Nijedan vrt u Rusiji možda ne bi mogao učiniti bez ranetke. Skroman i neprimjetan, proljeće je prekriven bijelim, mirisnim izmaglicom cvijeća, ljeti daje udobnost i hladnoću, a u jesen - plodove. Nije uvijek veliko i slatko, ali ljubitelji će uživati u njemu ili uvijek pripremati džem za zimu.

Čini se neprimjetno i nepretenciozno, raste gotovo posvuda, pa što je posebno? U ovom ćemo članku govoriti o jabukama Ranetki.

Povijest odabira

Više od jednog stoljeća vršeni su eksperimenti na križanju divlje sibirske stabla jabuka (sibirske) sa slalivnom stablom jabuke i njenim kineskim hibridima (europske sorte). Kao rezultat toga, pojavile su se male plodne sorte jabuka - ranetki. Karakteriziraju ih kvalitete sibirske stabla jabuka: rano raste, zimsko otporan, godišnje stabilno uroditi. Zbog ovih važnih svojstava, oni se često koriste u uzgoju kod križanja s drugim sortama. Ovo je prva generacija iz prethodnih vrsta s težinom ploda od 15 grama.

Drugim sortama prenosi ne samo zimsku postojanost, već i sitne plodove tvrdog okusa s kiselošću. Pjevajući u rujnu, univerzalni su za obradu. Jam, kompoti, džem od njih su vrlo mirisni i ukusni. Najbolje od svega, iskorijenili su se i proširili na Uralu, Altaju, Krasnojarsku, Omsku. Ovo je sibirski asortiman ranetki koji malo zanima Europljane koji imaju slatke i velike sorte jabuka.

Ranetka zauzima veliko područje, pa se preporučuje uzgoj vlasnika velikih parcela. Obično su 5m. visine i 5m. u promjeru. Drveće je izdržljivo i sposobno je plod desetljećima. Na njih ne utječu proljetna zahlađenja i zimski mrazovi. Neke se vrste raneta uspješno koriste za stvaranje zaliha. Berba ranetki na drvetu

Opis sorti ranetki

Ranetki odlikuje prevladavanje kvaliteta sibirske sorte i dobro se ukorijenio u našim sjevernim krajevima. Nekoliko ovih sorti vrlo su popularne među vrtlarima.

  • Raznolikost Long počinje ploditi u 4-5 godina. Prinos iznosi oko 25 kg po biljci, masa ploda doseže 13 g. Plodovi su kiselog, aromatičnog i sočnog okusa. Boja je svijetlo ljubičasta. Rip u rujnu, držeći stope prosječne. Jabuke su dobre za pravljenje kompota i sokova. Stablo jabuke odlikuje prosječna zimska tvrdoća i produktivnost. Prosječna visina.
  • Sorta Ranetka crvena uzgajana u Blagoveshchensku. Voće u drugoj godini. Usjevi su godišnje i stabilne, ali srednje jabuke težine 10 g. i koriste se češće za obradu. Jabuka je sferna, rebrasta. Period zrenja je kraj kolovoza. Zimska izdržljivost i trajnost ove sorte su prosječne.
  • Sorta Ranetka malina daje stabilne, godišnje usjeve. Počinje roditi plodom u drugoj godini nakon sadnje. Sorta je vrlo zimsko otporna, ali plodovi su sitni, teže do 6 grama. Gusta konzistencija jabuka omogućuje im čuvanje do 6 mjeseci, ali uglavnom se koriste za preradu. Sazrijeva masovno u prvoj polovici rujna.
  • Sorta Ranetka Amber poznata je kao Altai Amber . Plodovi su u 4. godini, stabla su visoka, karakterizirana zimskom postojanošću i trajnošću. Stabilno voće, visoke produktivnosti. Jabuke su male, težine 10 g. Okus je kiseo i blago pikantan. Idite na recikliranje.
  • Sorta Minusinskoe crvena je brzorastuća, visoko rodna, zimsko otporna. Srednje visine, okruglog oblika krune. Plod je zelenkasto-žut, prilično velik, težine 15-18 g., Ali svjež. Kada se pomiješa sa kiselim jabukama, dobivaju se ukusni sokovi.
  • Sorta Sibiryachka uzgajana je na eksperimentalnoj stanici Novosibirsk. Biljka je kompaktna, zimsko otporna. Produktivnost je dobra. Voće doseže masu od 16-18g. Okus je slatko-kiselkast. Glavna boja je žuta. Jabuke daju u kolovozu. Od njih se rade pire krumpir i kompoti.
Ranetki sadrže gotovo 10 puta više biološki aktivnih tvari od jabuka. Količina šećera doseže 12%. Sadržaj pektinskih tvari je najmanje 1, 5%. Pektini koji uklanjaju soli teških metala imaju antimikrobni učinak. Pektini također imaju sposobnost geliranja voćnog soka. Ranetki grade Long

Prednosti i nedostaci

Nedvojbene prednosti jabuka-ranetki:

  • visoka zimska postojanost
  • nezahvalna briga
  • dobro skladištenje i obrada voća,
  • sposobnost rasta u sjevernoj klimatskoj zoni,
  • prijateljski i obilno vraćanje usjeva.

