- Opis varijantne skupine
- Uobičajene sorte mađarskih
- Karakterizacija voća
- Pravila za sadnju sadnica
- Kako se brinuti za Mađaricu?
- Uzgoj mađarske šljive
- Bolesti i štetočine
- Vrtlari recenzije
Pomozite razvoju web mjesta, dijelite članak s prijateljima!
Mađarska šljiva je sortna skupina koja se od ostalih razlikuje po izvrsnom ukusu, visokom prinosu i dugom vijeku trajanja. Posebnost mađarskog je u tome što samo od njegovih plodova možete napraviti šljive. Ostale vrste šljiva nisu pogodne za to.
Opis varijantne skupine
Ne postoje točni podaci o podrijetlu šljive. Vjeruje se da se pojavio u obliku hibrida kao rezultat oprašivanja višnje i šljive na Kavkazu. Prema drugim izvorima, njezina je domovina Azija. Nije poznato tko je sortu šljive uzgajao mađarskom, ali je dobio ime jer je iz Rusije u Mađarsku uvezena 1900. godine.
U početku se uzgajao na obali Crnog mora. Bio je to talijanski Mađar. Sorta je termofilna, nije otporna na mraz, voli visoku vlažnost zraka i tla. Ali on ima najukusnije i najslađe voće.
S vremenom su razvijene mnoge sorte koje su bile prilagođene mrazu i suši, ali nisu izgubile na kvaliteti i zadržale su sposobnost da od njih prave šljive. Sada se uzgaja svugdje - od obala Crnog mora do Lenjingradske regije. Svaka regija ima svoju, regionaliziranu raznolikost.
Karakteristika iscjedaka žitne skupine:
- stabla su uglavnom srednja, visoka 3 do 4, 5 metara. Kruna je usmjerena prema gore ili ovalna. Izbojci su crvenkastosmeđi, često se nalaze;
- samoplodne, ali postoje i djelomično samonikle sorte;
- visoka produktivnost;
- plod je prvi put u 6 - 8 godina nakon sadnje na stalno mjesto. Postoje moderni hibridi, čiji se prvi usjev može ukloniti nakon 3 ili 4 godine;
- razdoblje sazrijevanja ploda ovisi o sorti: usjevi usred sezone se beru krajem kolovoza, u kasnim sortama - do kraja rujna.
- suša tolerantna;
- životni vijek stabla je 25-30 godina.
Opis ploda:
- plodovi su krupni, duljine do 6 cm, promjera 4 do 5 cm. Imaju oblik izdužene elipse, ili ovoidne;
- asimetrične šljive, jedan je dio konveksan, drugi je spljošten i manji;
- izražen bočni šav;
- plodovi tamne boje - plava, lila, ljubičasta.
- prekriven voštanim premazom sivkastog ili dimljenog nijansi;
- kost se lako odvaja, sam fetus se bez napora dijeli na dva dijela;
- pulpa je elastična, gusta. Boja ovisi o sorti;
- sadržaj šećera 13 - 15%;
- kalorija 42 kcal na 100 g.
Ubrano voće mađarskog
Uobičajene sorte mađarskih
Glavne razlike među sortama su zimska tvrdoća, sposobnost samopražnjenja, veličina voća i okusa.
talijanski
Visina stabla je 4 metra, krošnja je okrugla, širi se, promjera do 6 metara. Plodovi u 4 godine, prinose od 50 do 70 kg po stablu, ovisno o vremenskim uvjetima.
Samoplodno je, ali kad se opraši mađarskim alžirskim ili domaćim, urod raste. Sorta je srednja sezona, plodovi su spremni za berbu krajem kolovoza.
Talijanski Mađar ne podnosi mrazeve, u hladnim ljetima produktivnost je snižena. U suhom ljetu bez zalijevanja jajnici se raspadaju. Može se uzgajati u južnim krajevima, u središnjim regijama Crne zemlje, ali zimi smrzava. Za oporavak je potrebno vrijeme.
Ova sorta ima najveće i najslađe voće. Većina ostalih sorti pogodne su za pravljenje šljiva.
Šljiva mađarski talijanski
Voronjež
Visina 3 metra, panično krošnja s podignutim granama. Voće u 5 godina, daje oko 30 kg.
Bez unakrsnog oprašivanja ne donosi plod. Sorte pogodne za oprašivače su: Michurinskaya, Zyuzinskaya, Breskva, Reforma staklenika i druge. Plodovi sazrijevaju u rujnu.
Otpornost na smrzavanje je prosječna. Pogodno za središnja područja Crne Zemlje, ali u mraznim zimama postoji mogućnost smrzavanja. Brzo se oporavlja.
Šljiva mađarski Voronjež
Michurinskaya
Visina 3 - 4 metra. Grane rastu pod oštrim kutom. To dovodi do činjenice da se zimi, pod težinom mokrog snijega ili leda, grane odvajaju. Teška oštećenja kore mogu dovesti do smrti stabla. Ista se stvar događa s obilnom berbom, od ozbiljnosti plodova. To se može predvidjeti i unaprijed postaviti rekvizite ispod grana.
