - donatora - Uralochka, Larinskaya.
Nedostatak ove sorte je kasni početak plodovanja, javlja se 7 godina nakon sadnje.
Jesenski san
Nažalost, naziv ne odgovara stvarnosti, jer sorta nije bila široko korištena zbog sitnih plodova .
Jesenski san kruške
Stablo je nisko, rijetko, prinos je visok, ali prezentacija ploda ostavlja mnogo željenog. Period zrenja počinje krajem kolovoza, početkom rujna. Voće kiselo-slatkog okusa srednje gustoće s dugim vijekom trajanja . Na temperaturama do 5 - 10 stupnjeva zadržavaju prezentaciju i okus i do šest mjeseci. Sorta je pogodnija za preradu nego za sirovu potrošnju. Kompoti, džem, sokovi idealni su za ovu vrstu krušaka.
Sorta je otporna na ljuske i druge štetočine .
Njega i uzgoj zimsko izdržljivih sorti kruške
Dugogodišnje iskustvo vrtlara pokazuje da uzgajanje krušaka u Sibiru nije samo moguće, već je podvrgnuto određenim pravilima plodno.
Pri uzgoju krušaka u Sibiru morate se pridržavati pravila
Važno je zapamtiti:
- kruška - biljka koja voli toplinu, znači da je trebate saditi na svijetlim mjestima zaštićenim od vanjskih čimbenika;
- sjeverne sorte kruške trebaju dodatno zalijevanje u prvoj polovici ljeta, dok se plod formira;
- sastav tla je od velike važnosti: crnozem je poželjan;
- sadnicu je preporučljivo saditi u proljeće od kraja travnja do sredine svibnja, nakon hranjenja tla mineralnim gnojivima;
- svako proljeće odrežite krošnje i uklonite dodatne izdanci kako biste povećali produktivnost;
- da bi se zaštitili od insekata na prtljažniku svakog proljeća, poželjno je nanijeti otopinu vapna.
Priprema sibirskih krušaka za zimu
Da bi kruška sigurno podnosila mrazne sibirske zime, treba se pažljivo pripremiti za nju. Da biste to učinili:
- uklonite stare plodove na granama, pročistač i opalo lišće kako biste ih odnijeli s mjesta, jer su izvor zaraznih bolesti za biljke;
- obrezivanje osušenih grana, oslobađanje kore od mrtvih izraslina - obvezan postupak prije zimovanja;
- važno je liječiti krunu i deblo od kraste, jer je to sigurnije koristiti pet postotnu otopinu uree, a ne pesticide;
- da biste povećali otpornost na mraz, potrebno je nahraniti stablo kalijevim ili fosfornim gnojivima;
- pravilo palca je da drvo zalijevate zemljom, a nakon padavina, snijegom, da zadržite toplinu u korijenskom sustavu. U slučaju snježne zime preporučuje se oblaganje debla stabla krovnim materijalom ili krovnim filcem. Ti će materijali također zaštititi stablo od strašnog neprijatelja - glodara.
Zimovanje debla kruške za zimu
Dakle, uzgoj krušaka u Sibiru zahvalan je, što vrtlarima donosi ne samo dobru žetvu, već i daje prostor za kreativnost . Uz dobru brigu, poštivanje normi i pravila uzgoja, kruška može dati prekrasnu žetvu i izazvati ponos svojim uzgajivačima.