Nedostaci uključuju:

  • malo i srednje voće, kiselog ukusa,
  • česta oštećenja štetočina i bolesti,
  • velika stabla s velikom krošnjom, koja zahtijevaju puno prostora.

Datumi zrenja i berbe

Plodovi sazrijevaju, kao što je već spomenuto, krajem kolovoza, rujna. Produktivnost mladih je obično visoka: 50-100 kg. s odraslog stabla. Mrazovi ne utječu na usjev runeta.

Postoje sorte koje povremeno daju plodove: njihova produktivnost u godini dana. Drveća su izdržljiva i mogu uroditi plodom desetljećima. Male ranetki (divljine), u pravilu, se ne sakupljaju. Nakon ranih mrazova, djeca i ptice gozbe na njima.

Jabučno drvo raduje različitim plodovima i različitim datumima zrenja. Stoga vrtlari radije sadi nekoliko sorti na svojoj parceli s ljetno-jesenskim sazrijevanjem i dugim rokom trajanja. I možete napraviti različite pripreme za zimu.

Pravila za sadnju stabala jabuka

Ranetka je biljka za "lijene" vrtlare. Nisu zahtjevni za plodnost tla, stoga gnojivo treba nanositi u jamu samo ako zemlja nije čist pijesak ili glina. Glina tla su pogodna, iako se za bilo koje biljke daje plodno tlo. Mlada ranetka može rasti u svijetlom sjenčanju, tako da mjesto koje odaberete nije najsunčanije. I nije važno je li snijeg ovdje snijeg. Ranetka je kultura otporna na mraz.

Kasni razred ranetki

Biljke se sadi u rano proljeće prije početka protoka soka ili u jesen, tako da sadnica uzme korijen prije početka mraza. Potrebno je pravilno rasporediti površinu između stabala: za visokorastuće - 5 na 5 m, za srednje velike 4 do 4 m. Tlo vode ne bi trebale doći blizu površine. Jama se priprema unaprijed. Iskopite dno, ulijte u njega plodan sloj tla 1/3. Dodaju se gnojiva, u sredini se kopaju u stup na koji je pričvršćena mlada biljka.

Sadnica se sadi tako da se korijenski vrat malo uzdigne iznad površine zemlje . Zemlja je posuta i nauljena, zalijeva se s 2 kante vode. Kružnica prtljažnika je popločana. Stablo jabuke je vezano i sada je spremno za uzgoj i oduševiti svoje vlasnike.

Pazite da se skeletne grane ne nalaze pod oštrim kutom prema glavnom deblu, u protivnom će se raspasti pod težinom plodova. Ljeti ih treba savijati ili lomiti, još uvijek zelene boje i nisu drvenaste.

Značajke skrbi za jabuke Ranet

Daljnji rad je sljedeći:

  1. oblačenje korijenskog sustava i zalijevanje,
  2. prevencija protiv štetočina i bolesti,
  3. osigurajte da je krug debla labav i čist od korova,
  4. u proljeće istrljaju stare, smrznute grane i rastu u sredini,
  5. u proljeće je deblo bijelo vapnom, a za zimu je omotano krpama od glodavaca.

Krunu je potrebno redovito oblikovati i brinuti se o drvetu, inače će se divljati, izgubiti izgled i neće donijeti očekivane usjeve.

Berba crvenih, zrelih ranetki

Bolesti i štetočine

Jabuke ih imaju velik broj. Stoga se zadržavamo na preventivnim mjerama. Prvo prskanje provodi se prije početka protoka soka (700 g uree se otopi u 10 litara vode). Tako svi zimi štetočine umiru. Biološki pripravci protiv migratornih štetočina mogu se koristiti jednom mjesečno.

Istodobno prskajte otopinama koje povećavaju otpornost stabala na bolesti i nepovoljne vremenske uvjete.

Osnovna pravila za obradu stabala:

  • prskanje ljeti Bordeaux tekućinom . Ljeti to može dovesti do opeklina lišća, pa prvo napravite test i ako je sve u redu, a zatim nastavite,
  • ako se na drveću pojave pukotine, tretiraju se s 1% -tnom otopinom bakrenog sulfata, trljaju se svježim lišćem kislice i prekrivaju vrtnim sortama,
  • ribolovni remeni od valovitog papira ne dopuštaju štetnicima da puze po deblu,
  • tkanina položena oko stabljike iz sloja ljepila koji se ne isušuje olakšava hvatanje štetočina .

Ove jednostavne tehnike uvelike će vam olakšati rad i pomoći drvetu da ostane zdrava.
Ranetove jabuke - ovo je naše sjeverno bogatstvo. Poklon koji nam pruža priliku ne samo da se divimo prekrasnim drvećem, već i da se osjećamo kao pravi vrtlari. Nabavite urod i uživajte u takvim korisnim plodovima sa sjevernom kiselošću.

I na kraju, kratki video u kojem naučite što možete skuhati iz ranetki:

Kategorija:

Drveće