Sorta je usred sezone, cijenjena zbog sočnih plodova nježnog okusa. Šljive možda neće pasti do 1 mjeseca i uzimaju se nezrele, sazrijevaju na sobnoj temperaturi.
Zimska otpornost je slaba, preporučuje se za uzgoj u južnim krajevima ili na jugu Središnje regije Crne zemlje.
Šljiva mađarska Michurinskaya
Bjeloruski
Visina 3, 5 metra, kruna okrugla, rijetka, prostiranje grana. Voće u 3 godine, prinosi do 30 kg.
Djelomično samoplodna. Bez pretjeranog oprašivanja, prinos se smanjuje. Voće se može ubrati u drugoj polovici kolovoza. Zimsko izdržljiv, pogodan za regije sa hladnim zimama. Stalan je protiv klyasterosporioza.
Šljiva mađarski bjeloruski
Moskva
Visina nije veća od 3 metra. Kruna je gusta, zaobljena, sa visećim granama. Plodi 6 do 8 godina nakon sadnje. Produktivnost 20 - 35 kg.
Samoplodna, datum berbe je početak rujna. Zimsko izdržljiv, pogodan za uzgoj u središnjoj Rusiji. Pri zamrzavanju brzo se oporavi. Kisele šljive, pogodne za radne dijelove.
Šljiva mađarska Moskva
Pulkovo
Visina 3 - 4 metra, raširena krošnja, rijetke grane. Voće u 3 godine. Produktivnost 25 kg.
Djelomično samoplodna. Za povećanje produktivnosti potrebno je oprašivanje. Za to je prikladno rano ili zimsko crveno rano sazrijevanje. Dozrijevanje kasnije, neujednačeno. Plodovi se beru tijekom cijelog rujna.
U kišnom vremenu, kore na plodovima puknu. Sorta je zimsko otporna, uzgajana za uzgoj u Lenjingradskoj regiji.
Pulkovo Mađarsko
Korneevskaya
Visina je 4 metra. Kruna je piramidalna ili se širi. Voće u 3 do 4 godine. Produktivnost 25 - 30 kg.
Samoplodnye. Plodovi su spremni za berbu krajem kolovoza. Čvrsta, otporna na sušu. U hladnim zimama drvo je zaštićeno od smrzavanja gustom kore. Dio voćnih pupoljaka smrzava se tijekom naglih promjena temperature.
Grane su slabe, rastu pod oštrim kutom. Kako se ne bi odvojili od ozbiljnosti plodova, potrebno je staviti potpore krajem srpnja.
Šljiva mađarska Korneevskaja
Karakterizacija voća
Kod gornjih sorti oblik ploda je obovan. Razlikuju se po težini, boji i ukusu.
| Ime ocjene | Težina (g) | Boja voća | meso | ukus |
| talijanski | 35 | tamni, neravni prijelaz od plave do ljubičaste, smeđe nijanse | svijetlo narančasta, mesnata | slatko |
| Voronjež | 30-35 | plava - smeđa | elastična zelenkasta | slatko i kiselo |
| Michurinskaya | 25-30 | plavo ljubičasta | gusta, sočna, zelena sa žutom bojom | nježan |
| Bjeloruski | 40 | jednolična plava | elastična narančasta | slatko i kiselo |
| Moskva | 20 | prijelaz crvene, plave i ljubičaste boje | gruba, jantarna boja | malo slatko, kiselo |
| Pulkovo | 20-25 | plave, crveno-smeđe mrlje na mjestima | svijetla boja meda | ne izgovara se |
| Korneevskaya | 35 | plava s smeđim nijansama | mesnato, dušo | slatko |
Pravila za sadnju sadnica
Kada saditi sadnice - ovisi o klimi. U južnim krajevima bolje je saditi krajem rujna. Duga, hladna jesen pridonosi boljem preživljavanju. U srednjoj traci i na sjeveru, najbolje vrijeme za sadnju je travanj, prije nego što se pupoljci otvore. Ako je posađeno u jesen, tada se Mađar neće naviknuti na nastup hladnog vremena.
Mjesto treba biti toplo, sunčano, a ne puhati vjetrovi. Tlo je po mogućnosti blago alkalno. Na kiselom tlu odvod ne raste.Ako je mjesto u nizini, preplavljeno je tijekom poplave i kiše, nije prikladno za postavljanje vrta šljive. Podzemne vode ne bi trebale biti više od 1, 5 metara od površine tla.
Kopne jame pripremaju se za 10 dana. Njihova je veličina 60x60 cm, dubina je ista. Priprema se hranjivo tlo: zemlja se pomiješa na pola s humusom, doda se 300 g superfosfata, 50 g kalijeve soli i drvenog pepela, 400 g. Ako se sadnja vrši u proljeće, trebate dodati dušik, koji je potreban za rast lišća i stvaranje pucanja. Ne dodaju ga u jesen
Prije sadnje na dno jame gura se jaki stup koji će poduprijeti mlado stablo prve dvije godine. Korijenski vrat tijekom sadnje trebao bi biti 4 cm iznad zemlje.Udaljenost između sadnica mora biti oko 4 metra.
Dok se potpuno ne ukorijeni, tlo u krugu blizu stabljike održava se vlažnim. Često zalijevanje se može izbjeći stavljanjem sloja malče u rupu.
Plodovi plave šljive spremni za žetvu
Kako se brinuti za Mađaricu?
Kada se brinete za vrt šljive, provode se sljedeće aktivnosti:
- redovito zalijevanje. Čak i suše otporne na sušu reagiraju na zalijevanje s povećanjem prinosa. Zalijevanje je važno tijekom cvatnje i u razdoblju kada plodovi povećavaju masu;
- gornji preljev. U proljeće, prije cvatnje, dodaju se organske tvari, dušik, fosfor i kalij. U jesen, nakon žetve, ista gnojiva, isključujući dušik;
- trajno uklanjanje obrasta;
- korenje i labavljenje. Ako je krug prtljažnika popločan, onda to nije potrebno;
- postavljanje potpora ispod grana, na kojima ima puno plodova;
- godišnja regulatorna obrezivanje, tijekom koje se uklanjaju mladi izdanci, zadebljanje krošnje, slabi, isprepleteni;
Uzgoj mađarske šljive
Mađarski se razmnožava na nekoliko načina:
- sjemenke (sjemenke). Kosti moraju biti stratificirane u hladnjaku od rujna do ožujka prije slijetanja u zemlju. U ožujku posađeno u zemlju, u jesen na školu. Godinu dana kasnije, sadnica je spremna za sadnju na stalno mjesto;
- vegetativno. Reznice i izdanci pogodni su za vegetativno razmnožavanje. Ukorjenjivanje zarastanja s malom kralježnicom je najučinkovitiji način. Sadi odmah na stalno mjesto.
- Iskusni vrtlari cijepljuju šljive cijepljenjem, ali to je dugotrajniji postupak.
Bolesti i štetočine
Mađarska šljiva otpornija je na bolesti i štetočine od ostalih vrsta.
U nepovoljnim uvjetima: zadebljanje krošnje i prekomjerna vlaga, šljiva se može razboljeti od kleasterosporioze, monilioze, hrđe ili kokomikoze. To su gljivične bolesti koje se liječe lijekovima koji sadrže bakar. Dobro dokazana 1% Bordeaux smjesa.
Osim prskanja, potrebno je ukloniti sve biljne krhotine iz kruga debla, ukloniti bolesno lišće i oštećene izdanke. Izvađeni su s mjesta i spaljeni.
Radi prevencije, svako se proljeće, prije pupoljka, stabla tretiraju s 3% otopinom Bordeaux tekućine.
U dobro njegovanom vrtu, gdje su posađena stabla s razmakom od najmanje 3, 5 metra, a korenje se vrši, reguliranje obrezivanja i sanitarno čišćenje gljivičnih bolesti su rijetke.Šljive se vole takvim štetočinama kao što su jabučni moljac, sluzav piling, pucati moljac, glog i drugi. Liječim insekticidima. Istodobno je važno pridržavati se datuma žetve. Preporučuje se dvostruka obrada u 10-14 dana, ali pod uvjetom da se usjev može ubrati samo 30 dana nakon obrade.
Prevencija od štetočina sastoji se u dva puta obrađivanju karbofosa: za vrijeme pupoljenja i odmah nakon cvatnje. U jesen trebate ukloniti stare osušene grane, oguliti koru i ukloniti listno leglo, gdje se mogu sakriti ličinke štetočina.
Vrtlari recenzije
- Gennady: Kad sam bio na odmoru u Krasnodarskom teritoriju, završio sam u vrtu šljiva. Veliku plantažu zasadio je talijanski Mađar. Nikad nisam jela tako ukusne šljive! Donio sam sadnicu kući, a živim u regiji Kursk. Prve dvije godine zime bile su tople, a stablo sam zaštitio - zamotao sam ga lutrazilom. Ukorijenio se i primjetno narastao. I treća zima bila je mrazna, bilo je malo snijega. I kakva je bila moja tuga kad u proljeće moje stablo nije otopilo ni jedan pupoljak! Smrznuto je! Sada se pridržavam pravila: "Tamo sam rođen, tamo sam dobro došao". U svom je vrtu posadio mađarski Voronezh. Ove godine napunit će 4 godine. Iz godine u godinu čekaju berbu.
- Kristina: Imam ljetnu kuću u moskovskoj regiji. Mađarska Moskva nas veseli dugi niz godina. Voće je više kiselo, nego slatko, samo moja unuka voli okusiti. Ali pirjano voće, konzervi i džemovi prejedanje su. I ove godine želim pokušati napraviti šljive. Prije toga nisam znao da je to moguće, ali probao sam to sa susjedom i svidjelo mi se.
- Ulyana: Imamo blagu klimu u Lenjingradskoj regiji. U ostalim se godinama malo proizvodi. Ali vrt šljive uvijek je sretan - urodit će plodove svake godine, ali koliko! Sorta naših šljiva zove se mađarsko Pulkovo. Uzgaja se posebno za hladnu klimu. Skupljamo cijeli rujan, dovoljno za jelo i pripreme.